国际食品接触材料安全协作会议在上海召开

在政府相关部门的支持下,作为“质量月”活动之一,9月25日至26日,由Intertek天祥集团和上海市包装技术协会共同主办的国际食品接触材料安全协作会议在上海漕河泾万丽酒店隆重召开。国家质检总局产品质量监督司副司长嵇超、市质监局副局长陈晓军、市包装技术协会会长庄英杰、Intertek天祥集团中国区首席执行官马学礼出席会议并致辞。     

消费者使用食品接触材料安全状况调查研究

目的消费者的认知和使用行为对其购买产品的决策质量和相关风险的控制水平具有重要影响,因此调查分析消费者的认知状况、使用行为及其影响因素对其他相关研究具有重要参考意义。方法基于常州市5个辖区896个消费者样本数据,分析了样本的主要社会学特征及其食品接触材料的安全性认知和使用行为状况。结果目前大多家庭中的饮食工作主要由女性(占总样本数74.1%)承担;年龄层主要分布在中青年(占总样本数74.1%);消费者对食品接触材料的安全性认知及使用行为总体状况不佳,90%的消费者总体正确率不足60%;具有研究生及以上学历的消费者其总体状况、认知情况和使用行为的正确率,均明显高于其他学历人群。结论消费者对食品接触材料缺乏必要的安全认知,误用行为普遍,亟需加强宣传教育与消费指导。     

食品接触材料接触面积三维测量技术与人工测量方法对比

目的 分析三维测量技术在不规则食品接触材料表面积和容积的计算中,相较于常用人工测量方法的应用优势.方法 以7种常见的不规则食品接触材料为例,分别用三维测量技术和人工测量技术测量样品表面积,每个样品平行测定6次,对比2种方法测量结果的准确度和精密度.结果 三维测量技术结果准确度高,精密度为0.0134％～1.63％;人工测量结果的精密度为0.748％～3.04％,其稳定性明显低于三维测量技术.结论 人工测量技术存在测量方法不确定、测量偏差大和测量难度大等缺点;三维测量技术操作简单、结果稳定性高、适用性广,具有广泛的应用前景.     

各国食品接触材料的安全管理模式

随着全社会对食品安全问题的关注程度不断增加,由食品容器、包装材料、餐厨具等食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的注意。根据我国《食品卫生法》的定义,食品容器、包装材料是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的内壁涂料。     

2013年全国纸包装行业工作会议在上海召开

<正>2013年全国纸包装行业工作会议于4月9日在上海召开,中国包装联合会副会长、中国包联纸委会主任、胜达集团有限公司党委书记方吾校,中国包装联合会会长助理王跃中,原上海市质量技术监督副局长、正局级巡视员,现任上海市标准化协会理事长张国华,中华台北产品包装协会会长郑人铭,中国包装联合会副会长、中国包联纸委会主任顾问张耀权,中国包联纸委会主任顾问、上海市包装技术协会会长庄英杰,中国包装     

没有包装的安全 哪来食品的安全 上海市质量监督局领导到上海市包协调研和指导工作

<正>日前,上海市质量监督局陈晓军副局长、食品生产监督管理处郑万军副处长等一行专程到市包装技术协会,就行业协会在食品生产、食品相关产品方面的安全性治理;在行业发展过程中,政府部门和协会监管加强合作交流;以及听取专家对行业发展风险的建议和意见等方面工作进行调研和指导。上海市包装技术协会会长庄英杰、秘书长宋文仙、     

第六届上海国际包装印刷机械及材料展4月召开

“第六届上海国际包装印刷机械及材料展览会（2009SIPPCPACK）”,将于今年4月21-23日在上海国际包装·印刷城内隆重举行。每年一届的上海国际包装、印刷机械及材料展览会（SIPPCPACK）是国内首创在包装、印刷综合产业基地举办的品牌展会,也是常年展与定期展完美结合的品牌展会。迄今已连续成功举办了五届。这个由中国包装联合会作总指导单位,上海包装技术协会作专业指导,     

