超声波辅助提取夏橙皮渣果胶研究

以干燥的夏橙皮渣为原料,先用复合磷酸盐碱性溶液浸泡24 h,采用超声波辅助提取法对果胶进行了提取。以果胶提取率为考察指标,研究了盐酸浓度、液料比、水解温度、水解时间、超声波处理时间对果胶提取的影响。结果表明,盐酸浓度为0.15 mol/L、液料比为30 m L/g、水解温度为70℃、水解时间为30 min、超声波处理时间为40 min时,果胶提取率高达20.67%,试验重现性好。     

枳实中橙皮苷超声波辅助提取工艺的研究

通过超声波辅助工艺提取了枳实中橙皮苷,采用单因素试验和正交试验,考察了超声温度、超声时间、溶剂pH和料液比对枳实中橙皮苷提取率的影响。结果表明,提取橙皮苷的最佳工艺条件为:超声温度40℃、超声时间40min、溶剂pH8、料液比1∶4,在此条件下橙皮苷提取率为3.15%。     

超声波辅助提取橘皮中橙皮苷

橙皮苷是一种类黄酮物质,是构成维生素P的主要成分,具有抗氧化、抗过敏、降低胆固醇等多种生物学特性,在食品添加剂及食品加工方面广泛应用。本文主要研究了超声波辅助提取橘皮中橙皮苷的提取工艺条件,利用超声波辅助,碱性乙醇溶液提取柑橘皮中的橙皮苷,并通过紫外可见分光光度计对提取物中的橙皮苷进行定量测定。探讨了超声波频率,溶剂浓度,提取液pH值,提取温度,料液比等对提取效果的影响;并采用L16(45)正交试验优化提取工艺。结果表明,超声波频率是影响橙皮苷提取率的最主要因素,其最佳工艺条件为:超声波频率为低频(25.5kHz),60%乙醇,pH值11,提取温度75℃,料液比1∶35(g/mL)。在此条件下,橙皮苷的提取率为4.7%。     

超声处理条件对血橙皮渣中黄酮类物质的影响

选取料液比、提取时间、提取温度、超声功率以及超声频率等多个超声参数对血橙皮渣中芸香柚皮苷和橙皮苷含量的影响。结果表明:几种超声参数对2种黄酮类物质均有显著性影响,其中料液比从1∶20(g∶m L)增加到1∶40芸香柚皮苷和橙皮苷的提取率分别提高了约1.5倍和2倍;提取温度从31~60℃芸香柚皮苷和橙皮苷的提取率分别提高了约1.12倍和1.25倍;提取时间从20~60 min芸香柚皮苷和橙皮苷的提取率分别提高了约1.14倍和1.34倍;各超声参数的变化引起2种黄酮类物质提取率的变化趋势基本一致。研究还发现,血橙皮渣中橙皮苷的含量远远高于芸香柚皮苷的含量。选择体积分数80%的甲醇为提取溶剂,得到最佳的超声提取条件为:料液比1∶40(g∶m L)、超声时间40 min、温度50℃、超声功率480 W、超声频率25 k Hz。     

超声波辅助法提取广西柑橘皮中橙皮苷

目的:对超声波辅助法提取广西柑橘皮中橙皮苷的工艺条件进行优化。方法:通过单因素和正交试验法对超声波辅助碱提酸沉工艺条件进行考察,紫外分光光度法测定柑橘皮中橙皮苷含量。结果:超声波辅助法提取柑橘皮中橙皮苷的最佳工艺:pH13料液比1:10碱液提取,超声功率40W,超声时间40min/次,超声次数2次,提取液调节pH为4,沉淀8h,橙皮苷含量最高为4.00%(n=6)。结论:超声波辅助提取橙皮苷最优工艺稳定可行。     

索氏法与超声波辅助提取甜橙橙皮苷比较研究

为了确定从甜橙果皮中提取橙皮苷的高效方法,比较了索氏法和超声波辅助提取的效果。考虑到不同提取条件,即溶剂浓度、液固比、提取时间、提取次数和超声波功率的影响,采用单因素及正交设计比较这两种方法提取橙皮苷的效果,并用RP-HPLC法测定提取液中橙皮苷的含量。结果表明,超声波法辅助提取3个甜橙品种果皮中橙皮苷的平均含量高于索氏提取法的26.5%～34.6%,用这两种方法提取橙皮苷的数量达到统计学上的显著差异。超声波辅助提取法能真实地反映甜橙果皮中橙皮苷的含量,具有操作简便、省时的优点。建议柑橘果实橙皮苷的测定和提取可采用超声波辅助法。     

