餐饮业走向WTO

<正> 中国于2001年12月11日正式加入WTO,这意味着中国餐饮业市场面临更加激烈的竞争。在此情况下,我国餐饮业发展的现状如何,面临哪些问题,以及我国餐饮业受到哪些影响,如何在竞争中求发展,本文将就上述问题展开讨论。 一、我国餐饮业的发展现状 改革开放以来,伴随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,我国餐饮业得到迅速发展。尤其是私营、三资和个体餐饮企业网点数     

中国快餐业的发展对军队餐饮业改革的启示

中国快餐业的发展非常迅速,受到国家和政府部门的高度重视,到2000年,走出中国快餐的模式。这对军队餐饮业保障体制的改革是一个启示。军队要在现有餐饮保障体制上,向集约化保障模式发展,并逐步走向快餐式保障体系的更新阶段,与社会大市场的发展相适应,一旦发生战争,就能迅速从平时保障转为对战场的保障。     

基于品牌化战略的传统观光旅游产品提升改造途径研究

当前我国传统的观光旅游产品普遍存在旅游体验类型单一、产品同质化等问题,因此正在经历一个产品结构调整与升级换代的过程。从旅游品牌形象及品牌价值入手,提出传统的观光旅游产品在进行升级改造时,应该着力打造差异化的旅游产品,实施良性的品牌化发展战略,主要包括优化治理结构、深入挖掘文脉、景区深度开发、战略联盟这四个方面。通过这四步,实现名牌产品培育、名牌线路策划、名牌促销推介的系统化工程,从而逐步提升传统单体旅游产品的吸引力及其内在价值。     

西餐的传入及其对中国餐饮业的影响

西餐传入我国已有几百年的历史，21世纪它已发展成为中国餐饮市场上的一支生力军。西餐在中国的传播和发展，对中国餐饮业产生了重大的影响，使中式餐饮在经营理念、管理方式、生产手段和人才培养等方面发生了变化。     

关于太仓市商标战略发展及思考

随着经济全球化进程的日益加快,商标品牌在世界经济和国际贸易中的作用和地位日益凸显,引起了各国政府高度重视。实施商标发展战略,加快商标培育,加强商标专用权保护,不仅事关企业生存和发展,有利于企业提升企业产品的附加值、影响力和市场份额占有率,而且关系到全市经济社会发展大局。我们认为,进一步加强对全市商标战略实施情况的调研,全面掌握情况、认真分析问题、积极寻求对策,制定出全市商标发展的规划意见,     

中国传统岁时节日食俗在餐饮业的应用研究

餐饮企业是中国传统岁时节日食俗在当代有效传承的重要场所和平台之一。文章探讨了研究中国传统岁时食俗在餐饮业应用的积极意义,梳理和总结了中国传统岁时食俗在餐饮业应用的历史和现状,并提出了餐饮业应用中国传统岁时食俗的对策,即以合适的品种为中心、倡导大众餐饮,以成功的经验为基础、加强宣传和营销等,以更好弘扬中国传统文化,促进中国餐饮业的发展。     

基于目的地品牌化的中国国家旅游形象感知系统研究

借鉴目的地形象感知的人—地和人—人两大感知系统,整合创新人—地感知和人—人感知系统的双向维度,以及基于品牌—受众关系的目的地旅游形象,即BABDI模型。并在此基础上,初步创建了"基于目的地品牌化的中国国家旅游形象感知系统",基本涵盖国家形象认知和目的地品牌化等理论支点和内在机理,提出中国国家旅游形象感知系统的概念整合、内在架构、概念体系、结构维度、作用机理和模型框架等战略构想。     

霸王喜获中国驰名商标 中药世家再创佳绩

近日,从国家商标局获知,霸王荣获“中国驰名商标”。这也是广州霸王化妆品有限公司继获得“中国品牌建设十大优秀企业”、“中国化妆品行业十大影响力品牌”奖项之后得到的又一大奖。     

