浅谈餐饮服务理念的转变

中国地大物博，人口众多，历史悠久，餐饮及餐饮服务可谓是博大精深。随着时代的变迁，特别是国际化趋势的发展，给传统餐饮服务业带来了更多的发展机遇，同时又面临着种种挑战。这种挑战也是全方位的，包括是否观、价值观、评判观等，甚至直接或间接地影响或挑战到东西方传统与现代的化。与时俱进地创新是适应和发展的唯一出路，为更好地适应新情况、新问题。变餐饮业为经济腾飞的增长点，笔认为，要转变传统餐饮服务的理念。     

多模态人机交互智能轮椅的设计与研究

该项目的核心部分是多模态人机交互模式的设计,包括头部移动控制模式和传统按键控制的人机交互模式。辅助设计包括距离检测和报警功能。人机接口模块负责将头部姿态指令或操纵杆、按键指令发送给主控模块,主控模块分析后将驱动信号发送给电机控制模块。这些人机交互模块是本项目的主要研究与设计目标,共同构成了智能轮椅系统的核心功能,弥补了传统轮椅在部分功能上的不足。     

分销商你会消失吗？

传统的二级或多级的分销流通模式,是否会在一夜之间消失,取而代之的是厂家与零售商建立直接的供应关系呢?国内未来流通环节中的分销企业的生存前景如何呢?     

中小家电企业成功经营战略系列讲座(之五) 营造无形资产 强化品牌战略

无形资产包括什么 机器设备、厂房、办公楼、现金与库存商品是有形的资产,看不见摸不着但能感觉到有用的资产则是无形资产。 无形资产包括品牌、经营模式、客户关系、人才资源、信息资源、企业文化、管理经验等等。 品牌的含义不难理解。但好的品牌,不仅包括知名度,也包括美誉度、客户的忠诚度。经营模式是一个厂家或商家特有的经营方式,比如有的厂家专门将产品对准三级市场,避实就虚,不在大城市与实力强的大企业直接展开竞争,而是注重低成本,走“农村包围城     

总编视线 打动消费要精准营销

正过去,代理商依靠传统的批发拓展区域市场。今天,越来越多的商家开始通过自建终端直接与消费者对接,试图通过打动消费者,从而驱动消费。传统渠道模式中之所以没有形成与消费者的直接互动,很大程度上受制于消费信息搜集有难度。绝大部分的代理商都通过终端导购员的销售数据、安装服务人员的一般反映去了解消费市场,而这种了解是笼统的、对消费需求的掌握也不够精确。在当时的环境下,只能做到这一点。现在,互联网的营销、推广、服务与销售的一体化、线上线下的打通以及移动互联网的出     

直邮发展的机遇与挑战

直邮(Direct Mail,也称DM)包括"直邮邮件"、"广告信函"、"直接邮寄函件"等,是一种通过邮寄邮件的方式,传递承载特性化数据或信息、量身定制特定的资讯,具备按需功能的商业函件、个性化产品和邮寄广告.直邮具有提供服务、宣传产品、培育市场、促进销售或挖掘潜在销售等功能,是直接营销产业所不可或缺的重要媒体.     

清洁生产是工业企业实现可持续发展的必然选择

清洁生产管理模式的主要内容清洁生产是指将综合预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中。所以清洁生产管理模式不仅包括企业生产过程(即传统生产模式内容),还包括产品设计与产品消费,产品回收的过程。清洁生产管理模式有以下几个方面:     

专卖店讲究天时 地利 人和

目前，家电专卖店在挑战传统经营模式中，逐渐凸显出其重要的地位。这些专卖店或冠名“旗舰店”．或称作“一号店”、亦或名叫“体验馆”，但无论名目花样怎样繁多，万变不离其宗，专卖性质是其本质的直接体现。尤其是在二．三级市场的很多商圈集中地，家电市场不再是专业连锁卖场大行其道，     

一种晾衣架控制系统设计

本晾衣架控制系统包括单片机、无线收发模块、温湿度检测模块、光线检测模块、限位开关模块、状态指示模块和电机控制模块。无线收发模块可选择手动和自动模式,主控芯片为STC89C51/52。当进入自动模式时,单片机根据温湿度以及光照强度信息来对晾衣架进行开启或关闭,状态指示模块用于显示温湿度信息。当进入手动模式时,单片机可直接控制晾衣架进行开启或关闭。     

基于Internet应用的制版印刷技术

在今天印刷薄利时代，随着计算机直接制版（CTP）印刷技术，Internet技术的飞速发展，以及全球数字化网络时代的到来，传统的制版印刷领域迎来了新的发展应用模式。新的技术解决方案、新的服务理念、新的商业模式、新的管理思维等等，     

