插画设计课程思政教育的教学改革与创新

将课程思政融入到插画设计专业课程的教学中,探索教育教学的改革和创新是实现立德树人,培养符合社会主义核心价值观人才的总需求。本文基于插画设计课程的教育背景和教学优势,立足于当下高校教学特点和目标,通过了解课程思政教育的内涵,深入挖掘思政元素,从思政教育教学环境、教学内容、教学评价三个方面阐述探索插画设计课程思政的教学改革和创新形式,以期真正实现培养德智体美劳全面发展的人才,实现专业课程立德树人的育人作用。     

“食品质量与安全”课程思政教学探索

“食品质量与安全”是青海大学食品科学与工程专业的核心课程,蕴含丰富的思政元素。在我国高校课程思政背景下,从重塑课程教学目标、提升教师课程思政意识和能力、挖掘课程思政元素、创新思政元素融入载体及注重思政成效考核5个方面讨论开展课程思政的途径,并设计课程实施思政教育的教学过程,旨在建立“食品质量与安全”课程思政教学体系,在教学过程中实现立德树人的根本教学任务。     

高校本研一体化实验课程思政教学体系建设

全面推行课程思政建设是高校落实立德树人根本任务的重要举措,也是培养高质量人才的重要途径。在实施专业实验课程的课程思政教学体系建设过程中,仍面临组织模式不清晰、课程思政内容差异性不足、沟通协作意识不足、课程资源未充分利用等问题。基于此,提出具体改革策略,即构筑本研一体化课程思政研究型教学体系,发挥示范课程思政引领作用,构建融合有序的课程思政教学团队,系统规划层次性和渐进性突出的课程思政内容,建立本研阶段协同互作机制,强化本研阶段课程资源的整合,构建一体化课程思政融入体系。以“生物化学实验”课程为例,详细阐述开展一体化思政教学的典型策略,以期将立德树人落到实处。     

通识课“营养与健康”课程思政建设路径与创新方法探究

实现立德树人和提高人才培养质量需要加强课程思政建设。通识教育是高等学校人才培养的重要组成部分,它能为专业化教育提供平衡、协调的力量。“营养与健康”是一门讲述合理膳食与人体健康之间关系的实用性通识课程,对提高学生的健康水平,助力全民健康具有重要作用。结合“营养与健康”课程教学,从课程思政建设的必要性、建设路径挖掘以及创新方法探索等方面进行论述。针对通识教育中课程思政认识不足等问题,深入挖掘思政元素,通过探索课程思政与通识课程“营养与健康”的创新性融合,旨在培养德才兼备的复合型人才,促进学生的全面发展。     

食品毒理学课程融入思政元素的探索与实践

课程思政是高校思政工作的重点，为全面贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神，将思政元素有机融入教育教学各个环节，是高校提升学生道德素质的有效途径之一。食品毒理学是食品质量与安全专业的核心课程之一，本文基于该课程特点，挖掘课程教学中的思政元素，探索该课程与思政教育结合的具体实施方法，实现学生专业学习与基本政治素养的共同提高，达到立德树人的目的。     

课程思政背景下“食品安全学”教学改革探索与实践

课程思政建设是落实高校立德树人根本任务的重要战略举措。“食品安全学”是食品专业的核心主干课程,对学生专业知识储备、专业能力提升、职业道德培养及价值观树立具有重要作用。将思政教育融入“食品安全学”课程教学,有助于培养德才兼备的高素质食品专业人才。文章结合“食品安全学”的课程特色,深挖思政元素融入点,从课程思政目标设置、课程内容设计等方面探索了“食品安全学”课程思政体系建设,并从教师育德意识与能力、思政内容融合、教学方法及评价体系等多个方面提出“食品安全学”课程思政的实践举措,为高校同类专业课程的课程思政教学改革提供借鉴和参考。     

高校艺术设计专业“课程思政”实施路径探析

在学生全面培养体系中将“艺术设计”的专业性和“课程思政”的育人性进行融合,并通过教学目标设计、内容体系开发、教学方法运用、教学管理构建等四个方面构建课程思政教学路径,从而有效提升艺术设计专业各类课程的育人功能,完成高校立德树人的任务。     

课程思政背景下高职院校教师教学能力提升策略

课程思政是高校落实立德树人根本任务的重要途径,教师是课程思政的实施主体,教师育德能力如何,直接关系到课程思政实施的效果。现以教育者先受教育为逻辑起点,分析教师课程思政教学能力的重要意义以及核心要素,并探讨了课程思政背景下教师教学能力提升的策略。     

课程思政融入“烹饪原料学”的案例教学设计探讨——以谷类原料为例

专业课程教学融入课程思政是顺应时代发展,落实高等教育“立德树人”根本任务的重要举措。“烹饪原料学”是烹饪工艺与营养专业核心课程,将课程思政融入专业教学对学生思想政治素养的培养具有重要作用。文章基于“大思政”理念,针对“烹饪原料学”中“谷类原料”子模块的知识目标、能力目标和素质目标,挖掘课程思政元素,构建谷类原料思政教学总体框架,设计典型思政案例融入课前、课中和课后以及实践各个环节,实现立德树人的教学目标,为相关课程思政建设提供借鉴和参考。     

高职院校专业课课程思政教学改革探索——以《白酒生产技术》课程为例

为强化德育意识,彰显价值引领,扎实推进课程思政教学改革,落实高校立德树人根本任务,本文以酿酒技术专业核心课程“白酒生产技术”为例,通过对教学实际进行分析,从课程思政元素挖掘、融入和评价体系三个层面探索职业院校专业课课程思政教学改革的有效行径,为高职专业课程思政教学改革与实践提供参考。     