警惕外资在中国全行业通吃

娃哈哈遭遇强势并购事件引起各方关注，再次引起了我们对与外资合作的思考，如何保护民族品牌，规范外资并购成为我们必须严肃面对的问题。无可否认，外资进入中国的20多年，也是中国经济飞速增长的20多年，其积极意义无须赘言，就算一些外资并不一定带来技术和管理，但他们带来的竞争也迫使中国的民族企业自我奋起，     

产业兴品牌 品牌助产业 诸城盘活品牌经济大文章

打造商标品牌,发展品牌经济是诸城市工商局助推经济转型发展的重要举措。他们立足部门职能,坚持"商标强企兴市,发展品牌经济"的工作思路,深入实施品牌培育、品牌保护、品牌经营"三位一体"的商标战略,着力做活品牌培育、品牌保护和品牌经营"三篇文章"。通过培育商标品牌,带动产业发展,助推经济转型,提升区域经济的核心竞争力。     

卖炭翁——中国炭业首选品牌

一个致力于开辟中国竹炭业新篇章的企业，一个带领中国竹炭业喜迎春天的企业，是如何一步一步成为中国竹炭业的领军企业？     

《中国品牌与企业文化研究报告》摘编

中国商业联合会发布品牌生命周期:创立品牌是一种竞争策略,为了防止别人的产品取代自己的产品,企业就会想方设法建立自己的品牌,以便更好地控制市场。可以说,品牌的产生是竞争的结果。一位经济学家观点:创立品牌不仅是保护产品的关键,而且促使其发展的重要原因。品牌也象动植物一样,也     

开怀细读南园草泥土芳香拂面来——关于伍锡学《南园草》的艺术特质

从思想认识、商标管理、商标使用三个方面分析了我国企业商标意识淡薄的种种表现，并有的放矢地提出了强化企业商标意识的一系列对策。     

中国品牌与企业文化研究报告》摘编

品牌和企业文化是现代企业经营发展中不可忽视的两个重要问题,并且是需要站在战略高度来考虑的问题。20世纪80年代,品牌和企业文化理论开始逐渐进入我国企业管理领域。在经历了"引进"、"传播"、"建设"等阶段后,塑造卓越品牌和优秀企业文化的理念已经在相当数量的企业中进行了探索和     

四川由品牌经济大省向品牌经济强省跨越

近年来四川省委省政府按照科学发展观要求,高度重视品牌建设,调动社会各界力量,营造自主品牌发展环境,探索促进自主品牌成长途径,全方位、多层次地推进自主品牌建设。但是,四川在全国品牌产品总量中的占有量还不大,与东部和南部发达省份相比,差距还很大,实施品牌战略任重道远。还存在不少问题和不足：企业的创牌意识和能力亟需加强,一些企业商标被他人抢注后悔莫及,企业商标战略与市场脱节。注册商标种类单一,服务商标数量较少,商标对经济发展的贡献率不高。     

2012中国品牌发展报告

中国商业联合会中国人民大学信息分析研究中心2013年5月25日编委会组成名单顾问:冯惠玲姜明王民主任:卢小宾谭新政委员:冯惠玲姜明王民卢小宾谭新政禇峻钱明辉张锐徐浩然龙良贤王红君张燚杨谨蜚杨欣秦佃刚谭伟唐智贤     

中国企业品牌国际化初探

随着中国加入WTO，加快融入世界市场，中国的企业也开始了国际化进程，首当其冲的是品牌的国际化。通过对企业品牌国际化重要战略意义的分析，在对目前中国品牌及品牌国际化现状剖析基础上，从中国的实际情况出发，对企业在经济全球化时代如何实施品牌国际化的对策进行了初步探讨。     

上篇 2012中国品牌十大问题

一、传统品牌的现代管理问题1.引言据国家有关部门统计,新中国成立初期,我国有1万多家"老字号"传统品牌企业。"1993年以来,国家有关部门又确认了1600多家‘中华老字号’,分布在全国各地。现如今勉强维持的占70%;长期亏损、面临破产倒闭的占20%;生产经营有一定规模、效益好的只有10%"。[1]传统品牌如何应对现代市场,长葆品牌的生机与活力,在社会上引起了广泛的讨论。下面从消费者与经营者两个角度对该