四类食物是护肺大使

雾霾的危害,一方面是升高身体炎症反应,引起呼吸道感染性疾病和心脑血管疾病高发;另一个潜在危害,可能增加肺癌风险.从目前的研究来看,有利于减轻雾霾伤害的食物主要有以下几类,它们堪称食物里的“护肺大使”.     

哪些食物能对抗龋齿

1．奶与奶制品众所周知,这类食物富含钙和磷,它既可以促进牙体硬组织的康复,又可抑制细菌性酸化,从而有效地保护牙齿。此外,奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收,并且抑制口腔中微生物的生长。因此,这类食品有利于抗龋。     

人体抗氧化 食物来帮忙

人体的衰老和疾病与日常饮食息息相关，注意科学饮食，能够减少疾病，保持相对机体的年轻，如不饱和脂肪酸能够延缓血管老化，含镁丰富的食物能够抗癌防癌，钙有助于防治骨质疏松。但是，人体发生病变和老化的机理复杂，若干年来，科学界提出种种衰老理论，“人体组织氧化”即是其中之一。据认为，人的机体在新陈代谢过程中，会过多地生成过氧化物、过氧化氢、羟基团等物质，进而导致自由基的大量产生。自由基则能损害组织细胞的各个结构，如细胞膜、细胞质和细胞核内的许多物质，甚至会影响基因物质DNA。由于细胞发生氧化，会造成皮肤生皱纹、     

膳食炎症指数与成人慢性萎缩性胃炎患者黏膜病变严重程度和炎症水平的关联

目的：探讨膳食炎症指数（DII）与成人慢性萎缩性胃炎患者黏膜病变严重程度和炎症水平的关联。方法：选取2021年1月—2022年12月在芜湖市第一人民医院消化内科确诊为慢性萎缩性胃炎患者58例作为观察组,同时纳入本院确诊为非萎缩性胃炎60例患者作为对照组,进一步依据胃窦、胃体不同病变程度分为轻度组、中度组、重度组,对比各组DII、白介素-6(IL-6)、C反应蛋白（CRP）及肿瘤坏死因子（TNF-α）。结果：观察组DII及炎症水平均高于对照组（P<0.05）;胃窦不同萎缩程度中,轻度组19例、中度组26例、重度组13例,胃体不同萎缩程度中,轻度组18例、中度组14例、重度组10例,重度组DII、炎症水平均最高,中度组均次之,轻度组均最低;DII与患者炎症（IL-6、CRP、TNF-α）水平呈正相关（P<0.05）。模型B中,与低促炎类饮食比较,高促炎类饮食成人慢性萎缩性胃炎患者黏膜病变风险增加1.57倍（OR为2.57,95%CI:1.14～5.73）,线性趋势检验显示,DII越高,成人慢性萎缩性胃炎患者黏膜病变程度风险越大（P=0.035）。结论：促炎饮食与成人慢性萎缩性胃...     

不同品种生姜的抗氧化及抗炎症活性

研究了全国不同地区32种生姜提取物的体外抗氧化能力及其总酚和黄酮含量,并采用LPS诱导的鼠巨噬细胞RAW264.7炎症模型评价了其抗炎作用。结果表明:永康黄姜和云南黄姜具有最强的清除DPPH·(IC50=0.79 mg/m L,0.99 mg/m L)和ABTS+·能力(IC50=0.63 mg/m L,0.64 mg/m L),对·OH的清除作用较弱。Pearson相关性分析表明,总酚含量与DPPH·和ABTS+·清除能力极显著正相关(P0.01),相关系数分别为0.714和0.666,与·OH清除能力不相关。抗炎症活性最强的为莱芜小姜(37.56μg/m L)、安丘大姜(40.69μg/m L)、云南黄姜(42.80μg/m L)和永康黄姜(48.14μg/m L)。     

日间食物补能量 夜间食物护肠胃

时下,营养界出现了许多有关饮食的新理念和新概念。到底这些概念哪些是真正对身体有益的？以下五种新概念可以真正为你为健康加分。     

不该发生的故事之六 注意焦煳食物伤人

前不久，衡阳市某部队干伏所的医生们发现，一些老同志患心血管疾病、消化系统疾病、癌症，以及神经性的头痛头晕、关节炎等病症，这与常食焦煳食物有关，这些老同志在烹调食物时，由于动物慢、记性差，常将饭菜弄煳了，但又舍不得倒掉而照常食用。有的更是对食物焦煳习以为常。米饭烧煳了，把饭锅端离炉灶就是，     