食品包装技术发展趋势分析与展望 第十二届上海国际食品和饮料展及第十一届上海国际包装和食品加工展览会评述

第十二届中国国际食品和软饮料展及第十一届上海国际包装和食品加工展览会2011年在上海隆重举行,本次会议是在我国举行的最重要最具影响的食品和包装展会之一,已连续在中国举行了多届,素有"食品进出口贸易和国内贸易的加速器"之称。     

食品接触材料中微塑料的释放及检测

目的 讨论微塑料从食品包装、餐具、厨具、加工机械等食品接触材料中的释放途径和检测技术,为食品接触材料中微塑料选择和组合多样化的分析方法提供建议,为食品接触材料中微塑料及相关有毒有害物质的监测研究提供依据。方法 首先概述食品接触材料中微塑料的释放途径及影响因素,其次系统阐述食品接触材料中微塑料的分离富集技术,以及显微镜法、光散射法、光谱法和热裂解气相色谱质谱法等多种检测技术,针对不同技术的适用范围和特点进行比较和分析,并提出具有代表性的食品接触用材料中微塑料从样品处理到颗粒分析的框架和技术路线图,以识别微塑料的化学成分、形貌、丰度、尺寸及分布等特性。结论 针对不同的样品和场景,有必要选择和组合多样化的技术,以达到最优的路径,同时标准化的分析方法和检测技术处理仍是食品接触材料中微塑料风险评估的一大挑战,还亟待提出更为规范的标准化操作流程和检测技术,以提高结果准确性。     

食品接触材料的安全管理模式：欧美比较及启示

一、食品接触材料的安全问题食品安全问题是新世纪我国社会发展面临的重要问题之一,而由食品容器、包装材料、餐厨具等食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的注意。根据我国《食品卫生法》的定义,食品容器、包装材料是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤     

食品接触材料聚乙烯和聚丙烯中9种抗氧化剂在食品模拟物中的迁移规律研究

在不同条件下,将含有已知量抗氧化剂的聚乙烯和聚丙烯薄膜,在水、乙酸(3 g/L)、体积分数为10%,50%和95%的乙醇等5种食品模拟物中浸泡,在规定的时间点抽取一定量的浸泡液,采用超高效液相色谱法检测抗氧化剂含量,研究了迁移量及迁移率与时间、温度、模拟物属性、抗氧化剂初始浓度和聚丙烯材料的厚度等参数的关系。结果表明:食品模拟物的属性对抗氧化剂的迁移行为影响最大;迁移量和迁移率随温度的升高而增加;材料厚度增加,则抗氧化剂迁移量增加,而迁移率降低;薄膜中抗氧化剂初始浓度越高,则迁移量越大,迁移率越低。     

气相色谱质谱联用在食品接触材料检验中的应用

除了食品安全需要被关注以外,食品包装材料及制品的卫生安全也不可忽视.本文通过国家法规和实际应用两方面阐述了气相色谱质谱联用法在食品接触材料及制品检验检测中的应用,通过分析发现气相色谱质谱联用法由于检测速率快、灵敏度高、线性范围广、抗干扰性强、精密度和加标回收率好等优点,被广泛应用于食品接触材料及制品的检验检测中.     

