Assessment of end user traits and physicochemical qualities of cassava flour: a case of Zombo district,Uganda

Cassava breeding programmes in Uganda do not currently select materials based on flour making quality, explaining in part the low adoption rates of many released varieties. In this study, we describe end user trait preferences, processing qualities and physicochemical properties of cassava flour. We found that higher proportion of women than men showed preference for most attributes of cassava flour quality evaluated in this study. Preference for colour was 66% and 52% among women and men, respectively, while that for stickiness of Kwon was 26% (women) and 15% (men). Ease of peeling and stickiness of Kwon were key processing traits. Heap fermented flour had higher pasting temperatures, but lower viscosities than sun-dried flour, and had lower amylose content compared to fresh root starch. The results demonstrate the importance of gender sensitive participatory evaluation of breeding materials, in tandem with physicochemical evaluation during selection of best possible candidate breeding lines.     

The wind at the end of the tunnel

Although the world's growing appetite for wind energy is largely being fueled by European technology, a crucial wind tunnel test being conducted in the United States will benefit turbine developers everywhere.     

异经/异纬织物的开发

异经/异纬织物是近年来国际市场流行的高档服装面料,该类织物立体感强,纹路清晰,风格独特,附加值高.异经/异纬织物多为色织物,生产工艺复杂,批量小,价格偏高.文章介绍了采用经纬向纱线细度变化、织物组织变化、原料成分变化以及嵌入功能性纤维等方法,开发大量新产品的实践.     

基于Delphi的自定义预览报表的设计与实现

阐述了在Delphi环境下开发自定义预览报表的设计方法,即利用Delphi 提供的Quickrep和QRpreview控件,通过设定预览报表的尺寸大小和缩放比例等来生成预览报表。编程实现自定义预览报表的具体步骤包括创建预览报表、使用预览控制元件、在OnMouseDown事件中编写程序代码等。自定义预览报表改变了Delphi缺省的预览报表格式,是Delphi中实现特殊格式报表的有效补充。     

钛白粉及其在涂布与湿部的应用

作为特殊颜料的钛白粉，能够提高成纸的不透明度、遮盖度和白度等特定性能；分别用于高档纸生产的纸机湿部和涂布中；用于涂布时，关键是预分散要充分，制成的涂料应控制其pH值离开钛白粉的等电位点；用于原纸湿部时，应根据所选钛白粉的特性，选择特定的助留体系。     

二次纤维用湿部化学品的开发与利用

本文主要介绍了二次纤维(废纸浆)的特点及其专用的几类湿部化学品的开发与利用。     

阴离子垃圾捕集剂对APMP浆料的湿部特性影响

研究了聚乙烯亚胺(PEI)和聚合氯化铝(PAC)两种不同类型的阴离子垃圾捕集剂对APMP浆料Zeta电位、阳离子需求量、浆料滤水性和填料留着率的影响。结果表明:PEI和PAC是两种较好的阴离子垃圾捕集剂,可有效中和阴离子垃圾的负电荷,但也有一部分被带负电的纤维所吸附。PEI和PAC的使用不仅可以降低APMP浆料体系的阳离子需求量,还可以改善浆料的滤水性,并提高填料的首程留着率。相对而言,PEI的使用效果明显优于PAC,PEI的用量以0.1%～0.2%为宜。     

图像式氨纶整经断纱检测系统

为解决以停经片为传感件的断纱检测系统不适应氨纶整经的问题,提出了一种基于图像处理的氨纶整经断纱检测系统.该系统以机器视觉为基础,采用工业相机采集整经时氨纶片纱的动态图像,运用加权平均法将氨纶片纱图像转换为灰度图像,通过阈值分割算法将其转换为简单的二值图像,进而统计出图像内的氨纶纱线根数.与常用的整经断纱检测系统相比,该系统采用非接触式检测方法,能够避免检测系统对目标纱线接触所造成的损伤,且维护方便,检测及时精确.     

面向用户的本体爬虫研究与设计

针对传统搜索引擎不能满足用户个性化、专业化需求的缺点,提出了一种面向用户和领域本体的搜索策略,设计了一个面向用户的本体爬虫系统.该系统采用改进的获取领域相关信息的检索策略来获取信息,并且在爬虫内部设计了用户定义的优先队列.实验证明,该系统提高了页面查询的精确率和召回率.     

浅谈高速钢中残留奥氏体利弊

钢淬火至室温保留在组织中的奥氏体称为残留奥氏体(rR).rR存在于一切淬火钢中(低碳钢加热到一定温度在强烈的冷却介质中冷却亦有微量的rR).高速钢淬火后的金相组织是淬火马氏体+合金碳化物+rR.回火后大部分rR转变成回火马氏体造成二次硬化,仍有少量rR被保存下来.rR在高速钢中有何利弊?笔者根据自己亲身经历,谈谈对这一问题的浅见,不妥之处,敬请批评指正.     

