国内外韭菜农药最大残留限量标准对比研究

韭菜的营养价值丰富,是中国人喜爱的绿叶蔬菜之一,也是容易发生农药残留超标的蔬菜之一。为了探究韭菜中农药残留最大限量标准现状,以中华人民共和国国家标准GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》为依托,统计韭菜中农药残留种类、最大残留限量并同欧盟、日本、澳大利亚、加拿大等国家及地区韭菜中农药最大残留限量标准作对比,以期为韭菜质量安全和相关标准的修订奠定基础。     

我国实施农药残留限量新标准

3月1日起,农业部与卫生部于去年12月7日联合发布的《食品中农药最大残留限量》正式实施。涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。据了解,我国原有的农药残留限量标准中,仅规定了201种农药在114     

我国将统一食品安全标准

目前,我国食品安全标准有交叉、重复,又有空白,有的产品有几个标准并且检验方法不同、含量限度不同,致使某些标准难以执行。国家食品药品监管局将从个案入手,与国家标准委员会等有关部门共同解决标准统一问题。据国家食品药品监管局有关负责人介绍,我国食品相关标准由国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等4级构成,现已制定和发布了包括各类食品产品标准、食品污染物和农药残留限量标准、食品卫生操作规范在内的食品卫生及其检验方法、食品质量及其检验方法、食品添加剂、食品包装、食品贮运、食品标签等方面的国家标准10 0 0余项,行业…     

2014年食品行业相关标准法规动态信息

<正>2014年10月动态一史上最严食品中农药残留限量国标8月起实施由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准,已于8月1日起正式实施。各级市场销售的果蔬等农产品,已严格按照这一被称为"史上最严"农药残留国家标准进行农药残留检测,以保证食用安全。新版标准是我国目前唯一关于农药残留限量的强制性国标。与之前标准相比,新标准为284种(类)食品农产品规定了     

一批行业新标准开始实施

儿童化妆品应标注警示用语,红木家具要配备保证文件,快递野蛮分拣最高罚3万……一批行业新标准、新规范日前正式实施。农药最大残留限量国家标准3月1日起,农业部与卫生部于去年12月7日联合发布的《食品中农药最大残留限量》正式实施。届时,涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。据了解,我国原有的农药残留限量标准中,仅规定了201种农药在114种农产品中的873个残留限量。新标准则制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要食品和农     

茶叶中农药最大残留限量标准及检测方法比较

介绍并比较了欧盟<食品和植物或动物源饲料中农药最大残留限量>、日本<食品中农业化学品残留肯定列表制度>、美国联邦法规中及中国<食品中农药最大残留限量>中关于茶叶农药残留最大限量标准和标准的数量.通过比较发现我国茶叶中农残限量标准在数量和检测限量上与发达国家间均存在很大差距.各发达国家对茶叶中农药残留的标准检测方法普遍采用GC/MS或LC/MS检测技术.在我国标准检测方法中采用先进的GC/MS和LC/MS检测技术后,可对绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中400余种农药残留定性定量.通过比较,我国茶叶中农药残留标准检测方法可以满足各国限量的检测要求.     

我国农药残留限量标准增至4140个

正日前,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版正式颁布实施,这一农药残留的新国标,在标准数量和覆盖率上都有了较大突破,规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量,较2014版增加490项,基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要农产品。此次发布的新版农药残留限量标准具有三大特点:一是制定了苯线磷等24种禁用、限用农药184项农药最大残留限量,为违规使用禁限农药监管提供了判定依据。二是按照国际惯例,对不存在膳食风险的33种农药,豁免制定食品中最大残留限量标     

国内外动物源食品中兽药残留相关法规比较

随着国家经济的飞速发展和人民生活水平不断提高,人们越来越关注食品安全问题,而兽药残留的控制是其中一项重要的内容.据此,各国相继出台了相关的法律法规和限令标准.本文从兽药残留监控的数量、涉及的动物源食品种类及兽药最大残留限量(Maximum Residue Limit,MRLs)三个方面,对食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)、欧盟、美国和我国目前实施的兽药管理法规和兽药残留限量标准进行了综述比较.最后表明,我国在兽药管理和兽药残留限量标准方面与其他国家均存在不同程度的差异,其中以兽药最大残留限量的相关规定差异最为明显,这是造成我国动物源食品对外贸易技术壁垒的主要原因之一.     

关于发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)的公告

中华人民共和国卫生部公告2012年第22号根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2012),自2013年3月1日起实施。下列标准自2013年3月1日起废止:《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2005);《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2005)第1号修改单;     

住宅氡气增加肺癌风险

近日，欧洲委员会宣布，欧洲议会为协调欧洲层面植物和动物源性产品允许的最大农药残留限量的法规(MRLs法规)修正案正式采用。此项修正案也得到欧洲理事会的批准，经欧洲议会成员国采用后，在未来的几个月内，理事会将实现此项法规的全面实施。     

一批新国标8月1日起正式实施

新版食品安全国家标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）8月1日起正式实施。新版标准规定了387种农药在284种食品中的3650项限量指标,较此前标准分别增加了65种农药、43种食品及1357项限量指标。新国标覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料油脂、糖料、饮料、     