伟迪捷北美加工包装技术论坛在上海召开

<正>美国包装机械制造协会(PMMI)组织的伟迪捷北美加工包装技术论坛三月上海召开。为配合第七届"南顺杯"上海食品(烘焙)材料及包装、环保材料、机械展暨上海特色旅游食品展示会,美国包装机械制造协会携手上海食品协会组织召开了伟迪捷北美加工包装技术论坛,论坛活动于3月26日上午在上海华亭宾馆二楼嘉宾厅举行。活动邀请到来自上海的四十多位食品企业专业人士出席,五家     

食品接触材料及制品标签标准的内涵和作用

食品接触材料及制品标签是以文字、图形、符号等说明产品质量、使用方法及其他内容的一种信息载体,是生产者对产品质量信誉做出的一种承诺。随着人类物质文明和精神文明的高速发展,人们对食品安全、营养、健康的要求日益提高,对与食品安全相关的食品接触材料及制品的标签重视程度也不断提高,由此引发的贸易纠纷,     

质量认证创新与发展分论坛会议在京召开

正9月1日,由中国认证认可协会主办的2014年全国质量月发展经验交流系列活动——质量认证创新与发展分论坛会议在北京召开。质检总局副局长、认监委主任孙大伟主持会议,中国认证认可协会会长王凤清为会议致辞。孙大伟指出,党的十八大提出把推动发展的立足点转到质量和效益上面。国务院颁布的《质量发展纲要》,也首次确认了质量强国的重要战略。他强调,认证认可是国家质量基础设施的重要组成部分,在全球经济贸易     

努力打造上海特色的食品“伴手礼”——第七届“南顺杯”食品展示活动日前成功举办

<正>2014年3月26日,"第七届‘南顺杯'上海食品(烘焙)材料及包装、环保材料、机械展——暨上海特色旅游食品展示、北美食品安全技术论坛"在上海华亭宾馆成功举办。本届食品展示、论坛活动由上海市食品协会、上海市旅游协会、上海市包装技术协会、上海市餐饮烹饪协会主办。上海市食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏主持开幕式,上海市食品协会会长菅和平在致词中表示"南顺杯"已风风雨雨走过七个年头,"南     

我国食品用塑料包装材料的现状和发展趋势——在食品卫生安全与软塑包装研讨会上的发言

我国食品工业历经改革开发20多年的发展,取得了举世瞩目的成绩,年工业总产值已突破1万多亿元,成为重要的支柱产业之一。食品工业的快速发展为包装行业提供了巨大的市场,塑料包装在食品行业中日益成为不可缺少的包装材料。同时,塑料包装技术的不断进步也使食品行业采用新工艺和新技术的应用成为可能,特别是保鲜和无菌包装技术支撑着乳品和肉品的包装。今天借此机会与大家一起探讨我国塑料包装材料的现状及发展趋势。     

温州包装联合会第五届一次会议成功召开

温州包装联合会第五届一次会议于2010年1月29日下午隆重召开。中国包装联合会副会长、浙江省包装技术协会会长张耀权,温州市人民政府副秘书长江少勇,市经济贸易委员会     

ASTM International信息——ASTM技术委员会《材料中应申报的物质》在上海召开会议

ASTM技术委员会F40《材料中应申报的物质》于10月10日-12日在海举行了其第一次国际会议。来自应申报物质领域的35位技术专家出席了此次技术委员会会议。参会代表分别来自加拿大、中国、德国、日本、荷兰、南非、美国等。热敏电子公司在其上海的两个工厂之一主办了此次技术委员会会议。     

关注食品安全 包装不容忽视——“食品包装安全讲座”在湘隆重召开

三鹿奶粉事件让食品安全问题又一次成为全社会关注的焦点。食品安全已成为关乎企业生死存亡的核心问题。除了完善企业内部环节控制,还应对供应体系的安全性进行必要的了解和掌握,使整个体系都处于安全可靠的控制之下。为了让更多的食品企业了解到包装环节对食品安全的重要性,广东省包装技术协会情报委员会和东莞市华源包装有限公司借助2008全国糖烟酒秋季展销会这一盛大活动在湘举办之际,于2008年10月16日下午在长沙通城国际大酒店,共同合作组织了专场“食品包装安全讲座”,来自湖南亚华乳业、金健米业、唐人神、广东华美、四川半老头、雅客、金丝猴等全国知名食品企业的100多位代表出席了此次会议。