医学高职院校“食品营养与健康”融合课程思政教学实践

在专业知识授课中有机嵌入思政内容,是高校落实立德树人根本任务,也是培养社会主义建设者和接班人的必然要求和重要内容。以蕴含特色鲜明思政元素的“食品营养与健康”课程为例,对每个章节的课程思政教学实践、具体措施进行阐述和探讨。通过这一教学模式改革,不仅可以培养出具有高度社会责任和使命感的健康食品人才,也将为食品行业的可持续发展做出贡献。     

《制浆原理与工程》课程思政的建设与实践

立德树人是高校人才培养的根本任务,课程思政教学设计和实施是实现这一任务的关键。以轻化工程专业《制浆原理与工程》课程为例,从课程思政元素挖掘、教师课程思政教学过程、学生学习兴趣等方面介绍课程思政教学的设计与实践。为新时代工科院校教学改革提供参考,为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人贡献力量。     

基于轻化工程专业导论开展课程思政的探索与实践

轻化工程专业导论是轻化工程专业学生初入大学最先接触的一门重要专业必修课。文章结合专业导论课程特点，通过深入梳理教学内容、优化课程思政内容供给，开展学科知识交流，指导学生参与科研活动等多元化的方式对轻化工程专业导论课程的思政建设进行了探索和实践。专业导论课程思政建设落实了“立德树人”根本任务，对于培养轻化工程专业技术人才起到了重要作用。     

习近平关于高校思政课程论述的内在逻辑与当代价值研究

百年大计,教育为本。国家发展,关键在于人才的培育。我国高校作为人才培育的摇篮,一直以来注重立德树人的全面素质教育,打造德才兼备的全能型人才。这其中思政课程教育是学生德育的重要组成部分,习近平总书记对如何做好高校思政课程教学做出了深入的阐述,对推进中国特色社会主义事业建设具有深远的影响。     

纺织技术专业课程思政元素的挖掘与融合策略

职业院校落实立德树人根本任务,需要重视“三全育人”的建设、实施和发展,而课程思政是立德育人实施的关键环节。如何落实专业课程思政元素的融入,值得专业教师探究。文章根据新时代对教师的新标准、新要求,以党史学习为契机,结合专业传统文化、专业知识特点和思政教育教学规律,探究纺织专业课程思政建设的思路,梳理、挖掘思政元素,分析专业知识点与思政知识点的融合策略。研究结果对加强专业课程思政建设具有一定理论意义和实践意义,能有效提升教育教学质量,为立德树人根本任务的实现打下坚实基础。     

课程思政视角下烹饪专业教学改革探索

<正>随着社会发展与产业升级,对于职业人才的需求标准不断提高,不仅要具备完善的专业知识与实践技能,还要具有良好的文化素养与道德品质。在立德树人的教育根本任务下,课程思政建设成为现代教育改革的重要方向与内容。本文通过分析中职烹饪专业实施课程思政的意义,进而提出课程思政视角下烹饪专业教学改革策略,通过在教学中全面强化思政教育,为学生的就业发展奠定基础。一、中职烹饪专业实施课程思政的意义1.落实爱国教育。爱国教育是思政教育的首要内容,     

服装与服饰设计专业课程思政与实践研究——以服饰手工艺（手工印染）课程为例

科学认识和发掘高校艺术课程的思政教育价值，发挥艺术教育的特点和优势，推动思政铸魂与艺术教育深度融合，是高校实现立德树人根本任务的重要抓手。文章以服饰手工艺（手工印染）课程为例，根据课程特点和专业特点挖掘思政元素，提出将中华优秀传统文化、非物质文化遗产——植物染色融入教学的观点，并实施了有效的教学设计改革措施——课程基础训练、课程拓展训练和课程传承教育，最终导向创新创业活动，从多维度多方面培养学生的综合能力，既提升学生的创新精神和实践能力，又达到立德树人的思政目标。把“铸魂育人”的精髓融入教育教学、科学研究、学科建设、社会实践之中，形成相互依托、相互促进、合力育人的格局。     

课程思政视域下的高职院校3D打印技术金课建设与实践研究

金课建设中融入课程思政,实现“课程育人”的教学模式是高职院校落实立德树人根本任务的重要举措之一。基于此,文章探讨了课程思政视域下高职院校金科建设的价值,以3D打印技术课程为例,分析了3D打印技术课程的性质及功能定位,并从思政融入、课程重构、信息化教学、构建多元化评价体系等方面探索金课建设的实施路径。旨在实现金课建设与课程思政建设相融合、育人和育才相统一的效果。     

“一主线三协同四融合”课程思政模式探索与实践——以“食品理化检验技术”课程为例

高等学校开展课程思政教学研究与探索,对促进思政课程与专业课程思政同向同行至关重要,是实现立德树人根本任务的重要手段。以“食品理化检验技术”课程为例,构建“一主线三协同四融合”课程思政育人模式,通过“三阶段-七环节”教学法实施,提升专业课程教学质量,实现专业教育与思政教育协同育人目标。     

“保健食品概论”课程思政教学探索与实践

“保健食品概论”课程对提升学生职业道德素养与人文素养起到至关重要的作用。本文从该课程的课程特点与学生特点出发,探讨“四环课程”原理下课程思政元素融入教学全过程的教学新模式,丰富教学活动、优化课程思政评价体系,以充分发挥课程思政育人功能,落实立德树人根本任务,为新时代专业课程思政体系的构建与我国食品安全现状的改善提供理论指导和实践借鉴。