共查询到10条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
化学表面活性剂所带来的环境问题使人们越来越多的关注生物表面活性剂,因为它具有低毒性及生物可降解性.生物表面活性剂具有乳液起泡性、稳定性以及抗黏性、抗微生物活性等特性,尽管目前生物表面活性剂主要用来处理污染物,但在食品工业中的应用具有很大的潜力,可用于食品加工和配方中.主要探讨生物表面活性剂的功能特性以及在食品工业中应用的进展. 相似文献
5.
6.
本文介绍了生物表面活性剂的特性和同生物产生生物表面活性剂的机制,简要叙述了其研究和生产情况,分析了应用前景。 相似文献
7.
在硫酸的催化作用下,甘蔗渣在聚乙二醇和甘油的混合溶剂中能被液化成生物质多元醇。向液化试剂中加入表面活性剂,利用表面活性剂提高液化试剂对甘蔗渣的渗透能力,改善甘蔗渣的液化效果。主要研究了表面活性剂种类和浓度、液化时间、液固比,液化试剂组成、催化剂浓度等对液化效果的影响。结果表明,吐温-80对甘蔗渣液化的效果最明显,并且在用量为0.25%时,液化效果最好,转化率达99%以上。液化得到的生物质多元醇的羟值为500—700mgKOH/g。红外光谱分析表明,液化产物中含有大量的可反应羟基,可以作为制备聚氨酯硬泡的多元醇组分。 相似文献
8.
生物表面活性剂是目前重点开发的新型表面活性剂,主要包括糖脂系、含氨基酸类脂、磷脂、脂肪酸中性脂和高分子系等,它们具有表面活性高、稳定性高、良好的抑菌作用以及环境友好等特性。生物表面活性剂主要的生产方法是微生物发酵,应用到食品中可以起到乳化、防腐和改善风味等作用。同时,对生物表面活性剂研发中存在的问题及展望进行了讨论。 相似文献
9.
10.