四川省食品發酵工業研究設計院食品工业研究所

正食品工业研究所是四川省食品发酵工业研究设计院下属的重要研究所之一,主要从事农副产品保鲜、贮藏、加工的研究开发与工程技术服务30余年,下设果蔬研究室、粮油研究室和肉类研究室。研究和中试设备设施完善,挂靠有"成都果蔬保鲜与加工技术研究中心"、"川西平原生态大蒜(产业化)研究中心",与企业共建有四川泡菜产业技术研究院、米老头工程技术中心等8个工程技术(研究开发)中心,现有高、中级工程技术人员15人,国家级、省市级项目评审专家7人,承担并完成多项国家部省级科研项目20多项,获国家、省、市科技奖10多项,授     

四川省食品發酵工业研究設計院食品科学技术研究院

正食品科学技术研究院是四川省食品发酵工业研究设计院4+N模式下属重要科研院之一,主要从事农副产品、特色资源等保鲜、贮藏、加工、制造的研究开发和工程服务,下设主食研究所、泡菜研究所、果蔬研究所、肉制品研究所,有教授级高级工程师2人、高级工程师人员6人、工程师12人,拥有果蔬中试车间、泡菜中试车间、超高压试验室、超临界萃取试验室、冻干中试车间、GMP菌剂中试车间、肉蛋奶中试车间、喷雾干燥中试车间、饮料中试车间、主食工艺研究室、调味料研究室、新资源     

四川省食品发酵工业研究设计院食品工业研究所

正食品工业研究所是四川省食品发酵工业研究设计院下属的重要研究所之一,主要从事农副产品保鲜、贮藏、加工的研究开发与工程技术服务30余年,下设果蔬研究室、粮油研究室和肉类研究室.研究和中试设备设施完善,挂靠有"成都果蔬保鲜与加工技术研究中心"、"川西平原生态大蒜(产业化)研究中心",与企业共建有四川泡菜产业技术研究院、米老头工程技术中心等8个工程技术(研究开发)中心,现有高、     

四川省食品发酵工业研究设计院食品工业研究所项目转让与技术服务

<正> 四川省食品发酵工业研究设计院始建于20世纪40年代,是我国轻工系统历史最长,规模较大的专业性科研设计单位,食品工业研究所为其所属专业科研机构之一。本所主要从事果蔬保鲜及深加工、粮油加工、保健食品、食品饮料、乳制品、肉类加工、     

四川省食品发酵工业研究设计院食品工业研究所项目转让与技术服务

<正> 四川省食品发酵工业研究设计院始建于20世纪40年代,是我国轻工系统历史最长,规模较大的专业性科研设计单位,食品工业研究所为其所属专业科研机构之一。本所主要从事果蔬保鲜及深加工、粮油加工、保健食品、食品饮料、乳制品、肉类加工、酿酒、调味品等农副产品加工的应用开发研究及相应的工程设计。具有雄厚的科技力量及较完备的科研手段。拥有一批高级工程专业技术研究开发人员。研究和开发的食品项目获得部、省各级奖等10余项。成果、技术、设计及咨询服务紧跟市场,服务于厂家,与省内外100余家相关企业有着广泛的技术合作,并享有信誉。同时与国内外同行如日本、美     

四川省食品发酵工业研究设计院食品工业研究所项目转让与技术服务

<正> 四川省食品发酵工业研究设计院始建于20世纪40年代,是我国轻工系统历史最长,规模较大的专业性科研设计单位,食品工业研究所为其所属专业科研机构之一。本所主要从事果蔬保鲜及深加工、粮油加工、     

天津市食品工业生产力促进中心正式成立——依托天津市食品研究所

为贯彻落实中共中央、国务院《关于加强科学技术进步的决定》中有关“要建立、健全为中、小型企业提供技术、信息服务的生产力促进中心等服务机构”的要求,经专家论证、天津市科委审核批准,于1998年11月30日建立天津市食品工业生产力促进中心。 天津市食品工业生产力促进中心是政府支持,不以营利为目的,专业从事食品工业生产力促进,致力于提高我市中、小型食品企业技术创新能力的机构。背靠政府,依托科技,服务企业是     

天津市食品工业生产力促进中心授牌仪式在天津市食品研究所举行

天津市食品工业生产力促进中心授牌仪式于1999年3月23日在天津市食品研究所举行。市科委副主任马其慧同志为“中心”授牌并对“中心”今后工作做了重要讲话。 市商委副主任张胜利同志、王建涛同志,二商集团副总经理张兴喜同志以及科委、商委、二商集团有关处室负责同志参加会议。 会议由市科委副秘书长王世禧同志主持,领导们在听取了食品工业生产力促进中心筹备情况汇报后,对“中心”在筹备期间的工作给予了充分的肯定。     

