运用科学技术 延缓粮食陈化

随着粮食流通体制的改革和粮食购销市场的逐步放开 ,粮食市场化趋势已不可逆转。一方面 ,广大消费者对粮食品质的要求越来越高 ,另一方面 ,粮食销售市场却相对疲软 ,特别是质低价高的早籼稻谷 ,超期储存粮食和陈化粮数量逐年增大。当前 ,如何利用现有的仓储条件 ,综合运用科学技术 ,使储粮延缓陈化 ,具有十分重要的意义。实践证明运用机械通风储粮及“三低”储粮技术 ,可以使粮食迅速降温排湿 ,延缓陈化 ,抑制虫害和微生物的生长繁殖 ,减少药剂熏蒸次数及用药量 ,提高储粮稳定性。1　领导重视 ,认识统一支持和促进科学储粮　　兴文县粮食局…     

黑龙江粮食部门就政策粮定向拍卖重要消息公布

正近日,黑龙江粮食部门就近期政策粮定向拍卖发布重要消息,新增一批参与超期储存和蓆茓囤储存粮食定向销售企业名单公式,并公布各地监督举报电话一览表。在6月1日召开的全省超期储存和蓆茓囤储存粮食定向销售工作视频会议上,提出"竞买企业必须签订《竞购"超期储存和蓆茓囤储存粮食"承诺书》,分别向粮食交易市场、企业所在地粮食局、饲料企业同时向畜牧兽医局递交"。同时,承储企业必须严格按照规定,根据购买企业类型在销售发票上注明"燃料乙醇生产专用     

平房仓仓顶隔热保温性能改造方法初探

国家500亿斤粮库项目建设期间,德州直属库共建平房仓12栋。在近几年的使用过程中,发现所有平房仓均存在保温隔热性能差等弊端,对"低温储粮"极为不利。通过对已建平房仓仓顶隔热保温性能改造方法和途径的探索,使仓顶隔热保温改造能有效降低仓温和粮堆表层温度,从而减少粮食"热皮"厚度,增加粮食"冷心"的体积,使所储存粮食常年处于低温之下,有效延缓粮食陈化速度,更好保持粮食的储存品质,此技术2006年已获国家专利。     

突破国有企业固化瓶颈——积极探索混合所有制改革新路径(上)

正江苏国有粮食企业改革一直在探索中前行,2015年初步实现省政府《关于深化地方国有粮食企业改革的意见》(苏政办发[2013]79号)三年改革目标,67%的国有粮食购销企业实施兼并重组,60%的县(市、区)基本形成购销总公司或集团总公司+分公司(子公司)发展模式,资产、资源实现保值增值,企业融资能力和发展能力明显增强。随着农业供给侧改革的不断深入,粮食供给由总量不足转为结构性矛盾,在粮食生产结构失衡的背景下,国务院多     

新形势下国有粮食企业面临的问题与对策

20 0 4年中央 1号文件的出台 ,标志着粮食的全面市场化 ,粮食“大市场、大流通”的格局即将全面形成。全新的市场形势 ,要求国有粮食企业适应发展、迎接挑战 ,全面探索企业发展的新路子。一、国有粮食企业的发展历史粮食在国民经济和社会发展中始终占据着重要的战略地位 ,国有粮食企业作为粮食流通的主体 ,其角色随着粮食流通体制改革发生变化。粮食市场未完全放开前 ,由国有粮食企业主要承担粮食收购、储存、运输、市场供应等的任务 ,完成粮食从农民到消费者之间的流通 ,执行国家粮食政策 ,保证农民和消费者的利益 ,维护国家的安全和保证人…     

宜宾市库存粮食质量调查与研究

对宜宾市现有库存粮食进行了储藏品质指标检测与全面分析，就如何提高库存粮食质量进行了探讨，得出做好收前质量调查，把好入库粮质量关，抓好储藏期品质分析，改善储藏条件等，才能保持储粮品质，延缓粮食陈化。     

解读全国粮食清仓查库

粮食是关系国计民生的重要商品,准确掌握粮食库存是国家实行宏观调控的重要依据,确保粮食库存账实相符和真实可靠,对稳定粮食市场,保障粮食安全,保持社会稳定具有重要意义.为了全面准确地掌握粮食库存的真实情况,更好地落实宏观调控任务,国务院决定从4月份开始在全国范围内开展粮食清仓查库工作,重点检查所有中央储备粮、国家临时存储粮(台最低收购价粮、中央临时储备和临时储存进口粮以及国家临时储存锒)、地方储备粮的数量、品种和质量情况,国有及国有控股粮食企业储存商品粮的数量、品种、质量和粮权归属情况.     

不同储藏温度下小麦的品质劣变

小麦是我国的主要储备粮,小麦陈化是粮食储存中一个不可避免的问题,通过测定不同温度的储藏条件下,小麦的脂肪酸值和发芽率随着储藏时间延长的变化情况,探讨小麦品质劣变的变化规律,研究结果表明,储藏时间越长,储藏温度越高,小麦的脂肪酸值越大,发芽率越低,小麦的品质下降越快。     

陈化粮是怎么产生的?与陈粮的区别

粮食陈化是一种自然现象。粮食是有生命的有机体,随着储存时间的延长,特别是超过正常储存年限以后,粮食的内部结构逐渐松弛,酶活性降低,呼吸能力衰退,生活力减弱,这是粮食自身的生理、生化变化过程。粮食在储存期间即使是未发热、生虫、生霉,也仍然存在陈化的自然现象。一年以上的粮食为陈粮,但不一定是陈化     

