第六届冷冻与冷藏食品产业大会在京召开

2005年6月15-17日,由中国食品科学技术学会主办、冷冻与冷藏食品分会承办的“第六届冷冻与冷藏食品产业大会”在北京成功召开。本届大会以“冷冻冷藏食品业与快餐业的对接”为主题,聚集了来自100余家单位的代表,台湾冷冻食品工业同业公会也组团出席了会议。国家发改委、食品药品监督管理局、卫生部、中国科协等相关部门的领导出席了开幕式。他们在发言中表达了政府部门对冷冻冷藏食品产业的期待,同时肯定了这一行业为解决“三农问题”和实现农业现代化提供了有效途径,并希望借助冷链保障,使冷冻冷藏食品行业有更深入的发展。会议期间,通过权…     

中国冷冻食品行业——产品创新培育差异化竞争格局——CIFST冷冻与冷藏食品分会2010年理事长会议在厦门召开

<正> 2010年4月28-29日,由中国食品科技学会(CIFST)冷冻与冷藏食品分会主办,厦门华顺民生食品有限公司承办的CIFST冷冻与冷藏食品分会2010年理事长办公(扩大)会议在厦门召开。会议由CIFST副理事长兼秘书长孟素荷主持,CIFST冷冻与冷藏食品分会理事长陆翔华,以及来自分会主要理事单位的代表、专家30余人出席了会议。企业代表分别就上年度的情况及目前工作进行了介绍,对如何扩大冷冻冷藏食品行业的市场份额进行了讨论,并提出对行业发展的期望。分会理事长陆翔华及分会副秘书长王锡昌、张坤生教授,就行业发展、世     

发展食品机械,努力为农村经济建设服务

1984年8月在北京召开了第一次全国食品工业会议。这是我国建国以来,也是我国有史以来第一次全国性的、全面研究我国食品工业如何发展的盛会。这次会议以后,在中华大地掀起了一场“食品热”。各省、市纷纷提出要重点发展食品工业,把食品工业的开发放在优先的地位;有的地方还提出了要建设“食品城”、“食品县”。在这场     

中国方便食品辉煌二十年，未来仍将高速发展——第十二届中国面制品大会、第十一届冷冻冷藏食品大会暨方便食品二十年成果展在京隆重召开

由中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会”、“第十一届冷冻冷藏食品大会”及“方便食品二十年成果展”于2011年9月5日在北京隆重召开。这是中国方便食品高速发展20年后的一次回顾与前瞻。会议得到了国家发改委、工信部、卫生部等政府部门的支持。     

脸二谱牌将进超市

“3·15”消费者权益保护日前夕．上海市食品药品监督管理局召开了“大型超市、批发市场食品安全工作会议”和“食品生产企业食品安全工作会议”。这是上海市完成食品药品监管体制改革和职能划转后召开的首次全市性食品经营企业和食品生产企业的食品安全工作会议，覆盖了．上海市所有食品生产企业和大型连锁食品流通企业。     

肉类加工冷藏企业现场经验交流会简要报道

国内贸易部消费品流通司和中国肉类协会于1994年5月20日至23日在杭州肉联厂召开了“肉类加工冷藏企业现场经验交流会”。参加会议的有24个省、直辖市、自治区、计划单列市的部分肉联厂、冷冻厂、肉制品厂厂长,部分市食品公司经理,中国肉类协会六大区办事处负责人全国肉类工业科技情报中心站负责人和肉类冷藏加工专业委员会成员单位的代表,共96人。会上,中国肉类协会范垂洪会长致开幕词,国内贸易部消费品流通司储士官副司长在闭幕式上作了总结发言。参加会议开幕式的还有浙江省商业厅、省食品公司、杭州市财办、、商委等单位领导同志。     

冷冻冷藏食品物流企业业务发展新方向

<正> 冷冻冷藏食品相对于一般的食品来讲,品质更易发生变化,对于保鲜的要求更高。这些特征决定了对于冷冻冷藏食品的流通过程,必须是一个完整的冷冻冷藏链条。不同的食品在这个链条中对温度、湿度、储存期都有不同的要求。对于物流企业来讲,在设备、技术和管理上的要求会更高。目前,冷冻食品供应链已经成为我国物流发展的关注课题。 传统的冷库经营企业应如何充分利     

