尿素包合法富集沙棘果油棕榈油酸的工艺优化

以沙棘果油为原料,采用尿素包合法富集沙棘果油中的棕榈油酸,以棕榈油酸含量为评价指标,采用单因素试验分别考察包合时间、包合温度、醇脲比及脲脂比对棕榈油酸含量的影响,利用响应面软件优化尿素包合法富集沙棘果油中棕榈油酸的工艺。得到的尿素包合法富集沙棘果油中棕榈油酸最佳工艺参数为:脲脂比2.5∶1,包合温度-4℃,包合时间12 h,醇脲比5∶1。在最佳条件下,可将沙棘果油棕榈油酸含量由30.28%提高到54.80%,棕榈油酸回收率为32.46%。     

元宝枫油中神经酸的初步分离

将元宝枫油制成混合脂肪酸甲酯,再应用尿素包合法对其中的神经酸甲酯分离的主要影响因素进行了正交试验研究。结果表明,在脂肪酸甲酯/尿素/甲醇(W/W/V)为1∶3∶9,包合温度-10℃,包合时间20 h的条件下,神经酸甲酯的分离效果最佳,通过2次尿素包合处理后神经酸甲酯的相对含量从5.484%提高到17.103%,提高了3倍多。     

尿素包合法分离欧李仁油中油酸的研究

以我国特有的天然固沙植物欧李的种子油为原料 ,采用正交试验设计分析方法 ,用尿素包合分离法纯化、制备高纯油酸 ,对欧李仁油油酸的分离工艺条件进行了优化 ,得到的最佳工艺条件为 :结晶温度T1为 10℃ ,结晶温度T2 为 - 10℃ ,尿素∶脂肪酸 (W/W )为 1 5∶1,甲醇浓度90 % ,在优化工艺条件下 ,油酸提取率 :87 3% ,纯度 :97 6 % ;油酸样品硅胶柱层析处理后 ,总提取率为 76 9% ,油酸含量为 99 3%。     

溶剂结晶和尿素包合法提高油酸纯度的研究

以24度精炼棕榈油水解脂肪酸为原料,通过使用溶剂结晶和尿素包合法进行分离提纯制备较高纯度的油酸。通过对实验条件的优化,得到溶剂结晶的最佳条件为:m(无水乙醇)∶m(混合脂肪酸)=2∶1,结晶温度-10℃,结晶时间10 h;尿素包合的最佳条件为:m(原料酸)∶m(尿素)∶m(无水乙醇)=1∶2∶10,包合温度10℃,包合时间6 h。通过溶剂结晶和尿素包合法得到了含量为87.56%的高纯油酸产物,油酸产物的总得率为38.65%。     

响应面法优化尿素包合油茶籽油中油酸工艺研究

利用响应面法优化尿素包合富集油茶籽油中油酸的工艺,以油酸含量、油酸回收率为响应值,研究了m(尿素)∶m(混合脂肪酸)、结晶温度、结晶时间对响应值的影响。结果表明:在m(尿素)∶m(混合脂肪酸)为1.6∶1,结晶温度-3.0℃,结晶时间11.3 h的优化条件下,经1次包合,油酸含量可达92.9%,油酸回收率为39.0%。     

尿素包合法富集苦瓜籽油中α-桐酸的工艺优化北大核心CSCD

以超临界CO;萃取的苦瓜籽油为原料,经皂化酸解法制得混合脂肪酸,再采用尿素包合法富集其中的α-桐酸。在单因素试验的基础上,采用正交试验对富集工艺条件进行优化。结果表明,α-桐酸的最佳富集工艺条件为:采用95%乙醇作为尿素溶剂,混合脂肪酸与尿素质量比1∶3,尿素与95%乙醇质量比1∶5,包合温度4℃,包合时间24 h。在最佳工艺条件下,α-桐酸纯度从苦瓜籽油中的28.83%提高至60.03%,产物中共轭亚麻酸相对含量达到71.28%。     

