吃得对是糖友的头等大事

正"民以食为天",对于糖友来说,吃得对更是头等大事!然而有不少糖友却常陷入饮食误区。一个饮食误区大集锦,帮你"吃得对,血糖稳。"误区一:多吃豆制品没关系虽然豆制品含糖低,适量地进食豆制品(豆汁、豆腐)确实对健康大有好处,但蚕豆、芸豆、豌豆等主要成分也是淀粉,最终也会转化成葡萄糖,     

酸性食物不能敞开吃

人人都知道糖是糖尿病的罪魁祸首,所以糖友们一见到跟"糖"字沾边的东西就望而却步。而遇到其他的食物,比如酸味的,就不会那么严格了,甚至有些糖友由于吃不到甜的,还会视酸如宝,认为既能刺激食欲,又可大饱口福。那么酸味食物就一定适合糖友吗?哈尔滨医科大学附属第四医院内分民三病房主任闫爽教授指出,酸味食物糖分也不     

6学问助糖友乐享水果

正自发现自己患有糖尿病以来,邓女士再也没有吃水果了,因为只要是甜味食品,她一概"敬而远之"。过去的观点认为,糖尿病人不能吃水果。"家人吃瓜我吃皮",这是既往糖尿病病友的亲身经历。有的糖友大发感叹,"连水果都不让吃,活着还有什么意义!"难道糖友们就真的从此告别水果了吗?     

哪些是肿瘤患者的饮食禁区

正肿瘤患者和家属常常对饮食问题感到困扰和疑惑,大家最关心的就是:吃哪些食物好?哪些食物不能吃?也有少数患者这也不敢吃、那也不敢吃,生怕增加营养就会加速肿瘤的复发和发展,甚至到后来似乎已经没有可以放心吃的食物,非常焦急。今天就来为肿瘤患者解开心中谜团!患者:豆制品营养丰富,乳腺癌患者治疗及康复期间能不能     

多吃瘦肉也会引起动脉硬化

营养学家认为,吃瘦肉过多,同样会引致动脉硬化。这种见解,来源于一种名为“同型半胱氨酸尿症”,这种病是一种先天代谢障碍病。患者的血和尿中都含有过多的同型半胱氨酸,其动脉迅速硬化,以致动脉腔变窄和拴塞,不久即死亡。同型半胱氨酸是什么呢?营养学家认为,半胱氨酸是由蛋氨酸在某种酶的催化下产生的,常吃的所有动物瘦肉都含有蛋氨酸。当然,蛋氨酸也是人体所必须的。吃瘦肉过多,蛋酸氨日含就会增多。同型半胱氨酸相应就会增加,引起动脉硬化的可能性就更大。豆制品和     

答疑解惑

问:好友怀孕两个月了,呕吐很厉害,也没胃口,闻到食物的味道就想吐。可以吃些清淡点的食物,但是也会反胃。听说吃点苏打饼干会缓解,有用吗?专家解答:如果孕妇吃苏打饼干觉得愉快,可以吃。不要计较是什么,只要吃下     

看清糖尿病7大误区 靠谱生活需“辨证施膳”

正误区1:吃得较少,便可降糖现象:很多糖友认为糖尿病是吃出来的,血糖高是因为吃得多,少吃点儿血糖自然就下来了,因此就采用"饥饿疗法"来降糖。解析:少吃饭不仅容易导致低血糖及饥饿性酮症,还会发生低血糖后反跳性高血糖(即"苏木杰现象"),使血糖出现大幅波动,这反而不利于血糖的控制。不仅如此,由于热量摄入不足,还会造成体内脂肪和蛋白质的过度分     

素食者要吃足“五类食物”

正现在素食的人很多,素食对于健康也有很大优势,但素食,要会吃,才能保证营养充足。素食最容易缺乏的就是蛋白质,因为优质蛋白质的主要来源就是动物性食物,如肉、蛋、奶等,如果吃素,就会影响优质蛋白质的摄入。所以,吃素,我们要学会搭配和互补,那么怎么吃才能弥补素食导致的蛋白质不足呢?一、豆制品豆制品是动物性食物之外优     

豆制品可能降低部分乳腺癌患者死亡风险

正美国塔夫茨大学近日发表的一项新研究说,与有观点认为女性乳腺癌患者不应吃豆制品不同,乳腺癌患者不仅可以正常食用黄豆类食品,而且这还可能降低部分患者的死亡风险。乳腺癌患者该不该吃豆制品一直存在争议,原因是豆制品含有植物雌激素--大豆异黄酮,     

骨折手术后吃什么好？

正骨折在我们日常生活中时有发生,治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大限度的恢复功能。医生通常会告诉患者骨折手术治疗后,可以通过积极改善饮食结构来促进病情的恢复。那么问题来了,骨折手术后吃些什么可以促进骨头的恢复呢?有哪些食物不宜吃?有人肯定会想说"吃啥补啥",多吃点肉骨头、骨头汤、鸡汤等补一补。还有些人可能会说要多补钙,因为骨头是由活细     