食物中的微生物风险/人畜共患病

欧盟立法中的微生物标准　　1 立法概况由于微生物污染 ,动物及植物源性食品本身可能存在风险 ,为保护消费者免受食物中的微生物危害 ,委员会法令制定了许多卫生措施 (如 :以准则为基础的HACCP ,肉类检验等 )。特别是已制定了具体食品的微生物标准 ,这些标准既可用于食品生产场所 ,也可以应用于进口控制框架和欧盟成员国之间的贸易。在食品安全白皮书中 ,委员会概述了欧共体食品安全卫生法则的基本修订。为达到修订效果 ,委员会于 2 0 0 0年 7月 7日发布了一系列提案 ,包括在四项法规中 ,即由伴随食品链的食品经营者承担食品安全的主要责…     

欧盟修订13种农药的最大残留限量

本刊讯近日,欧盟《官方公报》发布了欧委会（EC）822／2009号条例,修订欧委会（EC）396／2005号条例附录Ⅱ、附录Ⅲ和附录Ⅳ,修订13种农药在某些产品中的最大残留限量（MRLs）标准。     

我国香蕉农药残留标准与国外标准的比较分析

1我国香蕉农药残留国家标准现状在我国,水果农药残留国家标准开始于20世纪70年代末,起步较晚。经过20余年的努力,取得了可喜的成绩,截至到1999年9月底,我国已发布18个与水果有关的农药最大残留限量强制性国家标准,涉及50种农药。2005年1月我国又颁布新的国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2005),将原先的18个标准代替。新标准规定了水果中70种农药的最大残留限量,其中仅有腈苯唑、咪鲜胺、丙环唑、戊唑醇、噻菌灵5种农药对香蕉的残留限量值作了专门规定;溴氰菊酯、乙烯利、代森锰锌3种农药对皮不可食的热带与亚热带水果作了专门规定…     

2015年食品行业相关标准法规动态信息

<正>2015年10月动态一中华人民共和国农业部公告第2308号[动态概述]为规范食品中农药残留限量标准制定的程序和技术要求,确保农药残留标准制定的科学性,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《农药管理条例》有关规定,农业部于2015年10月8日制定了《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限量制定指南》,并经第一届国家农药残留标准审评委员会第十二次会议审议通过,现予发布施行。     

有害物质的残留分析及其意义

动物物性食品或饲料中残留的有害物质主要包括 :农药、兽药（仅在动植性食品中残留）、有害元素和真菌毒素等。目前 ,联合国粮农组织／世界卫生组织的食品法典委员会下设的农药残留法典委员会和兽药法典委员会 ,以及联合国环境规划署、中国、美国等２０多个国家或组织分别制定了以上几种有害物质的残留限量。中国自１９８１年以来逐步制定了动植物性食品或饲料中农药、有害元素和真菌毒素的残留限量标准 ,同时也于１９９４制定了兽药残留限量标准（试行）和每日允许摄入量（ＡＤＩ） ,这是我国在动植物卫生检验检疫方面与国际惯例接轨的一个…     

中国最严农药残留标准8月起施行

农业部与国家卫生计生委近日联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）新国标规定了387种农药在284种（类）食品中3650项限量指标。与2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2012）相比,新增加了65种农药、     

食品中农药残留限量新国家标准出台

农业部与卫生部近日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。     

欧盟公布2000年农药残留监测项目的结果

欧盟委员会食品和兽医办公室已公开发布了 2 0 0 0年度农药残留监测项目的报告。该报告重点公布了取自水果、蔬菜和谷物中 45,0 0 0个样品的农药残留分析结果。有关测试结果提供的信息相互矛盾。不过令人高兴的是 61 %的样品的农药残留量是不可测的 ,35%的样品农药残留量低于最大安全限量。虽然上述分析结果表明消费者无健康风险 ,但也指出要在一定程度上应进一步减少农药的残留量。项目报告覆盖了由欧盟委员会协调开展的欧盟范围内的监测结果 ,以及由各成员国主管部门根据其各自的优先项目开展的国家层面上的监测项目研究结果。欧盟层面上…     

2014年食品行业相关标准法规动态信息

“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准[动态概述]7月14日至18日,负责制定国际食品标准的“国际食品法典委员会”（CAC）2014年会在日内瓦举行。大会讨论通过了一系列新的食品安全标准,主要有：1、农药残留：香蕉和咖啡豆中敌草快的最大残留限量修订为0.02mg/kg,李子中丙环唑的最大残留限量修订为0.6mg/kg;2、伏马菌素：将玉米中的限量定为4mg/kg,将玉米粉与玉米制品中的限量定为2mg/kg;3、无机砷：将大米中的残留限量定为0.2mg/kg;4、婴儿配方食品中铅残留限量定为0.01mg/kg;5、修订一系列食品添加剂在意大利面、冷冻或熏制鱼、冷冻或发酵蔬菜、婴儿配方奶粉等各类食品中的最大使用限量;6、制定百香果、榴莲、秋葵的最新质量标准;7、制定新鲜或速冻扇贝肉产品标准,规定扇贝肉加工品中的磷酸盐含量应不超过2200mg/kg;8、禁止部分药物用于产肉动物,同时还建议部分药物在肉、乳、蛋、蜂蜜当中的残留限量;9、制定香料与干制草本香料的卫生操作规范。