超声萃取沙枣皮多酚及在卷烟中的应用

对超声波法萃取沙枣皮多酚的工艺进行考察,并对所得沙枣皮多酚进行了卷烟加香试验。以丙酮溶液体积百分数、超声温度、超声时间、超声功率和料液比为考察因素,采用单因素和响应面分析试验法同时对沙枣皮多酚提取工艺进行优化。试验结果确定了采用体积百分数为60%的丙酮溶液提取效果最佳,从而得到了60%丙酮提取-超声波萃取的最佳工艺参数为:超声温度52.05℃、超声时间33.43 min、超声功率127.14 W、料液比1:31.01(g/m L),在此条件下得到最高的理论得率为25.64 mg/g,实际得率为25.89 mg/g。沙枣皮多酚卷烟加香应用结果表明,沙枣皮多酚能柔和细腻烟气,改善余味,提高烟气舒适性。     

茯苓多酚的超声萃取工艺优化及其化学成分分析

使用超声波辅助萃取技术从茯苓中提取茯苓多酚,通过单因素试验考察丙酮浓度、超声浸提温度、超声浸提料液比、超声浸提时间、超声功率对茯苓多酚得率的影响,结合响应面分析法对提取工艺进行了优化,并使用HPLC-VWD对茯苓多酚进行了化学成分分析。结果表明,超声波辅助提取茯苓多酚的最佳工艺参数为:丙酮浓度50%,超声温度47.35℃,超声浸提料液比1∶51.31(g/m L),超声浸提时间90.69 min,超声浸提功率47.06 W,工艺条件下理论得率为58.85 mg/g,实际得率为59.23 mg/g;化学成分分析结果表明,茯苓多酚中含有绿原酸、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸、3,5-二-反式-咖啡酰奎宁酸、3,4-二-反式-咖啡酰奎宁酸及槲皮素。     

超声辅助提取辣椒叶中多酚的工艺研究

目的:优化辣椒叶总多酚超声波辅助提取工艺。方法:乙醇溶液为提取溶剂,多酚得率为考察指标。在单因素实验考察6项影响因素的基础上,运用正交实验法对辣椒叶总多酚的提取工艺进行优化。结果:影响多酚得率的主要因素是乙醇体积分数、pH、料液比和提取温度;最优提取工艺为溶剂乙醇体积分数60%,pH1,料液比1:30g/mL,提取温度45℃,超声功率200W,提取时间40min;此条件下多酚得率为22.72mg/g。结论:采用正交实验法优化辣椒叶总多酚超声波辅助的提取工艺,具有可行性,且此工艺提取的辣椒叶多酚得率较高。     

超声辅助吐温80提取发芽小米GABA和多酚的工艺优化

采用超声辅助吐温80优化发芽小米γ-氨基丁酸（gamma-amino butyric acid,GABA）和多酚提取工艺。以GABA和多酚得率为考察指标,通过单因素试验探究吐温80质量分数、超声温度、超声时间、料液比、超声功率对GABA得率的影响,设计正交试验优化GABA提取工艺;通过单因素试验探究吐温80添加量、超声温度、超声时间、料液比4个因素对多酚得率的影响,以响应面试验设计优化多酚提取工艺。结果表明：超声辅助吐温80提取GABA的最佳工艺条件为吐温80质量分数6%、超声温度35℃、超声时间25 min、料液比1∶18（g/mL）、超声功率126 W,此条件下GABA得率为4.70 mg/g;提取多酚的最佳工艺条件为吐温80质量分数9%、超声温度42℃、超声时间19 min、料液比 1∶12.5（g/mL）,此条件下多酚得率为 1.99 mg/g。     

超声波辅助提取番石榴中多酚类物质的研究

以番石榴为提取原料,采用超声波辅助提取番石榴多酚。通过对超声波功率、乙醇浓度、料液比、超声时间进行单因素试验,并利用响应面分析得到番石榴中多酚提取率的回归方程。结果表明,番石榴多酚提取的最佳工艺条件为超声波功率350W,乙醇浓度40%,料液比1∶30(m∶V),该条件下多酚的提取得率为4.65mg/g。     

响应面法优化超声提取木槿花多酚的工艺研究

以木槿花为原料,利用响应面法对提取木槿花多酚的工艺条件进行优化。在单因素实验的基础上,以超声功率、超声时间、料液比、乙醇体积分数为影响因素,利用Box-Behnken中心组合方法进行4因素3水平实验设计,以多酚得率为响应值进行响应面分析。结果表明,最优提取条件是:超声功率112 W,时间49 min,料液比1∶36(g/m L),乙醇体积分数69%,在此条件下木槿花多酚得率达20.507 mg/g,与理论值20.518 mg/g相近,比用乙醇溶液浸提的多酚得率提高12.91%;超声波辅助法提取木槿花多酚简便、提取率高,回归模型合理可靠,可用于实际预测。     