江苏省召开全省食品工作会议

为贯彻落实国务院[1991]60号文件,江苏省委[1991325号文件、省政府C199232t号文件及全省国营商业工作会议精神,总结交流经验,进一步认清形势、解放思想、转变观念、加大改革力度,研究深化企业内部改革和制订搞好今年食品工作的措施,江苏省食品公司于1992年4月1日至3日在扬州市召开了全省食品工作会议。出席会议的有各市县公司经理、肉联厂(冷冻厂、肉制品厂)厂长、部分基层食品站站长和省有关厅局的代表共194人。会议有33个单位向大会作了经验介绍,其中13个是肉类加工冷藏企业。省食品公司经理刘浩新同志向大会做了“解放思想,转换机制,加快进入大流通、大市场”的报告。报告对今年江苏的食品工作提     

中国食品学会在河北省抚宁召开首届团体会员会议

由中国食品科学技术学会主办的首届团体会员工作会议,于今年7月初,在河北省抚宁县召开。来自天津、上海、河北的食品专家、企业代表50余人参加了大会。会上中食学会副秘书长李卓英同志,传达了“科协四大”的会议内容,并组织了学习讨论与会者一致认为,要振兴我国食品工业,就要真正依靠科技进步,抓住有利时机,调整产品结构,改变食品行业的现状。通过这次会议,各省、市之间,互通信息,交流经验,开阔了眼界,探讨出如何发     

关于提高国有食品冷冻及冷藏企业竞争力的思考

介绍我国食品冷冻及冷藏行业的现状;应用迈克尔.波特的五种竞争力模型对冷冻及冷藏行业的竞争态势进行分析;对天津国有冷冻及冷藏企业如何把握竞争、选择正确的发展策略提出建议,为食品冷冻及冷藏业科技工作者提供参考。     

互联网+时代食品国有企业绩效管理研究评--《基于社会责任视角下的企业绩效与评价相关性研究:以食品企业为例》

近年来,互联网技术、信息技术和计算机技术的蓬勃发展推动着现代社会逐渐步入“互联网+”时代,大众的生活、工作以及社会建设发展的诸多要素,无一不受到互联网的重大影响。国有企业是国家经济发展的支柱力量,绩效管理作为制定企业绩效目标、考核企业绩效成果、改进企业绩效问题的重要管理过程,对国有企业的稳定发展至关重要。因此,如何在现代互联网发展形势下切实提升企业绩效,完善企业战略及促进企业发展,成为当前国有企业需要面临的关键性问题。本文将结合《基于社会责任视角下的企业绩效与评价相关性研究:以食品企业为例》一书,深入了解食品企业社会责任问题与绩效评价的关联性,并由此展开有关互联网+时代食品国有企业绩效管理的分析与研究。     

让“洋河”奔腾向海洋访十六大代表、洋河集团党委书记、董事长杨廷栋

这两天虽然气温聚降 ,但是刚刚参加完党的 16大会议的江苏洋河集团党委书记、董事长杨廷栋却是一脸的春风。他激动地说 ,这次参加党的 16大的代表中 ,传统产业的国有企业负责人所占比例很少 ,参加者都是我国品牌知名度高、形象好的企业代表。我作为国有企业负责人参加这次有着重大历史意义的盛会感到非常光荣和自豪。这是企业和我个人的荣誉 ,同时我也感到压力。面对白酒行业整体下滑的形势 ,洋河如何进一步做大做强 ?杨廷栋说 ,还是小平同志说得好 ,“发展才是硬道理”。企业要做大做强必须把握机制、营销、人才与科技创新。1　改制理顺了…     

商业部食品局王香亭同志在肉类加工企业引进设备经验交流会上的发言

同志们: 这次由商业部食品局和中国制冷学会第三专业委员会召开的肉类加工企业引进设备经验交流会,其目的是为了交流和总结引进设备方面的经验,进一步做好引进工作,促进肉类加工行业的技术进步,更好地为“四化”建设服务。参加这次会议的有各省、市、区食品公司、禽蛋公司26个,肉联厂、肉类食品厂51个。邀请了国家经委商贸局、中国食品协会、光大实业公司、中国肉类食品综合研究中心、全国肉类加工科技情报中心站,商业部设计院、商业部科技司、外事局、商业冷     

