建立长效机制，提高磺盐“三率”——提高温州市碘盐“三率”水平的途径探讨

管好盐业市场、普及碘盐是我们盐业管理部门的天职,提高碘盐“三率”是衡量盐政管理工作成效的标准,也是消除碘缺乏病,保障人民群众身体健康的重要举措。自1995年食盐加碘以来,我市盐政管理部门为提高碘盐“三率”做了大量工作,也取得了一些成绩。但由于温州是个产区、渔区、山区及蔬菜加工区并存的地方,情况比较复杂,各地碘盐“三率”水平不平衡现象比较突出,     

提高蔬菜加工地区碘盐“三率”的途径探讨

慈溪是蔬菜腌制加工的大市（县），蔬菜主产区涉及5个镇，37个村，11万多人口，蔬菜零星种植遍及全市。从卫生部门及上级盐业主管部门近年来提供的抽查数据看，蔬菜加工地区碘盐“三率”相对偏低，覆盖率在75~85％之间徘徊。要达到省盐务管理局提出的蔬菜加工地区碘盐覆盖率95％以上，居民户合格碘盐食用率92％以上的目标，形势严峻、任务艰巨。但普及合格碘盐供应，提高居民素质是盐业部门和盐业人义不容辞的责任。     

碘盐质检工作中的启示与思索

本文就碘盐质量在防治碘缺乏病重要性的问题上，展示了什么是盐业质量意识，怎样形成盐业质检网络，如何处理政府与有关部门关系，共同监控碘盐质量，提出了作者初略见解，以供参考。     

浅析建立盐业市场监管长效机制

碘盐属于食品的范畴，建立健全盐业市场监管长效机制，关乎千家万户切身利益和消费安全，涉及社会风尚和中华民族人口素质的提高。盐业管理部门受政府委托，对盐业市场依法行政，建立事前预防、事中检查、事后查处有机结合的盐业市场监管长效机制是客观的需要。本人结合慈溪的实际情况，就如何建立盐业市场监管长效机制谈一些看法。     

提高蔬菜加工区碘盐普及率的途径及有效措施研究

食盐专营，碘盐是根本，保证人民吃上放心合格的碘盐，既是盐业部门神圣而艰巨的政治使命，又是践行“三个代表”重要思想的立足点。如何在蔬菜加工区提高居民的碘盐普及率，切实维护和保障居民的身体健康，消除碘缺乏病危害，本人结合萧山公司的实际进行初探，以供参考。     

深化改革 强化专营 保持盐业稳定健康发展──董志华总经理在全国盐业会议上的讲话(摘要)

l过去一年工作的回顾1997年，盐业行业在轻工总会的直接领导下，认真学习和贯彻党的十五大精神，胸怀全局，扎实工作．加强行业管理，全面落实食盐亏营，取得了可喜的成绩。食盐专营体制基本确立，各项措施逐步到位加碘盐工程进展顺利，已形成加碘盐能力6（）5万t，大包装能力81万t，小包装能力62．2万t；普及碘盐供应取得突出成绩．全年加工供应碘盐600余万吨，碘盐统检合格率达到94OAs，碘盐质一tif稳定提高；收缴碘盐基金1（）019万元，创历史最好水平；全年产盐2945万t，盐的销售2600万t，市场供应平稳，保证了市场对各类用盐的需求；…     

希望大家都来关心加碘盐的一些有关规定

自１９７９年国务院颁发了全国第一个加碘盐文件以来，屡经修改完善．这本来是件好事，至少可以规范加碘盐的生产、销售、以及碘盐质量的监控检测，但笔者发现每次文件都给盐业部门留下了一些困惑，为此择其要者予以阐述，以期引起有关部门注意，今后尽量避免类此情况的出现。     

福建省盐业公司立足“5.15”稳固提升碘盐普及率

2009年5月15日是中国第十六届“防治碘缺乏病日”，十六年来，相关部门各尽所能，为中国消除碘缺乏病、提高儿童智力发育而努力。从十六年前的儿童甲状腺肿率29％到今天的低于5％，福建省盐业系统做出了很大贡献，保证了合格碘盐的全面及时供应。     

浙江省"高含盐"味精市场整治通报

去年上半年，针对全省各地小包装碘盐销量均出现不同程度下降的实际，全省各级盐业主管机构开展了一系列有针对性的市场检查。8月初，兰溪市盐务管理局对该市盐业及相关市场的检查情况向省局作了汇报，特别反映在该市销售的部分味精产品氯化钠含量远远超过国家味精产品标准，且味精所含氯化钠均无碘的情况。省局领导高度重视，认为此现象是导致小包装碘盐销量下降的原因之一，因此立即在全省上半年盐政工作总结会上详细通报这一情况，并周密安排“高含盐”味精的市场整治工作，要求各市县盐务管理局于9月15日前对辖区内销售的味精产品进行摸底调查，并将检测结果通报当地工商、技监等相关部门，配合相关执法部门进行查处。目前各地盐业管理机构都已完成了第一阶段的查处工作，现将有关情况通报如下：     

在全省整顿和规范盐业市场会议上的讲话

这次会议的主要任务是贯彻落实国务院温家宝总理、吴仪副总理关于整顿和规范盐业市场秩序的重要批示精神，认真执行国家工商总局、国家发改委、公安部、卫生部等四部委《关于印发(整顿和规范盐业市场秩序工作方案)的通知》，立即在全省范围内开展整顿和规范盐业市场的专项行动，严厉打击私盐交易，整治小盐场：规范盐业系统内的生产、经营行为；防止和杜绝非食用盐、非碘盐、不合格碘盐流入食盐市场，     

