高效甜味剂三氯蔗糖的应用与合成

介绍了高效甜味剂三氯蔗糖的合成工艺与应用,对各种工艺进行综合评价并提出较好的生产工艺,着重介绍三氯蔗糖的开发前景。     

甜味剂三氯蔗糖的合成工艺与应用研究进展

本文综述了近年来国内外新型强力甜味剂三氯蔗糖的生产与应用概况,主要介绍了三氯蔗糖的合成工艺进展。     

甜味剂三氯蔗糖合成技术的研究进展

介绍了三氯蔗糖的性能和合成方法,综述了三氯蔗糖合成方法的研究进展,阐述了合成三氯蔗糖的羟基保护和氯化技术。     

三氯蔗糖-6-乙酸酯脱乙酰基制三氯蔗糖的工艺研究

研究了三氯蔗糖-6-乙酸酯(TGS-6-A)醇解为三氯蔗糖的工艺。重结晶的三氯蔗糖-6-乙酸酯于CH3ONa/CH3OH体系中醇解,用H+型阳离子交换树脂中和,蒸去甲醇、乙酸甲酯等,在水相中用活性炭脱色,水溶液经浓缩,在38℃以上结晶数小时,分离得三氯蔗糖。用乙酸乙酯和水对三氯蔗糖进行重结晶,可得质量分数在98%以上的三氯蔗糖产品。对产物三氯蔗糖,经熔点测定、元素分析I、R及1H NMR确认了结构。三氯蔗糖-6-乙酸酯醇解为三氯蔗糖的收率为65%~70%。该方法为工业化生产三氯蔗糖提供了一个可行的方法。     

三氯蔗糖合成研究进展

综述了近年来国内外新型强力甜昧剂三氯蔗糖的合成的概况,主要介绍利用棉籽糖水解法制备三氯蔗糖情况。     

非营养型甜味剂--三氯蔗糖

介绍了非营养甜味剂——三氯蔗糖的结构、性能、制备方法、应用和发展前景。对三氯蔗糖的制备方法作了详细的综述，且对具体的合成路线作了比较：全基团保护法反应条件温和、后处理简单，但路线长，原料成本高；酶-化学联合法专一性强、污染小，但发酵成本高、中间体分离困难；单基团保护法中原料经济易得、选择性高、合成路线短，是目前最具有发展前景的工艺。     

蔗糖-6-乙酸酯的研究进展

三氯蔗糖是一种性能优异的高倍甜味剂,蔗糖-6-乙峻酯是单酯法合成三氯蔗糖的关键中间体,介绍了蔗糖-6-乙酸酯几种合成方法,并对各方法的优缺点进行了比较。     

强力甜味剂三氯蔗糖的应用和生产工艺探讨

综述了新型强力甜味剂三氯蔗糖的性质，应用和生产工艺，对各种工艺进行了综合评价，提出了最优生产工艺。     

化学法合成三氯蔗糖

介绍了以蔗糖为原料经脱氧，氯化衍生而得三氯蔗糖的合成方法。三氯蔗糖是一种高科技高附加值的产品，可为生产厂家带来长期可观的经济效益。     

新型甜味剂三氯蔗糖

本文介绍了甜味剂三氯蔗糖的几种合成方法以及开发前景。