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芽孢杆菌所产果胶裂解酶检测条件的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
果胶酶(Pectinase)一般是指分解植物组织中果胶质的一类含多种酶的复合酶,是一类具有广泛用途的生物酶.酸性果胶酶广泛应用于果胶和白酒的提取和澄清;碱性果胶酶可用于香料油和类胡萝卜素等医用原料的提取等过程.近年来又发现了碱性果胶酶新的用途,如植物病毒的纯化、纸浆漂白和纺织品的生物精练等,碱性果胶酶已经成为棉织物处理过程中重要的生物制剂.酶活力是衡量酶生物催化功能的重要指标,但酶活力的测定通常会受到测定温度、PH、底物浓度等多种因素的影响,因此,选择适宜的酶活力测定条件,提高测定结果的准确性,对于更好的开发和利用微生物果胶酶十分必要.本研究通过对芽孢杆菌所产果胶裂解酶酶学性质的研究,在此基础上确定了芽孢杆菌所产果胶裂解酶适宜的作用条件温度为50℃,底物聚半乳糖醛酸的浓度为0.2%,酶反应的PH值为9.4. 相似文献
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生物芯片及其荧光信号检测 总被引:2,自引:2,他引:2
系统介绍了生物芯片的概念和制造方法,重点讨论了生物芯片的荧光检测方法,并对不同的检测方法进行了对比和分析.总体来说,激光共聚焦芯片扫描仪的荧光检测灵敏度和扫描分辨力较高,而CCD芯片扫描仪的荧光检测灵敏度和扫描分辨力较低,但CCD芯片扫描仪的检测速度较快,成本也较低. 相似文献
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高精度PH测量仪表的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
本文探讨PH测量仪表的基本原理及设计方法.该仪表以8032单片机为核心,具有PH电极自动标定与温度自动补偿功能.独特的电路设计、标定方法和温度补偿算法使仪表精度高(不低于0.01%),操作方便,可靠性好. 相似文献
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生物芯片作为一种高新的检测技术,为食品安全快速检测提供了新的平台。本文介绍了生物芯片的原理、种类及其在食品安全检测中的应用,并提出了生物芯片应用的技术障碍,并对其应用前景作出展望。 相似文献