抗癌食物

医学界现在有个共同的论点,认为注意饮食是对付癌症的主要武器。美国国立癌症研究所在一份研究报告中说:在所有的癌症病例中,至少有三分之一是和饮食有关的。多项研究显示,一个人的饮食结构与患癌症的机率大有关系。 癌是要经过很长一段时间才形成的,也就是说,你有多年(通常为几十年)的时间云阻止或助长它的形成。多份研究报告中指出,你所吃的有益食物能在各个不同的阶段干扰癌的成长。例如,某些食物能够抑制一些会引癌症的化学物质。又     

四类食物对抗二手烟

抽烟或二手烟,做饭时的油烟,烤肉燃起的烟雾——在现实生活中,很多人都被“烟毒”所扰。经常食用以下食物,可以减少烟毒对身体的危害,将危害降到最低。     

牛奶不宜与4种食物搭配

日常饮食中,我们常常会喝到牛奶。牛奶是一种营养非常丰富的食物,常喝牛奶好处多。但喝牛奶也是有讲究的．四种食物不宜搭配同食。     

母乳喂养妈妈要忌食哪些食物

每一位妈妈都知道母乳是婴儿最理想的食物．可是一些乳母听说母乳喂养期间有很多忌食的食物．担心长期这样下去会影响自己的身体健康．也担心宝宝的发育会受影响。其实．每个宝宝对妈妈饮食的反应都不一样，只要宝宝没有出现过敏症状．妈妈就不必特意禁忌饮食。但是．有些东西确实是要忌口的。     

消除皱纹的食物

皱纹是由于皮肤缺乏水分,表面脂肪减少,弹性下降的结果。皮肤皱纹可以通过饮食来消除,在饮食上注意以下几点,就可以逐渐消除皱纹,延缓皮肤衰老。     

富钾食物有助预防心脑血管疾病

意大利研究人员日前发表了一项研究结果：常吃富含钾的食物,可降低人们患心脑血管疾病的几率。研究人员是在凋查分析了24．7万男女研究对象的钾摄入量、日常饮食习惯和健康状况等数据后,得出以上结论的。     

食物也可抗龋齿

龋齿俗称虫牙，能引起严重疼痛并影响全身健康，是青少年最常见的疾病之一。     

多吃让你快乐的食物

食物真的拥有让人快乐的力量。在《好心情饮食》的作者、美国营养学家苏珊·克莱纳克看来,人的心情真的会受到饮食的影响。如果发现自己情绪低落,不妨吃点让你快乐的食物。     

饮食多样可降低食物风险

这是一个最美好的时代——承科技发展之福泽,我们正享受着前所未有的富足和便捷;这也是一个最令人不安的时代——我们赖以生存的食物,充斥着种危险,铺天盖地而来,不知不觉中危害着我们的健康,折损我们的寿命。     

少吃四食物躲开重金属

如何尽量远离重金属的危害呢甲少吃以下的食物就是很重要的一条途径。     

食物搭配错误有碍健康

在日常生活中,饮食营养与健康长寿的关系,人们已经十分注重。古人云:“谨和五味,食养尽之。”指的就是饮食要搭配合理,营养方可均衡。然而,人类为了生长、发育,维持正常的生理功能和满足工作、劳动与学习的需要,必须不断地从自然界摄取新鲜空气,从膳食中获得人体所需要的营养素。但人类所需要的营养素极其复杂,不但因年龄、     

食物如何搭配可防病

我是一个家庭主妇，很想了解一下在平时的饮食中，如何科学地进行食物搭配，并有效起到防病作用，能否简单介绍一下呢？谢谢！     

食物微量元素与人体微量元素疾病

食物可提供人体所需的多种营养素和微量元素,从微量元素分布的不均匀性、环境污染及人们的饮食习惯等方面介绍了食物微量元素的不足和缺乏与人体微量元素疾病。