甜菜颗粒粕砷污染及其控制的研究

甜菜颗粒粕是大宗出口饲料，仅黑龙江省出口量就达二十五万吨以上，创汇二千五百多万美元。但常因砷含量超标影响出口，给企业带来很大经济损失。颗粒粮中的碑是有毒物质，对人畜均有毒害作用。砷被机体吸收后，可与组织内酶蛋白内布基结合使酶失去活性，引发神经系统、毛细血管、新陈代谢系统等功能性病变，发生肝炎、肾炎、多发性神经炎等。砷可在体内积累，是致癌物质，如皮肤癌、肺癌。机体吸收的砷一部分留在肝脏，一部分经粪尿和乳汁排出体外。因此，奶牛吃了含砷高的颗粒粮饲料，牛奶中的含砷量会增高，有害人体健康，所以控制颗粒粕…     

甜菜颗粒粕技术指标的探讨

1　前言甜菜颗粒粕是甜菜制糖生产的副产品,由浸出糖分后的废菜丝经压榨→干燥→造粒→冷却→工艺而制得,其主要成分是纤维素,含量高达80%,并含少量的蛋白质、木质素、灰分等,是牛、羊等动物很好的精饲料。多年来,我公司的甜菜颗粒粕基本全部出口,并深受国外额户欢迎。经多年的实践,我们取得了丰富的经验,产品质量非常稳定,完全能控制在行标技术要求范围内。但是,在轻工部颁发的新标准QB/T2469-2000出台后,在执行新指标的过程中,出现了新的问题。就此,我们在2002/03生产期进行了试验、查定,具体情况讨论如下,供同行及专家参考。2　行标QB/…     

谈谈出口甜菜颗粒粕的质量问题和解决方法

近年来,我们在出口甜菜颗粒粕检验过程中发现了一些质量方面的问题,在这些问题里面有的带有很大的普遍性,有的则是较严重的。有的问题出现在生产多年的老厂,而新厂往往就一个方面问题,一两个制糖期仍未得到彻底解决。这样,大批量的不合格产品不但给商检检验把关带来了很大的困难,而且也给工厂和国家造成了重大的经济损失。因此,我们感到有必要把掌握的质量问题加以通报,以引起充分重视。同时,对     

《甜菜颗粒粕国家标准》的修订说明

根据国家轻工业局国轻质[1998]1号文“关于印发《轻工业一九九八年制定、修订国家标准、行业标准项目计划》的通知下达的修订标准计划,由全国甜菜糖业标准化中心负责修订甜菜颗粒粕的国家标准并将此转化为行业标准。甜菜颗粒粮是一种便于保藏和运输的新型饲料,虽然它的生产是60年代后期开始的,生产历史较短,但生产技术水平的起点较高,产品质量稳定。多年来,该产品全部出口,成为出口创汇的主要产品,并取得了较大的经济效益。质量标准一直遵循GB9085－88。为了进一步提高甜菜颗粒粮质量,增强产品在国际市场上的竞争能力,扩大出口,…     

采用分光光度法测定甜菜颗粒粕总糖份

本文作者总结了分光光度法，以２．４－二硝基酚为氧化还原显示色剂，测定甜菜颗粒粕中总糖份的研究试验成果，该测定方法简便，快速，准确，灵敏度高，分析费用低，适用于大批量产品质量检测，是对传统分析方法的改进，为甜菜颗粒粕糖份的自动检测提供了可能民生，值得推广。     

甜菜颗粒粕含砷量的测定及其控制

甜菜颗粒粕畅销国外，但有时因含砷超标影响出口，给企业造成不应有的损失。甜菜颗粒粕用作饲料，牛及其它牲畜吃了含砷高的饲料，其体内和乳中含砷量也随之增高，人食用肉、乳后对身体健康十分不利。所谓砷，俗名叫砒，其氧化物为砒霜，是剧毒性物质；对人、音机体毒害很大。人类口服致死最低量是1（mg／ks），急性中毒症状：头晕痛、手足麻木、恶心呕吐、腹部痉挛疼痛、肺水肿、黄殖肝大、尿少致死。慢性中毒症状：皮炎、手足角化、眼睑水肿、角膜坏死、鼻中隔穿孔、喉嘶哑吞咽困难，中枢神经麻木肌失去控制，行动闪烁，思维混乱，肝肿大…     

