食品工程原理实践教学体系的研究与探讨

实践教学是食品工程原理教学中的重要环节。为提高食品工程原理实践教学质量,从实现课堂实验与课外选修实验相结合的实验教学方式、建立合理的实验技能考核方法及优化课程设计内容和方法三方面,加强学生对理论的理解,培养学生独立思考的能力,锻炼实验操作技能及实验数据处理能力,培养学生综合运用所学的理论解决实际问题的能力。     

细胞生物学实验教学改革探讨

进行了以开设"三性"实验为内容的细胞生物学实验教学改革。几年的教学实践表明,实验教学的改革,提高了学生学习的积极性和主动性,培养了他们发现、分析和解决问题的能力。     

制浆造纸工程专业实验教学改革探索

制浆造纸专业实验教学是轻化工程专业学生基本技能培养的一项重要内容,是学生从理论向实践过渡的重要桥梁.我们以提高学生的自主学习能力、逻辑思维能力、实际操作能力为目的,在实验模式、教学内容、教学方法等方面进行了初步改革与探讨,为学生今后从事专业工作及理论研究打下坚实的基础.     

浅析项目教学法在中职汽车专业教学中的应用

项目教学法锻炼的是学生的理论加实践的能力,锻炼的是学生的"独立生存"能力,锻炼的是学生的主导一项工作的能力。这些能力锻炼的好处将在不久的将来,在学生们走向社会以后显现出来。在职业院校中实行项目教学法不应仅仅做为一次尝试,而应做为职业院校的主要教学方法,因为学生们真的需要。     

高校生物学专业实验教学改革探索

高校生物实验教学在培养学生对知识理解、实践能力锻炼、综合素质提高等方面具有不可替代的重要作用,传统的实验教学模式难以适应创新型人才培养的要求。从高校生物学专业实验教学的体系设置、实验项目安排、教学模式及考核制度等方面对生物实验教学改革进行一些探索,旨在为高校生物实验教学改革提供一些参考。     

基于卓越创新人才培养的环境工程专业实践教学研究

以东北电力大学环境工程专业为例,以培养卓越创新人才为目标,通过理论教学、实验教学和校内外实习、社会实践等环节完整的教学体系改革,聚焦提高学生解决复杂工程问题能力。通过改革培养现代经济社会所需的实践和创新能力强、具有跨界整合能力和动态适应能力的卓越创新人才。     

面向应用型人才培养的工程材料课程实验改革与实践

分析传统工程材料课程实验的弊端,介绍工程材料及成型技术的实验教学改革与实践的思路与做法。通过应用多媒体教学手段加强生产认知教学、增设综合性实验、进行实例失效分析、改革实验考核方式等综合手段,不但提高了学生的学习兴趣、学生独立解决实际问题的能力,还缩短了课堂教学与生产实际的距离,为探索培养适应社会需求的应用型人才的培养模式提供了一定的有效方法和途径。     

制浆原理与工程教学内容改革

阐述了制浆原理与工程教学内容改革的必要性,主要论述了制浆原理与工程教学应以基本理论为基础,在此基础上更加注重理论教学与实践相结合,理论和生产实践为导向进行理论教学和实验教学内容的改革的观点。以培养学生的自主创新能力和综合实践能力为目标,从改革必要性、改进教学手段和增加综合实验、自主性实验等几方面对制浆原理与工程教学内容进行思考与探索。     

地方院校食品类专业实践体系的构建

简述地方院校食品类专业以培养和服务湖南"富民强省"目标所需要的创新性人才为目标,遵循"厚基础、宽口径、强能力、高素质、具特色"的人才培养方针,提高创新型人才的实验能力,提出"以学生为主体、以教师为主导,以基础知识为支撑、以实验教学为载体、以社会需求为导向,以实践能力、综合素质和创新精神培养为核心"的实验教学理念。全面推进素质教育和创新教育,具有先进的实验教学观念;以学生素质、能力和创新精神培养为主线,不断改革实验教学方法与手段,深化考核制度改革。     

在专业实验中培养本科学生解决复杂工程问题的能力

以工程教育认证所提出的"以生为本"、"成果导向教育"、"解决复杂工程问题能力"为出发点,综合分析现有专业实验课程设置和实施存在的问题,就高分子物理专业实验课程体系模块化建设进行了系统阐述,提出了渐进实验教学模式,借鉴构思、设计、实现、运作(CDIO)模式和发明问题解决理论(TRIZ理论),改革设计性实验,构建了理论-实验-实践-系统实验的四步走培养方式,强化学生通过理解而学习,培养学生解决复杂工程问题的能力。通过知识的学习和积累发展技能,从而进行知识的创新,实现综合素质的螺旋式全面提升。     

