明日大师---盘点法国高级时装公会最具潜力设计师（下）

Josephus Thimister：我崇尚的设计理念是服装的可穿着性。我始终认为一件服装在10年之后仍然可以很好的穿着，或者可以一直穿下去。（《时尚北京》：在著名品牌的工作经历，对您的最大影响或者您最大的收获、感悟是什么？     

科马印象

受科马印象实业有限公司邀请,Palomba出席意大利品牌馆上海店的开业仪式,并发表设计新作KOS—FARAWAY系列。设计来源于生活,您平时喜欢做什么?您的生活是如何影响设计的?我去很多地方旅游,既是兴趣也缘于工作,我花很多时间去世界各地,为我的设计带来很多灵感。     

夏吃冷面，冬吃羊

七、八年前陈佩斯在上海接受电视采访时，主持人问：您印象最深刻的上海小吃是什么？陈佩斯挠头想了半天，回答说：炸猪排！这个回答虽然有趣，但要在上海林林总总的小吃里挑出最有代表性的，还真不容易。我个人则比较偏好上海的冷面和白切羊肉，一个是消夏良品，一个是冬天滋补小菜，且各具特色。[编者按]     

时尚巨无霸

什么能够代表美国女性的时尚？是对欧洲贵族奢华的继承，是全民皆运动的积极向上，还是金发碧眼的Hollywood美妞？以上皆是！宽容造就了美国时尚就像巨无霸汉堡一样，“健康的”和“不健康的”都混在了一起，不论是猫一样的斯佳丽，还是麦当娜升级版的Lady gaga，美国的时尚迷们通通照单全收!     

下期话题预告——红五月：如何开展婚宴业务？

糖酒会匆匆数日，经销商朋友马不停蹄地选产品、拜访客户。糖酒会之后，经镝商就会电话不断，甚至会有一些业务代表(简称业代)登门拜访。此刻，您最关心什么?业务代表谈话内容的可值度是多少?您对什么样的拜访模式比较接受?您在选择产品上有什么经验？     

口味当道 营养其次——访四川白家食品有限公司总裁陈朝晖

营养方便食品目前尚局限于细分市场 《新食品》：就方便食品这个行业来说．您认为当今方便食品产品发展的趋势是什么？有人认为是营养健康，对此您是否认同？您心中对于营养健康的理解又是怎样的？     

加大设计人才培养，打造家纺时尚中心——访南通大学美术与设计学院副教授张毅

记者：张老师在教育界是较早关注家纺行业的几个人之一．近年来。您一直在为家纺设计人才的培养事业奔走呼吁。我们知道。家纺这个概念也是新近几年才提出的。想请您谈谈最初是怎样接触到这个行业的？     

流行美食款款来——访上海市中亚培训中心主任顾明钟

次见到顾主任时，就给我留下深刻印象，他的朴实和才艺更叫人钦佩。日前记者特意采访了他。记：以前拜读您的《上海新潮菜》，也经常在《中国烹饪》等报刊上见到您的佳作。如今，您又出版了《上海流行菜》系列书，请谈谈您的成长经历？顾：记得17岁那年，我从师名厨汤友林，在汤老师的精心培育下，经过勤学苦练，在烹饪技艺上打下了扎实的功底。后来，入国际饭店进修。1976年春，我到中国驻罗马尼亚大使馆工作，后任大使馆厨师长，历时3年。1988年5月，获全国第二届烹饪大赛冷拼、热菜、点心三项全能奖。10月，又参加了世界奥林匹克烹饪大赛…     

亚洲时尚风起北京 文化力与产业促进——经济快速发展是时装之都建设的基础

记者：您理解的时尚是什么？金钟福：时尚是生活文化，涉足各领域。时尚是人们有自己的希望和梦想，在生活中通过不断努力来满足需求和欲望。时尚不单指衣服，更应该是文化、生活质量的体现。能表现自己的独特性就是时尚。     

谭佳：时尚是不跟随的态度

记者：谭总您好。不知道是称您谭总合适还是称您谭设计师合适,您个人喜欢哪个称呼？ 谭佳：这两个称呼我都喜欢听,因为我喜欢称呼背后的那个身份。我本人十分热爱服装设计这个职业。因为一个出色的设计不仅仅是巧妙的搭配和出众的细节,更是追求内涵、崇尚精神性的外在表达,只有“用心凝神”才有可能探寻到真实的美。同时,我也欣赏有文化修养、自信独立、有追求、有梦想的现代女性。我认为女性的价值绝不应该停留在“相夫教子”“贤妻良母”这个位置上,每一个女人都应该有自己的理想和实现理想的勇气与决心,于是我创立了“朗瑞”,我要用我的努力和专注,设计出震撼人心的作品,将朗瑞发展成为时尚产业的领军企业。     

