难了绿茶一片情

我从小喝茶，因为生长在这个茶树之乡，喝茶就像喝水一样平常，算不上什么奢侈之事。     

老舍与花茶

饮茶,可以说是老舍先生一生的嗜好。他认为“喝茶本身是一门艺术”。他在《多鼠斋杂谈》中写道“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒,皆非所喜,而独喜茶。”“有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。”     

馋茶

我的上海外公非常喜欢喝茶，上海人把喝茶说成“吃茶”，也许很多地方的方言都把喝茶叫作“吃茶”，听起来一方面感到亲切，另外有一层市井中的朴素之感。外公吃茶一天早中晚总要泡上三遍，茶泡得多而且浓。小时候的大热天，我从外面玩了一身汗地跑回家，嚷着要喝水。外公认真地端来他的茶杯给我喝，我喝了几口后，苦得差点想把自己的舌头吐掉。我从小就     

淮鱼煮萝卜丝

展起先适量饮水。对肌体而言。既是一次及时的补偿，又是一种有效的净化。这是已经得到医学界公认的健康生活习惯。     

茉莉花茶的没落

<正>眼下正是春茶上市时节,说起茶很难不说茉莉花茶,上世纪八十年代茉莉花茶曾占据全国茶叶市场的大半壁江山。现在,爱喝茶的人越来越多了,但是茉莉花茶受欢迎的程度却在下降,茉莉花茶几乎成了没落的花茶,这是为什么呢?     

茶与雅

喝茶总是一件雅事,亦是一种文化。小时候,我家里也喝茶,那时条件有限．喝的是路边摊上买来的廉价茉莉花茶。只要有茶叶,家里那把藤编壶套里的细瓷提梁壶便会摆在了桌上。父亲抓一把茶叶入壶,把水烧得滚开,滴到地上先听“噗”一声响,再高高沏下。有了茶,父亲便晃着腿坐在家里那个老式摇椅上,优哉悠哉,品着他的茶,似乎就忘记了一切。那时,我沾光,尝过父亲的茶,清香可口。     

水为健康之本

细胞＂喝水＂才是真正的喝水天气越炎热,口渴感就越强烈。在城市中,我们经常有越喝越渴、怎么喝部不解渴,反而越多喝水越有腹胀感觉。但当我们到郊外游玩时,口渴喝两口山泉水便顿时神清气爽、精神焕发,口渴感立刻消失,这是为什么呢？其实很简单,这是因为人＂喝水＂不是喝水,只有细胞＂喝水＂才是真正的喝水。人体内的五脏六腑是各司其职,相辅相成又相互独立的,但人体内的细胞液是相互流动的,只有细胞充满了水分,细胞液才会充足,人体机能才能正常运转。     

茉莉花茶窨制过程理化指标及花茶品质变化的研究

为了提高茉莉花茶标准化生产水平,控制和稳定花茶品质,本文开展了动态监测茉莉花茶窨制过程中\     

我和茶的初恋

我在四十岁之前是不喝茶的,虽然我从小也算是在茶香里熏大的。奶奶爱喝茶,每天两次,每次要喝一暖瓶水,这是她年轻时在大队茶馆里劳作中养成的习惯,这习惯差不多保持了一辈子。用她的话讲,走亲访友,不让吃饭可以,不让喝水可不行。夏日的午后,在泡桐树的阴凉里,奶奶和慧子娘、石头娘喝茶的情景,早已定格成我儿时心中最温馨的画面。     

茶思

每每茶叶飘香时,便勾起我无限的乡思。喝茶．那是小时候的事了。那时候我不懂什么叫品茶．只觉得喝茶跟喝水一样,都是解渴的。不同的是,茶里多了其他一些味道。这些味道,因茶的品种不同而各异．有的甘甜．有的则味苦,但不论哪种茶．都有一种植物特有的芳香。而水,则是淡淡的甘甜．因为那是天然的山泉．是几个村的村民一起从附近的深山里引下来的。     

茉莉鲜花窨花新工艺对提高花茶浓缩液香气的研究

茉莉花因其独特浓郁的香气生产出各种茶饮料深受广大消费者青睐。茉莉花茶浓缩液是饮料企业生产制造各种类型的花茶饮料主剂。传统的窨制茉莉花茶和新工艺窨制茉莉花茶与鲜花同步提取浓缩液相比较,窨制时间短,鲜花用量少25%,而且口感不变。     

花茶窨制技术(一)

