可食性包装——当今国外食品包装新趋势

随着现代食品工业的飞跃发展，食品包装出现一场新的革命，一种能完善解决包装材料与环境保护之间矛盾的的新型食品包装技术材料———可食性包装脱颖而出。近几年国外开发的可食性包装材料，它一般是以人体能消化吸收的蛋白质和淀粉为基本原料，制造出不影响食品风味的透明的食品包装薄膜。日本研究开发了两种可食性包装纸。一种是采用淀粉为原料，添加其它一些可食用的物质制成包装纸；另一种是用脱乙酰壳多糖作为原料，加工成包装纸。目前这两种包装纸用于包装快餐面、调味品等方面，其优点是可以直接放入锅中烹调，而不需要将包装纸袋除…     

德国成功研制抗菌塑料食品包装

正德国科学家日前利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该包装适用于牛奶等液体饮料的包装,是食品包装技术领域的一个重要变革。细菌是在食品和包装接触点上繁殖的,为防止这些不速之客的到来,德国科学家最近利用医药专业技术,开发出了一种抗菌塑料食品包装。据介绍,这种包装利用涂层技术在塑料包装膜上加上—层防腐抗菌材料,替换了食品中添加的防     

浅谈食品包装的未来

本文从消费者需求改变的角度，在现代食品包装技术发展的基础上，详细论述了本世纪食品包装的发展趋势，包括包装材料、包装工艺、运输包装以及电子信息组合包装等方面。食品包装向着更加方便顾客、提高食品品质、保证食品安全的方向发展，更好地满足人们健康的需要。     

四种食品包装受外商欢迎

四种食品包装受外商欢迎塑料杯包装．这种塑料杯食品包装，主要装有供一人食量的食品，如苹果沙司、酸乳酪、布丁等，具有携带方便，且能冷藏等优点。薄膜袋包装．由金属层薄膜透明或不透明的多层薄膜组成。这类包装袋有良好的风味保持性．金属罐包装．采用铝、铁制成的金...     

智能化食品包装

食品包装已不仅仅满足于传统的包装形式，近年来很多专业人士都致力于一种新型的智能化食品包装，其在保证食品品质、延长保质期和给与消费者明确的信息方面有着很好的效果。[编者按]     

国外食品包装设计作品介绍(一)

本期用了较多的篇幅介绍了国外食品包装设计作品。国外食品包装不论在文字处理和色彩运用上, 还是在包装结构和材料选取上都不断改进和创新, 给人们一种面目一新之感。这些艳丽多彩的食品包装给消费者不断提供产品信息,吸引广大消费者购买,起着“无声推销员”的作用,从而促进产品的销售,这些成功的食品装设计无疑给我们广大包装设计工作者提供了一种很好的借鉴,对提高我们的包装设计水平是有一定帮助的。     

炸药包装排风系统与抽真空系统兼用的设计

炸药包装排风系统与抽真空系统兼用的设计河南国营九六四五厂（，４７１６００）杜巧云在炸药生产的过程中，一般采用刮沥青牛皮纸包装工艺或采用塑料袋包装工艺。若采用刮沥青牛皮纸包装工艺时，在刮沥青的工序上易放出大量的沥青烟雾，加上药卷两头需要浸蜡，蜡槽中不断...     

基于消费心理的趣味性食品包装设计研究

食品包装的趣味性设计是一种以认知和感知为基础的愉悦的审美设计,以满足人们内在的精神需求及情感交流。本研究通过对趣味性包装设计的概念及消费者消费心理的分析,从仿生学、同构性和包装造型结构三个方面总结了趣味性设计在食品包装中的具体表现,强调食品包装的趣味性设计原则,为发展现代食品包装提供新的个性化发展契机。     

基于色彩心理的食品包装应用研究

色彩作为一种视觉语言广泛应用于现代包装设计，本文从食品包装设计中色彩产生的心理效应出发，分析其特征并对影响食品包装设计色彩心理效应的因素进行归纳，进而提出运用通感分析、色彩象征、色彩冲突等方式，巧妙地利用色彩的心理效应，实现包装设计的目的。     

基于AR技术的食品包装互动性设计

目的研究AR技术的运用为食品包装带来的全新互动模式及意义。方法通过分析消费者心理并借助市场上已有的成功融合AR技术的食品包装案例,探析AR新技术条件下食品包装中的互动性设计。结论数字化时代背景下,包装数字智能化成为一种趋势,AR技术在食品包装领域的运用成功颠覆了消费者与包装的互动模式,实现互动由二维向三维的转化,创造了更加个性化的消费体验模式。     

色彩在儿童食品包装上的运用分析

儿童对色彩也有独特的喜好,研究色彩和运用好色彩对儿童食品包装设计尤其重要。面对市场的激烈竞争,儿童食品包装需要合理准确使用色彩。通过一种巧克力儿童食品包装的色彩设计,分析了该包装色彩的具体特点和特性,提出一些具体可行的包装色彩建议。     

