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相似文献
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1.
香气满溢     
刘盛德 《四川烹饪》2010,(1):104-104
盐菜回锅肉 把熟五花肉切成片,青红椒、蒜苗、盐菜分别切碎。净锅放油烧热,投入五花肉片煸香,下入豆瓣酱、甜面酱和老干妈豆豉炒出色,放入青红椒、蒜苗和盐菜炒断生,加白糖和味精吃好味,起锅装盘并摆上蒸熟的荷叶饼即成。  相似文献   

2.
荷香四溢     
荷花,自有一番出污泥而不染的清幽高洁。而荷叶、莲子、莲藕,也队其独特的幽香和不可多得的养生价值,成为百姓人家餐桌上家常的美味。又到八月荷花满池的季节,让我们一品这令人欲罢不能的清幽荷香吧。  相似文献   

3.
夏日荷香     
"荷叶生幽渚,芳华信在兹."每到盛夏时节,我就会想起老家屋后的那一池绿荷.我的母亲有一双巧手,她会用荷叶做出一道道清凉的饮料和美味食品,比如荷叶茶、荷叶粥,还有荷叶清蒸鱼和荷叶粉蒸肉……  相似文献   

4.
荷香蒸排骨     
《中外食品工业》2011,(6):54-54
1.将荷叶放入凉水中浸泡,泡至回软,折起来也不会折就可以了。  相似文献   

5.
端午节临近,大家对三天的小长假翘首以盼,但我们能够感受到端午节的节味儿己越来越淡。五彩线、手腕绑、插艾叶、挂香囊,这些端午习俗也已渐行渐远。香包,古人叫香缨、香囊、佩帏、容臭,今人称荷包、耍货子、绌绌。《礼记》云.“五采谓之绣。”香包用青、赤、黄、白、黑五色丝线刺绣而成,小囊内装有香料。  相似文献   

6.
荷香珍珠骨     
用料:猪排骨350克,优质糯米100克,柱候酱25克,蒜仁5克,生姜5克,生粉20克,老抽油10克,白糖15克,花生油50克,精盐、料酒、香油、味精、五香粉各适量,荷叶10小  相似文献   

7.
夏令荷香鸡     
1.每年全球葡萄酒消费增长超过2.66亿瓶2001到2005年间,全球葡莓酒的消费量以4.15%的速度增长,达到227.881亿升,相当于303.84亿瓶。2005到2010年间,应继续增长4.8%。达238.825亿升(318.43亿瓶)。2001  相似文献   

8.
荷香里脊卷     
何学华 《美食》2004,(3):34-34
小荷又露尖尖角,池塘里的荷叶又是翠绿一片。荷叶具有祛脂减肥,利尿除湿等多种功效,然而,传统的荷叶菜肴如荷叶叫花鸡、荷叶粉蒸排骨却因烹饪工艺复杂,仅局限于饭店操作,对于一般家庭来说,却太过繁琐,在不断的挖掘和摸索中,我创新了几种荷叶菜肴新品,其中一款“荷香里脊卷”因其烹饪简易(仅蒸),口味鲜美、营养丰富、易于操作,特拿来奉献给水乡的父老乡亲。  相似文献   

9.
王小溪 《烹调知识》2005,(12):43-43
荷花是我国栽培历史悠久的一种花卉,是我国10大名花之一,观赏为佳品,入口亦美食。其花、叶、根茎、果实无不可以入馔。现为大家推荐几款荷花的美馔。  相似文献   

10.
原料:鲜粉红荷花1朵,银鱼150克,蛋黄糕50克,水发木耳10克,鸡蛋清5只,料酒5克,盐、味精、麻油、葱、姜  相似文献   

11.
阳光明媚的早晨,怎能少了谷香浓郁的营养早餐呢?谷类,纯天然的健康食物,含有丰富的营养素,不仅能在晨起时为我们的身体提供充足的养分,而且低热量零胆固醇,对身体无负担,还能加速肠道蠕动,当然是早餐的最佳选择。  相似文献   

12.
论述了荷香营养肉的制作工艺流程,重点研究了加工过程中的一些关键参数,以及这些参数对产品质量的影响。  相似文献   

13.
14.
15.
原料:活仔鸡1只四川冬菜50克精盐、葱、姜、胡椒粉、黄酒各运量荷叶1张制法;1、将仔鸡宰杀洁净,用黄酒、盐、胡椒粉涂抹鸡身内外(如将鸡皮擦玻,肉厚处可多株),然后放入容器内胎渍2小时。2、将四川冬菜(或芽菜)连同香葱一根、鲜姜三片同放入鸡肚内,再用荷叶将仔鸡包好  相似文献   

16.
不知从什么时候开始,周围的人都知道了云南特有的一种甜美饼食——鲜花饼,并且都指明作为云南人的我要带鲜花饼来吃。鲜花饼的热销让云南最有名的糕饼生产商专门开辟了销售鲜花饼的礼品店来满足人们的需求。  相似文献   

17.
18.
从盛夏到仲秋,这“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的花中君子——莲,不仅给人们带来了盛夏的美景,也为人们的餐桌增添了吃的内容。莲从头到脚都可以入馔,或清香,或脆嫩,或软糯,或香甜,而且这些东西都具有一定的食疗功效。下面笔者就介绍用荷花、莲子、荷叶和鲜藕制成的四款佳肴。高丽荷花新鲜的荷花娇艳动人。取其花瓣制成的甜肴“高丽荷花”,具有形态美观、清新香甜、风格雅致的特点,且有消风去湿、活血消瘀之功效。原料:鲜荷花瓣12片 鸡蛋清2个 干细淀粉20克 白糖适量 色拉油1000克约耗50克制法:1.鲜荷花瓣洗净,沥干水分…  相似文献   

19.
《中国宝玉石》2012,(Z1):102-111
这个会所将荷香埋伏在镂空窗栏,埋伏在流离的宫灯中;把翡翠的灵韵隐藏在一荷一馨香、一月一华年中,像一幅绵雅盈袖的画卷,在步步生莲的缓步中丝丝展开.荷塘月色珠宝会所有了时间的沉淀,有了淡定作为第七,不失于流俗,也不失于平庸,而是收放自如,浪尖上不避其锋,谷地里不怨其困. 东方文化底蕴低调而儒雅,内敛却不失高贵大气,荷塘月色珠宝会所用荷韵、自然离境、艺术来表达翡翠的中国式唯美情感.用厚重沉稳的黑,明亮温暖的黄作为主色调,低调而不失大气.会所以私人顾问的形式,以提供高梢珠宝艺术作品为基点,通过高档服务让顾客了解珠宝及其收藏,并提供以翠会友的荷香雅境.  相似文献   

20.
张静 《新食品》2009,(17):116-117
眼看今年旺季就要到来,不少经销商都憋足了劲,希望在经济环境回暖之际,挽回去年旺季时丢失的利润,可是,这些期许却被最近屡屡传来的消息所动摇。酒类行业最近应该是非常热闹的,从国家税务部门到公安系统,纷纷将目光聚焦到了酒类行业上。  相似文献   

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