尿素包合法富集文冠果油中神经酸的研究

以文冠果籽为原料,低温压榨制取文冠果油,对文冠果油脂肪酸组成进行分析;采用尿素包合法对文冠果油中的神经酸进行富集,以神经酸含量和回收率为考察指标,通过单因素实验和正交实验优化工艺条件。结果表明:文冠果油中含量在1%以上的脂肪酸共有8种,主要脂肪酸为油酸(27.76%)和亚油酸(44.87%),神经酸含量为2.59%;最佳尿素包含富集文冠果油中神经酸工艺条件为尿脂比1∶1、料液比1∶10、包合温度10℃、包合时间8 h,在此条件下神经酸回收率为74.01%,油脂中神经酸含量为9.49%,较未包合前提高约3倍,比稀缺的元宝枫籽油中神经酸含量(约5%)高出近1倍,是一种典型的功能性油脂。     

尿素包合法富集松油酸的研究

采用尿素包合法对超临界CO2萃取的红松子油中的松油酸进行富集研究。尿素包合法富集红松子油中的松油酸的最佳工艺条件为脂肪酸：尿素：乙醇为1：3．5：8（W：W：V）,包合温度为5℃,包合时间为10h,多不饱和脂肪酸得率为11．69％,松油酸含量从14．80％提高到85．92％．     

尿素包合物固相中回收脂肪酸的工艺研究

采用浸出法、直接酸解法、浸出后酸解法回收茶油和亚麻油尿素包合物固相中的脂肪酸，并将三种回收方法进行了比较。在实验中根据酸的浓度、温度对得率、酸价和碘价的影响进行了分析。通过对包合前、包合后以及包合物固相中脂肪酸成分的色谱分析，得出在尿素包合物固相中，饱和与单不饱和脂肪酸的纯度有了很大提高。茶油中油酸的含量由原来的66．99％上升至70．96％，亚麻油中油酸的含量由原来的15．35％上升至31．75％。实验得出经尿素包合后的脂肪酸，不易氧化。     

尿素包合法制备油茶籽油中油酸的工艺研究

研究以一种福建产油茶籽油为原料,其中含棕榈酸7.93%,硬脂酸2.01%,油酸80.92%,亚油酸6.74%,不饱和脂肪酸含量约90%,通过尿素包合法油酸进行纯化。结果表明,油茶籽油在碱醇水解,用95%甲醇低温除杂后,采用90%甲醇为包合溶剂,在尿素与脂肪酸重量比为4∶1,脂肪酸浓度为10%的条件下,4℃中保存16 h后,油酸纯度可由80%提高到92%,回收率可达83%,实现了对油酸的分离纯化,为油茶籽油在医药及化妆品中的应用奠定良好的工作基础。     

响应曲面法优化尿素包合富集蚕蛹油α-亚麻酸的工艺

采用响应曲面法对尿素包合富集蚕蛹油α-亚麻酸工艺进行优化。以α-亚麻酸纯度为响应值,温度、尿素与脂肪酸比值、95%乙醇与脂肪酸比值和包合时间为试验因素,进行中心组合试验。结果表明,α-亚麻酸富集最优工艺条件为温度－8.27℃、尿素与脂肪酸比值3.39、95%乙醇与脂肪酸比值10.47、包合时间8.91h,α-亚麻酸纯度达70.28%。尿素包合法是富集蚕蛹油α-亚麻酸有效的方法。     

高纯度共轭亚油酸的制备

以红花籽油为原料,比较了2种高纯度共轭亚油酸(CLA)的制备方法:(1)碱法异构化-尿素包合、(2)皂化-尿素包合-碱法异构化。针对每种方法确定了尿素包合和碱法异构化的最佳工艺条件,并对所得的CLA异构体组成进行了分析。研究表明:按照方法(2)先获得高纯度亚油酸(LA),再对其碱法异构化制备CLA可以得到纯度更高的产品。该方法在最佳反应条件下,制备得到的CLA的纯度为97.22%,收率为32.08%,其中c9t11-CLA含量为45.14%,t10c12-CLA含量为49.12%。     

尿素包合法纯化火棘籽油亚油酸与鲨烯工艺

以火棘籽油为原料,采用尿素包合法对其亚油酸进行纯化,并在此基础上通过柱层析分离出鲨烯。通过单因素试验、正交试验和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectroscopy,GC-MS)分析方法,研究尿素包合过程中包合时间、包合温度及火棘籽油、尿素和乙醇之间的配比等因素对亚油酸纯度和回收率的影响。结果表明：火棘籽油在原料:尿素:乙醇＝1:2:6(g/g/mL)、－5℃条件下包合12h,其亚油酸纯度从38.40%提高到68.55%,回收率达72.23%;纯化后的火棘籽油再经柱层析分离得到鲨烯,纯度达98.16%。     

