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全世界的人,无论男女老幼,都有每天喝咖啡的习惯。但是,人们有时会质疑咖啡对健康的影响。但是,大量针对咖啡的研究日益表明,每天适量饮用4到5杯咖啡不但对身体无害,还有利于健康。为了消除人们对咖啡的误解,本文根据最新发现,揭示一些咖啡带给人体的不为人们熟知的益处。 相似文献
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丁燕 《中外葡萄与葡萄酒》2004,(2):79-79
最新研究发现,适量饮酒可以降低高血压男性患者心脏病死亡率,从而向许多医生建议这类患者远离酒精提出了挑战。研究结果显示,与从不或很少饮酒的男性高血压患者相比,如果每天饮用1~2杯酒,其心血管类疾病死亡率可以降低44%。众所周知,酒精可以提高良性胆固醇含量和稀释血液以防止形成引起心脏病的血栓。每天饮用1~2杯酒可以降低健康男女性心血管疾病的患病率,但是许多医生因为过度饮酒可以导致血压升高而反对高血压患者饮酒。为此,美国心脏协会(American Heart Association,AHA)通常规定高血压病人避免饮酒。而最新的发现表明,适度饮酒… 相似文献
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已有足够多的证据显示,喜欢喝咖啡有助于减少患糖尿病的风险。发表在最新一期的《糖尿病护理》杂志上的一份研究报告称,包括糖尿病高危人群在内,喝含有咖啡因的咖啡可使患2型糖尿病的风险减少60%,即使以前喝咖啡而现在不喝的人,也比那些从来不喝咖啡的人患糖尿病的风险低。2004年,芬兰的一项研究发现,如果一个人每天喝3~4杯咖啡,那么患2型糖尿病的风险就会降低30%。在这一研究中,如果女性每天喝10杯以上的咖啡,那么患糖尿病的风险就会减少79%。另外,有15项研究对20万人进行了调查,结果每一项研究都发现咖啡具有同样的保护效果。哈佛公共卫… 相似文献
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谭艳辉 《食品安全质量检测学报》2020,11(21):7777-7783
高血压是一种常见的慢性病,其成因是多方面的,既受遗传因素影响,也会因为不良的生活习惯而形成。高血压易引发患者心脑血管疾病,长期持续的高血压最终会导致心脑血管衰竭,甚至危及生命安全。为控制高血压发生和恶化,不同国别的研究人员都做了大量的实验,并得到了可靠的数据。有研究数据表明补充维生素可能对高血压防治具有一定的作用。为了进一步探索补充维生素与防治高血压的相关性,本文以近些年来的相关研究为依据,概述了高血压的成因和危害,综合论述了维生素C、维生素D和维生素E这三种维生素与防治高血压的相关性及可能的作用机理。希望能帮助高血压患者在日常饮食或营养素补充过程中,通过控制维生素的摄入来降低高血压恶化的风险。 相似文献
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"世界高血压日"是由世界高血压联盟倡议发起的。如今高血压的发病率依然快速上升,全球高血压病人已超过10亿。据了解,目前我国至少有2亿高血压患者。更令人吃惊的是,在2亿患者中约有1.3亿高血压患者不知道自己患有高血压;在已知自己患有高血压的人群中,约有3 000万人未接受治疗;而在接受治疗患者中,75%患者的血压没有达到控制目标。医学专家指出,高血压会伤及靶器官,导致心脏病、脑卒中和肾功能衰竭,并造成失明,甚至痴呆。专家 相似文献
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本文以云南小粒咖啡为原料制备类黑精,采用三维荧光矩阵光谱分析技术(Three dimensional excitation emission matrix spectra, 3D-EEMs)研究咖啡类黑精在不同温度、不同pH、不同光照及存放时间、不同浓度条件下的荧光光谱特征变化。结果表明:在10~80 ℃范围内云南小粒咖啡类黑精水溶液荧光强度与温度成反比;pH介于5~10之间的类黑精水溶液荧光强度较为稳定;避光存储的类黑精水溶液在60 min内荧光强度变化不显著(P>0.05),而光照时间增加会导致荧光强度显著下降(P<0.05);在浓度小于0.5 mg/mL时,类黑精水溶液荧光强度与浓度成正比,相关系数为0.9846;浓度大于10 mg/mL时会发生荧光猝灭,类黑精水溶液荧光强度与浓度不相关。本研究将为咖啡类黑精光谱特征的深入研究提供一定数据支持。 相似文献