冷冻与冷藏食品产业发展研讨会在青岛召开与会专家呼吁制止恶性竞争,提倡个性化产品

8月6—9日,由中国食品科学技术学会主办的“冷冻与冷藏食品产业发展研讨会”在山东青岛召开,潘蓓蕾理事长致大会开幕词.尹宗伦、张肇范副理事长、孟素荷秘书长参加了会议。160余名企业、科技界人士参会。台湾区冷冻食品工业同业公会协办并参加了此次研讨会。参会代表呼吁:冷冻食品行业应制止恶性竞争.市场需要个性化产品。我国冷冻食品经过10余年的发展,已形成年产量1000万吨的产业规模,并且以每年15％的速度递增,超过了食品行业每年11%—12%的平均增幅,现已形成了“龙凤”、“三全”、“思念”等一批     

“十一五”开局第一年,食品界八大协会济济一堂共商发展大计

本刊天津讯：2006年12月16日,由中轻食品管理中心组织的“2006年中轻食品管理中心工作会议”在天津宝坻召开。全国政协常委、中轻联副会长、中轻食品管理中心主任潘蓓蕾女士出席并主持了会议；食品界八大行业协会的负责人出席了会议。中国食品添加剂生产应用工业协会理事长吕坚东、常务副理事长兼秘书长齐庆中出席了会议。首先,潘蓓蕾副会长就这次工作会议的中心议题进行了说明,并强调指出,这次工作会议是在我国“十一五”计划第一年即将结束时召开的,这对于整个五年计划的实施有着重要的意义,可以毫不夸张地说,全国“十一五”都开了个好局,尤其是作为制造业第一大产业的食品工业仍保持了全国第一的发展势头,其增长幅度仍将保持在20％以上。食品行业在全国食品工业中占有重要的地位。因此,在座的八个食品行业协会肩负着重任,如何总结经验,理清发展思路,更好地为行业发展服务,是我们永恒的主题。潘副会长讲话结束后认真听取了中国乳品工业协会、中国饮枓工业协会、中国食品添加剂生产应用工业协会、中国焙烤糖制品工业协会、中国罐头工业协会等八个     

搞好国营大中型肉类加工冷藏企业的意见

商业食品部门肉类加工冷藏企业是我国肉类工业的主力军,在促进畜禽生产、稳定市场、满足消费、支持外贸出口等方面始终发挥着重要作用。搞好肉类加工冷藏企业,特别是大中型企业,对我国肉类工业发展具有重要意义。最近召开的中共中央工作会议,对搞活大中型企业作出了重要决策,进     

世界食品业界顶级人物汇京城 东方食品国际会展谋略话前程

以“迈向二十一世纪的东方食品”为主题的东方食品国际会议引起了国内外食品业界的广泛关注。会议将于世纪之交的金秋十月在北京举行。这也是本世纪末中国食品界高层次大范围的国际食品交流盛会。 这次会议将集聚亚洲及其他国家食品界的专家、学者、企业界的知名代表于一堂,以“燕京之夜”、“高层论坛”、“专题讨论”、“精品展示”为四大框架,围绕“东方食品二十一世纪发展策略”的主题展开广泛的交流、研讨和商务洽谈。与此同时也将实现主办者的良好愿望:接纳百川、汇集成流,促进国际间食品界的交流、学习和相互借鉴。燕京之夜——浓郁的食文化庆典之夜     

武汉肉联食品有限公司新建2万吨冷库

随着城市居民冷藏食品消费的持续增长和物流业的迅猛发展,我国肉类食品冷藏业进入“黄金”发展阶段。 武汉肉联食品有限公司主动适应市场的需求,按照“依托冷库、培育市场、促进加工”的发展思路,在原有冷藏能力2．6万t的基础上,在公司内再新建了一座2万t冷库,新库目前施工顺利,预计今年5月份即可投入使用。新库建成后,武汉肉联食品有限公司将成为武汉地区最大的冷库集群和冷链物流基地。     

第五届冷冻与冷藏食品产业发展研讨会即将举行

由中国食品科学技术学会主办、中国冷冻与冷藏食品分会承办的第五届冷冻与冷藏食品产业发展研讨会,将于2003年12月3-5日在天津召开。本次会议的主题是:食品安全与市场准入。本次会议为冷冻与冷藏食品产业提供政府政策指导平台、科技咨询服务平台、社会信息交流平台、产业同行合作平台和市场物流贸易平台。内容包括:行业发展情况报告、市场准入政策贯彻、食     

贯彻“洛阳会议”精神 确立总体经营思想

1989年■月初,商业部在河南洛阳召开了全国肉类加工冷藏企业管理工作会议(以下简称“洛阳会议”)。为贯彻好“洛阳会议”精神,金华肉联厂及时召开了四届四次职工代表大会,提出了努力方向和若干措施。