“兼”是最大的优势，也是最大的挑战

《中国酒业报导》：您看好未来兼香白酒的发展吗？张健：我不是技术专家，我只用市场的眼光来看问题。我也听很多人说，“酱香之后可能就是兼香了”，我个人认为这种看法比较片面。     

折服美国医师的护心良药黑木耳

几年前的一天，美国医师明尼苏达在给一位美籍华人看病时发现，这位病人几天没见，血脂竟然降了很多。明尼苏达医师就问病人：“你怎么搞的，是不是药吃多了？”病人说：“我肯定没多吃药。”明尼苏达医师说：“那就奇怪了，你最近吃过什么特别的东西吗？”病人说：“我前几天到过加拿大中国     

源自本土的精彩——李宁001鞋款设计师团队访谈

十六年前,在广东的三水,一个中国当时最成功的运动员旗下的运动品牌公司和自主饮料公司并没有引起太多人的注意,也不会有人想到这个以“飘动的红丝带”为标志的体育运动品公司将来会给中国的运动品业界带来什么。十六年后，人们津津乐道的是李宁001这个中国品牌第一双限量鞋，以及后来001系列所衍生出的各个版本：为人民服务、香港回归、赤壁、我为鞋狂，一个又一个精彩的创意及作品令人们不禁为这个来自中国本土的品牌而惊叹，鼓掌。到底是哪些设计师创造了这一系列令人喝彩的001系列产品？他们的设计理念又是什么？今天，我们就把他们请到了鞋帮的专访席前，听他们来谈一谈关于李宁001的点点滴滴。[编者按]     

男装设计 市场与消费心理的博弈战

《时尚北京》：您觉得男装设计与女装相比明显的区别是什么？ 唐冰：与女装相比,男装设计最大的特点之一就是装饰与实用的关系：比如,在男装上基本无法找到不能装东西的口袋,这就跟女装不同。从我学习男装开始前辈就告诉我：设计中的每一步都要让别人用得着,     

“数据并不能表明真正的回暖”——访宁波市服装协会副会长兼秘书长张晓峰

《中国制衣》：目前有业内人士根据一些调查数据做出判断，中国的纺织服装行业开始回暖，通过您对当地企业的了解，您是否认同这样的观点？原因是什么？     

回眸第一次全国手工纸大会 全国手工纸首次大会的联想——纸潭钩沉之十五

在中国的手工纸的历史上，远的不说，若以公元20世纪来划线，此前的封建或半封建社会是不可能、也从未召开过什么纸的全国性的会议的。可是在20世纪的中期，破天荒地举行了一次大会。有趣的是：这是第一次大会也是最后的一次大会。经过近半个世纪的时光流水冲刷之后，人们早已把它遗忘得一千二净了。这是一次什么大会？怎么会成为这个样子？为了忘却的纪念，恕我秉笔直书，以备参考。     

Q＆A老徐的时尚混搭心得

Q：怎么想到要建立自己的佩饰品牌＂KAILA＂？ A：我喜欢尝试新的东西。建立自己的时尚佩饰品牌，是因为身边越来越多的与时尚有关的朋友，给了我很多好的灵感和建议。我愿意去尝试自己喜欢的事情，也喜欢面对挑战。另外，我们希望这个佩饰品牌，可以给很多朋友的生活带来小幸福。     

定义时尚,引导潮流

创立于1873年的美国科勒(Kohler)公司是迄今为止美国最庞大的家族企业之一。在世界范围内,科勒以其独特的设计色彩和线条久负盛名,其产品以其创新多元的设计展现出独特的魅力,早在20世纪30年代,科勒产品就与中国结下了深厚的渊源,许多当年著名的建筑如上海锦江饭店、和平饭店、大光明电影院等都使用了科勒洁具。今天,科勒产品已经成为中国消费者追求高雅完美的现代生活的标志之一,继2002年上海旗舰店开业之后,科勒公司又于2004年7月与北京建贸集团携手开设了科勒旗舰展厅。为庆祝科勒在北京第一家旗舰展厅的正式开业,科勒公司厨卫集团总裁大卫·科勒先生专程从美国前来为开业剪彩。借此机会,我们就科勒公司在中国市场的发展、科勒的卫浴文化以及卫浴设计理念和最新趋势等问题,采访了大卫·科勒先生。     

下期话题预告——怎样看待经销商的专业化问题？

今年10月，在山东济南举办的“中国新食品经销商发展年度论坛”上，许多专家学者在“未来五年经销商的盈利模式”的探讨中，提出了“专业化”是经销商发展方向之一。您如何看待这个观点？您认为经销商专业化的具体方向是什么？欢迎经销商朋友踊跃参与讨论。     

色香味俱全的上海馄饨

我刚来上海时候，所有的中国菜都不能吃，连味道也不想闻，感到吃什么东西都不对我的胃口，只能在家吃自己做的菜。有一次，邻居的一位朋友到我家。他说：“你每次就这样吃饭吗？”