裙带菜孢子叶褐藻聚糖硫酸酯分离树脂的筛选及抗氧化活性研究

为探究不同树脂对于裙带菜Undaria pinnatifida Suringar袍子叶褐藻聚糖硫酸酯粗品的分离纯化效果及分离纯化后各组分的组成和抗氧化能力,以酶解法制备的裙带菜孢子叶褐藻聚糖硫酸酯(UPS-FUC)为原料,选取11种不同种类的树脂,通过静态吸附和动态洗脱试验筛选对其分离效果最佳的树脂,以维生素C(VC)为对照物,研究了5个组分的多糖对于羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O■·)的清除能力,采用苯酚-硫酸法和明胶-氯化钡法分别测定纯化各组分的总糖及硫酸根含量,采用高效液相色谱法测定各个纯化组分的单糖组成并测定各分离组分的抗氧化活性。结果表明:通过静态吸附和动态洗脱试验,确定了分离效果最佳的树脂为D315;当其上样液的pH为8.0时,分离纯化后可得到5个组分的多糖,其回收率分别14.90%、11.45%、17.21%、13.54%、12.67%,各组分多糖的含量分别为69.95%、63.47%、46.98%、47.80%、44.45%;各组分对两种自由基均具有一定的清除能力,其抑制·OH和O■·的最低IC_(50)值分别为F1组分的1.13 mg/mL和2.95 mg/mL,且其抗氧化活性与组分中多糖的含量呈正相关关系。研究表明,弱碱性阴离子交换树脂D315在上样液pH为8.0条件下分离效果最好,其分离得到的5个组分中F1的抗氧化效果最好,且各组分的抗氧化活性与岩藻糖和半乳糖的含量呈正相关关系,本研究结果可对裙带菜袍子叶褐藻聚糖硫酸脂粗多糖的分离纯化及其活性研究提供参考依据。     

裙带菜孢子叶褐藻聚糖硫酸酯分离树脂的筛选及抗氧化活性研究

为探究不同树脂对于裙带菜Undaria pinnatifida Suringar袍子叶褐藻聚糖硫酸酯粗品的分离纯化效果及分离纯化后各组分的组成和抗氧化能力,以酶解法制备的裙带菜孢子叶褐藻聚糖硫酸酯(UPS-FUC)为原料,选取11种不同种类的树脂,通过静态吸附和动态洗脱试验筛选对其分离效果最佳的树脂,以维生素C(VC)为对照物,研究了5个组分的多糖对于羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O■·)的清除能力,采用苯酚-硫酸法和明胶-氯化钡法分别测定纯化各组分的总糖及硫酸根含量,采用高效液相色谱法测定各个纯化组分的单糖组成并测定各分离组分的抗氧化活性。结果表明:通过静态吸附和动态洗脱试验,确定了分离效果最佳的树脂为D315;当其上样液的pH为8.0时,分离纯化后可得到5个组分的多糖,其回收率分别14.90%、11.45%、17.21%、13.54%、12.67%,各组分多糖的含量分别为69.95%、63.47%、46.98%、47.80%、44.45%;各组分对两种自由基均具有一定的清除能力,其抑制·OH和O■·的最低IC_(50)值分别为F1组分的1.13 mg/mL和2.95 mg/mL,且其抗氧化活性与组分中多糖的含量呈正相关关系。研究表明,弱碱性阴离子交换树脂D315在上样液pH为8.0条件下分离效果最好,其分离得到的5个组分中F1的抗氧化效果最好,且各组分的抗氧化活性与岩藻糖和半乳糖的含量呈正相关关系,本研究结果可对裙带菜袍子叶褐藻聚糖硫酸脂粗多糖的分离纯化及其活性研究提供参考依据。     

水葫芦内生菌分离及真菌代谢产物初探

从水葫芦的根茎叶器官中分离纯化出7株内生菌（6株细菌,1株真菌）,经分子生物学鉴定,内生真菌为毛霉科匍枝根霉属中的匍枝根霉;并对7株内生菌粗提物以4株细菌（金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏杆菌、苏云金芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌）和5株农业病原菌（苹果腐烂菌、葡萄白腐真菌、白菜黑斑病菌、棉花枯萎病菌、高粱炭疽病菌）为指示菌株,采用滤纸片法进行抑菌活性测定.结果发现只有内生真菌对4株细菌有一定的抑菌活性,对5株农业病原菌中的葡萄白腐真菌有微弱的抑制活性,而细菌没有表现出明显的抑菌活性.通过对分离获得的内生真菌进行发酵、分离和纯化的研究,并根据质谱和核磁共振等谱学数据鉴定了一个过氧化麦角甾醇的化学结构.     

笼目海带多酚的分离纯化及其抗氧化活性研究

为高效分离纯化笼目海带Kjellmaniella crassifolia Miyabe多酚及其抗氧化活性,采用大孔树脂对笼目海带多酚进行分离纯化,经静态吸附解吸和动态洗脱试验,确定最适分离条件,并通过测定分离组分对DPPH自由基、羟基自由基(·OH)的清除能力、铁离子还原力(FRAP)、氧自由基吸收能力(ORAC),评价其体外抗氧化活性。结果表明:大孔树脂XDA-1为最适分离树脂,其分离最适条件为15 mg/mL的样液以1 mL/min的流速进样100 mL,用70%乙醇洗脱200 mL(2 BV),在此条件下得到两个分离组分P1、P2,其多酚含量分别为粗多酚的15.7倍和3.7倍;通过对各组分的DPPH自由基清除能力、·OH清除能力及FRAP、ORAC值测定发现,笼目海带多酚各组分均有较强的抗氧化活性,其中P2组分表现出较高的抗氧化活性,与多酚其他组分相比,其·OH清除能力、FRAP值和ORAC值具有显著性差异(P<0.05),而P1组分对DPPH自由基具有较好的清除能力,且显著优于粗多酚及P2组(P<0.05)。研究表明,经XDA-1树脂分离纯化的笼目海带多酚均具有较强的抗氧化活性,是天然抗氧化剂的良好来源。     

