制糖业中工艺控制和装置的发展

近年来 ,工艺控制技术进步很快。工艺控制仅用一个单一的产品组件 ,而不必搞成 IT集成形式。甚至以前“非智能化”的元件 ,例如泵群或阀件等都逐渐嵌入 IT联接中。最近的发展有通过因特网操作和维护设备、通过全球数据网络开展设备设计工程 ,以及在工艺自动化中引进更多的智能化技术。　　在效率和产品选择性方面优化新工艺可创新出更确定的工艺 ,以及在设备之间得到许多理想的协同作用。工艺控制程序化使得糖厂各条生产线更完善和集成化 ,大大改善与制糖有关的其它部门的通讯联络 ,例如蔗农或种蔗与能源提供者及运输业主之间的联系等等。…     

制糖业未来的研究方向

《国际糖业杂志》最近对全球 2 0位国际知名制糖专家发出一份问卷调查。这次问卷调查的问题主要有七个方面 :问题 1你对制糖业目前的研发状态满意吗 ?问题 2目前研发工作的不足在哪里 ?问题 3目前研发的工作重点应该是什么 (农业方面、新产品还是环保问题 ,等等 ) ?问题 4技术进步越来越依赖于合作 ;那么研究机构、大学和大型糖业公司之间如何合作呢 ?问题 5国际间研发中心的合作给全世界范围内的降低成本以及提高实施新技术一个很大的空间。你认为这样的一种合作会给业界的战略研究带来一个牢固的平台吗 ?问题 6你认为将来要优先考虑的研究…     

漳州市制糖业存在问题与发展对策

漳州市制糖行业已由九十年代初期的税利大户变成现在的亏损大户，亏损总额近三年以千万元速度递增，1996年全市制糖业亏损1000多万元，1997年亏损2000多万元，预计今年将亏损3000多万元。因此，探讨漳州市制糖业存在问题与发展对策迫在眉睫。（一）漳州市制糖业存在问题一、资金短缺是我市制糖业第一大问题。我市制糖业吨甘蔗平均收购价323元，需资金3．5亿元，再加上制造等其他费用，资金需求量约为四亿元。造成资金紧缺原因：一是国家储备糖贷款尚不落实。二是财政、银行借贷困难。三是糖价低迷，销售困难。由于其他主产糖区甘蔗原料价格…     

国外制糖业的最新发展(一)

20 0 1年间全球发表的文献中有关制糖业的技术各方面的发展在文中得到介绍。论文涉及甘蔗运输、提汁、澄清、脱盐和脱色、糖厂杀菌剂的使用、过滤、泵送、能源经济、结晶、分蜜、过程及质量控制以及环保问题     

国外制糖业的最新发展(二)

(续上期 )分蜜、处置和贮存　　说到分蜜 ,Grimwood等人最近发表了关于高级 (糖膏 )分蜜机 ( HGCC)与间歇式分蜜机两者之间效能比较的有用数据。文中对连续分蜜机的各种优越性进行了列举 ,主要有以下几点 :功耗低 ,除了启动阶段 ,没有尖峰负荷 ,易于维护和自动化 ,以相似的生产能力而言 ,连续分蜜机的成本一般比间歇分蜜机低三分之一 ,辅助设备象输送机等较为简单。但是 ,糖的水分一般要比间歇分蜜机的高出一倍。洗水量也大 ,糖晶体得率和糖蜜锤度连续分蜜机也稍比间歇式分蜜机低一些。当糖晶体粒度较小时以及当变异系数 ( CV)较大时 ,或…     

以结构调整为主抓手 推助制糖业跨越发展

文章分析了广西制糖业发展基本现状，针对存在的突出问题，提出要在优化种植结构、整合资源优势、健全流通体制等方面加大调整力度，促进制糖产业升级，实现广西制糖业跨越发展。     

超滤、反渗透技术在制糖业应用的研究进展

超滤、反渗透技术是应用较广泛的膜分离技术。本文介绍了超滤、反渗透技术的基本原理、发展历程及应用领域,概述了这2种膜分离技术在制糖业应用的研究进展并展望了它们在制糖业的前景。     

我省制糖业的发展思考

本文对我省甜菜糖厂在深度加工增值和综合利用系列开发方面做了一些有益的思考，供糖厂借鉴。     

国外制糖业技术发展的新动态

本文根据最新资料介绍了国外制糖业技术发展的一些新动态，例如：特殊糖品的开发、蔗糖衍生物及其新的营养价值、糖蜜脱糖技术和煮糖罐用核子密度计等．对糖厂技术发展方向和综合利用有一定的参考作用。     