湿部阴离子垃圾问题及其对策

阴离子垃圾严重影响着纸机的运行和纸页的质量.本文讨论了浆料中阴离子垃圾的来源、危害、测量、解决途径以及在实践中应注意的问题,特别对机械浆中的阴离子垃圾及其特性进行了分析.     

Moderne Fertighäuser aus Holz und Holzwerkstoffen

Zusammenfassung W?hrend der BegriffFertighaus als in weiten Kreisen bekannt vorausgesetzt werden darf, ist dies beim BegriffGüteüberwachung nicht der Fall. Gegenstand und Umfang der Güteüberwachung bei der Herstellung von Fertigh?usern werden dargestellt und die praktische Durchführung geschildert. Erfahrungen aus einer 6j?hrigen überwachungst?tigkeit schlie?en eine statistische übersicht der bisherigen Beanstandungen ein. Auf Einzelheiten in den geltenden Normen und bauaufsichtlichen Richtlinien, die ge?ndert oder neu eingefügt werden sollten, wird hingewiesen. Holz kann die ihm zukommende Rolle als technischer Baustoff erst dann richtig spielen, wenn seine Eigenschaftswerte, wie bei den Holzwerkstoffen, in einer neuen Norm festgelegt sind, nach-dem die technischen Voraussetzungen zu deren Bestimmung gegeben sind.

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Modern prefabricated houses from wood and wood base materials

Summary Whereas the termprefabricated house is generally well known, this does not equally apply to the termquality control. Subject and scope of quality control with regard to the manufacture of prefabricated houses are reviewed and practical application is discussed. The experience gained by carrying out quality control over a period of six years also comprises a statistical survey on complaints hitherto received. Details referring to the standards in force and the building regulations, which should be changed or re-included, are given. The role proper to wood as a technical building material is guaranteed only if its properties are specified in a new standard, as has been the case with wood base materials. To do this, the technical requirements for measuring the properties of wood must be met with.

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Mitteilung aus dem Institut für Holzforschung und Holztechnik der Universit?t München     

基于用户兴趣的协同过滤推荐算法研究

针对现有系统过滤算法在用户兴趣、数据稀疏性方面的不足,提出一种基于用户兴趣的协同过滤推荐算法.该算法引入用户兴趣权重,建立用户-项目评价矩阵,通过聚类分析进行相似性计算,最终得到推荐结果.实验结果表明,本算法能有效地利用用户兴趣,提高推荐质量.     

Moderne Fertighäuser aus Holz und Holzwerkstoffen

Summary The number of prefabricated wooden houses manufactured in the Federal Republic of Germany cannot be seen from the statistics of building constructions, as the building material is not defined in the term “prefabricated houses”. Usually the number of one-family houses serves as a means for counting the number of all prefabricated wooden houses. Historical timber constructions initiated modern methods of prefabrication: the grid dimension stems from framework constructions, the construction design of wall components dates from skeleton constructions. As regards prefabricated houses different types of constructions can be distinguished according to the stage of prefabrication. The stage of prefabrication, the flexibility and free choice of design permit to compare these types of constructions. In conclusion, future trends of development are discussed.

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Moderne Fertigh?user aus Holz und Holzwerkstoffen Erste Mitteilung: Stand der Technik

Zusammenfassung Aus der Hochbaustatistik kann die Zahl der in der Bundesrepublik hergestellten Fertigh?user aus Holz nicht entnommen werden, da in der Definition für das „Fertigteilbaus” die Art der Baustoffe nicht festgelegt ist. Man behilft sich meist damit, da? man die Zahl der Einfamilienh?user als Ma? für die Zahl aller Fertigh?user aus Holz verwendet. Historische Bauarten von Holzh?usern lieferten Anregungen für die heute üblichen Bauarten von Fertigh?usern: von der Fachwerkbauweise stammt das Rasterma?, von der Gerippebauweise der konstruktive Aufbau der Wandelemente. Bei Fertigh?usern kann man je nach dem Grad der Vorfertigung verschiedene Bauarten unterscheiden. Ein Vergleich dieser Bauarten ist nach dem Grad der Vorfertigung, der Mobilit?t und der Freiheit in der Grundri?gestaltung m?glich. Abschlie?end werden Entwicklungstendenzen genannt.

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Mitteilung aus dem Institut für Holzforschung und Holztechnik der Universit?t München     

几种量具刃具用钢性能和用途9SiGr

性能:常用的低合金工具用钢,具有较高的淬透性、淬硬性和回火稳定性.适合于分级淬火和等温淬火,热处理变形较小. 用途:用于制造形状复杂、变形小、耐磨性高、低速切削的刀具,如钻头、螺纹工具、板牙、丝锥、铰刀、搓丝板、滚丝轮、齿轮铣刀、及机用冲模、打印模等模具,还用于制造冷轧辊、校正辊和细长零件等.