一株海绵放线菌的分离培养、发酵条件优化及其抑制弧菌效果

为研究放线菌对海水养殖病原弧菌(哈维弧菌Vibrio harveyi和灿烂弧菌Vibrio splendidus)的抑制效果,从繁茂膜海绵Hymeniacidon perlevis中分离筛选出了一株具有抑菌活性的放线菌(FH),并采用16S r DNA基因序列进行分析,初步鉴定为球孢链霉菌Streptomyces globisporus;以抑菌活性为导向对放线菌FH菌株的发酵条件进行优化,并通过测量发酵沉淀菌丝体干质量,获得了FH菌株生长曲线,同时研究了发酵产物保存温度及时间对抑菌效果的影响,以及FH发酵产物在灭菌海水中对弧菌的抑制作用。结果表明:对FH菌株生长曲线测定结果显示,0¹5 h为适应期,1515 h为适应期,15⁷2 h为指数生长期,7272 h为指数生长期,72¹20 h为稳定期,120 h后为衰亡期;抑制弧菌效果试验显示,FH菌株发酵正交试验的最优条件为温度25℃、p H 7.5、装液量30m L(250 m L三角瓶);在正交试验最优条件下,FH菌株发酵培养72 h获得的粗提物抑制哈维弧菌和灿烂弧菌的效果最好;FH菌株发酵粗提物在4℃和-20℃下保存60 d和在室温保存7 d,其抑菌效果无显著性差异(P>0.05);在100 m L灭菌海水中,FH菌株发酵产物2 m L可有效抑制哈维弧菌和灿烂弧菌的繁殖。研究表明,海绵放线菌及其发酵产物在海水养殖领域具有潜在应用价值。     

一株海绵放线菌的分离培养、发酵条件优化及其抑制弧菌效果

为研究放线菌对海水养殖病原弧菌(哈维弧菌Vibrio harveyi和灿烂弧菌Vibrio splendidus)的抑制效果,从繁茂膜海绵Hymeniacidon perlevis中分离筛选出了一株具有抑菌活性的放线菌(FH),并采用16S r DNA基因序列进行分析,初步鉴定为球孢链霉菌Streptomyces globisporus;以抑菌活性为导向对放线菌FH菌株的发酵条件进行优化,并通过测量发酵沉淀菌丝体干质量,获得了FH菌株生长曲线,同时研究了发酵产物保存温度及时间对抑菌效果的影响,以及FH发酵产物在灭菌海水中对弧菌的抑制作用。结果表明:对FH菌株生长曲线测定结果显示,0~15 h为适应期,15~72 h为指数生长期,72~120 h为稳定期,120 h后为衰亡期;抑制弧菌效果试验显示,FH菌株发酵正交试验的最优条件为温度25℃、p H 7.5、装液量30m L(250 m L三角瓶);在正交试验最优条件下,FH菌株发酵培养72 h获得的粗提物抑制哈维弧菌和灿烂弧菌的效果最好;FH菌株发酵粗提物在4℃和-20℃下保存60 d和在室温保存7 d,其抑菌效果无显著性差异(P>0.05);在100 m L灭菌海水中,FH菌株发酵产物2 m L可有效抑制哈维弧菌和灿烂弧菌的繁殖。研究表明,海绵放线菌及其发酵产物在海水养殖领域具有潜在应用价值。     

添加大米蛋白质渣的豆粕固体发酵工艺条件优化

大米蛋白质渣是大米淀粉糖企业的加工副产品。试验以豆粕、大米蛋白质渣为主要原料,以假丝酵母为菌种,进行一系列固体发酵试验。通过单因素和正交实验研究大米蛋白质渣添加量、接种量、发酵温度、发酵时间等对豆粕发酵粗蛋白质含量的影响。结果表明,添加大米蛋白质渣的豆粕固体发酵的最佳添加量为30%,即豆粕与大米蛋白质渣的质量比为73。最佳发酵温度为30℃,接种量10%,发酵时间48 h。在最佳发酵条件下粗蛋白质含量达到59.23%。     

湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响

为评价湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响,试验采用单因子完全随机实验,选取日龄相近、体重为51.81±4.22kg的健康杜×长×大育肥猪84头,分为两个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在基础饲粮中用湿发酵豆粕代替未发酵干豆粕。试验期61d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加发酵豆粕对育肥猪的平均日增重、平均日采食量以及料重比均无显著性差异(P>0.05),发酵豆粕试验组去除水分的料重比对照组低0.02;试验组饲料成本比对照组饲料成本低0.11元·kg~(-1),造肉成本试验组比对照组低0.16元·kg~(-1)。说明湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪生长性能无显著影响,并降低了饲料成本。     

发酵豆粕及其在水产动物生产中的应用

在日粮中使用发酵豆粕能够提高消化酶活性,增强免疫力,提高生产性能。文章就发酵豆粕的营养特性及其在水产动物生产中的应用作以简述。     

丝状真菌在发酵豆粕中的应用研究概述

发酵豆粕作为一种安全、营养价值高的高蛋白质植物饲料,其原料不仅全球产量大且应用范围广,其资源的进一步开发和充分利用可以创造巨大的经济价值。丝状真菌及其在发酵代谢中产生复杂酶系及有机酸等物质,不仅可以协同豆粕的降解,且赋予发酵豆粕特殊功能特性等,在豆粕资源的充分开发中潜力巨大。文章就丝状真菌及其在发酵豆粕中的应用研究进行概述。