我国东北地区马铃薯高产栽培主要技术环节

随着我省加大了种植业结构调整的力度，马铃薯的种植面积正在逐年加大。特别是在我国加入了WTO之后，对传统的作物都产生了不同程度的冲击，而马铃薯产业发展却保持了良好势头。产业化发展必然带动相关产业的发展与技术的进步。其中马铃薯高产栽培技术的重要性在生产中日渐明显。     

我国东北地区马铃薯高产栽培主要技术环节

随着我省加大了种植业结构调整的力度,马铃薯的种植面积正在逐年加大。特别是在我国加入了WTO之后,对传统的作物都产生了不同程度的冲击,而马铃薯产业发展却保持了良好势头。产业化发展必然带动相关产业的发展与技术的进步。其中马铃薯高产栽培技术的重要性在生产中日渐明显。     

马铃薯渣综合利用研究现状及进展

马铃薯渣是马铃薯淀粉加工产业的一种副产物,常被作为垃圾废弃掉,造成资源浪费和环境污染。实际上,马铃薯渣中含有许多有价值的成分,具有被开发利用的潜力。目前,马铃薯渣的综合利用主要集中在以下几方面:提取膳食纤维和果胶;制备高蛋白高能量饲料;制备新型黏合剂、胶黏剂和吸附材料;制备燃料酒精、生物质混合燃料和能量气体;制备种曲、醋、酱油及可食性膜等。综述了马铃薯渣目前综合利用的研究现状及进展。     

浅谈茄尼醇

茄尼醇为白色蜡状固体，溶于乙醚、丙酮、烃类等有机溶剂，不溶于水，无光学活性，存在于烟草、马铃薯或桑叶中。目前是医药中间体市场一种重要的产品。     

药剂防治马铃薯晚疫病试验研究

马铃薯晚疫病是由致病疫霉〔Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａｉｎｆｅｓｔａｎｓ (Ｍｏｎｔ.)ｄｅＢａｒｙ〕引起 ,导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性真菌病害。从 19世纪4 0年代爱尔兰晚疫病大流行以来 ,至今世界各国及中国马铃薯产区都仍有发生。四川省各马铃薯产区发病亦较严重。 5 0年代初全省不少产区晚疫病大流行 ,有的地区损失达 30 %～ 5 0 %。四川省常年种植马铃薯 (洋芋 ) 30万公顷左右 ,是丘陵、山区的重要粮食作物和城市居民的主要蔬菜 ,春秋两季栽培 ,也是良好的间、套作物 ,有广阔的发展前途。由于马铃薯开花前后往往阴雨连…     

羧甲基马铃薯淀粉的合成及性能测定

以马铃薯淀粉、氯乙酸、氢氧化钠为原料合成高取代羧甲基马铃薯淀粉,探讨了水分含量、氢氧化钠用量、氯乙酸用量、醚化温度对羧甲基马铃薯淀粉取代度(DS)的影响,并通过IR谱图、XRay衍射分析对羧甲基马铃薯淀粉进行了表征。     

马铃薯皮中多酚类物质的抗氧化性研究

通过体外抗氧化体系测定马铃薯皮多酚的抗氧化活性。除超氧阴离子的能力;马铃薯皮多酚清除羟基自由基的能力;马铃薯皮多酚清除DPPH自由基的能力;马铃薯皮多酚对油脂的抗氧化能力。马铃薯皮多酚对超氧阴离子的清除率最高达18.33%,且在低浓度清除能力明显高于同浓度抗坏血酸(Vc);马铃薯皮多酚对羟基自由基的清除率最高达92.26%。对DPPH自由基清除率最高达86.08%。油脂中添加马铃薯皮多酚提取液,可以明显降低油脂的过氧化值(POV)。马铃薯皮多酚对超氧阴离子,羟基自由基和DPPH自由基都有很好的清除效果,且在一定程度上降低油脂过氧化值随时间而延长的程度,是很好的天然抗氧化剂。     

马铃薯淀粉废水处理工艺探讨

在马铃薯淀粉加工过程中产生大量的高浓度酸性有机废水，直接排放会对环境造成严重影响，因此对马铃薯淀粉加工产生的废水的处理越来越受到广泛的关注。本文主要论述了马铃薯淀粉废水的特点及目前比较成熟的淀粉废水处理工艺，并对各工艺的优缺点进行了比较。     

宁夏专家开方防治马铃薯病虫害

根据宁夏农林科学院植保所近日在西吉县马铃薯病虫害观测点的观测,目前,马铃薯晚疫病已达到中度发病和侵染的指标;早疫病发病较重,可灌溉田平均发病率在25%左右,严重的地区超过90%,无灌溉田发病率虽较轻,但也已达到15%左右;病毒病的发病率也已在20%左右,严重的田块甚至超过了40%。为此,专家建议及早预防马铃薯病虫害,保证产业的健康发展。     

抗生素对链霉菌属气生菌菌丝体形成及植物毒素产生的影响

马铃薯疮痂病是由链霉菌侵染引起的植物病害之一，是马铃薯的一种最严重的流行病害。作物感染疮痂病后，患部呈木栓化粗糙稍隆起，从而影响其质量和产量，造成重大的经济损失。马铃薯疮痂病是由疥链霉菌(S．scabies)、酸疮痂链霉菌(S．acidiscabies)和S．turgidiscabies等几种病原菌危害引起的，是一种复杂的病害，有破裂疮痂、表面疮痂和环纹型疮痂三种病状。引起马铃薯疮痂病的这几种病原菌     