超声萃取乌饭树叶多酚及在卷烟中的应用

以一定比例的丙酮溶液为提取溶剂,以乌饭树叶多酚的得率为指标,对超声波萃取乌饭树叶多酚的工艺进行考察,并对所得乌饭树叶多酚进行了卷烟加香试验。以丙酮溶液体积分数、超声功率、固液比、超声温度和超声时间为考察因素,采用单因素和响应面分析试验法同时对乌饭树叶多酚提取工艺进行优化。试验结果确定了采用体积分数为40%的丙酮溶液提取效果最佳,从而得到了40%丙酮提取-超声波萃取的最佳工艺参数为:超声功率116 W、40%丙酮固液比1︰63(g/m L)、超声温度75℃和超声时间15 min。超声波萃取乌饭树叶多酚的最佳得率为2.11%。乌饭树叶多酚卷烟加香应用结果表明,乌饭树叶多酚能掩盖杂气,改善余味,降低刺激感。     

响应面优化超声波辅助提取紫菜多酚

目的:紫菜多酚是紫菜中的1种功能性成分。本文优化超声波辅助提取紫菜多酚的工艺条件,为进一步开发利用紫菜资源提供一定的理论基础。方法:以紫菜粉末为材料,研究超声时间、超声功率、乙醇体积分数、料液比对紫菜多酚提取量的影响;采用响应面法优化超声波辅助提取紫菜多酚的工艺条件。结果:优化的超声波辅助提取紫菜多酚的工艺是:超声时间11 min,超声功率463 W,乙醇体积分数59%,料液比1∶30(g/mL)。此条件下紫菜多酚提取量6.803 mg/g,比用乙醇溶液浸提的多酚提取率提高8.62%。结论:超声波辅助提取多酚的方法操作简便,提取率高。     

薄荷多酚的提取及其在卷烟嘴棒中的应用研究

为了更好的开发利用薄荷,研究使用超声波辅助萃取技术从薄荷中提取薄荷多酚,通过单因素试验考察乙醇体积分数、超声温度、超声时间、超声功率、固液比对薄荷多酚得率的影响,并结合响应面分析法对提取工艺进行了优化,然后将制备的薄荷多酚施加于卷烟滤棒中,研究其对卷烟感官品质的影响。研究结果表明超声波辅助乙醇提取薄荷多酚的最佳工艺参数为:乙醇体积分数60%,超声温度74.14℃、超声时间28.05 min、超声功率165.57W、固液比1∶36.35(g/m L),此工艺条件下理论得率为1.24%,实际得率为1.29%;薄荷多酚添加于卷烟滤棒中具有提高生津感、缓解刺激、掩盖杂气的功效。     

正交试验优化超声波辅助提取荞麦皮色素工艺

以荞麦皮为原料,色素得率为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验设计法优化超声波辅助提取荞麦皮色素工艺,考察料液比、超声时间、乙醇体积分数、超声功率等因素对荞麦皮色素提取率的影响。结果显示,在超声温度80℃下,超声波辅助提取荞麦皮色素最佳提取工艺为:乙醇体积分数50%,超声时间30 min,超声波功率500W,料液比1︰50 (g/mL)。在该优选工艺条件下,荞麦皮色素得率为5.81%(RSD=0.18%)。该工艺条件操作稳定,有较好重复性。     

真空耦合超声波提取苹果渣多酚的工艺优化

在单因素试验基础上,采用响应面优化法建立基于真空耦合超声波提取苹果渣中多酚类物质的工艺条件优化,并通过高效液相色谱检测多酚组成且对抗氧化活性进行分析。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇溶液体积分数50%、提取温度50℃、真空度0.08 MPa、超声功率420 W、提取时间13 min、料液比1∶30(g/mL),在此条件下,苹果渣中多酚提取得率为6.46 mg/g。与超声波提取法相比,该方法可以明显缩短提取时间,获得多酚中表儿茶素及芦丁含量较高,并且具有较强的抗氧化活性。     

超声辅助法提取猕猴桃多酚的工艺研究

以猕猴桃为研究对象,以多酚得率为衡量提取工艺的指标。采用单因素和正交试验考察了有机溶剂种类、溶剂的浓度、料液比、超声温度和时间5个因素对猕猴桃总酚提取率的影响。结果表明,超声辅助提取的最佳工艺条件为:浸提溶剂为丙酮、体积分数为60%、料液比为1:4、在60℃下超声15min,多酚得率为426.562mg/L。     

