蝶变,富得宝

富得宝,这个有23年历史的温州家具企业的发展史,可以折射出中国现代家具业的发展史。从追随市场到找准自己的定位,这个企业通过不断地内省和借助外脑资源重塑企业的DNA,通过品牌的再造迎来了新的春天。     

2008国际名优家具(温州)交易博览会将举行

近5年来浙江家具业高速发展．2007年已形成规模企业3000家,从业人员30万、产值600亿、出口43亿美元,成为仅次于广东的家具产业大省。目前浙江已形成家具区域特色：温州、玉环的卧房家具,绍兴的软体家具．杭州的办公家具,湖州、义乌的红木家具,慈溪的仿古家具．宁波的金属家具．安吉的椅类等。随着温州苍南、平阳、闽北家具产业基地投产与浙江省家具创新研发平台的运行．温州将成为浙江最大家具基地之一。温州其经济发展程度高,经济繁荣,市场活跃．人均GDP达到7340美元．人均年可支配收入达30000元人民币,位居浙江第一、中国第三,市场酝酿着旺盛的需求和巨大的商机。     

经济全球化下家具企业的合作战略

最近欧洲家具联合会（UEA）发表了一份报告,研完了在经济全球化下家具企业的合作问题。在我国家具业目前全面向现代化转型的过程中,此文可能会对我们有深刻的启发。兹编译如下,提供给业内人士参考和借鉴。更多的相关内容可以参见欧洲家具联合会的网站：www．ueanet．com。     

基于J2EE模式的家具营销系统

随着计算机技术的不断发展,家具业的营销模式越来越多的实现了信息化,本文主要介绍在家具业电子商务的发展下,采用J2EE体系结构对家具营销系统的结构与开发的设计。     

“中国家具业科学发展大讨论”获奖论文

截至8月31日，“中国家具业科学发展大讨论”共收到了来自全国各地的优秀论文63篇，其中关于家具设计21篇、家具业宏观发展意见18篇、家具营销渠道9篇、家具企业管理5篇、家具生产技术4篇、家具人才培养3篇、家具材料2篇。     

“出口转内销”是家具企业的突破口

过去30年是中国家具业高速发展的黄金30年,下一个30年,中国家具业的竞争优势能否继续保持？在金融海啸冲击下,中国家具企业如今整体恢复到何种程度？欧美市场大受打击下,中国家具企业应如何突围？借第24届中国广州国际家具博览会开幕之机,＂家具展快报＂记者对中国家具协会理事长贾清文先生进行了一次专访。     

透视湖南家具业

本文通过对湖南本土家具企业、家具卖场家具产业园区和家具展的调查分析,总结出了湖南本土家具业与发展现状,提出了湖南本土家具业发展的优势以及所面临的问题与对案。以期为湖南家具业的发展提出建设性的意见。     

效率和信息——找出家具生产管理中的黑洞

在家具业激烈竞争的环境下，提高家具生产企业的综合台素质是当务之急。本刊特邀家具业的著名学者与资深专家主持“顾问在线”栏目，该栏目将与广大读者一起讨论家具企业目前面临的和将要面临的许多问题．家具制造企业如何重组自己的设备和资产？如何在不增加投入的条件下．增加产出，家具零部件的重用和编码技巧……我们热忱欢迎我们家具企业提出来问题与见解参与顾问在线的讨论。[编者按]     

关于提高家具产品附加值的探讨

本文在对家具业的现状的描述和产品附加值的概念基础上,提出了提高家具产品附加值的必要性以及实现途径。     

卷首语

1980年,全国家具工业情报站在上海市家具研究所的支持下,筚路蓝缕地创办《家具》杂志,历尽艰辛,多年来坚持"为促进中国家具业的科学技术进步"的办刊宗旨,至今已出版33卷共193期。《家具》杂志伴随着中国家具业走过了改革开放以来的30多年,汇集行业智库,关注行业发展,知著行业冷暖,始终站在技术前沿,在中国家具业由小变大,由弱转强,成长为全球总产值最大、出口额最高,自立于国际家具业之林的历程中做出了不懈的努力与卓越的贡献。     

6个新疆核桃优系核仁营养评价

为深入研究和开发利用新疆核桃资源,选育营养价值更高的核桃品种,采用索氏抽提法、气相色谱法、凯氏定氮法、HPLC法、酸水解法、消煮和ICP法,测定了6个新疆核桃优系以及新疆现行的优良品种温185的核仁脂肪与脂肪酸、蛋白质与氨基酸、淀粉与总糖、能量和矿质元素等主要营养物质,并进行了综合评价,结果表明:优系扎210、95和阿育王及对照温185核仁的脂肪含量在65.94~67.87 g/100 g,蛋白质含量在14.22~15.37 g/100 g,脂肪和蛋白质含量均达到国家核桃坚果质量特级标准;优系扎346和阿育王核仁脂肪中MUFA质量分数分别为25.89%、32.95%,显著高于温185(20.46%),乌什49核仁脂肪中PUFA质量分数为78.69%,显著高于温185(71.69%);6个优系核仁蛋白质中EAA含量(3.00~4.56 g/100 g)均显著高于温185(2.14 g/100 g),是温185的1.4~2.1倍,除扎346外其他优系核仁蛋白质中TAA含量(12.10~16.92g/100 g)均显著高于温185(10.84 g/100 g),是温185的1.1~1.6倍;乌什49核仁中磷、钾、镁、铁、锰、铜和锌含量分别为444.71 mg/100 g,534.72 mg/100 g,197.18 mg/100 g,12.25 mg/100 g,3.44 mg/100 g,7.61mg/100 g,10.50 mg/100 g,均显著高于对照。采用PCA对6个新疆核桃优系及对照核仁主要营养物质进行综合评价,各优系营养价值由高到低依次为乌什49扎7495阿育王扎210扎346温185,6个新疆核桃优系核仁营养价值均优于对照温185。     