浙江省整顿盐业市场秩序专项行动取得实效

自全国开展整顿和规范盐业市场秩序专项行动以来，我省各级盐业主管机构认真学习贯彻国家四部委和省六厅（局）文件精神，精心组织，周密部署，狠抓落实，务求实效。通过三个月的市场整顿，各地在堵住私盐生产源头，严厉打击涉盐违法行为，稳定和提高碘盐普及率，加强工业盐市场监管，加强省际边界盐业市场的管理等方面取得了可喜的成绩，专项行动达到了预期的目的，我省盐业市场得到了进一步的净化，食盐专营工作得到了进一步加强，让全省人民吃上放心合格碘盐有了进一步的保障。     

关于加强盐业市场管理的思考

盐是国计民生不可缺少的重要物资。其供应如何,取决于盐业市场环境。作为承担盐政管理的食盐专营双重职能的各级盐业部门,必须站在贯彻“三个代表”重要思想和以人为本的政治高度,坚持把加强盐业市场管理作为保证合格碘盐供应、消除碘缺乏危害、保证人民群众身体健康、提高中华民族素质的根本任务来抓。     

对现阶段碘盐普及的思考

余姚市是我省盐业的一个重要销区。全市分为蔬菜腌制区和非腌制区两类区域：腌制区涉及4个镇，面积118．5平方公里，人口10万；非腌制区超过17个乡镇街道，面积1408．4平方公里，人口75．3万。因我市腌制区一年四季广泛地腌制蔬菜，非碘盐年用量达6万吨左右，给碘盐普及带来较大困难，碘盐“三率”远低于非腌制区水平。     

完善县级盐业公司管理运行机制之我见

文章就如何加快县级盐业公司建设，尽快完善和规范其管理运行机制，发挥它在占领盐业市场、提高碘盐覆盖率、实现经营效益等方面的作用畅述自己的观点。对盐业支公司的管理有一定的指导意义。     

加强碘盐加工管理 保证碘盐质量

龙岩销区地处闽西山区,海拔高,远离海岸400多公里,自然环境缺碘,据卫生部门1976年流行病学普查,全区116个乡（镇）,96个被列为碘缺乏病流行区,占全区乡（镇）总数的82.75％,病区人口达222万人,患病率高达10.22％。从1982年7月至1993年12月,龙岩盐业分公司共向病区供应碘盐128468吨,为地方开展碘盐防治碘缺乏病作出了应有的贡献。 一、领导重视是碘盐质量保持长期稳定的关键。 多年来,龙岩盐业分公司把碘盐加工工作作为一项重要工作内容摆上领导议事日程。为了加强对碘盐加工的领导,经理对碘盐质量亲自把关,并指定一名副经理分管碘盐加工工作。公司领导每个月对碘盐生产进度、质量状况都亲自考核,碘盐加工中出现的问题都能亲自掌握并给予及时解决。此外,还层层落实碘盐加工领导责任制。由于领导重视,各级领导分工明确,责任具体,因而保证了碘盐质量长期稳定。 二、改进碘盐加工机械和加工工艺是提高碘盐质量的重要措施。 龙岩地区食盐加碘采用了河南驻马店制造的干式加碘机,以干法加碘为主。在碘盐供应旺季时,为了增加产量,也采用南平制造的喷雾式加碘机以湿法加碘作补充。 由于注重抓好碘盐加工工艺和碘盐产品监督,多年来碘盐半定量监测合格率都在95％以上,定量检测合格达到90％。 三、建立健     

浅析碘盐广告宣传

我国全民食盐加碘十年消除碘缺乏病取得了巨大成就，但是，许多消费者还不知道为什么要食用碘盐，以及如何使用碘盐。这说明许多消费者对碘盐了解不够，也说明盐业在碘盐宣传和广告上还做得不够。本文对如何做好碘盐广告宣传进行分析研究，提出自己的看法，供读者参考。     

加强盐政建设 不断提高市场监管水平

党的十六届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》指出“强化对食品．药品、餐饮卫生等的监管，保障人民群众健康安全．”食盐系食品类商品，与人民群众健康密切相关。盐业管理部门是盐业市场监管的行政执法主体，担负着盐业市场监管的责任。因此．盐业管理部门只有切实加强盐政建设．务实盐政基础．     

谈谈小包装碘盐成本核算方法

小包装碘盐的销售价格经有关部门核定时考虑了散装盐、碘、小包装袋、防伪商标等购进成本及加工工资等,而且前大多数盐业小企业的小包装碘盐销售成本不仅指散装盐（碘盐）进价成本,而把碘、小包装袋、防伪商标等成本和加工工资等直接在费用中列支,这既违背了会计核算一般原则－配比原则,即销售收入和销售成本不相匹配合,又易给外界造成盐业企业行利率偏高的假象。因此,盐业企业有必要改进小包装碘盐成本的核算方法,即核算小包装碘盐成本应包括散装盐、碘、小包装袋、防伪商标等购进成本及加工工资等。现将改进方法浅述如下。     

提升小包装碘盐销量的思考

自1994年我国颁布实施《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》以来,经过广大盐业工作者的努力及各有关部门配合,我市碘盐供应得到较好的普及,居民身体健康得到了更好的保障。但从实际情况看,小包装碘盐在销售过程中仍存在着较多的制约性因素,影响了小包装碘盐的进一步普及供应。本文旨在从分析影响小包装碘盐销售的原因着手,     

推进公司管理创新 确保群众吃上放心盐

我省盐业公司积极推进管理创新，通过集中生产、改变经营方式，建设现代流通企业，极大地提高市场竞争能力．同时确保我省群众吃上放心碘盐。