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自国家标准GB4789.26—89《罐头食品商业无菌的检验》于1990年5月1日实施以来,至今已有10年。这10年既是我国罐头食品加工和经营(包括出口加工和经营)发生“两个根本性转变”的lO年,也是检验检疫机构执行该标准(以及其他罐头食品检验标准,特别是《出口罐头检验规程》系列标准),对进出口罐头食品在检验检疫和监督管理方面,实现从原先重品质检验转向重安全卫生检验;重口岸的最后一道把关转向重产地的检验监管;重最终产品的检验 相似文献
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<正> 业界不足之处 无庸讳言,《罐头食品商业无菌的检验》标准在推动我国罐头食品加工业发展,促进我国罐头食品生产加工、内外贸经营,以及检验检疫工作取得长足进步的同时,也暴露出由于历史和现实的原因。由于在等效采用国际标准时,因理解差距带来标准的自身不足。这些不足之处主要表现在以下两方面: 相似文献
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无庸讳言,《罐头食品商业无菌的柃验》标准在推动我国罐头食品加工业发展,促进我国罐头食品生产加工、内外贸经营,以及柃验柃疫工作取得长足进步的同时,也暴露出由于历史和现实的原因。由于在等效采用国际标准时,因理解差距带来标准的自身不足。这些不足之处主要表现在以下两方面。 相似文献
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<正> 罐头食品中的含锡量,依内容物的种类,加工方法,所用容器,贮藏条件和时间而异。1970年国际食品标准法规委员会第七届大会决议,两年后将罐头食品含锡量标准由250ppm降至150ppm。因此罐头的含锡量成为加工及卫生的严重技术问题,引起各方面的关切。现在各国规定罐头食品中锡的允许量为100~250毫克/公斤。我国出口罐头标准规定锡含量不得超过200毫克/公斤。 关于食品中锡的测定方法较多,William Horwitz已有综述。我国使用苯芴酮及 相似文献
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<正>为了加强进出口肉类产品的检验检疫和监督管理,保障进出口肉类产品的质量安全,防止动物疫情传入传出国境,保护农牧业生产安全和人类健康,国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)制定了《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》(以下简称《管理办法》)。《管理办法》经2010年3月10日国家质检总局局务会议审议通 相似文献
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<正> 我国食品出口即将实施三个新法规,以加强出口食品卫生检验、监督管理工作,提高食品的卫生质量。 即将公布实施的新法规是:《出口食品生产企业卫生质量守则》、《出口食品生产企业卫生注册登记细则》和《出口河豚鱼加工操作和检验人员考核认证 相似文献
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