出口甜菜颗粒粕理化指标现状的探讨

测定了55个来自不同产区,不同年度的甜菜颗粒粕样品的水分,糖分,灰分,蛋白质,粗纤维和脂肪含量,通过对测定结果分析,发现水分和糖分是阻碍甜菜颗粒粕出口的主要理化指标,应该严格控制,而灰分,蛋白质,粗纤维和脂肪含量对甜菜颗粒粕出口不构成障碍。     

甜菜粕的新用途—膳食纤维素的理想原料

很早以前,人类就认识到纤维是一种天然的缓泻剂,有促进肠蠕动的功能。七十年代人们发现西方国家常常发生的“文明病”,如心脏病、肠癌、便秘等都与其饮食有关。近百年来欧美日等发达国家的饮食发生了巨大变化,肉类、油脂、     

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定甜菜颗粒粕中的砷含量

利用微波消化－电感耦合等离子体质谱法（ＩＣＰ－ＭＳ）测定甜菜颗粒粕中砷含量。对添加０．５,２．０,４．０ｍｇ／ｋｇ砷的甜菜颗粒粕样品,回收率为６８．２％－７１．４％。变异系数（ＣＶ）为２．７％。方法检测低限为０．１μｇ／ｋｇ。本方法具有前处理简单、快速,检测限低等特点,可用于甜菜粕中砷的检测和监控。     

甜菜废粕固态发酵的研究

本文首先筛选出两株能强力分解甜菜废粕中果胶、半纤维和纤维素的霉菌，然后直接以未经粉碎的甜菜废粕为基质，进行霉菌、酵母菌混合固体发酵工艺条件的研究。结果表明：甜菜度拍按固液比1：3．5加入适宜的营养盐溶液，30℃，pH3～3．5，发酵三天，发酵后的废粕中纯蛋白质含量达18～22％（干重）。     

甜菜压粕中果胶的提取工艺研究

探讨了料液比、提取温度、提取液pH值以及提取时间对酸提醇析法提取甜菜压粕中果胶得率的影响,结果表明,甜菜压粕中果胶的最佳提取工艺为:料液比1∶20,浸提温度90℃,提取液pH 1.0,提取时间3.5 h;在最佳条件下,果胶平均得率为27.10％,用咔唑比色法测定半乳糖醛酸的含量为17.82％,果胶纯度为65.76％.     

甜菜废粕吸附性能的研究

研究了甜菜废粕吸附溶液中Cu2＋的能力,采用间歇吸附试验来评价甜菜废粕对Cu2＋的除去效率,吸附速率相对较快,在60min即可达到平衡。在间歇试验条件下,最高可达90％的去除率。废粕吸附能力与溶液pH有关,pH5．5时最大吸附Cu2＋量可达30．9mg／g。废粕添加量为8g／L足以达到最佳处理效果。     

甜菜粕开发利用研究进展

甜菜粕是甜菜制糖工业中的主要副产品。我国甜菜粕资源丰富,但在实际生产中大部分未能科学合理利用。就甜菜粕的营养特性、深加工开发利用途径以及在畜牧业生产中应用效果等问题进行了综述。     

甜菜废粕利用的现状与前景

1前言目前在甜菜糖成本中，原料甜菜的费用约占70％，这是造成甜菜糖成本过高，甜菜糖厂陷入困难局面的主要原因。解决的办法除了树立甜菜的商品意识，尽快制定商品甜菜的规格和标准外，笔者认为，应进一步研究甜菜的综合利用问题，特别是对占份菜总固形物重量20～3O％、副产物     

甜菜粕固态发酵饲料的开发及可行性分析

甜菜粕柔软多汁、消化特性优良且富含多种营养物质,是家畜良好的饲料来源。由于受季节性及市场形势制约较强,甜菜糖厂通常无法将甜菜粕及时售出,余下的甜菜粕会快速腐烂,不仅造成大量的经济损失,且会造成环境污染。利用微生物进行固态发酵,产生的多种物质可以抑制饲料中有害菌的生长,从而长期保存饲料中的营养成分。以甜菜粕为原料开展发酵试验,通过添加乳酸菌探究乳酸菌对青贮的影响,并结合工艺流程分析其关键控制指标。     

从甜菜粕中提取食用纤维和果胶的研究

甜菜废粕是量大而集中的甜菜制糖废弃物，由它制成的食用纤维具有高的持水性，有明显的降血脂、降胆固醇、降血糖作用，能大幅度降低膳食热量，是目前性能最好的食用纤维之一。本文介绍了甜菜食用纤维的提取工艺，性能测试，在保健食品中的应用及卫生毒理和临床研究结果。还研究了从甜菜粕中提取果胶的工艺（包括一种不使用酒精的果胶提取工艺）。