轻工业部食品工业技术开发中心食品发酵工业科学研究所新址落成

<正> 本所隶属于轻工业部,建立于1955年,是全国历史最久、规模最大的食品与发酵工业科学研究所。所址在北京东直门外牛王庙,占地25亩,现有职工约400人,其中高级工程师65人,工程师100余人。本所设有食品研究部、发酵研究部,科技情报部,行政办公室和中间工厂 挂靠单位有国家食品质量监督检验测试中心,全国工业微生物菌种保藏中心及全国食品与发酵工业科技情报站。     

山西省食品工业研究所获工业和信息化部委托的第二批食品工业企业诚信管理体系评价机构

1、北京食品协会2、中融博信(北京)国际信用评价中心3、长城(天津)质量保证中心4、河北省电子信息技术研究院5、黑龙江省诚信建设促进会6、江苏省食品工业协会7、河南省商业科学研     

中国食品发酵工业研究院与中华食品工业集团有限公司联合技术研发中心揭牌

2012年3月12日,由中国食品发酵工业研究院、新加坡中华食品工业集团有限公司和鲜绿园（香港）果蔬饮料有限公司共同建立的联合技术研发中心揭牌仪式在中国食品发酵工业研究院举行。     

复合食品胶的研究及其在食品工业中的应用

本文综合论述了各种常见食品胶之间的协同效应以及复合食品胶作为一种复合食品添加剂在我国食品工业中的应用现状.     

《食品与发酵工业》荣登2011版食品工业类中文核心期刊榜首

<正>由中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办的《食品与发酵工业》科技期刊,在由北京大学图书馆主持,27个相关权威单位的108位专家和工作人员参加研究,全国8000余名学科专家评审出版的《中文核心期刊要目总览》(2011年版)中,位居食品工业类21种中文核心期刊中第一。《总览》使用文献计量学方法进行统计分析,以定量评价为依据,专家评审为补充,核心期刊表获得我国学术界的广泛认     

发展食品添加剂工业,推动食品工业技术创新--在中国食品添加剂和食品配料行业百强企业授牌仪式上的讲话

食品工业越发展，在国民经济领域中的地位越重要。只有全面搞好食品工业的技术创新，提高我国食品工业的水平，增强整体实力，才能提高竞争能力，才能在全球经济活动中与人家一比高低，这是最根本的，这是企业的生命之源。在食品工业技术创新的诸多因素中，新的原辅材料的使用，特别是食品添加剂的合理使用是推动食品工业技术创新的一个重要方面。     

发展食品添加剂工业,推动食品工业技术创新——在中国食品添加剂和食品配料行业百强企业授牌仪式上的讲话

食品工业越发展 ,在国民经济领域中的地位越重要。只有全面搞好食品工业的技术创新 ,提高我国食品工业的水平 ,增强整体实力 ,才能提高竞争能力 ,才能在全球经济活动中与人家一比高低 ,这是最根本的 ,这是企业的生命之源。在食品工业技术创新的诸多因素中 ,新的原辅材料的使用 ,特别是食品添加剂的合理使用是推动食品工业技术创新的一个重要方面     

四川省食品发酵工业研究设计院组团参加“首届中国·四川彭州蔬菜博览会”

<正>由省农业厅、省商务厅、成都市人民政府、彭州市人民政府联合举办的首届中国·四川彭州蔬菜博览会,于2010年4月8日至4月14日在彭州市蒙阳镇隆重举办,博览会以"四川蔬菜,天然生态"为主题,全面展     

四川省食品发酵工业研究设计院组团参加“首届中国·四川彭州蔬菜博览会”

<正>由省农业厅、省商务厅、成都市人民政府、彭州市人民政府联合举办的首届中国·四川彭州蔬菜博览会,于2010年4月8日至4月14日在彭州市蒙阳镇隆重举办     

四川省纺织研究所完成聚苯硫醚纤维小试、扩试研究

四川省纺织工业研究所自1990年开始,对聚苯硫醚(PPS)纤维进行研究,现已完成四川省科委、中国纺织总会下达的PPS纤维及其制品的小试研究和扩试研究,产品性能指标基本达到国外同类产品的水平。目前,该项目已基本具备工业化试生产的条件,已向国家科委申报国家火炬项目“年产200吨聚苯硫醚纤维及其制品”,热忱欢迎有兴趣者前来合作,共同开发。