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早就知道波特·唐纳先生,特别是去年在北京黑箱子厨艺大赛上,他率领北京空港配餐公司,以其新颖的创意和精美的制作夺得第一名,更给我留下深刻印象。最近在好友孙伯武的帮助下,我采访了波特·唐纳先生。在北京,众多的洋大厨们多就职于各大星级酒店中。作为在北京航空配餐业中的外国厨师长,波特·唐纳先生恐怕是凤毛麟角了。当我询问波特先生,航空配餐与酒店中的西式餐饮有什么不同时,他非常肯定地告诉我,这是截然不同的两种工艺流程。酒店中的西餐作好就马上给客人食用了,而航空配餐要求卫生更加严格,厨师长不仅要有很好的厨艺,… 相似文献
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曾是中南五省(区)缫丝行业最大厂家的湖北黄州缫丝厂,自1961年投产以来,坚持一手抓经济效益,一手抓挖潜改造。生产规模由建厂初期的2500绪发展到8000绪,生丝年产量已达200吨;产品由单一的生丝增加到丝织品、药品等十余个品种。该厂生产的“红梅牌”生丝远销东南亚十多个国家和地区,丝织品、药用氨基酸等产品,行销全国各地。 相似文献
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日前,BAIK2002年第二届航空餐食设计大赛在北京空港配餐有限公司落下帷幕。其中由绣球鲜贝、培根蘑菇牛肉卷、什锦水晶坯、人参石榴鸡及香酥巧克力派组成的头等舱餐食荣获第一名。北京空港配餐有限公司成立六年多,是专为国际国内航空公司制作餐食服务的企业,拥有一流的专业化管理水平和国际一流水平的厨师队伍,在国内数次烹饪比赛中争得大奖。“好、更好、创最好,行、争行、争最行”,这句公司对员工餐食制作和服务工作的要求,已成为激发员工们创新能力、开拓航空配餐思路、在工作中不断提高技术水平的名言警句。北京空港配餐有限公… 相似文献
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近期,因新型冠状病毒感染的肺炎疫情进一步扩展,食品市场出现了部分商品抢购和涨价的现象。为此,肩负着首都人民日常生活的肉食供应企业之一的北京恒慧通食品有限公司(以下简称“恒慧通”)根据上级指示精神迅速成立疫情防控领导小组——支部书记为组长、总经理为副组长,一手抓疫情防控,一手抓产品生产和储备,全力确保疫情防控期间肉类市场供应充足,价格平稳。 相似文献
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《酒.饮料技术装备》2008,(4):12-15
汶川发生里氏8.0级地震后.酿酒、饮料机械设备行业企业积极响应党中央国务院一手毫不松懈抓抗震救灾.一手坚定不移抓经济发展的重要决策.心系灾区,共献爱心.广泛筹集救灾捐款.愿尽自己所能帮助灾区人民度过难关。 相似文献
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无级县制革业历史悠久,20世纪80年代形成家庭作坊式的生产群体,涉及5个乡镇86个自然村,制革企业发展到4,304个。20世纪90年代初期,无级制革业进行了第一次改造,实现了转鼓出村。1996年国务院下达了《关于环境保护若干问题的决定》后,无极县委、县政府高度重视,确定了“一手抓关停、一手抓技改,堵、疏结合,走股份制、股份合作制,集约化、规模化生产的路子”, 相似文献
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《中国人造板》编辑部 《中国人造板》2020,27(5)
正2020年突如其来的新冠肺炎疫情给正处于供给侧结构性改革关键时期的林产工业行业带来了明显的压力,受延长假期、推迟复工、终端消费暂停等多重影响,企业生产经营和贸易往来受到巨大冲击。为帮助行业企业共克时艰,2月19日至3月10日,中国林产工业协会、中国家居产业绿色供应链联盟、中国林科院木材工业研究所、国家林草局林产工业规划设计院联合组织开展了中国林产工业"战疫情谋发展"主题活动,组织行业迅速投入全面抗"疫",一手抓疫情防控,一手抓复工复产,成功构筑了"全力以赴战疫情,多措并 相似文献
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北京空港配餐有限公司.是一家由首都国际机场集团与新加坡机场地面服务集团合资的企业,是国内知名的航空配餐企业.其花园式的生产区拥有5万多平方米。 相似文献
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经过10个月左右的不懈努力,北京空港配餐有限公司(BAIK)于2003年9月通过了HACCP认证,获得了北京华夏认证中心的HACCP认证证书。 相似文献
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福建纺织化纤集团有限公司一手抓防治非典不懈怠,一手抓生产经营不放松,全公司上下团结一心,力争在防治非典和企业效益上获得双赢。四月份,该公司生产正常稳定,各分厂均完成或超额完成月计划。主导产品PVA销售量与去年持平,涤纶丝产销率达109%,出口创汇近40万美元,同比增长39%,工贸公司销售额达348万元,同比增长132%,取得了较好的经营业绩。今年以来,该公司维纶、涤纶两大主导产品的销售经营工作面临着同行厂家激烈竞争的严峻挑战,尤其是最近一段时间以来,各地预防非典工作的加强,运输行业特别是公路运输受到影响,物流速度减缓,对企业的原… 相似文献