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食品安全关系到百姓的身体健康和生命安全。作为食品生产过程中重要的原料之一,其广泛受到人们的关注。它是食品在生产过程中重要的原料之一,本文从食品安全角度出发,浅谈食品添加剂的应用,发展以及在食品工业中需要注意的安全问题,使人们了解食品添加剂,正确认识其功效,从而最大限度的发挥食品添加剂的功效。 相似文献
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本文介绍了食品原料与添加剂课程的教学改革和教学实践的体会。改革的主要内容是量化考核指标,提高考核难度,同时,教学中在堂上演示相关实验和播放事先拍好的实验录像,大大提升学生的感性认识。与食品添加剂企业合作,提供食品添加剂让有兴趣的学生进行课外研究,理论联系实际提高了学习效果。最后,主讲教师多参加相关法律法规培训学习,与本行业接轨。 相似文献
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浅议食品添加剂和食品安全问题 总被引：2，自引：0，他引：2
介绍食品添加剂的作用、国内主要生产企业概况类别和品种,食品添加剂添加原则及要求。应严格按照国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》执彳亍。国内食品安全问题则在加工过程中出现多加或滥加现象而影响人们身体健康,最后提出一些意见,供参考。 相似文献
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在《中华人民共和国食品安全法》于6月1日正式实施之际,上海市食品添加剂行业协会会长单位——上海华宝孔雀香精香料有限公司在行业倡议发起《食品安全宣言》（简称《宣言》）活动,郑重向社会承诺食品安全,加强行业自律,得到协会副会长、理事和广大会员单位以及协会秘书处的热烈响应。在大家的积极支持下,《宣言》已经在《中国食品报》和《上海企业》杂志刊出。 相似文献
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陈梅英 《中国石油和化工标准与质量》1991,(3):8-10
前言 GB1887-90《食品添加剂碳酸氢钠》标准已由国家技术监督局批准,将于1991年7月1日起实施。该国家标准由化工部天津化工研究院和上海虹光化工厂负责修订,参加修订工作的单位有:北京建材化工厂、天津碱厂、青岛碱厂、四川鸿鹤化工总厂、牡丹江化工三厂、本溪助剂厂、苏州前进化工 相似文献
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文章结合中职《食品分析》课程,具体讨论了工学结合在该课程中进行的一些改革和探索。通过改革优化了教学内容,改进了教学方法,改变了考核方式,调动了学生学习的主动性,培养了学生的职业素养和创新能力。使学生顺利实现由学生到准职业人,职业人的身份转变。 相似文献
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《食品添加剂 盐酸》国家标准修订内容简介化工部锦西化工研究院杨国义，关丽萍《食品添加剂盐酸》国家标准由化学工业部锦西化工研究院负责修订，经国家技术监督局批准发布。标准编号为ＧＢ１８９７－１９９５，自１９９６年７月１日起实施。现将修订后的主要内容简介如... 相似文献
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对食品添加剂磷酸三钠的产品性质、指标参数、分析方法以及国内外标准的现状进行逐一叙述. 相似文献