老人“开胃”有讲究

常言道“众口难调”。对家有老人的主妇来说,似乎这样的时候更多,常常是一样的火候、一样的配料,老人今天的反馈是太淡了,明天又说太咸了,尽管随时都在调整,却总难跟上老人口味的变化,甚至会不知所以然。     

老人“开胃”有讲究

常言道"众口难调"。对家有老人的主妇来说,似乎这样的时候更多,常常是一样的火候、一样的配料,老人今天的反馈是太淡了,明天又说太咸了,尽管随时都在调整,却总难跟上老人口味的变化,甚至会不知所以然。于是,有巧妇就想出了这样一招:烹调时尽量以原味供应,配上各种即食的调料,让老人自己选择,按口味添加。矛盾虽说暂时解决了,可长久下去,不知不觉中,老人的口味会变得无法控制,若是摄取了过多的盐分或糖分等调料,自然会影响到健康。     

用山楂给宝宝开胃有讲究

在生活中,“山楂片”是很多家长们给孩子开胃的食疗佳品。然而,医学专家提醒,山楂片、山楂糕等山楂类零食含糖量高,孩子吃多了并没好处,还会发胖、生龋齿。     

开胃悦读

食品创意广告 “创意”是设计的生命,它需要我们有丰富的想像力和创造力。这些国外精彩的食品广告作品,让人在惊叹和悦目中有所收获。     

胰腺癌有“老年人”特点

专家院,胰腺癌是较常见的恶性肿瘤之一,因病人存活期短,而且一般发现多是中晚期,因此被称为“癌中之王”。近年来,胰腺癌患病比例在大幅上升。     

老年人喝茶讲究“早、少、淡”

喝茶是我国的一种传统文化,很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康,但老年人要有所禁忌,喝茶应该讲究“早、少、淡”。     

早春进补有讲究

早春时节,春寒料峭,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。早春过后,气候慢慢变暖,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵入人体而致病。老年人机体各方面功能相对较差,防御能力     

购买馒头有讲究

据报道,今年4月初某省在食品有害金属检查中发现,馒头中的铝超标严重。     

老年人用药有“四忌”

1.忌大量服用解药镇痛药 老年人因骨关节的退行性病变，易患腰腿痛、背痛、关节痛等疾病．有些老年人长期服用解热镇痛药，如去痛片、消炎痛等已成习惯。实际上，长期服用该类药物，害多利少，     

开胃悦读

艺术家用盐创作如果艺术可以被看作一种味道的话,那么MotoiYamamoto则无疑是一位专业的调味师了,他用盐创作出了让人们无比惊叹的雕塑和难以置信的迷宫。     

开胃小炒

杭椒牛柳 用料： 牛柳 半斤 杭椒·2两 鸡蛋1枚     

老年饮食有讲究

人进入老年，机体各个器官功能随着年龄的增加逐渐减弱，尤其是消化功能的减弱最为明显，如因牙齿松动脱落而带来的咀嚼能力下降，以及味觉和胃肠道消化吸收功能减退引起的食欲下降，这都容易引起腹泄、腹胀、便秘等症状，再加上老年人容易息各种慢性疾病，因此在食物选择、菜肴搭配、烹调方法、膳食安排等方面，都应当有特殊要求，具体说就是要特别注意以下几个方面。     

开胃悦读

饼干杯子这杯子不错,喝一杯咖啡,可以边喝边吃,也可以喝完之后直接吃掉杯子。     

冰箱贮存食物有讲究

食物放置冰箱是有讲究的,如果所放位置不对,温度就不对,食物的品质也会受到影响。一般冰箱门处温度较高,靠近后壁处温度较低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,温度最低。所以,不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为几个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。适合放在保鲜盒里的食物排酸冷藏肉,半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒可起到隔离作用,又具有保温功效。避免频繁开关冰箱门产生的     

老年人养胃的“三字经”与“九字真言”

人到老年,脾胃功能日渐衰退,对外界有害因素的抵抗力比较差,不利于养生防病。中医学认为,胃、脾是脏腑气化升降的枢纽,气血生化之源,所以对脾胃的保养十分重要。“动为纲,素为常,酒少量,莫愁肠”是保养脾胃的四大要诀。     

开胃悦读

冰雕酒店 上个月,荷兰首家冰雕酒店正式开业迎宾。这家由巨型冰块雕琢而成的酒店一共拥有三个房间,室内温度保持在零下四摄氏度。酒店将只营业两个月,每人每晚的价格为99.5欧元。     

下馆子“来去”有讲究

住哪儿做“饭局” 下馆子一般不仅仅是为了填饱肚子，而带有更多的目的性，有的是朋友联络感情、有的是家人吃顿团圆饭、有的是为了礼仪习俗而吃的宴席……除了吃的目的，更直接点儿说，还得看看您打算花多少钱。     

开胃小菜

水豆豉拌韭菜原料:水豆豉20克韭菜50克小米椒末3克老姜末、鸡精、香油各适量制法:1.将韭菜洗净沥干水分后,切成1厘米长的节.2.把韭菜节纳盆,加入水豆豉、小米椒末、老姜末、鸡精和香油拌匀,装入小碟即成.     

老年人的食品

本文就老年人的生理特点及其对食品的需求，介绍了世界卫生组织对老年人的营养膳食标准，进而从营养和保健的需要，提出了对老年人食品的设计。