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降低杂交稻谷加工破碎率途径的研究(I)--砻谷条件对不同品种稻米破碎率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文在测定国产杂交稻、常规稻和日本稻 (对照 )的相关参数的的基础上 ,进行了砻谷实验 ,分析了砻谷机型和加工条件对不同品种稻米破碎率的影响 ,弄清了杂交稻破碎率高的原因。实验结果表明 :与常规稻和日本稻相比 ,杂交稻的一次脱壳率和出糙率低 ,糙碎率高 ,其主要原因在于杂交稻糙米的长径比大 ,且不成熟、不完善粒多 ,因此砻谷加工就易断裂 ,故杂交稻不适合使用冲击式砻谷机 ,而使用胶辊式砻谷机时 ,糙米厚度与胶辊间隙之比也不能小于 0 .65。 相似文献
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在大米加工中,砻谷机是稻谷脱壳的关键设备,目前使用的大都是橡胶辊筒砻谷机。对砻谷机的工艺要求是稳定而较高的脱壳率和产量、较少的损伤(如碎米、爆腰率等)、较小的胶辊消耗和电耗。同时要保持糙米表面光滑不起毛、不发黑,以利于谷糙分离和避免过碾。将稻谷加工成糙米的工艺过程包括脱壳、谷壳分离、谷糙分离三个工序,而脱壳是砻谷工段的第一关,直接影响到质量、出率、产量、胶耗及电耗。砻谷机脱壳率高,能为谷糙分离创造有利条件,并直接关系到碾米工作的好坏,因此,砻谷机脱壳在大米加工工艺中是一 相似文献
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从稻谷品质、工艺设备和操作水平几方面阐述了砻谷加工中碎米增多的原因,并对降碎方法进行了讨论。控制砻谷增碎措施包括严格控制稻米原料,分级加工,调节稻谷含水量,控制稻壳中的含糙率,同时要合理安排砻谷工艺,改善砻谷机的操作管理水平。 相似文献
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砻谷机是大米加工的主要设备之一,作用是将净谷脱去外壳制成糙米。其性能(包括机械性能和工艺性能)的优劣直接影响着稻谷的加工质量。目前,国内大米加工企业使用的砻谷机品种繁多,归纳起来,有瑞士布勒公司和日本佐竹公司的气压紧辊砻谷机以及国产的压铊紧辊砻谷机。从结构上看,三者各有特点。在碾米技术方面,佐竹公司和布勒公司的设备处于世界领先地位,具体表现在,碾米设备的机械化、自动化程度高,产品质量好,出品率高。大米加工企业可根据实际情况,选用适合本身的砻谷机机型,以提高稻谷的加工质量。1 佐竹公司的气压紧辊砻谷机胶辊砻谷机… 相似文献
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砻谷工序是米厂关键工序之一,为提高稻谷脱壳率、减少糙碎率和增加产量,人们已在设备改进上做了大量的工作。因此,加强砻谷设备的操作管理,提高后道净糙的质量,已是当务之急。下面笔者就气动砻谷机在我公司的操作谈谈自已的看法。 相似文献
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砻谷工序是米厂关键工序之一,为提高稻谷脱壳率、减少糙碎率和增加产量,人们已在设备改进上做了大量的工作.因此,加强砻谷设备的操作管理,提高后道净糙的质量,已是当务之急.下面笔者就气动砻谷机在我公司的操作谈谈自已的看法. 相似文献
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对砻谷机谷壳分离器出口处谷糙自动分级现象的研究广西自治区粮食局(530023)杨军砻谷机是大米加工的重要设备,砻谷机的吸式谷壳分离器是根据砻下物在空气中的悬浮速度不同,即谷壳在空气中的悬浮速度较稻谷和糙米在空气中的悬浮速度小的原理来分离砻下物中的谷壳... 相似文献
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本文分析了胶辊砻谷机的搓撕作用和谷压力等对脱壳率、产量、糙碎、爆腰、胶耗等的影响。在分析研究的基础上对砻谷机变速箱的齿轮组进行了改进设计。 相似文献
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对胶辊砻谷机胶辊冷却方式进行改进,将胶辊由原来的工作室吸风改为采用小直径涡轮风机在胶辊下喷风冷却.生产试验证明,采用涡轮风机冷却方式,胶辊表面温升、胶耗和糙碎均降低,脱壳率提高. 相似文献
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胶辊砻谷机主要工作参数与脱壳工艺的关系 总被引:1,自引:1,他引:1
详细分析和论证了胶辊砻谷机进料速度、胶辊线速与稻谷脱壳率的关系,通过对国内外有代表性的砻谷机工艺参数分析对比,提出了新型大辊径砻谷机的主要设计参数。 相似文献
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本实用新型涉及一种粮食加工设备,尤其涉及一种砻谷机械的结构改进,包括壳体内设置的一上胶辊时及大糠分离室,在大糠分离室上方、上胶辊时下方设有一下胶辊时,上、下胶辊时之间形成一分离气室。本实用新型通过设置下胶辊时及分离气室.使谷物直接经二次脱壳、大糠等杂质经二次分离,大幅增加谷物的脱壳率,提高了生产效率及糙米的深加工质量,降低劳动强度。 相似文献
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通过胶辊砻谷机喂料机构改进前后的对比,得出防止谷枉在胶辊砻谷机胶辊上跳动、飞溅.减少爆腰率和碎来,可控制喂料机构的流量,选定长流板的有效长度在最佳值范围,调节短流板、长流板的倾角。 相似文献