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《饮食科学》2005,(6)
山东烟台牟继平:我是两年前在同事开的书店中偶然发现《饮食科学》的。我读过后马上被其独特新颖的内容所吸引,于是阅读《饮食科学》就成为我生活中的一件乐事。俗语说:“民以食为天”,我和家人在接触了《饮食科学》后,对此更是深有感触。《饮食科学》为我们提供了一个更为广阔的空间。“享瘦美食”是我姐姐的最爱。“快乐厨房”则给老妈发挥手艺提供了后援。《饮食科学》更是为我的同事所津津乐道。我的一些女同事希望贵刊能够增加一些吃了不胖的菜款,我的老妈则希望能通过它学到更多的北方大众菜的做法。“爱吃更要会吃”,《饮食科学》就是我们的最爱。衷心祝愿《饮食科学》能越办越好,让我们越吃越健康。 相似文献
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近些年，在“吃”这件事上，大部分人的关注点都聚焦在食品安全方面。苏丹红、孔雀石绿、禽流感……使人心有余悸，让自己吃得平平安安是人们最大的希望。其实，健康饮食包含更丰富的内容：许多食物的营养还有待于被发现，许多吃法可能给我们带来新的体验。现有专家为大家预测，在未来几年，老百姓日常最关心的“吃”会呈现出什么样的新趋势，如何才能吃得更好、吃得更健康。 相似文献
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胡成禄 《中国眼镜科技杂志》2008,(10):105-105
具有传奇色彩的西门子先生在晚年谈到自己的创业史时，曾经说过一句耐人寻味的话：“我的一生中，所选择的研究总是以大众利益为前提，但到了最后最大的受益者却总是我自己。”下面这个真实的故事是笔者的一个朋友讲述，他的经历似乎验证了西门子先生的那句话。我把他记录下来，只想告诉大家，在市场经济为主导的今天，人们越来越看重诚信的价值。一个企业或是一个人，只有将他人的利益放在第一位，处处为他人着想，才能真正赢得别人的信赖。我们每一次面对物质利益的时候，是否会开具出自己良心的处方？ 相似文献
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《饮食科学》2006,(8):13-13
上海曾灵芝：我是从上海市邮政报刊征订推荐的20种期刊中，知道《饮食科学》这本杂志的。抱着试试看的心理，我订阅了半年，结果《饮食科学》从此成为我离不开的朋友。说《饮食科学》是朋友，是因为它充满了浓浓的人文关怀。在栏目内容的设计上，它涉及到营养、健美、菜肴、消费和文化，在面向的读者上，它包含儿童、青年、中年、老年各个年龄阶段的需求，所以杂志一到我家，全家争先阅读，父亲看“营养保健”、母亲看“快乐厨房”，丈夫看“饮食文化”，我当然就看“食全食美”了。如今吃鱼怕激素，吃菜怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么都没有数，而“康博士健康广场”一条条一目了然的知识卡片，成了我们家的饮食向导。现在，每当我们家为饮食问题而发生争执时，已经习惯了从《饮食科学》中找答案。 相似文献
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台湾大学的课程规划非常重视传授给学生保健知识，开设了一门饮食与健康课程，叫“食品与健康”，除了告诉大学生们饮食必须重视营养均衡之外，更要让他们知道食物对健康有很大的影响。很多年轻人对健康是不太在乎的，但是那些会来选课的学生还是属于对自己的健康比较重视的一群，他们想要知道怎么吃才会得到健康。 相似文献
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随着历史的长河我们来到了春秋战国时期，这个时候的中国大陆群雄逐鹿，春秋五霸、战国七雄涌现，各个地方都有自己的饮食文化和特色美食。中国饮食也迎来了丰富多彩的新篇章。战国时期韵主要饮食思想-民以食为天 我们经常会说“民以食为天”，可这句话到底从何丽来几乎没有人细究过。ij其实这是儒家学派的思想之一.饮食不仅能满足人类的需求和欲望，更重要的是还能与天理相同。 相似文献
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爱美的女士和男士们,想必都经历过减肥的痛苦,“饮食大战”对很多人而言,都是一场旷日持久的战争。我们的饮食生活,经常被形形色色的减肥食谱所左右,但是,在这些食谱的背后,却隐藏着由于饮食的不均衡而导致的荷尔蒙失衡,并最终引发健康危机。 相似文献