甘油钠催化大豆油甘油解制备单甘酯的研究

采用甘油钠催化大豆油甘油解制备单甘酯,对反应温度、反应时间、甘油钠添加量和底物物质的量比进行了研究,得到选定的反应条件是:反应温度175℃、甘油钠添加量(油重)为2.4％、底物物质的量比(大豆油和甘油)为1∶4和甘油解反应时间为2h,在此条件下,反应得到的甘油酯混合物中,单甘酯质量分数为53.1％.采用二级分子蒸馏纯化单甘酯产品,粗甘油酯在Ⅰ级分子蒸馏(140℃)除去游离脂肪酸和甘油;在Ⅱ级分子蒸馏(190℃)纯化单甘酯,得到纯度为93.0％的单甘酯产品,单甘酯回收率为96.8％.     

固体超强酸催化大豆油和大豆油脂肪酸酯化与酯交换制备单甘酯的研究

采用固体超强酸催化大豆油和大豆油脂肪酸与甘油酯化和酯交换制备单甘酯,通过二级分子蒸馏纯化单甘酯。通过响应面优化得到的最佳条件为：大豆油30.0 g,大豆油脂肪酸20.0 g,反应温度200℃,固体超强酸催化剂添加量0.26%（占大豆油和大豆油脂肪酸质量）,甘油添加量12.66 g和反应时间4.81 h。在最佳条件下,反应得到的甘油酯混合物中,单甘酯含量达到69.82%。甘油酯混合物在Ⅰ级135℃分子蒸馏除去游离脂肪酸和甘油,在Ⅱ级185℃分子蒸馏蒸出单甘酯,得到产品中单甘酯含量为96.54%。     

相转移剂存在下大豆油脂肪酸单甘脂的合成

以大豆油和甘油为原料,研究了碱催化下大豆油甘油解生成脂肪酸单甘脂的合成反应。同时,利用单因素试验对影响单甘脂质量分数的几种重要因素(如反应温度、催化剂、相转移剂、碱用量、反应时间、反应物料物质的量比)进行讨论,通过正交试验,确定了制备大豆油脂肪酸单甘酯的最佳工艺条件:甘油与大豆油物质的量比为2.5∶1,0.4%的NaOH为催化剂,辅以0.4%的四丁基溴化铵为相转移催化剂,于反应温度200℃下反应时间3 h,得到单甘酯的质量分数为62.6%,为单甘脂的合成提供了一种改进的方法。     

用生物技术合成纯单甘酯

通常用化学方法生产单甘酯，由于高温酯化产物中单甘酯含量不高，必须通过高真空的分子蒸馏过程才能获得纯度较高的单甘酯。这种方法不仅能耗高，而且单甘酯产率较低。最近国外油脂工作者利用1．3一位专一性脂酶为催化剂，使脂肪酸，或脂肪酸的酷类与甘油反应，合成高纯度的1（3）一单甘酯。尤其是利用天然植物油与甘油为原料。利用这种生物技术，可以直接获得纯度高于95％的1（3）一单甘酯，而且单甘酯产率大于85％，本文简要介绍这种新的生物合成技术与结果。合成方法商品固定化酸酶Lipozyme，（来自微生物脂酶）。卧基供体包括：月桂酸…     

α-亚麻酸单甘酯的合成工艺研究

在溶剂体系中,以亚麻籽油和甘油为反应底物,Lipozyme435为催化剂,制备富含α-亚麻酸的单甘酯,采用单因素实验与响应面分析法考察了制备过程中底物摩尔比、反应时间、油醇比、加酶量和反应温度对单甘酯得率的影响。结果表明,反应的最佳条件为底物摩尔比（亚麻籽油：甘油）=1：3,油醇比为39.66%,加酶量6.01wt%,反应温度为56.11℃,反应时间为10.48 h。在此反应条件下反应所得产物中单甘酯含量约达71.1%,经检验单甘酯中α-亚麻酸的含量达51.36%。     

酶促玉米油甘油解制备双、单甘酯

了以１６１９脂肪酶为催化剂,用玉米油甘油解制备双,单甘酯的影响因素,试验结果表明,适宜的工艺条件,ＰＨ值７．５甘油含水量５．５％,酶浓度４００－６００／ｇ脂肪,玉米油甘油摩尔比１：１,反应温度２０℃,搅拌速度７２０ｒ／ｍｉｎ。在上述条件下反应８ｈ,双、单甘酯含量〉７６％。同时,报道了反应进程的监测和产品分析方法。     