提高应用型本科机械专业“液压传动”课程教学质量的探讨

液压传动课程是一门实践性很强的专业基础课,通过对液压传动理论和实验教学的分析,探讨液压传动在理论和实践教学的改革,如何提高学生的学习兴趣、加深对液压相关知识的理解和把握,提高学生的工程实践能力。     

数字媒体艺术专业人才培养方案的研究——突出旅游酒店特色

具备优势专业和行业经济文化特色的院校,必须要在突出本院校旅游酒店特色的前提下,确立合理的人才培养目标和培养方案。要注重训练学生掌握数字媒体艺术理论和技术实践以及现在随着"互联网+"的时代之间多学科、跨专业、重合作多方面对接的思维模式。加强学生知识体系结构的统一性和整体性,锻炼学生的概括理论能力、实践总结能力、善于独立研究能力和思辨能力,设计创作能力和未来终身学习能力与竞争能力,进而达到学生的综合全方面能力,最终培育成能够突出特色高校优势专业的数字媒体艺术专业高素质应用型人才。     

污染控制微生物学实验教学改革研究与实践

污染控制微生物学是环境工程专业一门主干基础课,污染控制微生物学实验是其重要的组成部分。本文从整合实验教学内容、构建实验教学体系,合理选择教材、丰富教学手段及配备高素质的教师队伍三个方面对污染控制微生物学实验教学进行了改革与尝试。通过这些改革,提高了污染控制微生物学实验教学质量,激发了学生对污染控制微生物学实验的兴趣,学生的实践能力和创新精神得到进一步提升,取得了较好的教学效果。     

地方院校机械动力类虚拟仿真实验教学中心建设与实践

虚拟仿真实验教学是针对高危环境、不可逆操作、高成本训练等极端条件下达到教学目标要求的实践教学方式。2014年湖南省立项建设的邵阳学院机械动力虚拟仿真实验教学中心,以全面提高学生创新精神和实践能力为目标,面向机械类专业及相关专业,分为机械与动力工程基础、产品设计分析、现代制造技术、检测与控制技术、生产组织和系统技术五个仿真实验教学子系统进行建设,为实现教学上的理论与实践相结合、实际和虚拟相结合打下坚实基础。     

“现代纺织电子信息技术”课程的项目化教学

针对纺织行业对纺织电子工程师的人才需求,进行"现代纺织电子信息技术"课程项目化教学模式的改革实践,激发学生的学习积极性与主动性,培养学生的实践能力与创新精神。     

中职有机化学实验教学中创造性思维能力的培养

在中职有机化学实验教学中除了重视培养学生的实验技能、动手能力外还应重视培养与发展学生的思维能力,尤其是创造性思维能力。改革传统的教学模式与学习方式,引导学生研究性地学习、启发学生独立思考大胆质疑、培养学生动手并动脑、启迪学生准确细致地观察、创设问题情境培养创新思维品质、引导学生认真进行分析与总结、设计发散性作业并引导探究7个方面培养和发展学生的创造性思维能力,在提高学生的实践动手能力的同时提高学生的创新能力与职业能力。     

生物工程专业多层次递进式实验教学改革的探索与实践——以江西农业大学为例

为了解江西农业大学生物工程专业的实验教学改革效果,通过学生问卷的形式对教学改革进行了调查与分析。结果表明,多层次递进式实验教学应用在生物工程专业中,能够激发学生的学习兴趣,提高学生的实践能力,培养出适应社会需求的创新型高素质人才。     

基于项目活动的高职“饮料生产技术”实验教学探索

为了满足我国当前社会经济发展需求,高职教育需要培养具有高技能的实用型人才。本文详细介绍了河南农业职业学院通过开展项目设计性实验,在"饮料生产技术"实验教学改革实践中的一些有益的探索,实践表明,基于项目教学理念的实验教学改革,有益于激发学生自主学习兴趣、培养团队协作精神及实验中的动手能力和分析解决问题能力,达到了预期的教改目的。     

探究性实验在《印染质量控制与管理》课程教学中的应用

《印染质量控制与管理》课程的核心目标是培养学生综合应用专业理论知识解决工程质量问题的能力。理论讲授为主的传统授课方式给学生一种重复前期课程的感觉,严重影响了学生的学习兴趣和积极性。实践表明,采用教师为主导、学生为主体的方式开展探究性实验教学,不仅可有效提高学生的学习兴趣和积极性,还有助于学生分析问题、解决问题、归纳总结和自主获取知识等能力的培养。     

纺织材料实验教学改革探索

针对烟台南山学院纺织材料实验教学存在的问题,采取了改革实验课程内容、应用新实验教学方法、实施开放性实验等措施,提高了学生的学习兴趣,培养了学生的综合实践能力,提高了纺织材料实验教学质量。