榆林地区不同产地马铃薯中淀粉含量的测定与比较

探究马铃薯淀粉的最佳提取工艺,比较榆林市不同产地马铃薯淀粉的含量。通过单因素实验对影响马铃薯淀粉提取率的因素进行考察,并在此基础上设计正交实验,得出最佳提取工艺条件。然后应用旋光法比较榆林地区主要产地的马铃薯中淀粉的含量。结果表明,提取的最佳条件:料液比为1∶5 g/m L,pH为6.0,浸泡温度25℃,浸泡时间3.5 h。影响马铃薯淀粉提取率的主次顺序为料液比浸泡时间浸泡温度pH值。几个主要产区的马铃薯的淀粉含量:靖边县最高,榆阳区最低。榆林地区不同产地的马铃薯淀粉含量存在不同程度的差异,主要与土壤类型有关。     

榆林地区不同产地马铃薯中淀粉含量的测定与比较

探究马铃薯淀粉的最佳提取工艺,比较榆林市不同产地马铃薯淀粉的含量。通过单因素实验对影响马铃薯淀粉提取率的因素进行考察,并在此基础上设计正交实验,得出最佳提取工艺条件。然后应用旋光法比较榆林地区主要产地的马铃薯中淀粉的含量。结果表明,提取的最佳条件:料液比为1∶5 g/m L,pH为6.0,浸泡温度25℃,浸泡时间3.5 h。影响马铃薯淀粉提取率的主次顺序为料液比>浸泡时间>浸泡温度>pH值。几个主要产区的马铃薯的淀粉含量:靖边县最高,榆阳区最低。榆林地区不同产地的马铃薯淀粉含量存在不同程度的差异,主要与土壤类型有关。     

几种药剂对马铃薯青枯病的防治试验

马铃薯是浙江省西南山区景宁县经济效益较好的粮食、蔬菜、饲料作物。近年来，由于种植结构的调整，马铃薯种植面积越来越大，从20世纪90年代种植马铃薯1800hm2增加到2002年的4300hm2，占春粮经济作物总面积的75%。但与此同时马铃薯青枯病在我县呈现加重为害的趋势，成为制约产量的主要因素。为了选择有效的防治药剂，2002年在金钟乡绿草村进行了防治马铃薯青枯病的药剂筛选试验。1材料和方法1.1供试药剂及处理试验设50%消菌灵（氯溴异氰尿酸）粉剂（南京农业大学实验农药厂）900倍、1100倍，53.8%可杀得（氢氧化铜）干悬浮剂（美国固信公司…     

护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响

采用真空油炸前预处理技术，研究了护色工艺对真空油炸马铃薯片品质的影响。结果表明，马铃薯片经过第四组护色液配方（柠檬酸1‰，亚硫酸氢钠1‰，VC1．5‰）处理后，产品具有最佳的感官品质和色泽值，而且对其水分含量、水分活度和脂肪含量均无显著性影响。     

马铃薯晚疫病化学防治农药应用概述

晚疫病是危害马铃薯生产的一种毁灭性病害,化学防治一直是该病害的主要防治手段。简要介绍了马铃薯晚疫病化学防治农药的发展历程、杀菌机制、应用概况及主要发展方向。     

石原的flonicamid已获日批准并期望进一步开拓市场

石原产业株式会社开发的杀虫剂Ulala DF（flonicamid干胶悬浮剂）已在13本获得批准．同意应用于苹果、梨、桃、李、草莓、黄瓜、茄子、甜瓜、马铃薯、茶叶等作物．以防治吸吮性害虫如蚜虫、粉虱、蓟马，而且它的用药量极低。Flonicamid具有作用方式新和对有益昆虫安全的特点．使得它在抗性管理和IPM实施中成为一个关键性的产品。[第一段]     

马铃薯羧甲基淀粉的制备及结构分析

羧甲基淀粉是重要的变性淀粉之一,用途广泛。本文以马铃薯淀粉为原料,用乙醇溶剂法制备了马铃薯羧甲基淀粉钠,研究了氯乙酸、氢氧化钠、反应时间、反应温度、乙醇浓度、乙醇溶液体积等因素对反应的影响。以粘度为目标,用正交实验方法确定了最佳工艺条件。     

马铃薯淀粉的提取工艺及其影响因素

在现有研究的基础上,提出了马铃薯淀粉的实验室提取工艺,对影响马铃薯淀粉提取工艺的因素进行了研究,通过正交实验确定了马铃薯淀粉的实验室提取的工艺条件为不削皮、薯水比1∶3、洗涤3次、静置7 h。在相应的工艺条件下提取的马铃薯淀粉品质达到了工业马铃薯淀粉的优级标准,个别指标还优于工业马铃薯淀粉的优级标准。     

马铃薯养分吸收和分配规律研究

目的究了马铃薯养分吸收和分配规律。方法试验一为对照区(无肥区),试验二施用羊厩肥、磷二铵、尿素的基础上进行的锌肥、硒肥种肥用量实验。结果养分吸收和分配规律为K>N>Ca>P>Mg>S。结论为高产、优质马铃薯种植提供了重要的依据。     

腐植酸液体叶面肥对马铃薯产量和品质的影响

马铃薯喷施腐植酸液体叶面肥的田间试验表明，腐植酸叶面肥可使马铃薯叶片多酚氧化酶和过氧化氢酶活性较对照分别提高130．8％、137．8％、107．2％和109．0％，马铃薯增产37．1％～44．1％，小薯块比例由22．6％降至1．5％，淀粉提高18．9％-25．2％，抗坏血酸提高68．8％～69．1％；市售叶面肥使马铃薯叶片多酚氧化酶和过氧化氢酶活性较对照分别提高20．0％～22．6％和7．90％～8．33％，马铃薯增产3．87％～4．66％，小薯块比例由22．6％降至20．4％。淀粉提高5．03％～6．92％，抗坏血酸提高l5．6％～18．2％，腐植酸叶面肥表现出显著的增产和改善品质的作用。