橙皮提取物的抗氧化活性研究

研究了橙皮不同提取物的抗氧化活性,并对其抗氧化有效成分进行鉴定。结果表明采用微波法的提取物抗氧化效果较佳,较佳工艺组合为以80%的乙醇水溶液为溶剂,固液比1∶10、在微波火力40%下处理时间50s;利用紫外吸收光谱和物质显色反应进行定性分析,可以断定提取物中主要含二氢黄酮类化合物。     

表面活性剂协同提取塔罗科血橙皮中果胶的工艺

以塔罗科血橙皮为原料,通过添加表面活性剂提取了其中的果胶。考查了单因素:提取时间、提取温度、料液比、p H值及表面活性剂用量对果胶得率的影响。采用L9(34)正交实验得出最优条件为:在提取温度为90℃时,料液比为1:25、提取时间为210 min、表面活性剂用量为0.7%、p H为1.5。在最优条件下果胶得率为33.634%,产品含水率为5.42%,总半乳糖醛酸含量为67.2%。实验为添加表面活性剂提取塔罗科血橙皮中的果胶提供了参考依据。     

超声与微波辅助提取陈皮中橙皮苷及其抗氧化性研究

将超声波与微波辅助提取法进行对比,旨在确定具有较高提取效率的提取陈皮中陈皮苷的方法,同时评价橙皮苷提取物的抗氧化活性。以1年制陈皮为原材料,橙皮苷为检测指标,考虑料液比、提取时间、提取功率三个因素,通过正交实验优化超声波和微波辅助提取橙皮苷的条件。结果表明,超声波辅助提取橙皮苷的最优工艺条件为:料液比1:50、超声波时间25 min、超声波功率80 W,在该条件下橙皮苷得率是8.06%±0.02%;而微波辅助提取橙皮苷的最优工艺条件为:料液比1:50、微波时间40 s、微波功率为240 W,在该条件下橙皮苷的提取率为8.12%±0.04%。相比于超声辅助提取法,微波辅助提法提取时间短,且提取率高,因此采用微波辅助提取法提取橙皮苷是较有效的方法。通过三种抗氧化体系分析橙皮苷抗氧化活性,结果显示橙皮苷对有机自由基DPPH·、羟自由基·OH有一定的清除作用,对Fe3+也有一定的还原能力。      

超声波辅助碱水提枳实中橙皮苷的研究

采用单因素和正交试验设计探讨超声辅助提取枳实中橙皮苷的最佳工艺.枳实样品碱化后用乙醇超声辅助提取,用分光光度法测定橙皮苷含量.最优提取条件为:4倍量65%乙醇-NaOH溶液(pH为13),50℃超声提取3次每次50min,加HCl调节pH至7,静置析晶10h,3批枳实样品橙皮苷平均含量为32.3mg/g.超声辅助碱水提取枳实中橙皮苷的方法简便可行.     

陈皮提取物中黄酮类化合物及抗氧化的研究

研究陈皮中提取的黄酮类化合物及抗氧化性。通过测定陈皮提取物中黄酮含量及主要抗氧化黄酮类化合物成分——川陈皮素,研究了陈皮黄酮类提取物的总抗氧化能力及抑制有机自由基(DPPH)、羟自由基的能力。结果表明:陈皮提取物中川陈皮素含量为0.134%,陈皮提取物黄酮类化合物其总抗氧化能力、抑制有机自由基(DPPH)、羟自由基与提取物黄酮类化合物浓度有很强的量效关系,陈皮中提取的黄酮类化合物具有较强抗氧化活性。     

柱层析循环法联合提取脐橙皮中橙皮苷与多糖的工艺研究

目的:研究联合提取并分离脐橙皮的橙皮苷和多糖的最佳工艺条件。方法:通过柱层析循环法确定最佳的洗脱液分别是40%乙醇和水,吸涨时间均为1h,吸涨体积分别为5倍和7倍(mL/g)。结果:脐橙皮中橙皮苷的含量为4.85%,多糖的含量为1.93%,循环提取第1轮第1份的橙皮苷和多糖的提取率分别是92.7%和90.2%,从第2轮开始,第1份的提取率均达到99%以上。各轮两洗脱液的第1份合并,80%醇沉淀多糖,分别得橙皮苷和多糖粗产品,含量分别为60.27%和15.42%;橙皮苷的粗产品经过结晶和重结晶,橙皮苷的纯度为97.84%,总得率为85.55%,多糖粗产品经水溶,醇沉两次,产品纯度85.32%,总得率89.53%。结论:利用柱层析循环法可同时提取橙皮苷和多糖,并通过乙醇沉淀可把两种成分一次性分离开来,工艺简单,时间短,乙醇用量少,提取效率高,具有广阔前景。      

柑拮皮渣中香精油和橙皮苷的联合提取纯化工艺研究

研究了从柑桔皮渣中联合提取香精油和橙皮苷的工艺条件.通过正交实验确定了超声辅助提取橙皮苷的最优条件,并对提取得到的橙皮苷进行大孔树脂精制,用HPLC对其纯度进行了鉴定.     