单甘酯与缩水甘油反应制备高纯度低聚甘油脂肪酸酯的研究

本文对单甘酯与缩水甘油反应制备高纯度低聚甘油脂肪酸酯进行研究,分别探讨催化剂及其用量、反应温度、反应时间、底物摩尔比值对低聚甘油酯产率的影响。通过单因素试验对各参数进行优化,在以苯磺酸作为催化剂、添加量1.5wt%、反应温度110℃、反应时间2h、底物摩尔比值(缩水甘油∶单甘酯)2.5∶1的最优条件下,低聚甘油酯产率为62.59%,经分子蒸馏进一步纯化获得高纯度的低聚甘油酯产品(91.45%),且以低聚甘油单酯为主要成分。     

溶剂对酶促大豆油甘油解反应制备单甘酯的影响

酶促法制备单甘酯具有绿色环保等优点,但其较低的传质速率限制了催化效率。基于此,探索了溶剂类型对酶促大豆油甘油解反应制备单甘酯的影响。结果发现,异丙醇可作为制备单甘酯的适宜溶剂。为深入研究溶剂比例对反应体系的影响,采用液液平衡三元恒温相图进行溶剂比例预测,得出最佳的溶剂比例（异丙醇体积与大豆油质量比）应低于4∶ 1;通过实验测定,得到最佳溶剂比例为3∶ 1,在此条件下于45 ℃反应10 h,单甘酯摩尔收率高达61.75%,Novozym435酶比活力相对稳定,剩余酶活为反应前的70%左右。     

米糠油酶法酯化脱酸的研究

通过添加单甘酯和甘油混合物,以Lipozyme TLIM为催化剂对米糠油酶法酯化脱酸进行了研究。分别考察了反应温度、反应时间、催化剂添加量、单甘酯和甘油混合物添加量,单甘酯和甘油的比例对酸价的影响。由单因素和响应面试验得出酶法酯化脱酸反应的最佳条件为温度65℃,反应时间9.3 h,催化剂添加量10%,单甘酯和甘油的添加量为150%,单甘酯和甘油的比例为1∶1。在此条件下酸值由原料的43.0 mg/g降至7.2 mg/g。     

酶法催化酯交换制备甘油二酯工艺优化研究

以大豆油和单甘酯为原料,在无溶剂体系中利用固定化脂肪酶Novozym 435催化合成甘油二酯。通过单因素实验和响应面实验研究反应温度、底物摩尔比、反应时间和酶添加量对甘油二酯含量的影响。结果表明:4个因素对甘油二酯含量影响的大小依次为反应温度、反应时间、酶添加量、底物摩尔比;合成甘油二酯的最佳工艺条件为大豆油与单甘酯摩尔比1∶2、酶添加量9%、反应温度83℃、反应时间6. 5 h,在此条件下甘油二酯含量为(51. 2±0. 2)%。     

ASSP工艺制备掺镧氧化铝膜研究

氧化铝膜作为典型的无机陶瓷膜材料,具有良好的热稳定性、化学稳定性和成膜性.用稀氨水正向滴定,通过控制沉淀反应速度(10 m L/m in～15 m L/m in)、反应终点(pH= 7),加入HAc作胶溶剂,于80 ℃恒温胶溶12 h,可制得稳定、透明的溶胶,用该溶胶可制得无开裂的La2O3-Al2O3 膜.采用XRD,SEM 等对膜的组成和形貌等物化性质的变化进行分析,结果表明,掺入6% 的La2O3 可以获得β-Al2O3 膜,膜的高温结构稳定性明显提高     

溶胶-凝胶法在金刚石表面涂覆铝-硅-硼氧化物涂层的研究

采用溶胶-凝胶法在金刚石表面涂覆了铝-硅-硼氧化物涂层,并用扫描电子显微镜、综合热分析仪和抗压强度仪对涂层的形貌、结构以及涂膜前后金刚石的氧化行为和单颗粒金刚石的抗压强度进行了表征。结果表明：所制得的涂层在金刚石颗粒表面分布较均匀,结构致密,可将金刚石颗粒的起始氧化温度提高100℃左右,并能有效地延缓金刚石在高温环境下的氧化速度,同时还可以提高金刚石单颗粒抗压强度约22.75%。     

β-GLUCAN AND β-GLUCANASE IN BREWING

The development of endo β-glucanase during the micro-malting of barley, with and without the addition of gibberellic acid, was compared. Results indicated that the stimulative effect of gibberellic acid on the enzyme system was of only marginal practical importance. From the assessment of the enzyme activity in a number of commercial malts it would appear that the germination time used for some malts is too short to take full advantage of the critical phase of very rapid enzyme development. The viscosity-reducing power of β-glucanase was demonstrated in miniature brewery mashing experiments and details of the progressive degradation of β-glucan by the enzyme system were analysed by gel filtration methods. The β-glucan content of a number of varieties of barley was established.     