<正>我国是茶的祖国,茶区辽阔,品种资源丰富,茶叶种类繁多,制茶历史悠久。花茶是我国特有的加工茶类,以其芬芳,醇厚见长,为国内外消费者所爱好。最早记载花茶窨制方法是南宋,赵希鹄撰(1240年前后)《调变类编》卷三“……如莲花茶,于日未出时,将半含莲拨开,放细茶一撮,纳满蕊中,以麻皮略扎,令其经     

喝水也能长寿？

桐柏山产茶，所以桐柏人爱喝茶。泡茶讲究水，尤其是常喝茶的人；茶要好茶，水也要好水。因此，哪个地方的水好，你不用问桐柏县水利局的人，你问老喝茶的便知道了。     

蓝色绮梦耀塞京华

五月的北京,携着一缕初夏的芬芳,凝一脂璀璨的清梦。世界知名珠宝及腕表品牌Tiffany&Co.蒂芙尼在国贸商城精品店开幕派对。沿袭品牌诞自1837年的百年匠心与经典传承,蒂芙尼北京国贸商斓的摩登风范书写传奇风格,于北京这座恢弘之都,娓娓叙述一段始于纽约的珠宝传奇。     

花茶窨制技术(二)

<正>目前窨制花茶的工艺技术,基本上仍采用茶坯和鲜花拌和在一起,经过烘和窨的传统工艺,其流程,主要为茶胚处理、鲜花维护、窨花拌和、通花散热、茶花分离(起花)、复火干燥、转窨或提花、匀堆装箱八个程序。     

茶香伴我一路行

记得我小时候,母亲每天再忙,也不忘提前泡壶茶,让下班回家的父亲第一时间喝上。那时虽然家里的日子过得很紧巴,但是善于精打细算的母亲总是想法设法从牙缝里挤出钱,给父亲买上二斤茶。父亲不吸烟,不喝酒,但是酷爱茶,并且喜欢喝浓茶。一壶茶,沏到第三次,便嫌其清淡乏味倒掉重沏,为此母亲没少唠叨他浪费,不会过日子。可是父亲根本不在意母亲说什么,依旧我行我素地泡酽茶,喝浓茶,母亲也一如既往地每月给父亲买茶,这已经成了我们家每月固定的开销,雷打不动。望着父亲喝茶后心满意足的神态,母亲脸上也缀满幸福的笑容。回想起来,在那经济匮乏,温饱尚不能全部解决的年代里,喝茶对大多数家庭来说真的是奢侈品。当时商店不像现在什么茶都有,唯一能买到的就是花茶,并且是茉莉花茶。在我的印象中,那时的茉莉花茶色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,喝后特别解渴。在外疯玩渴了的我们,回家后往往不管是茶还是水,端起来就喝。刚开始喝到嘴里就吐,觉得茶苦且涩,比吃药好不了多少,喝的次数多了慢慢地感觉到茶水不再那么苦,也不再那么涩了,再后来竞也闻出了茶香,品出了浓郁醇厚。就这样,一家人被浓浓的茶香包围着,其乐融融地度过了那段艰难的岁月,我也在不知不觉中喜爱上了茉莉花茶。     

桑荷茶皆香

初次喝茶．还是在“少年不识愁滋味”的年代。笃信美丽传说的我．在那年的七夕之夜,悄悄来到离家不远的葡萄架下．我怕熬不到深夜．就沏了一杯大人们常说的能提神醒脑的茉莉花茶。然而我并没有听到牛郎和织女“天河”相会的窃窃私语．却品尝了茶,只觉一股淡淡的苦涩味滑过唇舌．及至咽喉,就觉缕缕清香从唇舌间袅袅四散,盈香满口。从此,我就和茶结下了不解之缘。     

流变之因

<正>就喝茶而言,岁月带来的流变煞是惊人。原来在清明前后那种对于新鲜绿茶的冲动和渴望,现在归于平淡和忘却。倒是秋风初起时,去购买铁观音的步履是急促和有趣的。就现时流行而言,再好的雨花茶似乎也敌不过铁观音的香醇,连喝花茶的北京人,现在也流行起平日喝铁观音、     

GMG ColorProof 05，将更多精彩带给用户——访GMG总经理Paul Willems

五月，初夏的味道开始渲染着整个北京城，备受瞩目的CHINA PRINT 2009也在此时如期而至。展会第二天，记者有幸采访了位于E2—079展台的GMG公司的总经理Paul willems先生。创新的技术，热情的服务，加上ColorProof 05的精彩演绎，令许多观众在GMG展台前驻足。     

暑热的天儿，大显身手的藿香正气散

一回到北京,我就被闷热的空气来了一个下马威,只见整个北京城笼罩在一片暖暖的雾气中,来到室外,立刻身上就开始出汗,这叫一个湿热啊。