多食玉米助长寿

《医药养生保健报》讯，一项调查显示：世界五大长寿之乡，人们的主食均为玉米，玉米可能有助于延长人类寿命，我国广西巴马长寿研究所所长陈进超表示，巴马长寿老人终生食用巴马山区的玉米，玉米可能是最好的长寿主食。玉米含纤维较多，热量不高，纤维能增加肠道蠕动，减少便秘，减少毒素的吸收。在巴马，新鲜玉米面加水煮成粥已成为百岁老人所依赖的食品，加上由植物提炼的“火麻油”、豆制品及新鲜蔬菜，构成了他们的长寿饮食结构。     

广西的名汤与名菜

“长寿汤”——火麻仁汤 联合国命名的世界五大长寿之乡是：前苏联的高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔班巴、中国的新疆一带以及广西的巴马县。     

探究长寿水的共同点

<正>健康长寿是人们追求的目标。世界各地均有很多长寿地区,目前公认的世界上最长寿的地区有日本冲绳、希腊伊卡里亚、意大利撒丁岛、巴基斯坦罕萨、中国广西巴马。申报"中国长寿之乡"有15个考核指标,其中重要的一个硬指标就是百岁及百岁以上的老人占当地人口的0.07‰以上。广西巴马百岁老人为0.308‰,重庆彭水苗族土家族自治县乔     

因为简单 所以长寿——记眉山市彭山县101岁的沈会茹老人

截止到2005年底，我国第一个经国家级多学科专家签定的“中国长寿之乡”——彭山县每103人中，百岁老人达8.33人，是全国平均水平的5.8倍；80岁老人占人口比例比全国高出近一倍。     

女性更长寿的原因

中国老年学会的统计数据显示：截至2013年7月1日,全国百岁老人总数达54166人,我国百岁老人数量首次突破5万人大关,其中最长寿者达127岁。此次统计显示,百岁老人中女性数量明显多于男性,男性为11307人,占总数的20．87％,而女性为42859人,占总数的79．13％,男女比例1：3．79,女性长寿者是男性长寿者的3．79倍。调查发现,长寿老人普遍具有心态平和、饮食节制、终身劳作、     

发达国家推崇的饮食长寿秘诀

英国人萨利·比尔曾经因为营养不平衡而备受亚健康的折磨，后来她放弃了原来的工作，专门从事营养和正确生活方式的研究，成为健康长寿方面的世界级专家。萨利·比尔长期在世界各地调查最长寿的人群，她到过百岁老人集中的日本冲绳，以地中海饮食著称的希腊西米，很少有人得病的巴基斯坦罕沙，我国著名的长寿之乡巴马等地，发现并归纳出了一些健康长寿的秘诀。     

欧美国家所推崇的十五个长寿秘诀

英国人萨利·比尔曾经因为营养不平衡而倍受亚健康的折磨，后来她专心研究营养问题，创办了“营养疗法”，恢复了身心健康，从而体会到营养对健康的主要作用。于是她放弃了原来的工作，专门从事营养和正确生活方式的研究，成为健康长寿方面世界级专家。萨利·比尔长期在世界各地调查最长寿的人群，她到过百岁老人集中的日本冲绳、以地中海饮食著称的希腊西米、很少有人得病的巴基斯坦罕沙、我国著名的长寿之乡巴马等地区，研究这些人群长寿、健康的原因，并归纳总结出十五个健康长寿的秘诀。     

王友来 校园里走出来的烹饪大师

如皋是一座拥有1 500年历史的文化名城,明清之际出过李渔、董小宛等著名美食家;如皋又是世界第六大长寿之乡,这里145万人口中生活着250多位期颐人瑞;如今如皋校园又向我们走来了一位擅长长寿美食的烹饪大师,他带着长寿之乡的绚烂美食文化跨出国门,便赢得了世界赞誉。     

喝一碗热力养生粥

截止到2006年10月30日，江苏省如皋市这个总人口为145万的县级市拥有百岁老人242人，达1.67人／万人，是联合国确定的长寿之乡标准0.75人／万人的两倍多；专家探索如皋长寿之谜，除了良好的遗传基因，洁净的空气和水、和谐的人际关系、悠久的养生传统等因素外，还与该地区居民“两粥一饭”的独特饮食习惯有很大关系。两粥一饭即每天都是早晚喝粥，中午吃干饭，这可是喝粥能养生的最好例证：在寒冷的冬季，也请您喝一碗热力养生粥吧。[编者按]     

