河南省造纸工业评选出2009年度“十强企业”、“先进企业”

<正>河南省造纸工业协会报道2009年是新世纪以来经济形势最为严峻、企业发展最为困难的一年。面对国际金融危机的严重冲击,河南省造纸行业在党中央、国务院的正确领导下,按照河南省委、     

果蔬、食品用特种功能复合纸包装及其性能、应用

<正>食品安全直接关系到民众的身心健康,而食品包装的卫生安全性也是消费者最为关注的。因此,当前我国各部门对食品包装的安全性提出的要求愈来愈高,近年来中国经济的持续发展,城市和工业化进程逐渐加快,环境污染日益增重,国家对环保的重视程度也越来越高,当前食品包装废弃物同样对环境造成了不良影响。基于此,在保证食品安全、包装性能要求的基础上来考虑包装的环保     

自动、整合、简单的印刷工作流程

现今印刷行业的竞争十分激烈,如何能在相同时间内处理更多印件,并同时保证印件的质量,降低印刷的成本,是每个印刷厂最为关注的问题.采用一个顺畅、不间断的印刷数字化工作流程是明智之举.     

饮料、乳品、啤酒机械发展潜力大

饮料、乳品、啤酒都是规模化生产的门类,也是对包装机械和设备需求最为旺盛的行业。从上世纪80年代开始,我国每年都要进口大量的饮料、乳品和啤酒包装机械,至今引进的势头仍然是有增无减。这些机械大多是高速自动化生产线,可靠性强,产量高,部分设备是当今世界最为先进的机型。这些生产线的引进,使中国部分饮料、乳品和啤酒企业的包装水平得以与发达国家同步发展。与此同时,中国包装机械的生产也取得了长足的进步,部分灌装、封口一体化设备已经达到较高水平,包括塑料饮料瓶、酸奶杯、无菌包装成型设备和贴标机在内的包装生产线水平也得到了提升,已经可以满足中型企业的需要,部分已经可以替代进口设备,并且出口量逐年提高。     

美国研究烤制温度对成熟里脊肉、前腰肌肉和外脊牛排嫩度、多汁性、风味和挥发性香气成分的影响

<正>在牛排的所有属性中,嫩度会影响消费者的接受度和满足感,比风味和多汁性更为重要。与其他因素相比,消费者对牛排嫩度的感觉最为强烈。对于肉制品加工企业来说,保持牛排的嫩度尤其重要。美国科学家将里脊肉、前腰肌肉和外脊牛排     

食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐检测方法研究进展

硝酸盐、亚硝酸盐主要用作防腐剂与着色剂应用于食品加工生产过程中,但有研究显示过量摄入可能引起中毒或死亡,对其检测方法的研究也处于不断摸索优化阶段。本文主要对硝酸盐与亚硝酸盐的检测方法研究进展进行了综述,并对相关检测方法进行对比介绍。目前,应用较多的检测方法有快速检测法、分光光度法、化学发光法、电化学方法、高效液相色谱法等。其中,快速检测法耗时较短,但不能实现对硝酸盐和亚硝酸盐的准确定量;而光谱法在一定程度上解决定量问题,但该方法检测限普遍较高;电化学方法操作简便,但存在一定的不确定性;众多研究数据显示,色谱法具有操作简单、快速、灵敏度高等特点,在众多领域应用最为广泛,尤其高效液相色谱法最为突出。气相色谱法在其基础上可实现硝酸盐与亚硝酸盐的同时检测。本文也对高效液相色谱法进行重点介绍。     

3650型测氧仪的校验、测量与维护

3650型测氧仪是啤酒行业最为先进、准确的啤酒溶解氧自动检测仪器之一,笔者长期从事该仪器的使用和维护工作,在此与同仁交流一下该仪器的校验、测量与维护方法。1 测氧仪的校验1.1 以下几种情况仪器需要校验A、第一次使用;B、经过探头维护;C、换膜后(须放置半小时后方可校验);D、数据不能稳定或出现负值;E、结果出现明显的偏差,如在常温下(20℃)测自来水的氧含量超出8～10ppm 范围。1.2 校验方法     