纳米Al2O3溶胶的稳定性及PVDF/Al2O3杂化膜的性能研究

以异丙醇铝(AIP)为原料,采用溶胶-凝胶法,制备了纳米氧化铝(Al2O3)溶胶。研究了酸解剂、酸铝比[n(H+)/n(Al3+)]、陈化时间等因素对溶胶粒径和稳定性的影响,得到了制备稳定、透明纳米Al2O3溶胶的最佳工艺条件,即酸解剂HNO3;n(H+)/n(Al3+)=0.18~0.25;陈化时间20 h。为了改善聚偏氟乙烯(PVDF)膜的性能,通过PVDF与AIP的原位聚合,制备了不同PVDF含量的PVDF/Al2O3杂化膜。采用扫描电镜(SEM)、原子力显微镜(AFM)、红外光谱(FI-IR)、差示扫描量热法(DSC)、热失重分析(TGA)等手段对膜的结构和性能进行了表征。结果表明:杂化膜的纯水通量随着PVDF浓度的增大呈下降趋势,截留率则随着PVDF浓度的增大逐渐升高;AIP的加入使得杂化膜两相之间存在键合,可以增强Al2O3和PVDF之间的化学连接,从而提高杂化膜的亲水性和机械强度;添加AIP后,杂化膜的热分解温度向低温移动,即杂化膜的热稳定性下降;而AIP对PVDF膜的熔点影响不明显。     

β-GLUCAN AND β-GLUCAN SOLUBILASE IN MALTING AND MASHING

During malting the water-insoluble β-glucan of barley is diminished whilst water-soluble gum is little decreased. The amount of β-glucan surviving into malt depends on variety but barleys rich in glucan give malts with high β-glucan levels. The β-glucan content of barley depends on variety and growth site. β-Glucan solubilase survives mashing and catalyses the release of hemicellulose into solution. There is no correlation between the β-glucan content of malt and the amount released into wort. However, barley adjuncts containing high levels of β-glucan give worts rich in β-glucan. β-Glucan dissolution in mashing is dependent on time, temperature, grist particle size and liquor: grist ratio. Use of adjuncts derived from barley contribute relatively more β-glucan in wort, coinciding with reduced rates of wort separation, but these can be increased by using a β-glucanase produced by growing the fungus Trichoderma viride on spent grains.     

关于Diophantine方程x~3-5~3=3py~2

设p是给定的素数,运用初等数论方法证明了方程x3-53=3py2有适合gcd(x,y)=1的正整数解(x,y)的充要条件是p=Q(27a4+45a2+25),其中a是正整数,Q(27a4+45a2+25)是27a4+45a2+25的无平方因子部分.由此可知,当p≠7或13(mod30)时,该方程没有适合gcd(x,y)=1的正整数解(x,y).     

关于Diophantine方程组x+1=3pqa~2,x~2-x+1=3b~2

设p,q是适合3pq的奇素数.根据二次和四次Diophantine方程的结果,运用初等数论方法证明当且仅当(p,q)=(7,13)时方程组x+1=3pqa~2,x~2-x+1=3b~2有正整数解(x,a,b)=(4 367,4,2 521).     

Al2O3包覆尖晶石型LiMn2O4的研究

对尖晶石型LiMn2O4表面进行Al2O3包覆,并对其材料结构和电化学性能进行研究.结果表明,Al2O3包覆可有效降低Jahn-Teller畸变,提高电化学性能.当Al的包覆量为3.0%时,材料的放电比容量与循环性能达到最佳,首次放电比容量为113.5 mAh/g,20次循环后,比容量衰减至87.6 mAh/g,容量保持率为77.2%.     

Malvern粒度仪的使用和测试分析

利用Malvern MS2000粒度仪，分析了SiO2、CaCO3、Al2O3等纳米级粉体粒径测定的最优方法。通过分析进一步确定了粉体的相关性质及不同粒径引起的功能差异。     

Cu2+/Fe3+/H2O2体系降解染料脱色的研究

用Fe^3＋／H2O2、Cu^2＋／H2O2、Cu^2＋／Fe^3＋／H2O2三种催化氧化体系，对四种不同结构的有机染料废水进行氧化脱色；考察初始pH值、反应时间及Fe^3＋／Cu^2＋比等因素对处理效果的影响；探讨重复利用Fe^3＋／Cu^2＋／H2O2体系中Fe^3＋和Cu^2＋结果表明，四种染料被氧化脱色的难易程度为：酸性橙Ⅱ（偶氮染料）〉中性红（醌亚胺染料）〉碱性品红（三芳甲烷染料）〉茜素紫（蒽醌染料）；采用Fe^3＋／Cu^2＋／H2O2复合体系代替单一的催化离子，能有效适应pH值的变化；Fe^3＋和Cu^2＋可重复利用4—5次。