分子蒸馏法提纯蚕蛹α-亚麻酸

采用尿素包合技术从蚕蛹毛油中提纯α-亚麻酸,纯度为71.3%,再应用刮膜式分子蒸馏设备对α-亚麻酸进一步纯化;最佳工艺参数为:蒸馏温度110℃、蒸馏压力3.0 Pa、进料速度1.5ml/min、刮膜器转速450 r/min,在此条件下,α-亚麻酸纯度可达88.7%;经四级分子蒸馏,可将α-亚麻酸纯度提高至91.2%。     

野生桃种仁油的超声波辅助提取及GC-MS分析

采用超声波辅助法研究了超声功率、提取时间、溶剂种类、料液比对野生桃种仁油提取率的影响。在单因素试验的基础上,进行了正交试验。结果表明,各因素对超声波辅助提取野生桃种仁油的影响次序为:溶剂种类提取时间超声功率料液比;最佳工艺条件参数是:提取剂为正己烷,超声功率200 W,超声时间15 min,料液比1∶11,野生桃种仁油的提取率为45.97%。气相色谱-质谱分析表明,野生桃种仁油的油脂组成主要是油酸(65.21%)、亚油酸(19.08%)、棕榈酸(11.06%)、硬脂酸(3.39%)。     

Fractionation of Chicken Fat Triacylglycerols: Synthesis of Structured Lipids with Immobilized Lipases

Chicken fat was temperature‐fractionated either without or with solvent, and by supercritical carbon dioxide extraction to produce trlacylglycerol (TAG) fractions of varying monounsaturated fatty acid (MUFA) content. Solvent fractionation from acetone at low temperature (‐38 and ‐18°C) was the most effective process for enriching the MUFA‐containing TAG of chicken fat in the liquid fractions. Caprylic acid was incorporated into the MUFA‐enriched TAG fraction in lipase‐catalyzed acidolysis reactions to produce structured lipids (SLs). Immobilization of the lipase within sol‐gel phyllosilicate matrices allowed for the reusability of both lipases.     

以隐甲藻油富集合成高含量DHA-甘油酯

隐甲藻油中含有34.72％的DHA,通过乙酯化、尿素包合富集,酶催化甘油解转化得到更高含量的DHA -甘油酯.通过对隐甲藻油碱法催化乙酯化,其酯化率达到92.60％;对得到的脂肪酸乙酯再经尿素包合分离浓缩,所得DHA -乙酯的含量达63.30％.运用酶催化将DHA -乙酯转化成DHA -甘油酯,通过实验优化,所得最优条件是:甘油与DHA -乙酯摩尔比1∶4,NOV 435酶加量2％(占总底物的质量分数),50℃抽真空( 100 Pa),DHA -乙酯转化率达到80.85％.研究结果表明,通过物理、化学和酶催化相结合能得到高含量的DHA -甘油酯.     

提取方法对紫云英籽油脂肪酸组成及氧化稳定性的影响

分别采用微波-超声协同提取法(MUAE)、超声辅助法(UAE)和溶剂提取法(SE)提取紫云英籽油,通过测定紫云英籽油的出油率、理化特性、脂肪酸组成和氧化稳定性对3种提取方法进行比较。结果表明:溶剂提取法的籽油出油率最高,为32.01%。3种方法提取的籽油的颜色、密度、折光率、苯并(α)芘差异不明显,但酸值、过氧化值和碘值存在差异,其中溶剂提取法的酸价和过氧化值最高,超声辅助法的碘值最高。3种方法提取的籽油,在饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的总量上无明显差异,但对脂肪酸组分含量有影响,其中溶剂提取法的油酸和亚油酸含量最高,超声辅助法的亚麻酸含量最高。3种方法提取的籽油氧化均遵循一级化学反应,溶剂提取法的籽油氧化稳定性最好,超声辅助法的氧化稳定性最差。综合评定紫云英籽油油品及其脂肪酸成分,用超声辅助法提取并低温储存油品较好。