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啤酒厂麦芽车间在食品行业中属于设备荷载大、建筑结构形式较复杂的生产厂房。浸麦、发芽、干燥三个生产工段对厂房的建筑、结构均有特殊的要求,所以设计时应根据这些要求做出对应的处理。以我省某啤酒厂麦芽车间的设计为例,谈谈麦芽车间建筑结构的设计思路和应注意点。 相似文献
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宝鸡啤酒厂麦芽车间引入竞争机制王生绪陕西宝鸡啤酒厂(721300)宝鸡啤酒厂麦芽一车间引入竞争以来,年年超过设计能力,主要消耗指标逐年下降,产品质量稳定提高。①以发芽箱为参照物,把车间划分成3条相对独立的"运行龙",浸麦糟与烘干炉共用,实行从浸麦投料... 相似文献
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一、前言我公司啤酒厂的包装车间瓶装线洗瓶机是引进西德的单端洗瓶机,SENRMEB-30/356。洗涤的啤酒瓶有两种:一种新瓶;另一种是回收旧瓶。新瓶因为未使用过,沾污物少,容易洗净;旧瓶因回收渠道不同,标签、浆糊不同,放置的时间长短,存放地点环境也不一致,沾污物各式各样,要洗净并非容易的事。由于啤酒厂玻璃瓶用量大,各啤酒厂为解决洗瓶问题都投入不少的人力和物力。这不但对保证啤酒产品的质量关系重大,而且在经济价值上也极为可观。二、新瓶的洗瓶工艺我公司啤酒厂是199O年8月28日正式投产的。投产初期,由于产量较低,… 相似文献
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对杭州啤酒厂麦芽车间大生产发芽过程糖化力追踪测定,测得原料大麦糖化力在10~22(维-柯单位);绿麦芽糖化力在358~421(维-柯单位);发芽过程糖化力不断递增且以第2天至第4天为最。 相似文献
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1引言灌装车间历来是啤酒厂的一个重要窗口,啤酒厂的各路宾客往往都免不了要到灌装车间参观、考察,与员工一道亲身体会啤酒厂的丰收喜悦。因此灌装车间的设计在充分考虑其工艺流程的流畅,操作维修方便,易于保持清洁卫生等方面因素的同时,还必须做到美观整齐,充分体现现代化大生产的辉煌气派。本着不断提高设计质量的宗旨,我们将目前国内啤酒最大宗的包装形式——瓶装啤酒的灌装车间的一些设计心得体会写出来与大家一起探讨交流,以达到共同提高的目的。2灌装车间设备选型的原则和要求2.1设备选型的原则啤酒灌装生产线的质量直接影响… 相似文献
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韶关市环保局科研所与韶关啤酒厂技术部共同合作,对原韶关啤酒厂采用“活性生物滤塔过滤--射流曝气活性污泥法”处理啤酒生产有机废水的工艺进行了改进,经改进后在来的运行表明,废水处理效果良好。水南指标低于广东省地方排放标准,现就如何在调试过程中发现问题,改进工艺的做法和同行们进行技术交流。 相似文献
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近几年来,全国各地新建和扩建了众多啤酒厂、酿造厂。为了节省基建投资费用,大部分啤酒厂的建筑物内部(生产车间室内墙壁、房顶天花板)大多采用普通钢筋水泥结构,以代替瓷砖或其它价格昂贵的橡塑制品。但它使用一段时间后,一般在六个月左右最长不超过 相似文献
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SQ─JZHJ型麦糟输送器使用情况介绍沈志祥(北京啤酒厂)啤酒厂麦糟输送器使用,虽不直接影响啤酒的质量,但它与啤酒厂的环境卫生和排放的污水的有害物质直接有关,因此可以说它间接影响着啤酒厂的环境卫生和工艺卫生。七十年代以后,全国啤酒厂的扩建和新建对酒糟... 相似文献
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韶关市环保局科研所与韶关啤酒厂技术部共同合作,对原韶关啤酒厂采用“活性生物滤塔过滤一射流曝气活性污泥法”处理啤酒生产有机废水的工艺进行了改进,经改进后三年来的运行表明.废水处理效果良好。水质指标低于广东省地方排放标准。现就如何在调试过程中发现问题.改进工艺的做法和同行们进行技术交流。 相似文献
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前言在制麦生产中,干燥是一个重要的单元操作。国内多采用陈旧的两层或三层水平干燥炉工艺,劳动强度大,生产能力低,机械费用高;还要采用高建筑厂房,也不易实现自动控制。丹麦、西德、捷克等许多国家广泛采用了单层高效干燥塔工艺,苏联姆卡切夫斯基啤酒厂也将老式的两层水平干燥炉改成单层高效干燥塔。我厂对原制表车间陈旧的两层干燥炉进 相似文献
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阐述了新建啤酒厂建设中水潭选择、车间布局、设备选型、节能环保等方面的一些设计思路,旨在为相关项目建设提供借鉴、启发和帮助。 相似文献
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