瓜子——生活中的健康小食

瓜子是人们生活中不可缺少的零食．中国人嗑瓜子的历史可谓悠久．早在明代李时珍《本草纲目》的《西瓜》一文中就有记载“瓜子爆裂取仁生食．炒熟俱佳。”明太祖朱元璋则“喜爱用鲜西瓜子加盐焙干而食“。《红楼梦》里不食人间烟火的林妹妹也没逃脱瓜子的诱惑：“黛玉和宝玉在梨香院做客．黛玉嗑着瓜子儿．只管抿着嘴笑。”乾隆皇帝更是每到新年之际．都要在圆明园内设有买卖街．还叫人扮成携小篮卖瓜子的小贩。可见．瓜子自古以来就是一种上至帝王将相．下至普通百姓，无沦是富贾名流．还是才子佳人都喜欢吃的零食．更是节日里最为普遍流行的开心小食。     

天生无壳瓜子

瓜子味道十分香美，但吃起来太费事，要一粒一粒地嗑开它的壳，才能吃到里面那一点小小的仁。在现代人生活节奏快，少有耐心的情况下，一般人都舍不得花时间去享受那一杯茶，一碟瓜子的悠闲韵味。然而瓜子这一鲜香的美味食品，又使人难以舍弃。“99第二届深圳国际食品展览会”上，展出了一种颗粒肥大，籽粒饱满的天生无壳瓜子，解决了人们爱吃瓜子又嫌费事的矛盾。这一产品是由我国西部的一支出色的科技队伍，将美国的落仁瓜和我国的西葫芦杂交，经过40多个春秋，21代培育，成功培植出的一种堪称“世界一绝”、‘喷品奇珍”的新品种瓜子。这…     

茶语——吓煞人香 碧螺春

八月，桂花飘香的季节，这吓煞人香的境界又岂是桂花一个的独舞呢？碧螺春，香得让你迷离，让您忘记赏桂花，让您完全“沦陷”在茶的深渊……[编者按]     

瓜子记

中国人消闲的法子很多,有三种至为有趣:摆龙门阵、喝茶、吃瓜子。摆龙门阵与喝茶的历史很悠久,两者大多是结合了一起来,可以边摆龙门阵边喝茶,喝茶中穿插龙门阵。吃瓜子虽然没有吃茶那样内涵丰富,但作为一种文化现象,说来也颇有意思。 我曾以为瓜子的兴起是七十年代末的事,后来读了丰子恺的《吃瓜子》一文,才知瓜子在二三十年代就极兴盛了,那时的市面上就流行了许多牌子的瓜子,称瓜子大王的有“好吃来公司”、“顶好吃公司”好几种。我尤喜丰先生描绘中国年轻辈吃瓜子的情形。那时的闲     

小瓜子,大市场

<正> 我国是瓜子的消费大国,也一直是世界食用瓜子的主要生产国。据不完全统计,我国共有瓜子加工厂1000多家,主要集中在安徽、上海、山东、浙江等地,见表。 根据中国商业联合会的统计资料,目前全国瓜子市场的知名品牌主要有:“洽洽”、“正林”、“阿明”、“大好大”、“恒康”、“真心”、“小刘”、“九香”、“台丰”、“阿里山”、“天喔”等。总的来看,我国     

香瓜子香起来

金秋时节,被夏季冷落的休闲食品开始热起来。除了街头巷尾火红的转炉瓜子又开始不停地旋转外,没有想到的是一种名叫“洽洽香瓜子”的系列瓜子一入京城,便迅速“走红”。让一些老牌瓜子厂家刮目相看。 记者第一次品尝香瓜子是在一位朋友家,她说现在这种瓜子特别流行。我一听说流行,就比较关注。周末来到北京华联超市,当我还未走到瓜子的专柜,就发现许多顾客的提筐里早已装上了一袋袋的“洽洽香瓜子”。来到瓜子的专柜前,看到一些消费者正在选购。这时,店员推了几箱香瓜子前来上货摆放。记者同他聊了起来。他告诉记者,此瓜子在夏末…     

食之有道去“春火”

春天万物复苏，本是一个美妙的季节，可有些人一到此时就“上火”。没关系．让我给您支招……     

散装瓜子菌落总数超标达400％

人们围坐在一起，看电视、喝茶、聊天，嘴巴少不了嗑着瓜子。尤其是逢年过节。人们对嗑瓜子更是乐此不疲。据山东工商部门日前在对炒货进行抽查时。发现一著名品牌的“绿茶瓜子”使用了违禁物；同时，来自卫生部门的质量检测结果也显示。摊点散装瓜子存在菌落总数超标现象。最高的超过400％。     