驼初乳中钾、钙、钠、镁、铜、铁、锌质量浓度的检测

为研究新疆双峰驼驼初乳中钾、钙、钠、镁、铜、铁、锌的质量浓度及其在泌乳期内的变化,采用火焰原子吸收分光光度法进行测定,回收率为92.45%～110.85%之间,相对标准偏差小于5%,说明该法具有良好的准确性和精密度。结果表明,新疆双峰驼驼初乳中钾的质量浓度最为丰富高,其次为钠、钙和镁;检测发现驼初乳中铜、铁、锌质量浓度未达到仪器最佳工作条件下的最低检出限。在泌乳期1~6 d内,钙元素和镁元素质量浓度的变化有相关性,差异显著;钠元素和钙元素质量浓度的变化与泌乳天数有相关性,差异显著;钙元素质量浓度的变化与泌乳天数有相关性,差异极显著。与牛乳相比,新疆双峰驼驼初乳中含有相对较高质量浓度的钾、钙、钠、镁的质量浓度较高,饮用驼初乳可作为补充人体所需钾、钙、钠、镁元素的一种有效途径。     

锭子、钢领、钢丝圈的选择与维护

环锭细纱机加捻卷绕系统在细纱的成形工序,直接决定着纱线的最终品质,细纱加捻卷绕系统主要由导纱钩、气圈环、锭子、筒管、钢领、钢丝圈等部件组成,其中最为重要的是锭子、钢领、钢丝圈3部分。器材性能的优良与否、管理使用水平的高低,都影响着细纱的成纱质量。我国棉纺行业     

藤编家居 童趣盎然-Wincent Sheppard 2011展厅揽胜

藤编家具在传统概念上理应是纯天然的材质选料,纯手工的制作工艺,因而在其色泽、质感,以及你能感受到的那种柔韧性中,充满绿色的生命力;能工巧匠的手工编织;则是人类心灵手巧最为美妙的呈现!整齐划一、循环往复的图案组合与结构之美,柔性的穿越与连接,刚性的织造成形;是柔中带刚、刚柔并济最为妙曼多姿的编织造型艺术.     

线装书里的栏

<正> 线装书是中国图书经过几千年的演变和发展而成的最为完善的书籍形式。陈国庆在《古籍版本浅说》中说:“中国图书的装订术,演进到线装是最为进步的了,从艺术性说,到了线装,也是最为美观的了。”线装书是我国古代人民智慧的结晶,是中华民族的瑰宝。 线装书的生产制作有着一整套的科学的工艺流程和标准。在版式     

南通、苏州、无锡高端纺织产业发展比较研究

江苏是传统纺织大省,其中,南通、苏州、无锡纺织产业最为集聚。2022年11月,“苏锡通”高端纺织集群入选“国家队”,这也是纺织产业集群首次入选。文章通过对比南通、苏州、无锡的纺织产业规模,分析产业发展特点,探寻南通高端纺织在发展过程中存在的问题,梳理出可供南通借鉴的先进经验及南通高端纺织产业发展建议。     

2008年上半年我国人造板进、出品数量双双减少

2008年上半年,我国人造板产品在进、出口方面出现了与往年明显不同的一些变化。其中,进、出口数量双双减少,价格行情上涨,是这一时期最为重要的特点。     

转基因食品在美国

<正>在美国,目前种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、木瓜、南瓜、土豆、西红柿等60多个品种。其中种植最为普遍、推广最为迅速的是具有耐除草剂特性的转基因大豆,其次是棉花和玉米。目前,美国是世界转基因作物第一大种植国,同时也是拥有全世界转基因作物种类最多的国家。     

2008年上半年我国人造板进、出口数量双双减少

2008年上半年,我国人造板产品在进、出口方面出现了与往年明显不同的一些变化.其中,进、出口数量双双减少,价格行情上涨,是这一时期最为重要的特点.     