痛风患者饮食新知

痛风患者可以吃豆制品吗？ 不知从哪一天起，开始流传这样一个说法：痛风患者不能吃豆制品。不但患者深信不疑，一些医务工作者也这样认为。于是，很多患者在查出尿酸偏高之后，就把豆制品从自己的食谱中剔除，对其他美食则放心地大快朵颐。     

尝新的日子

我不知道,如今的城里人,是否还记得尝新的快感?因为反季节蔬菜、水果早已颠倒了人们的生活,感受不到季节的更迭变化。一位信奉“钱不是万能的,但没有钱是万万不能的”老板曾牛皮哄哄地对我说:“如今只要有钱,何愁买不到东西吃!”是呀!如今生活好了,只要有钱,想吃什么就买什么!有这么多好东西吃,谁还会把尝新当一回事呢?     

豆制品有利于预防痛风?

谁都知道,豆类对健康的好处实在太多,但还是很难扭转人们的一个固有观念——痛风病人不能吃豆类食品。无论是豆浆、豆腐还是红豆绿豆,似乎痛风病人和高尿酸血症的患者就只能绕道而行。理由呢,自然是嘌呤含量太高这一条。事实是这样的吗?难道豆制品和豆类真的会引起痛风?     

饮食小知识:芒果的营养价值和食用禁忌

<正>芒果不能和什么一起吃?芒果的营养价值虽然很多,但是还要注意的是和哪些食物不能同吃,否则身体就会出现异常状况。喜欢吃芒果的朋友们,今天就和我们一起来了解了解关于芒果的小知识吧。芒果的营养价值有助预防癌症。由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中     

准妈妈吃错,宝宝健康隐患多

若说谁吃东西时最辛苦,那一定要数准妈妈了,因为各种信息实在太多——这不能吃,那不能吃,不是性凉不能保胎,就是性热会产生热毒,要么就是可能引起宫缩流产,等等。这些说法让准妈妈们战战兢兢,无论吃什么天然食品之前,都要问一句话:孕妇能吃吗?奇怪的是,为何在几十年前,这些话大部分都没听说过呢?恐怕是因为那个年代,食物极其匮乏,能吃饱就不容易了,哪里还容得挑三拣四。不过,即便是那般粗放的时代,却很少听说生不出孩子,或者怀孕后动不动就流产之类的事情。那时怀孕不是什么难事,倒是生了三个孩子之后还     

钙的生理功能与缺乏症

编辑同志: 我从电视上看到推销含钙食品的广告,要人们补充钙。我很想知道钙对身体健康有什么作用,我们天天吃的食物中不是就含有钙吗,为什么还会缺乏钙呢? 广州郭思齐     

年节应酬多,喝酒前后饮食有讲究

正到了春节,各种应酬也多了起来,喝酒就是在所难免的,吃什么可以减少酒精对人体健康的危害呢?在这里,就来为大家介绍一些喝酒前后吃什么有好处,千万不要错过了。喝酒前吃什么好牛奶。喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精对胃的伤害。生黄豆。据说喝酒前吃点泡过的     

香喷喷的米饭

一般在人们的印象中,美食佳肴应该是那些色、香、味、形都俱全的菜,好像人们并不看重自己眼皮底下、那手中端着的一碗米饭。那些有光泽、有弹性的米做成了一碗碗顺口滑爽的米饭,似乎不属于美食佳肴。不知我们是否想过:再好的佳肴都是暂时的,然而米饭对于我们来说却是永恒的。如果叫一个人连续3天吃大鱼大肉的话,那他就会败味。平时,你偶然吃上一顿面食或者是其他什么东西时,你觉得还可以,连着两三顿不吃米饭的话,那你就会有点想法了。但是你吃上一辈子的米饭,也不会问自己:我怎么老是吃米饭啊！就我们这个民族而言,米饭似乎要吃上一辈子。这是为什么?因为那些精致的佳肴往往     

科学解读蜂蜜中的氯霉素

正在国家食品药品监督管理总局公布的抽检信息中,成都家乐福超市有限公司华阳店销售的标称成都市山妹子蜂业有限公司生产的洋槐蜂蜜氯霉素检出值为0.35μg/kg,而我国的国家标准规定为不得检出。氯霉素是什么?蜂蜜中为什么会有氯霉素?蜂蜜中氯霉素对人体有什么健康危害?还能不能放心地吃蜂蜜?     

难消化的食物如何健康吃

正一旦肠胃功能失调就会严重的影响到人体的健康,因此对于肠胃不好不能吃什么的问题,肠胃不好的患者应该多了解。在肠胃不好不能吃什么的问题上,专家指出很多食物都是患者不能过分食用的。1.玉米、薯条肠胃功能失调的患者要注意了,在日常生活中有很多食物都是不能吃的,常见的有玉米、薯条、南瓜、青辣椒、小黄瓜等,这些食品对于常人而言是非常健康的,但对肠胃功能受损的患者来说却是禁忌。除了以上几种食物之外,还有像洋葱、甜食、豆类及豆制品等,这些食品都是患者需要禁