加速农业产业化进程，促进21世纪食品工业的发展

历史的车轮已经进入了21世纪了，中国的农业如何带来昔日的辉煌跨入新世纪？农业如何发展？未来食品工业如何发展？这些都已成为国人关注、全球瞩目的焦点。在新的世纪里，农业与食品工业的关系将发生新的变化。如何加速农业产业化进程，促进21世纪食品工业的发展，是我们所要面临的重要问题。     

农业进步与食品工业的发展

我国的农业和食品工业要解决的问题是食物问题，即食物的生产、食物的加工和食物的安全供应问题。最终目的是为了实现中国人自己养活自己，不仅解决温饱而且要提高生活质量，使人民生活得好，过上幸福美满的生活。一、农业与食品工业快速发展，成绩巨大长期以来，在十分艰苦的条件下，科技工作紧密结合生产实际，在粮、棉、油等农作物的常规育种和杂种优势利用、盐渍地改良、中低产田高效增产、畜禽育种和疫苗研制、果蔬业的发展、水产养殖增值等领域内，取得了重要的科技成果，为发展我国农业生产、推进我国农业科技工作做出了重要贡献。本…     

发展龙头食品企业，促进农业产业化发展—赴山东省食品工业发展情况的考察报告

为学习食品工业强省--山东省发展食品工业的经验,探讨加快江西食品工业发展的思路,我们于4月下旬组织了部分县(市)长、经贸委主任、食品行业管理人员、企业的厂长经理组成江西食品工业赴山东考察团,对山东省食品工业的发展情况进行了考察,历时十天,先后考察了济南、临沂、沂水、诸城、莱阳、青岛(含胶南)7个市县及10余个销售收入超亿元的企业.通过实地考察和座谈,我们感到改革开放二十多年来,山东省食品工业在充分发挥地域优势,招商引资、政策扶持、做大做强方面取得了引人注目的成绩,食品工业发展势头十分强劲,已成为山东省国民经济的一个重要的支住产业.使食品工业在推动农业产业化进程、农民增收、财政增长等方面意义十分重大.     

抓住机遇加快食品工业发展

当今世界已经进入高科技产业时代,知识经济蓬勃发展,但食品工业仍然是制造业中的第一大产业,是一个与时俱进的充满创新与活力的朝阳产业.     

求索我国食品工业的发展

文章将我国食品工业的设计能力、产品系列化程度以及各项技术状况与国际先进技术水平对照，求索我国食品工业的发展。     

育龙头 建强县——陕西省食品工业发展之路

<正> 发展龙头食品企业,建设食品工业强县,是陕西省强力推进食品工业跨越式发展的重要举措。2001年全省共有规模一上食品企业379家。完成食品工业产值107.79亿元、销售收入124.76亿元、工业增加值44.46亿元、税利22.93亿元,分别比上年度增长了8％、9％、12％和     

食品包装工业迈入盛世年华

<正> 当人类历史的日历表翻阅到1949年的时候,贫穷落后的旧中国、饥饿交迫的中国人,吃的主要是农畜产品原料,食品工业极端落后,更谈不上食品机械包装。含铅印的报纸和含毒的草纸包装食品,成为食品包装的主流。解放后,共产党和人民政府关心人民生活,重视发展食品工业,并将食品包装业排上议事日程,食品包装机械工业迅速发展。然而,由于80年代以前的种种原因,食品包装机械工业发展十分缓慢。     

立足资源优势发展山西食品工业

利用中部地区崛起机遇，立足山西资源优势发展山西食品工业，是加快山西经济产业结构调整的必由之路。     

立足资源优势发展山西食品工业

利用中部地区崛起机遇,立足山西资源优势发展山西食品工业,是加快山西经济产业结构调整的必由之路。     

汉魄唐风竞自由——陕西食品工业再铸辉煌

<正> 不用说商末周文王访姜子牙的渭水,秦始皇兵马俑的所在地——古都成阳,不用说苏武牧羊、李广戊边的西汉精英,路不拾遗,夜不闭户的大唐盛世……令笔者向往的,却是地处陕北的革命圣地——延安。当年,中国工农红军万里长征到达这里,从此延安成了世界反法西斯阵营的一面旗帜,成了千百万热血青年心中的希望。“大刀向鬼     

食品工业与农业息息相关

食品工业作为农产品转化的最重要的后续产业,对于农业产业化发展、农民增收和实现国民经济发展战略具有十分重要的作用。最近,国务院副总理温家宝在中国国际农产品深加工－食品工业发展战略研讨会上强调指出,目前,中国已经进入全面建设小康社会、加快社会主义现代化的新的发展阶段。中国食品工业发展面临新的形势和任务。要充分发挥中国农产品资源丰富、消费市场广阔的优势,积极实施农产品深加工和食品工业发展战略。１目前我国农业和农村经济结构战略调整的中心任务和基本目标我国是一个农业生产和农产品消费大国,但是食品工业弱国。…     

食品行业遭遇资本变革

4月2日,南方某媒体在显著位置刊登招商广告,深圳方正科技有限公司声称,方正集团将首次斥巨资进军饮料业,其主打产品为食品行业最热门的茶饮料——花旗牌“花旗参茶”。 日前,西部12个省(市)近百家企业选举刘永好当选中国西部乳业发展协作会首席主席。     

食品业--遭遇资本力量

脱去灰色水泥外壳的新疆屯河,把主业移向了以番茄、胡萝卜、红花、枸杞等当地特色果蔬资源加工为核心的“红色产业”,现已形成亚洲第一、世界第二大番茄酱生产能力; 1999年屯河收购了具有20多年经营资历的美国番茄酱销售商新瑞公司,并与亨氏等大公司加强了合作; 5月16日,传闻已久的汇源果汁与新疆屯河的合作最终尘埃落定。新疆屯河投资股份有限公司(股票代码:600737)发布公告称,公司2001年第一次临时股东大会审议通过了议案,决定与北京汇源果汁饮料集     

国内外食品工业概况

<正> 国外健康食品研发新动向 健康食品之所以区别于保健食品,是因为健康食品更注重天然、营养,人工合成成分少。它贴近大众健康消费的口味,而逐渐被人们重视。日本及美国在这一领域均具有较高的水平,国际商情栏目里的《国外健康食品研发新动向》主要介绍两国在这方面的研发新动向。国外同行的做法,相信会对国内的食品研究和开发有所启发。     

食品行业要科学规范使用食品添加剂

食品添加剂是伴随着食品工业的发展而发展的,食品添加剂可以有效地改善食品的色、香、味、形等感官品质,以及防腐保鲜,延长食品的贮存期。对食品工业的发展发挥着重要作用,没有食品添加剂,就没有现代食品工业。近年来,由于一些企业在食品中违法添加非食用物质,造成消费者对食品添加剂产生很深的误解,同时,也有一些企业违规超范围、超限量使用食品添加剂,给食品安全带来隐患。实际上,近年来发生的一些重大食品安全事件都是由于违法使用非食用物质引起的,没有一起是由于食品添加剂引起的。只要严格按照《食品添加剂使用标准》(GB2760)在食品中使用食品添加剂就是安全的。本文列举并分析了超范围、超量使用食品添加剂的问题和根源,详尽介绍了目前我国对食品添加剂的管理法规和标准要求,对食品行业如何科学规范地使用食品添加剂,确保食品安全提出了指导性意见和建议。