理想纸盒的近况

(一)最近的理想纸盒情况我公司经营范围可大致分为糕饼包装、冰淇淋包装和一般食品包装三大类。我目前分管糕饼包装和一般食品包装。下面,我就谈谈这二种包装的远景。在都内有力百货商店糕点食品柜的调查。为了写成这份报导,我曾在都内的有力百货商店化了二天进行调查。我们买了10件     

检测食品包装印刷安全性的两种方法

在世界经济高速发展的今天，包装印刷呈现出了绚丽多彩的景象，越来越多的美丽的包装在印刷厂生产出来。人们在欣赏美丽包装的同时，对这些漂亮“衣着”的味道也给予了重视，特别是食品包装。这是非常重要的一个问题——食品包装印刷品的安全问题。     

食品包装亟待安全认证

前不久，一场有关“食品包装卫生安全”的研讨会在北京召开。过度包装造成的浪费，引起社会各界的关注，而包装的安全问题，更加需要引起重视。一位专家说：目前市场上的高档月饼、茶叶等，不但包装过度．有的还用木盒包装。这类木盒采用密度纤维板材料，其中使用的胶粘剂含有游离甲醛．对人的呼吸系统会产生危害。当人们在关注房屋装修有没有甲醛的时候，却忽视了包装上的甲醛。业内人士认为，食品包装亟待安全认证。     

食品／药品包装全扫描——食品／药品包装技术全扫描

2005年中国食品包装市场需求达到450亿元，预计2010年国内食品包装机械和材料市场总需求量可达700亿元，食品业的持续快速发展为包装业带来广阔的市场发展空间，了解世界食品包装市场的发展趋势并加以应用和改进是食品包装行业的首要任务。同时，2005中国医药工业增幅达到25％，未来几年还将保持13％-17％的增长速度，这势必为包装领域带来巨大的发展空间，而我国药品包装行业已拥有2000余家企业，能生产6大类30余种品种的药品包装材料，基本能满足国内制药工业的需求，未来五年，包装在制药总产值中的比例将由现在的13.7％提升到30％。 本期专题评析全面扫描了整个食品／药品包装市场，“包装技术篇”、“安全认证篇”、“竞争提高篇”，提供更多的包装信息支持是编辑部一直以来的目标。[编者按]     

食品类智能包装技术研究进展

目的研究智能包装技术成果在食品包装领域的应用进展。方法综述食品智能包装的技术特点,按照工作原理分类对食品智能包装的应用进行阐述。探讨食品类智能包装在国内外的发展现状,及现今制约智能包装发展的安全问题。结果智能包装的加入在食品包装的安全监测、追踪溯源等方面发挥着极其重要的作用,其不仅推动了食品包装的功能化、信息化和智能化,并且提升了食品包装的安全与管理水平。结论智能包装是未来食品包装发展的研究热点和方向,还需要大力提高食品智能包装技术的普及率。     

时尚的食品包装设计

随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们生活中也越来越重要，对食品包装也提出了新的要求，本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。科学技术突飞猛进，食品包装日新月异，而食品包装理念也显现出新特色，食品包装设计要以多样化满足现代人不同层次的消费需求；无菌、方便、智能、     

论婴幼儿食品包装设计的安全性

分析了婴幼儿这一特殊消费群体的生理和心理特点,论述了婴幼儿食品和婴幼儿食品包装安全的现状,提出安全性是婴幼儿食品包装的第一要素,进而从包装设计的角度入手,在包装材料、包装结构和包装装潢3个方面分析了影响婴幼儿食品安全的主要因素,在此基础上提出了包装材料要慎重选择、包装结构要量身定做、包装装潢要安全规范等确保婴幼儿食品包装设计安全的相应对策。     

食品包装的品牌战略

随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高。我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大改变．包装在人们生活中也越来越重要．对食品包装也提出了新的要求，本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。科学技术突飞猛进．食品包装日新月异，而食品包装理念也显现出新特色．食品包装要满足现代人不同层次的消费需求。     

特别关注：乳品包装——关注我国乳品包装发展——设备与材料将引发新一轮博弈

随着人们生活水平的提高，乳品成为了人们日常生活中必不可少的一种食品，液体牛奶尤其为现代人所喜爱。牛奶是一种特殊的食品，对包装要求也较高，高阻隔性、保鲜性等，因而对包装材料和包装技术等有较高的要求。近年来，牛奶包装的发展非常迅速，各种新材料和新技术不断出现，使牛奶包装向高档、安全环保方面发展。然而不久前，发生了雀巢婴儿奶渗入ITX事件，尽管雀巢和利乐公司一再澄清，仍有不少消费者对牛奶包装丧失信心。而一系列的食品安全卫生问题，更促使了国家有关部门加快推出食品包装材料的安全环保强制认证，即3C认证。 本期专题将围绕乳品包装，关注我国乳品包装的发展走向，探讨最新的乳品包装技术、材料，聚焦雀巢婴儿奶事件，分析食品包装材料的安全环保强制认证的最新动向，最后看看有哪些最新的乳品包装技术，让读者对我国目前的乳品包装有一个全面的了解。[编者按]