金鸡毛草叶和茎总黄酮的超声波提取工艺优化

采用超声波法分别优选金鸡毛草的叶和茎中总黄酮的提取工艺。在单因素的基础上以不同的提取溶剂、提取溶剂体积比、超声波提取时间、料液比为考察因素,分别以金鸡毛草的叶和茎总黄酮得率为指标,采用正交试验优选最佳提取工艺。叶的最佳提取工艺是以乙醇为最佳提取溶剂,乙醇体积分数为65%,料液比为1∶50(g/m L),超声时间为25 min,在此条件下叶的总黄酮得率为19.24 mg/g,提取率为52.35%;茎的最佳提取工艺是以乙醇为最佳提取溶剂,乙醇体积分数为45%,料液比为1∶50(g/m L),超声时间为35 min,在此条件下茎的总黄酮得率为3.12 mg/g,提取率为43.40%,表明总黄酮成分主要存在于金鸡毛草的叶的部位。     

超声波法提取刺梨多酚的工艺优化及体外抑菌活性研究

刺梨富含各种营养成分,为提高其综合利用,研究以刺梨果实为原料,利用超声波辅助法在单因素试验基础上结合正交试验,探索乙醇体积分数、液料比、超声温度和时间对刺梨多酚提取率的影响,并对刺梨多酚体外抑菌活性进行分析。结果表明,乙醇提取刺梨多酚最佳提取条件为液料比60∶1,乙醇体积百分数70%,提取温度30℃,超声提取40min,刺梨多酚提取率可达15.930mg/g。体外抑菌试验表明,本实验提取的刺梨多酚对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有抑菌活性,其最小抑菌浓度均为20mg/m L,对应的抑菌圈直径分别为6.78和7.39mm。     

响应面法优化超声波辅助提取金红苹果多酚工艺研究

以新鲜金红苹果为原料,乙醇溶液为提取溶剂,超声波辅助提取金红苹果中的多酚物质。在单因素试验的基础上,采用四因素三水平的响应面试验优化设计,研究超声波功率、乙醇体积分数、提取时间、液料比4个因素对多酚得率的影响。结果显示最佳提取工艺条件为:超声波功率580 W,乙醇体积分数40%,提取时间35 min,液料比(mL∶g) 30∶1,在此工艺条件下,金红苹果多酚的得率达5.38%,与预测值5.74%接近。     

超声波辅助提取魔芋多酚工艺研究

为改善提取魔芋多酚工艺,通过考察超声温度、乙醇浓度、超声时间、料液比等因素对魔芋多酚提取率影响,研究超声波辅助提取魔芋多酚最优工艺;结果表明,在超声功率150 W、乙醇浓度60%、超声温度70℃、料液比1∶20条件下超声50 min;魔芋多酚最高提取率为1.174 mg/g鲜魔芋。     

超声波辅助提取魔芋多酚工艺的研究

为了改善魔芋多酚的提取工艺,研究了超声波辅助提取魔芋多酚的最佳工艺。通过考察不同超声温度、乙醇浓度、超声时间、料液比等因素对魔芋多酚提取率的影响,优化了魔芋多酚提取工艺。试验结果表明:在超声功率为150W时,乙醇浓度60%、超声温度70℃、料液比1∶20下超声50min,魔芋多酚的提取量最高为1.174mg/g鲜魔芋,超声波辅助可以很好地提取魔芋多酚。     

超声波辅助法提取苹果渣中总黄酮的研究

研究利用超声波提取苹果渣中黄酮类化合物的工艺.通过单因素试验考察乙醇浓度、超声渡功率、提取温度、处理时间、料液比和浸泡时间对总黄酮提取率的影响.在单因素试验的基础上,利用正交试验确定超声波法提取苹果渣中总黄酮类化合物的最佳工艺条件:80%乙醇,超声波作用时间30 min,超声波功率480W,液料比1:40(g/mL),浸泡时间24h,超声波温度70℃,提取2次,总黄酮提取率为7.42mg/g.     

超声波辅助提取苹果渣多酚工艺

研究了超声波辅助提取苹果渣中多酚的工艺,利用二次回归正交旋转组合设计考察了乙醇体积分数、料液质量体积比、提取温度、提取时间对苹果渣中多酚物质提取率的影响;试验结果表明,各因子对提取率的影响大小依次是提取温度＞料液质量体积比＞提取时间＞乙醇体积分数;最佳提取工艺条件是:乙醇体积分数50%、料液比1 g:20 mL、提取温度60℃、提取时间24min;此条件下苹果多酚的提取率为3.80 mg/g.     

正交试验法优化黑米黑色素的超声辅助提取工艺

以黑米为原料,优化黑色素的最佳超声辅助提取工艺。采用正交试验法,研究超声波功率、浸提时间、浸提剂体积分数及料液比(黑米︰乙醇溶液,m/V)对黑米色素提取率的影响。结果表明：在所考察的因素中,黑米黑色素的最佳提取工艺为A3B1C3D3。浸提黑色素宜选体积分数80% 的乙醇溶液作为提取剂,超声波作用时间50min,料液比1:32,超声功率250W,该优化方法的提取率为4.5%,比传统的索式提取法的提取率提高了近3 倍。