重庆地区辣椒、花椒、八角中真菌毒素污染状况分析

目的 了解重庆地区辣椒、花椒和八角中真菌毒素污染状况。方法 采用随机抽样方法,在重庆地区盘溪、菜园坝和江津三个市场,抽取180批次香辛料样品,采用HPLC-MS/MS检测黄曲霉毒素（AFB1、AFB2、AFG1和AFG2）、赭曲霉毒素A（OTA）和伏马毒素（FB1和FB2）。结果 重庆地区辣椒、花椒和八角中的真菌毒素总检出率分别为60.0%、100%、96.7%。AFs和OTA是三种香辛料最主要的污染毒素,其中AFG2是最主要的黄曲霉代谢产物。盘溪市场的AFs污染总体情况稍好,菜园坝市场AFs污染最严重;江津市场的OTA污染最为严重。结论 香辛料中存在真菌毒素污染,有必要建立香辛料中真菌毒素的限量标准。     

青岛、燕京、再战京城

“北京对决”，2005中国啤酒行业最为惊心动魄的市场之战，在2006年仍将继续上演。青啤与燕京的京城之战，也将是一场从品牌到产品到渠道的全方位大战。而华润雪花的悄悄渗透，似乎也表明，啤酒巨头在北京市场的对决，或许才刚刚开始。[编者按]     

人体静电放电的影响因素及防护手段研究

在实际生产、工作和生活中最为常见的静电类型为人体静电,人体静电放电可以分为三个阶段,受到多个影响因素的影响,如环境因素、活动方式和服装材质。文章主要是在于分析人体静电放电的影响因素并讨论相应的防护手段的有效性,通过实验和理论分析可以发现,环境因素中影响静电放电最为主要的因素是环境湿度;活动方式中,活动越剧烈人体静电电位越高;服装材质中,既需要考虑服装本身的带电能力也要考虑到其本身对环境湿度的敏感程度。防护手段中,最为有效的是静电接地手环,最为实际的是同时穿戴防静电工服和工鞋。     

《纺织器材》创刊40年感言

正40年,历史长河的一瞬间;但40年,却有着14 600个日日夜夜。40年,《纺织器材》杂志风雨兼程而又不断辉煌;40年,《纺织器材》杂志也是纺织专业人员最为关注、最为亲密、也最为投入的一本杂志。在庆贺《纺织器材》杂志创刊40周年的今天,我们思绪如潮,衷心地祝贺她成功,也衷心地祝福她的未来。我大学毕业后来到了陕西纺织器材研究所工作,起初分配在标准测试研究室,在纺织器材的测试工作中     

不同储藏年限稻谷的储藏特性、生理生化指标及其糊化特性分析

为了解不同储藏年限稻谷的储藏特性指标及其糊化特性的变化规律,选用不同储藏年限的籼稻、粳稻各40份样品为原料,对其主要储藏特性、生理生化指标及糊化特性等进行测定,并采用SPSS20.0对数据进行描述统计分析、主成分分析。结果表明：随着储藏年限的增加,两个品种稻谷的发芽率、酶活性、巯基含量降低,降低幅度基本一致;脂肪酸值、丙二醛含量、电导率增加;增加幅度基本一致。糊化特性中糊化温度上升,两种稻谷的峰值粘度、最低粘度、最终粘度、峰值时间在储藏两年时达到最大;且籼稻高于粳稻。籼稻的脂肪酸值、巯基含量在年限间均存在显著性差异,在储藏过程中变化最为敏感;粳稻的发芽率在年限间均存在显著性差异,在储藏过程中变化最为敏感。两种稻谷的过氧化氢酶活性、丙二醛含量在年限间的差异性基本相同。利用主成分分析可以清晰的看出不同储藏年限籼稻/粳稻的品质变化。