高职高专绿色食品课程教学改革研究

《绿色食品》是食品药品监督管理专业的一门专业选修课,为提高学生的学习积极性、提高教学质量,培养学生的创新能力和实践能力,从教学内容、教学手段、实践教学和考核方法等方面,对绿色食品课程的教学改革进行研究。     

工程认证背景下食品添加剂课程教学改革的探索

食品添加剂是食品类专业的一门应用指导性课程,内容涉及食品化学、食品工艺学和食品微生物学等核心课程,该课程教学改革将直接影响到所培养学生的专业素养。在工程教育专业认证的背景下,本文从教学目标改革、培养学生学习该课程兴趣、培养学生动手及实践能力、增强课程内容实用性、引导学生对科研兴趣等五个方面对食品添加剂课程教学改革进行探索,以期达到培养学生实践能力、科研能力和创新能力的目的。     

大学有机化学课程教学在创新创业背景下的实践思考

高等教育的目的是培养学生综合素质。在创新创业教育背景下高等教育既要重视培养学生创新思维和自主学习能力,又要培养学生扎实的专业基础、专业技能和专业综合应用与创新能力。有机化学是理科、工科类院校诸多专业的一门基础理论课,对于专业知识的认知和专业技能的培养有着重要意义。以有机化学课程传统教学过程中创新能力培养不足等问题为着重点,开展创新创业背景下的实践思考,显著提高课程的教学成效。     

“非织造布性能与测试”课程的研究型教学

结合非织造材料与工程专业及“非织造布性能与测试”课程特点,引入研究型教学法,并借助主题研讨、角色体验等方法设计实施研究型理论教学及实践教学。研究型教学有助于提高学生对知识的归纳整合能力,培养学生的自觉学习意识、研究探索能力和实践动手能力,激发学生的创造创新能力和团队协作能力。     

《成型针织产品设计》的网络教学改革研究

指出传统教学模式的弊端,分析了《成型针织产品设计》网络课程建设的理论价值和实践意义,阐述了网络课程的开发过程及方法。教学实践证明,网络教学的运用可以激发学生的学习兴趣,提高学生分析问题、解决问题的能力,有利于创新能力的培养。     

信息时代高校食品专业数字化教学平台建设研究

食品专业人才培养模式数字化转型是高校适应信息化社会的需要,以提高学生的自主学习能力、创新能力和团队协作能力为目标。本文阐述了食品专业数字化教学平台的建设思路,包括建立基础课程网络资源库、基于专业特色建立教学资源库、基于案例分析建立实践课程库和基于智能设备建立虚拟仿真实验平台。研究为相关院校食品专业人才培养模式数字化转型的探索与实践提供参考借鉴。     

基于学生实践创新能力培养的电气专业核心课程建设探索与实践

针对电气自动化技术专业核心课程在开展项目教学中存在的问题,依托网络课程平台,通过行动导向或任务驱动式的项目设计,进行课程教学内容设计与相关文字、视频、动画等资源建设,结合线上线下的混合式教学模式,调动学生自主学习的积极性,最终实现了学生专业综合运用能力与实践创新能力的培养。     

轻化工程专业“综合实验”课程项目化教学改革

立足于轻化工程专业学生实践能力与创新能力培养,进行以项目为中心的“综合实验”课程项目化教学改革探索,提高轻化工程专业人才培养质量。     

学科竞赛与实践教学相融合的教学改革与探索——以纺织品设计课程设计实践教学改革为例

纺织品设计课程设计旨在培养学生的工程实践能力和创新能力等专业素养,是纺织专业一门重要的专业实践类课程。文章分析了传统纺织品设计实践教学存在的问题,提出了将学科竞赛与纺织品设计实践教学有机融合的教学改革措施。该改革措施建立了一种新型人才培养模式,切实提升了学生的工程实践能力和创新能力以及专业教师的实践教学能力,有效促进了纺织专业实践教学质量的提高。     

