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相似文献
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1.
《粮油加工》2006,(9):40-40
由开封市茂盛粮食机械有限公司生产的这款着水机是面粉厂对小麦原料进行水份调节的设备,可实现对小麦水份正常调节及微量调节,能使水份均匀覆盖颗粒表面。  相似文献   

2.
面粉加工过程中,必要的小麦清理和适当的水份调节,是保证产品质量的重要条件。为了切实搞好小麦清理,认真做到保证产品质量,提高产品纯度的要求,扭转当前面粉厂不同程度地存在着小麦清理流程过于简单,清理效率差,净麦质量下降的情况,对面粉厂清麦工艺组织提出如下意见:  相似文献   

3.
一、前言我们知道小麦在磨粉前的着水润麦,是保证面粉质量的一个重要工序。合理的着水可使小麦易于磨细成粉,提高出粉率,同时可减少粉中含麸量,提高面粉质量。要达到合理的着水,首先必须准确地检测出小麦着水前的水份,因此,水份检测仪是设计一切小麦着水自动控制系统必不可少的一个首要环节。另外,由于小麦受产地、库存环境的影  相似文献   

4.
水份与油品质量   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘林森 《中国油脂》1994,19(1):10-12
众所周知,水份调节是油脂制备的关键。然而,水份与油品质量的关系长期未被充分重视。最近的研究表明:水份是控制油品中非水化磷脂含量的重要条件,适当保持油品水份可以有效地降低油脂氧化速度。  相似文献   

5.
通过试验和技术测定,提出小麦质量、清理效果、水份调节和设备操作是制粉工艺中影响面粉白度的最主要的因素.每个面粉厂只有根据自己的具体情况妥善地处理以上问题,才能达到稳定质量,提高经济效益的最终目的.  相似文献   

6.
速溶小麦胚芽奶的研制   总被引:4,自引:0,他引:4  
小麦胚芽是面粉加工业重要的副产物,营养丰富,含多种对我体有调节生理功能的因子。本试验将小麦胚芽经一系列加工、处理、调配后,制成一种新型营养保健食品--速溶小麦胚芽奶。  相似文献   

7.
0 前言在面粉加工过程中,需要给原粮小麦加入一定量的水份,并且要使整个加工过程中小麦水份含量始终保持稳定,才能获得较高的出粉率。由于现在的面粉厂采购的小麦产地和品种不同,而且都希望原粮小麦的含水量越少越好,造成在生产线上待加工小麦的水份含量不能保持一个稳定的数值。传统加水过程是通过随机采样后,在实验室利用仪器测量小麦含水量后,再计算平均值而得到需要的加水量值,这种办法费工费时,且数据不准确。针对这种情况,我们引进了意大利OCRIM公司生产的自动强力着水系统。这套设备在正常的小麦流动情况下,自动测…  相似文献   

8.
生命与水 水是人类的“生命之源”,人体平均70%是由水份所构成的,身体对于水份的需求,仅次于氧气。水份在人体内提供许多功能,它是全身体液的媒介物,在营养上扮演非常重要的角色。唾液使食物顺利吞下,再由消化液消化,然后携带着这些分解过的营养素穿过肠壁,吸收进入血液中,经由血液的循环运送至全身细胞,所有的生化反应便发生于体液所调节的环境中;而最后代谢产生的废物也必须经水份稀释后  相似文献   

9.
粮科所研制的氯化锂粮仓湿度计,是由感湿元件、感温元件和仪表组成。根据粮食平衡水份原理,仪器能直接测出粮仓内的湿度、温度和换算出粮食的水份含量。例如小麦水份13%在20℃条件下,其空隙的相对湿度约保持在60%左右。所以只要测量粮食空隙间的相对湿度和温度,也就知道粮食的水份了。 粮仓湿度计在粮食储存部门中有两种用途。一是发现和预测粮食的闷顶结露;二是测量  相似文献   

10.
“小麦着水微机控制系统”,可保证小麦通过着水后达到较优化的入磨前水份标准。本文对小麦着水微机控制系统的工作原理,检测部件、控制部件的结构,软件部分以及防干扰措施等进行了介绍;对系统性能测试结果进行了分析。  相似文献   

11.
自动控制全自动干燥设备包括流率测定过程、水份以及全部的干燥控制。半自动控制则控制了烘前流率和水份及自动测量和记录烘后的烟丝水份,而筒壁和热空气温度由人工遥控。自动控制的可靠性表现在干燥后的烟丝水份保持在接近规定的限度内;因为精确的测定仪连续地以最大的准确性监控着烟丝的水份,并将读数反映到可靠的调节系统;并  相似文献   