延年食品 长寿之乡——广西巴马瑶族自治县的健康食品

您知道世界上的五大“世界长寿之乡”吗? 它们就是前苏联的高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴     

绍兴市最长寿老人109岁的张菊仙

百岁老人张菊仙是浙江省绍兴市新昌县澄潭镇西花园村人,生于1903年3月,今年109岁。她耳聪目明,思路清晰,看上去完全不像百岁老人。她四世同堂,目前是绍兴最长寿者。当人们向她讨教长寿秘诀时,老人咧着没有门牙的嘴笑了,"哪里有什么长寿秘诀,我就是不胡思乱想,多活     

日本人长寿的奥秘

据日本厚生省近年发布的消息，全日本100岁以上的长寿老人达到4．0399万人（男性为5447人，女性为3．4952万人），为历史最高水平。每10万人中百岁老人平均率达到31.64人，是全世界百岁老人占人口比例最高的国家。     

百岁养生食谱

笔者走访了一些百岁老人，他（她）们所以都长寿，原因是早晨坚持“长寿功”；膳食合理，很     

长寿之乡的饮食奥秘

健康长寿自古以来就是人类追求的一个梦想。在世界上，总是有个别地区的人寿命普遍比其他地区高得多，这些被称为“长寿之乡”的地方为人们对生命的探索点亮了希望之火。我们一起走进中国的长寿之乡，从最根本的饮食上来探究其长寿的奥秘。[编者按]     

小豆芽 大营养

不久前，韩国汉南大学食品与营养第对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现．他们的食谱具有惊人的相似点．基本都是米饭＋大酱汤＋蔬菜。其中．大酱汤主要用蔬菜．豆腐做成．而蔬菜则以豆芽为主。研究人员认为，豆芽对百岁老人的长寿和健康起了重要的作用。     

长寿人群膳食消费特征及其对我国饮食调整的启示

本文分析了世界5个长寿之乡,即东方和西方国家各2个长寿地区以及长寿之国日本的膳食消费状况及长寿影响因素,指出了可供借鉴的经验,即膳食结构要坚持以植物性食物为主、注重植物性食物与动物性食物合理搭配,热量摄取要适量、蛋白质和脂肪结构要合理,盐分摄入量要低,注重矿物质摄取、酸碱食物合理搭配。     

105岁的徐学琴老人拒吃海椒95年

作为四川人,不吃海椒的恐怕寥寥无几。有这么一句民谣:“四川人,生得憨,海椒辣嘴,还是要沾。”实际上,四川空气湿度比较大,海椒又是最能开胃、祛湿功效极佳的食物,人人吃海椒自然成了四川人的“优良传统”。四川彭山素有“长寿之乡”的美誉,全县30万人中,常年保有百岁老人十几位,占10万分之4.7-5这个比例,高于全国平均水平17倍以上。就在四川彭山县的百岁老人中,有一位徐学琴老人不吃一丁点儿海椒。据知情人透露,徐学琴小时候是最喜欢吃海椒的,有一天,突然就不吃海椒了。究竟是什么原因呢?这     

长寿老人的饮食

喜欢喝粥 从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨把50g燕麦片加入250ml开水，冲泡两分钟即成粥，天天如此，从不间断。     

健康二题

乐花者寿 古人云：“乐花者寿”，意指常养花的人容易长寿，此话没有夸张。近年科技工作者发现，凡山清水秀、芳草鲜美的“自然花园”，大多是“长寿之乡”。当今城市环境污染严重，要改变这种状况，促进人们身心健康，家庭养花是现代生活必不可少的。养花长寿，奥秘何在？     

长寿的共性:不是饮食 不是运动 而是乐观

正山东省第四届寿星榜单不久前发布,寿星们的饮食、习惯、养生方法等不尽相同,但是,通过对百岁寿星进行研究后,你知道他们唯一的共性是什么吗?四川成都市老龄委曾对全市720名百岁老人进行调查,美国研究人员也曾对700名百岁老人进行了3年跟踪研究,巧的是,中外两国研究者都发现:寿星们只有一个共性!不是饮食,不是锻炼,而是乐观!没心没肺的人最容易长寿据中国老年学会调查,在百岁老人的长寿原因中,遗传基因占15%、社会因素占10%、医疗条件改善占8%、气候