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产品简介酱卤肉制品是指肉类、禽类产品经过卤制、炸卤等工艺加工成可直接食用的产品,包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松和肉千类,如酱肉、扒鸡、卤鸡翅等。  相似文献   

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辣椒制品是以辣椒为原料,添加(或不添加)辅料加工而成的食品。我国是辣椒生产大国,辣椒制品种类丰富,主要包括油制辣椒制品、发酵类辣椒制品、辣椒干制品和辣椒深加工制品4类。常见的产品有油辣椒、辣椒酱、辣椒粉、辣椒罐头、辣椒油等。  相似文献   

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