近红外光谱技术在制糖业中的应用

近红外光谱（Near infraed spectroscopy简称MRS）分析技术是一种高效、快速的现代分析技术，己在很多领域得到广泛应用。对近红外光谱分析技术的发展历程、技术原理、分析程序、技术特点及其在制糖工业研究和应用作了简要介绍，并对其应用前景进行了讨论。     

澳大利亚制糖业的研究近况

《国际糖业杂志》在1999年第4期上刊载了八篇短文,系统地介绍了澳大利亚糖业研究所及相关科研机构近年来的研究情况,内容十分丰富。笔者认为非常有益于我国业界参考,特将其主要研究成果和研究现状译出简介如下。1　蔗渣气化与有效发电澳大利亚糖业研究所(以下简称SRI)目前正在进行调研,准备把先进的循环发电设备集成到原糖厂中,作为显著提高糖厂外售电力收入的一种措施。最近电力部门的开放趋势已经给制糖业涉足供电业增加外售电力收入提供了新的机会。初步调研表明:集成气体透平机加上循环发电机(即生物质集成气化/联合循环,简称BIG/CC…     

膜过滤用于制糖业的商业化前景

分析了膜过滤用于制糖业的商业化进程缓慢的原因;阐述了何种膜材料或膜组件更适合制糖业应用,以及膜过滤应该用在哪里等等,并预测膜过滤时代何时到来。     

新形势下我国甜菜制糖业走出困境的思考

在分析我国甜菜制糖业现状和存在的主要问题基础上,结合新的发展形势下,提出了甜菜糖业需要改进和努力的工作内容,期望给业内同行和关注甜菜糖业发展的同仁以启发.     

越南制糖业热电联产的发展前景

越南每年生产大约15 0 0万吨的甘蔗和大约5 0 0万吨的蔗渣。有利用蔗渣来发展热电联产的潜力,这可以帮助该国克服目前的电力短缺。本文分析了三种方案下越南制糖业发展热电联产的潜力所在,发现如果利用糖厂加工甘蔗后剩下的蔗渣进行发电,每年可发电10 0～30 0兆瓦,这要根据糖厂和热电厂所采用的技术不同以及现有糖厂改造的可能性而定。本文也评价了这样一种热电联产的投资成本情况,结果发现,对所有类型的糖厂来说,这将都是一个有利可图的方案。作者还发现,从热电联产所节省下来的费用将完全能够弥补由于糖厂甘蔗加工技术效率不高而引入热电联产时的成本。而有现代技术的糖厂将有大量的剩余电力,这些厂的大多数将能够盈亏平衡,如果它们以大约4 .5美分/ k Wh出售它们的剩余电力时。投资成本的假设条件对盈亏平衡成本和平均生产成本的关系很大。本文建议,制糖业的热电联产无论是对现有糖厂还是新建糖厂的投资者都一样是一个有吸引力的方案。     

黑龙江制糖工业的现状及发展

黑龙江省的制糖工业是从上世纪初直至建国以后逐步发展起来的重要的老工业企业，曾为本省的经济建设做出过巨大的贡献，特别是在上世纪60～70年代，制糖企业是黑龙江省的“利税大户”，当时的黑龙江素有“糖财政”之说。随着国民经济的发展，黑龙江的制糖业在80年代后期达到了顶峰，当时的总生产能力为日处理甜菜4．6万吨，最高年产糖82万吨。但是，     

我国制糖业发展影响因素分析(一)

根据我国制糖业的发展情况,把糖料种植生产纳入制糖业系统,运用波特竞争模型分析研究了影响发展的直接环境因素、以及内部因素,并运用产业生命周期理论和机会优势(SWOT)方法分析了我国制糖业的发展阶段和机会优势.     

对我国制糖业体制改革的探讨

1当前精生产销存在的问题自1991年底调整食糖经营管理有关政策之后，糖业生产和食糖价格大起大落，造成制糖企业大亏损，债务重，收购糖料向农民“打白条”’。很多糖厂已严重资不抵债，处干欲生不能的状态。行业前景极木乐观。种下甘蔗，企业年头似看到希望，年底得来却是失望，迎来的是一次又一次大亏损。很多企业更多的是采取短期行为。吃完银行贷款，再卖“糖花”，二分急要，三分息也要，只要借到钱就行，陷入恶性循环的怪圈，最后剩下的是债务和白条。制糖行业到底出了什么事？国家各级政府每年都投入大量的人力、财力和物力，国务院…     

丹麦糖业技术状况

丹麦糖业技术状况奥勒·汉森等人（丹尼斯克糖业公司）分类号８３．３编者按：丹麦王国丹尼斯克公司近年来致力于开发中国市场，活动频繁。在北京设立了代表处；在无锡轻工大学设立了奖学、奖教基金；两年内三次考察广西和广东湛江地区制糖业；最近该公司经过深入考察，已...