理论实践一体化在发酵工厂设计课程教学中的应用

针对《发酵工厂设计》课程的特点和专业上的需求,着重培养学生的基础理论、知识和技能的基础上,将理论实践一体化的教学方式融入到课程教学中,在探索中发现符合本课程的最优教学方式。在培养学生设计创新能力所需要的知识和素质结构时,进行课程与学生专业学习效果的评价,以达到提高学生能力,推动教育课程改革的目的,为增强学生相关实践能力起到促进作用。     

基于项目开发的“PLC综合设计”课程教学探索

"PLC综合设计"课程为船舶电子电气工程专业本科生的综合性实践课程。为了适应新时期对工程人才的实际需求,采取基于项目开发的教学探索。实践证明,这种方法可以有效提高学生的实践能力、创新能力和综合素质,有助于提高学生的学习兴趣和对专业知识的巩固与拓展,提高学生团结协作精神,还有助于教师提升专业素质和科研能力。     

基于大工程观的纺织工程专业学生的工程能力培养

针对纺织工程专业在培养学生的工程能力方面存在的问题,通过改革与创新教学内容、教学方法和教学手段,注重教师的工程实践经验和能力的培养,为学生构建综合专业知识结构,提高学习能力、实践能力、创新能力提供一种教学模式。     

基础化学课程改革与实践办法

通过对基础化学课程的教学存在的问题研究,结合河北农业大学渤海校区的理工专业特点,从整改教学内容、改进教学方式及考核内容等方面对基础化学课程教学进行改革。基础化学课程的改革,提高学生实践能力,加强对学生科研创新能力的培养。     

能力递进式项目教学改革的探索与实践——在单片机课程中的应用

从单片机原理及应用这一课程的特点和知识点出发,以项目为载体进行教学,实现学生能力的递进式增长。对单片机原理及应用课程进行了能力递进式的项目化设计,对课程实施以及考核办法改革进行了论述。教学实践表明,在机电专业单片机类课程中采用能力递进式项目化教学,能优化整个教学过程,弥补传统教学方法的不足,提高学生的学习能力、应用能力和创新能力。     

食品原料学课程实验教学内容与教学方法的探讨

食品原料学是食品质量与安全专业的基础课程。本文从教学内容、教学方法等方面提出食品原料学课程实验的教学改革方案和建议,以期提高教学质量、提升学生的实践能力、培养学生科研创新能力。     

轻化工程专业实验课程教学改革探索

重点从实验内容、教学模式和考核方式等方面对轻化专业实验课程进行改革,通过增加设计性实验内容、增强学生实验主动性及提高学生实验操作能力考核等方式,突出对大学生实践能力和创新能力的培养。     

基于印刷色彩学类课程学生实践创新能力的培养研究

本文分析了当前印刷包装工程专业在学生实践和科研创新能力培养方面普遍存在的问题,结合印刷色彩学相关课程,设计具有开放性和创新性的综合实验.在丰富学生第二课堂、为学生获得创新学分提供途径的同时,也锻炼和培养了学生的实践能力,创新能力和团队协作能力.     

面向大学生创新能力培养的服装工艺课教学模式改革

在高校服装工艺课的教学中,传统的课程教学模式极大地限制了学生的实践能力与创新能力的培养与提高。针对我国高校服装工艺课的现状,找出不足,并针对课程模式中存在的问题,对高校工艺课的课程模式在教学内容、教学方法及教学平台等方面提出改革措施,借以培养出真正具有创新精神及创新能力的服装专业的高素质人才。     

基于主修能力的食品专业实践教学体系构建

为培养食品质量与安全专业本科生以"食品综合检验分析能力"为中心的主修能力,对支撑主修能力的主干实践课程进行了教学体系的构建。从专业定位、培养目标和培养计划中专业主干课对主修能力的支持程度等方面阐述了食品质量与安全专业主修能力与培养目标的关系;并通过拓展主修能力的培养途径和保障机制,提高学生独立思考和实践能力,有利于培养具有创新能力的应用型人才。     

高职高专药品检验课程实践教学改革

以培养学生创新能力、团队合作精神和职业能力为出发点,从教学方法、教学手段、考核制度等方面提出高职高专药品检验课程实践教学改革办法,充分调动学生学习的积极性,教学效果显著提高。