橘皮粗多糖的提取工艺优化及抗氧化活性评价

为了优化橘皮粗多糖的微波提取工艺,评价橘皮粗多糖的抗氧化活性;通过Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)建立了微波提取时间(min)、料液比(g/mL)、微波功率(W)的二次回归模型,对橘皮多糖的最佳微波提取工艺条件进行优化;并通过Fenton反应和有机自由基(DPPH.)法对其进行体外抗氧化活性测试。实验表明,最佳提取条件为微波提取时间18min、料液比1:25(g/mL)、微波功率250W,在该条件下橘皮粗多糖的提取得率为33.71%,高于传统回流方法(15.75%)。橘皮粗多糖对.OH和DPPH.有显著的清除作用,可以探索作为食品工业和制药行业的天然抗氧化剂。     

超声波辅助提取木薯叶总黄酮及抗氧化性研究

以木薯叶为原料,采用正交试验法优化了木薯叶总黄酮的超声波提取工艺,得到超声波提取木薯叶总黄酮的最佳条件:提取温度70℃、超声提取时间20 min、超声功率95 W、乙醇体积分数90%,在此条件下木薯叶总黄酮提取量为52.38 mg/g。与传统方法相比,超声波辅助提取法具有节省时间、提取量高等优点。抗氧化性测定结果表明:与维生素C相比木薯叶总黄酮表现出更强的抗氧化活性。     

陈皮中橙皮苷的溶剂热法提取工艺及检测方法的研究

以橙皮苷得率为指标,采用溶剂热法提取陈皮中的橙皮苷,通过单因素实验考察了提取温度、乙醇浓度、液料比以及提取时间对橙皮苷得率的影响。在此基础上,利用正交实验法对溶剂热法提取工艺进行了优化。结果表明:提取时间对橙皮苷的得率影响最大,其次是提取温度。优选的橙皮苷提取条件为:提取温度120℃,乙醇浓度60%,液料比70∶1 m L·g-1,提取时间45 min,在上述条件下测得橙皮苷得率为6.07%±0.03%。同传统的乙醇回流法相比,溶剂热法的提取时间缩短了近70%,橙皮苷得率约提高1倍。      

甜橙皮渣中柠檬苦素类似物提取工艺研究

以硫酸调节的酸性水为提取剂,采用单因素实验和正交实验探讨了料液比、提取温度、时间和提取剂pH对甜橙皮渣中柠檬苦素类似物提取的影响,并确定了最佳的工艺参数为温度65℃、时间1.5h、提取剂pH为4、料液比1∶12,在该工艺路线下提取柠檬苦素类似物的得率为1.19mg/g(鲜重)。     

橘皮中类黄酮化合物提取工艺研究进展

橘皮中含有类黄酮化合物、果胶、黄色素等天然活性成分,具有非常好的营养价值与保健功效.特别是类黄酮化合物,具有降脂、抗癌、抑菌等特殊功效,为利用类黄酮化合物的营养及药用价值,减少资源浪费,充分发挥其在食品营养领域、保健领域重要作用.本文对橘皮中类黄酮化合物提取工艺如有机溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酶法提...     

淫羊藿药渣中多糖的提取及其体外抗氧化活性评价

目的:从淫羊藿药渣中提取多糖,考察其得率与体外抗氧化活性。方法:采用水煮法从提过总黄酮的淫羊藿药渣中提取多糖,与其他直接采用淫羊藿原药材提取多糖的工艺进行得率和体外抗氧化活性的比较,体外抗氧化活性从对DPPH·、O-2·和·OH的清除率三方面评价。结果:从药渣中提取多糖的得率为3.68%,DPPH·、O-2·和·OH的IC50分别为0.262、0.025、0.755 mg/m L。结论:淫羊藿药渣中提取多糖的工艺操作简单、能耗低,所得多糖损失少、体外抗氧化活性强。