基于网络评论分析的三亚亚特兰蒂斯酒店服务质量研究

本文采用语义分析技术,以三亚亚特兰蒂斯酒店为对象,以服务质量多层次结构模型为理论基础,对携程网住客在线点评进行内容分析,建立三亚亚特兰蒂斯酒店服务质量评价指标体系,发现酒店整体评价接近很满意、环境质量评价接近非常满意、交互质量评价接近满意、结果质量评价满意,建议酒店通过提高住客服务感知、提高客房设施和舒适度、简化管理流程和重点建设亲子度假主题等方式提高酒店服务质量。     

酒店服务质量提升相关研究

酒店最初是以客栈的形式存在于我国上千年的历史长河中,为从四方各地远道而来的人提供一个休息、歇脚以及住宿的场所。而发展到当下,酒店的功能早已经不再是单单只为远行的人们酒提供一个休息住宿的场所了,其逐渐演变成为了一个集住宿、餐饮、休息和娱乐等多种项目于一体的社会娱乐休闲型的服务载体,所以,在经济发展全球化的时代当下,酒店行业的竞争和发展的核心关键就在于面向社会的服务部门,为顾客提供优质的服务,必须多加注重服务质量及水平。本文通过简要分析当下我国酒店行业的服务质量问题,然后针对问题详细阐述了提高酒店服务质量,使客户满意的措施,并在此基础上进一步对服务提升进行简要的探讨和研究,最后,尝试归纳出一个系统的酒店管理服务质量体系。     

浅析酒店人才流失问题及解决方法——以三亚艾迪逊为例

酒店行业的竞争,随着行业的整体发展不断加剧。人才流失作为一个容易影响酒店发展甚至正常运营的重要问题,一直为酒店高层重视。酒店管理人员在处理人才流失问题时需要重视员工之间的团结性,加深员工对企业的信任。本文以三亚艾迪逊酒店为研究对象,分析员工流失问题及其解决方法。证明保留核心员工酒店才能够加强竞争力。     

基于SERVPERF模型的国际品牌酒店服务质量评价研究——以海口喜来登温泉度假酒店为例

中国酒店行业竞争日趋激烈,服务质量是酒店生存及发展的核心竞争力。本文以国际品牌酒店海口喜来登温泉度假酒店为例,应用SERVPERF模型构建服务质量评价体系,筛选顾客在酒店预订网站上对酒店服务质量所做的点评,以及笔者实地体验和调查研究,针对海口喜来登温泉度假酒店进一步提高服务质量,提出了可操作的建设性意见和建议。     

试论三亚高端酒店发展中存在的管理问题与应对策略

随着经济全球化进程的加快和我国市场经济的发展,以及三亚旅游业的繁荣与发展,三亚高端酒店也在蓬勃地兴建,给三亚的高端酒店带来了新的机遇。作为第三产业的重要支柱的酒店业也随着经济的发展在三亚市场上逐步发展起来了。伴随商务宾客的日益成熟和高端酒店竞争的加重,三亚高端酒店的发展也即将面临严峻的挑战。本文以三亚高端酒店发展管理中存在的问题为研究对象,就其存在的相关管理的问题,有针对性的提出相应的应对策略。     

酒店服务产品质量与员工满意度关系研究

近年来,随着酒店业的迅猛发展,酒店市场竞争也日益激烈,提高服务产品质量成为酒店生存和发展的关键。酒店产品是以服务为基础的特殊产品,与酒店员工满意度密不可分,提高酒店产品质量的前提是提高员工的服务质量,须从提高员工满意度着手。通过对员工满意度与酒店服务质量之间的互动关系进行研究,分析影响酒店员工满意度的各类因素,并在此基础上探索通过建立合理的薪酬福利体系,改善工作环境与条件,加强对员工的系统培训,确保考评的公平性和激励的有效性等途径提高员工满意度,从而提升酒店服务产品质量。     

顾客需求不断提升背景下提高昆山君豪酒店服务质量的策略研究

进入21世纪之后,我国的各个行业不断发展,尤其是我国当前进入改革开放新时代,鼓励各个中小企业不断发展,进而使整个行业市场过程中形成激烈的竞争,如果一个行业无法在市场发展的过程中保持自己的竞争优势就会被淘汰,而当前酒店服务行业面临激烈的挑战,各个青年旅社、民宿以及小型旅馆的发展使酒店的发展受到了较大挑战,而当前顾客的需求不断提高,加上服务行业迅猛发展,使目前的酒店需要不断提高自己的综合能力,使其在当前的形势下不被淘汰。因此,本文以昆山君豪酒店为例,分析了当前昆山君豪酒店面临的挑战,进而基于不断提升的顾客需求背景,研究、提出了昆山君豪酒店改进服务质量的相关策略,旨在为昆山君豪酒店服务质量提升提供一定的参考借鉴。     

热带滨海产权式度假酒店设计探索

正产权式酒店是一种特殊的酒店形式,投资者购买酒店客房和部分设施的产权,除部分时间自用以外,统一将其他时间的使用权委托酒店管理公司经营,业主获取红利;酒店管理公司按正常的市场模式经营管理酒店,为社会提供酒店服务,为业主争取投资回报。产权式酒店符合酒店建筑的定义,亦按照酒店建筑进行分类,划分规模、等级,与其他酒店建筑相同。三亚作为国内最早出现滨海度假酒店的热带海滨城市,度假酒店的建设、发展一直处于领先位置,酒店产品种类丰富。在投资、旅游度假需求等各类市场的推动下,三亚出现了产权式度假酒店建筑,并逐渐发展成熟,形成热带滨海产权式度假酒店这一独特的酒店业态。     

酒店服务质量问题的研究与分析

服务质量管理一直是服务业不可缺的因素,服务质量决定了企业形象及企业寿命。随着我国经济水平的提高,度假及商务旅游成为主流出行方式,酒店行业也随之快速发展。本文将把酒店服务质量作为起点,介绍现阶段的不足及研究如何有效地提高服务质量。     

酒店软件产品服务清洁生产效绩评估体系研究

本文依据循环经济发展模式的绿色酒店评估体系框架原理,建立起绿色酒店数学表达式,其中将酒店环境质量作为硬件产品服务质量的获得,将酒店清洁生产效绩作为软件产品服务质量的获得,将能源消耗和对环境的影响破坏作为酒店的付出,将酒店的获得与付出的比值作为收益来反映酒店的绿色化程度。而后利用层次分析法建立起酒店软件产品服务清洁生产效绩评估指标体系、指标赋权,通过对酒店经济—能源—环境系统投入产出的分析和能耗寿命周期的分析,确定评估指标标准,并对国内有代表性的8家酒店软件产品服务清洁生产效绩进行试评估,评估方法可行。评估结果显示酒店之间效绩差距很大、整体落后,急需改进。