12.
<正>一、试验概况 我县地处苏北里下河地区,常年雨水偏多,湿度偏高,储粮保管难度较大。加之每年国家定购任务完成后,为了不失时机抓粮源,人库的议价粮食绝大部分是高水份,这样对存粮安全保管难度更大。九五年七月,我们参照有关机械通风技术,并结合我县实际情况,对东徐粮库的2个新入库的高水份小麦采取地槽套膜机械通风降水试验。根据粮食流化干燥原理,采用间隙式机械通风方法,并增温——缓苏——降水的反复循环,使15.2%的高水份小麦达到安全储存,这不仅效果好,而且费用省,劳动强度小。  相似文献   

13.
食粥养生     
正粥能和胃补脾、润养肺燥、补充营养和水份。食粥养生在我国有很久远的历史。宋代大诗人陆游就有一首《食粥》诗:"世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。"这首诗就在说食粥可以养生。食粥可以调节肠胃,可以补益胃气,可以养胃,可以补充身体水份和营养。如降脂益脾的麦片粥、  相似文献   

14.
许承明 《中国造纸》1989,8(6):23-29
水份是纸页的主要质量指标之一。在纸机定量水份计算机控制系统中,针对造纸过程的特点,设计了具有解耦功能的模糊控制器用于控制成纸水份,并且指出模糊控制器在易产生积分饱和、调节时间常数较大的过程中应用可获得良好的控制品质。该控制器在现场使用已取得了满意的效果。  相似文献   

15.
正在小麦粉加工过程中,调节小麦的水分对于改善制粉工艺、保证小麦粉的食用品质具有重要的意义。通常,小麦水分的调节是在已经过初步清理的小麦中加入一定量的水,并使水分尽可能均匀地分布在小麦颗粒的表面,经过一定时间的静置、浸润之后,水分渗透到内部,使麦粒内部水分重新分配、调整,从而改善小麦制粉性能的过程。具体包括加水(着水)、水分分散、静置(润麦)三个环节。实践证明,小麦水分调节是获得最佳制粉效果的重要过程,洁  相似文献   

16.
面粉工业企业的经济效益,除了高质量产品占有市场这个重要条件外,还应在提高出品率降低成本上做文章。降低麸皮含粉、提高出品率是比较重要的一环。本文从磨辊技术特性、水份调节、工艺操作等方面讨论降低麸含粉的有关问题。  相似文献   

17.
小麦移栽是提高单位面积产量,扩大复种面积的一项重要措施。但由于人工移栽不仅效率低,而且劳动强度大,受到了很大限制。郊县广大贫下中农普遍要求实现小麦移栽机械化,为农业大上快上创造有利条件。我局从去年开始即发动科研部门及社队农具革新小组本着因  相似文献   

18.
0前言对于加工专用粉的面粉企业的检化验人员而言,小麦品质的分析是其重要的日常工作之一。与通用粉加工厂不同的是,专用粉厂除了关注小麦的容重、水份、面筋、杂质、不完善粒等常规指标外,一定程度上更看重小麦的内在品质。为了了解面团的流变特性,一般使用粉质仪及拉伸仪。日常工作中,每天有大量待采检小麦样需要检验、进厂的小麦需确认其品质状态、加工中的半成品、成品需及时跟踪检验……如果所有的样品都面面俱到地进行全项目分析,不仅耗时,影响工作效率,而且还可能顾此失彼,影响正常生产。为了能从大量的小麦送样中快速甄别出重点选择…  相似文献   

19.
在落叶果树中葡萄是最抗旱的果树,但是,它也是对水份管理最敏感的树种之一。1988年的干旱使人们认识到灌溉对于果树栽培是何等的重要。葡萄栽培者可以通过水份管理来影响酒用葡萄的品质,在浆果的不同发育时期,合理供水和控水,对浆果的糖酸比、色泽、果粒大小、芳香物质以及成熟期都有影响。滴灌为葡萄栽培者提供了一种更易调节供水量的手段。  相似文献   

20.
凉爽羊毛和凉爽感   总被引:2,自引:0,他引:2  
在消费者的心目中,羊毛以它的保暖性闻名,但依据严格的科学的观点,毛织物也是凉爽的。而且,富于凉爽感的超薄型毛织品纷呈于世,受到了人们的认同和赞赏。 据澳大利亚联邦科学和工业研究机。构(CSIRO)研究证明,羊毛不仅具有通过吸收和散发水份来调节衣内空气湿度的性能,而且还具有适应周围空气的湿度调节水份含  相似文献   

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