温185、新新2号核桃及后代坚果脂肪酸含量比较

为了选育新疆核桃坚果综合品质优良的核桃品种,研究温185和新新2号核桃及后代坚果饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸含量,为核桃优良品种栽培及推广提供理论基础。采用索氏抽提法、气相色谱法,测定温185和新新2号核桃及后代坚果中10种脂肪酸组成成分及含量,分析新疆阿克苏核桃实生后代坚果脂肪酸相关指标的变异情况。温185坚果脂肪质量分数为68. 11%,它的实生后代的均值为64.62%,其中温185坚果仁的多不饱和脂肪酸占69. 70%,其实生后代的占72. 39%。新新2号坚果脂肪质量分数为66. 55%,它的实生后代的均值为66.48%,其中新新2号坚果仁的多不饱和脂肪酸占71.01%,其实生后代的占70.95%。新疆温185、新新2号两个核桃品种实生后代脂肪酸含量相对丰富,这为品种改良尤其是高含量的多不饱和脂肪酸的选择性育种提供了良好的种质资源。     

Premier Wen Jiabao Chaired a State Council Executive Meeting to Review and Deploy the Program to Further Implement the Restructuring and Reinvigoration Plan for Key Industries

<正>Premier Wen Jiabao chaired a State Council executive meet- ing to review and deploy the program to further implement the restructuring and reinvigoration plan for key industries on February 24th, 2010.     

The Central Economic Work Conference Set the Tone for Economic Work in 2010

The Central Economic Work Conference was held in Beijing on December 5 to December 7. Chinese President Hu Jintao and Premier Wen Jiabao made important speeches in the     

Deepen the Collective Forest Right System and the Reform of State-owned Forest Farms

<正>The Chinese Premier Wen Jiabao chaired a State Council ex- ecutive meeting on July 9th to review and approve in principle "the Plan Outline for National Forest Land Protection and Utilization (2010-2020)"(hereinafter referred to as"the Plan     

Cover Caption

June Online Cover : Development stages of portobello mushrooms: from spores in substrate to mycelium growth to fruiting bodies, from “Analysis and Evaluation of the Characteristic Taste Components in Portobello Mushroom” by Jinbin Wang, Wen Li, Zhengpeng Li, Wenhui Wu, and Xueming Tang. p. 1542.     

中温大曲在发酵和贮存过程中微生物群落结构分析

通过聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳（PCR-DGGE）技术解析中温大曲在不同发酵期和贮存期的微生物群落结构,获得表征中温大曲细菌和真菌群落结构的DGGE指纹图谱。结果表明,中温大曲细菌有19种,其中芽孢杆菌属（Bacillus）和乳酸菌属（Lactobacillus）均属于优势菌群;真菌共13种,其中根霉属（Rhizopus）和酵母属（Saccharomyces）均属于优势菌。大曲微生物总体的变化趋势是发酵开始时微生物数量较少,发酵中期（4～8 d）微生物数量达到顶峰,大量细菌和真菌旺盛繁殖,发酵后期（12 d）微生物群落逐渐减少并趋于稳定;贮存期内,微生物的种类的趋于平稳,数量变化较大。     

黄酒对高脂血症模型大鼠血脂及肠道菌群的影响

该实验研究了黄酒对高脂血症模型大鼠血脂及肠道菌群的影响。 结果表明,黄酒高、中、低剂量组的大鼠体质量增量、肝脏 指数显著低于高脂模型组（P＜0.05）;血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量与高脂模型组相比差异不显著（P＞0.05）。高通量测序结果显示,黄酒能有效抑制高脂饲料引起的大鼠肠道菌群中厚壁菌门（Firmicutes）的上升和拟杆菌门（Bacteroidetes）的下降,使二者的含量和比值更接近于空白对照组,改善并提高了高脂大鼠 肠道内艾克曼菌属（Akkermansia）和拟杆菌属（Bacteroides）的组成比例。 在实验周期内,黄酒改善了高脂饲料引发的大鼠肠道菌群结 构的改变以及体质量和肝脏指数的升高,对高脂大鼠的降血脂作用不明显。     

浅析《孝庄秘史》服饰对人物性格刻画的辅助作用

在清宫影视剧流行甚广的今天,剧中服饰的设计良莠不齐。《孝庄秘史》是一部广受欢迎的古装影视剧,在播出后引起强烈反响,文章仅就剧中女主角孝庄文皇后大玉儿的造型作简要解析,以起到抛砖引玉的作用。     

以丙酸钙作抑菌剂制备猕猴桃酒工艺研究

该研究采用Box-Behnken响应面法对以丙酸钙作抑菌剂制备猕猴桃酒的工艺进行了优化,以最优工艺制备猕猴桃酒,对其理 化指标进行了检测,并采用顶空固相微萃取技术和气相-质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）分析其挥发性风味物质成分。结果显示, 猕猴桃酒最优工艺条件为发酵温度24 ℃,初始pH值为3.5,接种量0.09%,所得猕猴桃酒与以SO2为抑菌剂制得的猕猴桃酒具有相似 的理化性质和挥发性风味物质成分组成,但挥发性风味物质含量具有较大差别。