上海制定地方标准,保障团体膳食安全——解读《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》

团体膳食外卖是指,餐饮服务单位根据团体膳食用餐者的临时订购要求,在餐饮服务单位加工场所集中加工膳食半成品或成品后,将膳食半成品或成品集中配送到团体膳食供餐点,然后再将半成品加工制成膳食或直接供应成品膳食的服务行为。餐饮服务单位从事团体膳食外卖服务已成为餐饮服务的一种新业态。不过,食品品种繁多、大量集中加工制作、运输过程温度控制等存在的风险使得团体膳食外卖成为一种特殊的高风险膳食供应模式。目前,国内对餐饮服务单位团体膳食外卖尚没有非常具体的规范性要求,致使服务单位只能依靠自身硬件条件和管理经验从事这项餐饮服务行为。为此,上海市食品药品监督管理局组织制定了《食品安全地方标准餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》,于2012年10月26日发布并实施。     

售后服务 代理商该怎么做？

作为代理商来说,在现有资源有限的情况下,都是不承担任何售后服务的,代理商只不过是充当一个媒介,将产品进行收集,然后通过直接邮寄或者其他方式将产品交给厂商来完成售后服务。然而如今,这种传统的售后服务方式受到了严重的挑战。代理商必须进行改变、改革才能适应时代的发展,做一个真正合格的代理商。传统服务的现代挑战一般认为,传统的售后服务方式就是代理商通过将消费者在使用过程中出现的、属于《服务条约》规定范围内出现问题的产品进行收集和归类,然后统一寄送给厂家,并要求在一定时间内寄回。这种传统式的售后服务模式一直以来在厂…     

基于区块链技术对财务共享模式的可行性分析及应用研究

区块链技术给我们带来的是一套全新的网上支付交易或价值转移的创新体系,而财务共享通过标准化的管理模式和规模效应在降低企业运营成本和提高企业管理效率方面具有极大优势,将区块链技术用于财务共享服务中,对财务共享服务模式流程进行改造、再优化等过程。这可为企业提供一个能改善传统的财务共享模式缺点的最佳选择。因此本文需对区块链技术对财务共享的可行性及应用进行分析。     

低糖果脯产品工艺开发管控技术

正果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。传统果脯工艺传统工业中,果脯生产一般步骤包括"分切-清洗-护色-一次糖渍(30%)-糖水煮制-二次糖渍(50%)-烘干-包装"。在该生产方法中,糖渍是必不可少的步骤。     

新形势下电力市场营销模式与新型电价体系分析

针对新形势下电力市场营销模式与新型电价体系分析,提出了新形式下电力市场营销模式,其内容有电网公司服务于大用户直接交易,电网公司服务于电力交易二级市场,电网企业服务现货电力交易市场等。此外,总结并阐述了新形式下,新型电价体系,其中包括:差异化电价营销,菜单电价,制定菜单电价三部分内容。对这些内容进行分析,希望为今后的电力企业运营和发展提供一定的帮助。     

商业特许经营管理办法

国内贸易部最近出台了《商业特许经营管理办法(试行)》。 特许经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。 《商业特许经营管理办法(试行)》适用于在中华人民共和国境内从事商业(包括餐饮业、服务业)特许经营活动的企业、个人或其他经济组织。     

找到服务盈利点 提高市场效率与产出

<正>实际上,无论是近两年风生水起的服务平台,还是传统家电代理商向服务方向的转型尝试,亦或是专业服务商在新时期的再造和升级,所有焦点都围绕"服务"展开。但目前为止,各种模式对服务的尝试尚处于摸索阶段,尤其对于各类服务平台来讲,一直处于前期的投入期,真正通过服务板块而单独并实现盈利的,并不多见。找准类目服务业务进一步细化目前,国内家电市场的后服务市场以各类服务平台唱主角。其业务范围涵盖所有家电品类在销售之后的     

模式创新 催生裂变

<正>传统眼镜店向视光中心转型,实质是从传统眼镜销售服务向多功能的眼视光服务转变。眼视光中心与普通眼镜零售店有着本质上的区别:它是在传统售卖眼镜的基础上,更加强化并突出了眼视光服务的专业特色,可以说是传统眼镜店运作模式的一种创新。那么,这种模式的创新将会带来眼镜店的哪些变化?对于整个眼镜零售行业将催生出哪些效应呢?从一部分已经转型、获求创新的眼镜零售企业的身上,我们或许可以窥其一二。     

圆通快递自曝进军生鲜电

正最新获悉,圆通速递CEO相峰在出席2016年全国本地生活物流峰会时首次披露圆通进入生鲜电商领域。相峰在演讲中表示,生鲜电商的发展对传统快递企业的运营模式提出了挑战,包括对网络结构形成、冷链的能力和标准以及包装的能力等。对于加盟制快递企业来说,标准化是提供生鲜服务的关键。     

家电业主动拥抱新零售

<正>在互联网时代,所有行业都不能置身世外,都必须转型。实体店缺少的是会员、营销、服务、信息、用户体验参与的一体化管理,但能否直接面对消费者,搞出新商业模式,搭建一个适合区域市场,并真正适应新一代中产人群消费的模式,是对所有传统零售企业转型的考验。线上线下融合和全渠道法则成为企业在新零售背景下的革新共