粮食新陈鉴别研究综述（网络首发、推荐阅读）

粮食在储藏过程中受到环境中各类因素的影响,其品质会随着储存年限的增加而改变,因此无论在收购粮食还是在储存过程中,进行新陈鉴定是不可缺少的一个重要环节。然而,在粮食行业,目前还没有统一的国家标准方法用于粮食新陈度的鉴别。总结用于粮食新陈度鉴别的常见检测方法,并展望今后研究探索的方向,以便为粮食行业工作者提供一些参考。     

加强粮食仓储建设 确保粮食储存安全

<正>粮食仓储工作在粮食商品流通中始终占有重要地位,是连接收购、销售、加工的中间环节。粮食储备是商品粮离开生产领域即将进入消费领域的临时性储藏,是政府宏观调控和粮食流通中不可或缺的一环。粮食市场化条件下粮食仓储业究竟该如何良性发展,这已经成为目前确保"粮食安全"必须要面临和解决的问题。前些年,粮食库存量大且点多面广,有相当数量的粮食露天储存,经过这几年的促销压库,粮食库存总量大为下降,且随着国有粮     

全国国有粮食企业实物库存与账面库存基本相符

2008—07—11国家发展改革委介绍，国家有关部门对全国国有粮食企业库存情况所作的检查结果显示，中央和地方储备粮以及其他政策性粮食库存账实基本相符、质量较好、储存安全、管理比较规范。     

稻谷陈化几个因素探讨

阐述了引起稻谷陈化的主要因素有储存温度、水分含量、储存时间等,分析了稻谷黄粒米形成的原因及稻谷陈化后的品质变化。进一步指出通过控制水分、清除杂质、通风降温、防止害虫、密闭储藏等措施可以防止稻谷陈化。     

稻谷储存品质控制指标的合理确定及在储粮新技术应用中的指导作用

20 0 0年 7月 ,国家粮食局、国家质量技术监督局修订下发了新的《粮油储存品质判定规则》 ,在两年的实施中 ,无论是在陈化粮的鉴定 ,还是对国有粮食购销企业了解掌握库存粮油储存品质、适时推陈储新方面 ,都起到了重要的作用。但从中也反映出稻谷储存品质两个控制指标偏严的突出问题 :一是脂肪酸值 ,二是不宜存稻谷、陈化稻谷的判定 ,有待在进一步调查研究和测试的基础上做适当修改。笔者根据工作实际就此阐述自己的观点 ,希望在今后修订中予以考虑。1　测定稻谷脂肪酸值的意义稻谷中含有 2 0 %～ 2 5 %的脂肪 ,很容易在外界因素的影响下…     

粮库仓储技术智能化的几点思考

粮库智能化建设中仓储技术智能化是近年来粮食行业发展的重要趋势。推进仓储技术智能化,能够有效提高粮库管理效率和粮食储存质量,提高粮库的自动化、信息化和智能化水平,提升粮库设备数字化管控水平,并进一步降低能源消耗、提升粮食的品质,这也是保障国家粮食安全的重要举措之一。本文首先对粮库智能化建设和仓储技术智能化做了简要介绍,总结粮库智能化建设中仓储技术智能化发展的意义,进而剖析目前粮库智能化建设中有关仓储技术智能化还存在的问题,并结合工作实际,创新性提出改进对策,以期帮助粮食企业更好地利用智能化技术,提高粮食储存质量和管理效率,实现经济效益和社会效益双赢。     

小麦陈化机制及解决陈化问题对策研究

本文针对小麦在储藏过程中陈化现象的发生,研究了小麦陈化产生的原因及储藏过程中品质变化情况,根据粮食陈化原因的分析,对中国陈化粮处理提出相关对策和建议。     

基于粮食储存过程中品质的变化与控制

我国是一个人口大国,解决人口的粮食问题是国民发展的关键所在。因此,粮食的储存关乎农业经济的发展与民生工作的稳定,如何解决粮食在储存过程中容易发生变质的问题已经成为相关工作单位和人员的重点研究方向。本文以粮食在仓库内存储环节中的品质变化为析课题,结合实际工作经验,对解决粮食变质的措施进行综合总结,意在降低粮食损耗,提高粮食储存效益。     

基于支持向量机算法的粮食储存品质预测模型构建研究

通过引入机器学习算法中的支持向量机算法,利用现有数据构建预测模型,探讨构建了一种粮食储存品质指标预测模型,即利用当期粮食质量指标数据通过导入SVM模型中预测该粮食当期的储存品质指标数据。研究结果表明:利用各品种的质量指标检测数据能够较为准确地预测储存品质指标结果,预测值能较好拟合真实值,预测误差在可接受范围内,能够满足实际应用的需求。验证结果表明,利用该模型能够较为准确地预测当期粮食储存品质情况,预测误差基本上可以控制在15%以内,也表明利用机器学习算法构建粮食品质预测的方法是可行有效的。     

中国粮食安全问题与粮食产业化战略

在世纪之交，世界粮食问题的前景，特别是占世界人口1／5以上的中国粮食问题的前景，成为世界各国普遍关注的焦点问题。如何有效解决粮食总量供求平衡问题，已成为中国农业乃至国民经济发展的头等大事。一、中国粮食问题的提出1、建国40余年来，中国粮食生产大幅度增长，人民生     

国标脂肪酸值检测标准滴定液配制探讨及改进

<正>脂肪酸值是粮食品质判定的重要依据,也是粮食储存品质变化的判定指标之一。粮食在储存过程中,随着储存时间延长,受到粮食中的水分、酶及储藏环境因素的影响,促使粮食内在的脂类物质不断地水解、氧化,使粮食中游离脂肪酸含量不断上升。尤其是粮食发生霉变时,霉菌产生脂解酶促进粮食水解进一步加快,对储存粮食品质劣变有影响很大。粮食游离脂肪酸含量反映了粮食