洽洽VS真心东北大战

有人戏称，东北人无论男女上下门牙间都有一个豁，那都是嗑瓜子嗑出来的。东北人爱“唠嗑”，一边“唠”一边少不了“嗑”，独特的东北文化催生出一个巨大的瓜子消费市场。东北三省，一直是各瓜子厂家必争的重要阵地。     

爱情永远的见证

每一个成功品牌的背后，都有很多感人的故事，点点滴滴记录着品牌的发展历程，珠宝首饰装点着人们的生活，寄托美好的情感，传递真挚的情意，本刊将陆续刊载消费者，经销商与“她世代”品牌“她世代”首饰之间感人的故事。在此也希望她世代的有缘人、把您与她世代、您与各种宝玉石之间美好的故事告诉我们，让更多的人分享您成功的喜悦和幸福的快乐。     

啤酒是个大家庭

啤酒被誉为“液体面包”，是炎热夏季的最佳饮料，深受广大消费者的喜爱。现如今，啤酒家族十分兴旺，种类繁多，所含营养成分不尽相同，由于人的体质亦有不同，那么，您适合饮用哪种啤酒呢？     

瓜子如何平安度夏?

听许多人讲“瓜子不能平安过夏”,而我们仓库最近进了一大批瓜子,你们能否告诉我,夏天如何储存瓜子之类的食品.洛阳市果品公司匡建好匡建好同志:关于瓜子是否能安全过夏的问题,情况复杂,让我们一起探讨葵     

金银卡纸烟包印刷中颜色的测量与控制

一、前言 目前国内市场上的香烟种类琳琅满目,各个地方几乎都有自己的品牌。如果您关注一下它们的包装,就会发现香烟包装的更新换代更是让人目不暇接,从纸质软包装到普通白卡硬包再到玻璃卡,直至近年来十分流行的铝箔金银卡纸。使用的新工艺也层出不穷,形成了所谓“纸类包装看烟包”的新时尚。     

谢添:酒中真情

小时候就常听父母念叨谢添,“文革”浩劫结束,许多优秀影片开禁,终于自己也“亲眼”看到了《洪湖赤卫队》《林家铺子》等影片中的谢老。在第一次和谢老攀谈中,第一句问话,“听说您很能喝酒”。没有铺垫,没有过门儿,听到的回答是干脆利落的一句尾音有些上扬的话:“我不喝酒”。于是我又冒了回傻气,“我以前听说您喝酒,而且喝得不少。”“是呀”,谢老的语调让人听了很舒服,又觉得有意味,让人有喝了上好醇酒、余韵不绝的感觉。“以前喝,现在早就不喝了”。     

胡博士信箱

15.翡翠的紫罗兰色是“春色”？还是“椿色”？ 胡博士： 您好! 这几期您对翡翠的一些俗语进行了解释，让我们茅塞顿开，谢谢您!     

驿动的美味旋律

法国，是一个让人充满想象的浪漫之国．法国人总能变换着方式把“不可思议”变为它的创造性特色。从把铁架成塔．到把蜗牛制成佳肴；从把时尚融入法国大餐，到把时装秀搬到剧院．法国人总是走在创新的潮流尖端。您听说过在街头演奏万人伴舞的盛况吗？今年，您可以去北京福楼餐厅体验法国人的浪漫与疯狂了。     

街头茶叶蛋

几年前,当“味道好极了”的广告辞在大街小巷回荡时,有人预言:雀巢咖啡、瓜子、茶叶蛋将成为上海三大流行食品。如今,“雀巢咖啡热”退了;一天嗑掉一吨瓜子已成“明日黄花”;而茶叶蛋,只有茶叶蛋,仍是上海人经久不衰的流行食品。 这不,在公交车站等车等得不耐烦的菲菲姑娘,忽然想起不耐烦     

别具风格 打造品牌个性 访中土畜雪莲股份有限公司设计总临 刘晋良

《时尚北京》：您觉得设计在羊绒产品营销中的作用是什么？ 刘晋良：中国是一个羊绒服装制品生产大国，然而产品销售情况却并不让人乐观，被称为“软黄金”的羊绒卖不出黄金价。     

北京马桶餐厅与扬州尿壶猪头

据报载、网载,“北京地安门附近开了一家马桶主题餐厅,再次将我们引入另类餐厅的世界。餐厅的整个装饰都是按照卫生间的样式设计的,货真价实的马桶椅子,缩小版的马桶和便盆特制的餐具．干干净净的墙上画着各式各样的”便便漫画”．真不知是进入了五星级厕所，还是进入了餐厅。而上来的食物也着实让人吃惊不小，逼真的效果可能会将胆小的您给吓跑了。其实只要您够胆量尝一下．也许味道还是不错的。”     

夏季理财“节流”当道

夏天，意味着用电高峰、用水高峰、打车高峰、消暑高峰……同时也意味着花钱的高峰。如何“削峰节流”？以下几招“节流法宝”，让您应对夏季的挑战。