吉林开展上海福喜问题食品专项检查

<正>针对上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应餐饮单位的事件,吉林省食品药品监管局高度重视,结合国家食品药品监管总局紧急通知要求,立即部署在全省范围内开展餐饮单位使用上海福喜问题食品的专项检查。各地食品药品监管部门迅速行动,对辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等大型连锁的餐饮店进行拉网式排查,严查餐饮企业是否落实食品安全主体责任,采购、储存、使用食品原料是否落实进货查验和索证索票要求,是否存在     

虎林食药监局开展肉类专项检查

近日,黑龙省江虎林市食药监局开展了对托幼机构、学校食堂、火锅店、肉串店、大型包桌场所的肉类专项检查工作。检查中,执法人员重点查看餐饮服务单位的肉类产品进货渠道,供货商的工商营业执照、生产许可证、食品流通许可证等证件的复印件及肉类商品的检验检疫证明。在查看肉类产品外包装、生产日期、商品标识时,执法人员强调,对于无生产     

黑河市市监局抓好食品安全监管工作

<正>为确保春季销售环节食品安全,黑龙江省黑河市市场监管局将学校开学和3·15消费者权益日期间列为重点时段,以"三个突出"为抓手全面开展销售环节食品安全大检查。一是突出重点品种,严格排查安全隐患。以水产品、食用农产品、肉类、禽类及其制品为重点检查品种,重点检查食品经营主体证照是否齐全有效,是否建立落实食品安全主体责任制度,是否履行进货查验义务,索     

淮安市开展食用油脂专项监督检查

近日,淮安市卫生监督所开展食用油脂专项监督检查,加强餐饮服务环节食用油脂监督管理工作,严防"地沟油"流入餐饮企业。本次检查重点是餐饮单位食用油脂等食品及用具是否索证索票,是否建立食品进货验收登     

海南临高县开展秋季学校食品安全专项检查

正为进一步加强学校(幼儿园)食堂及校园周边食品安全监管,保障新冠疫情常态化防控期间2020年秋季开学校园食品安全,排查学校(幼儿园)食堂食品安全隐患,确保师生开学第一餐的食品安全,9月2日起,临高县市监局开展秋季学校食品安全专项检查行动。召开部署会,部署专项检查工作。为确保此次专项检查行动顺利进行,麦延海局长主持召开部署会,要求分     

平泉市市场监管局开展肉类及海鲜市场专项排查

正近日,面对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势、新要求,为全力做好近期疫情防控工作,河北省平泉市市场监督管理局高度重视、积极响应、快速出击,全员出动开展肉类及海鲜专项排查,及时排查遏制可能引发的食品安全风险隐患,确保各项疫情防控措施落实到位。以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为排查重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以     

江苏:进一步加强全省食品添加剂生产企业风险隐患排查工作

正为落实防范化解重大风险工作,加强全省食品生产安全监管工作,近期,江苏省市场监管局就进一步加强全省食品添加剂生产企业风险隐患排查工作作出统一部署。此次排查工作是在省局近几年食品添加剂生产企业风险隐患排查和专项监督检查工作的基础上,以问题为导向,对全省食品添加剂生产企业进一步加强监管的工作举措。根据监管     

甘肃确保专项整治取得实效

<正>开学之前,甘肃省食药监局发出通知,在全省范围内开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作。通知要求,以9月至10月为重点时段,以校园及其周边200米范围为重点区域,以学校食堂和主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位、儿童食品经营单位为重点场所,加大监督检查和执法力度,集中部署开展专项整治行动。一是开展儿童食品经营主体资格大检查,开展食品经营者履行法定责任和义务情况大排查,开展劣质食品大清查。二是排查风险,消除隐患,认真开展秋季学校食堂食品     

甘肃确保专项整治取得实效

<正>开学之前,甘肃省食药监局发出通知,在全省范围内开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作。通知要求,以9月至10月为重点时段,以校园及其周边200米范围为重点区域,以学校食堂和主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位、儿童食品经营单位为重点场所,加大监督检查和执法力度,集中部署开展专项整治行动。一是开展儿童食品经营主体资格大检查,开展食品经营者履行法定责任和义务情况大排查,开展劣质食品大清查。二是排查风险,消除隐患,认真开展秋季学校食堂食品     

教育部等两部门:开展学校食品安全风险隐患排查

<正>日前,教育部、国家市场监督管理总局联合印发《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》,要求各地组织开展学校食品安全专项检查。《通知》要求,要增强安全意识、加强工作部署。学校供餐群体特殊、人数众多,是食品安全工作的重中之重。春季食物中毒进入易发期,食品安全风险隐患点多面广。     

广西:开展食品安全隐患排查专项行动

根据国家市场监管总局统一部署,近期,广西自治区市场监管局制定方案,在全区启动食品安全隐患排查专项行动. 聚焦食品生产领域,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患;聚焦生产企业,对鲜湿米粉大肠菌群超标、包装饮用水铜绿假单胞菌和溴酸盐超标等问题进行排查;聚焦生产加工小作坊,开展花生油黄...     

上海全面清查餐饮单位肉品经营

近日,上海市食药监部门出动执法人员4700多人次,对上海市3000多家与肉类制品有关的餐饮单位开展了全面清查专项行动,其中包括对1000多家火锅店的全覆盖检查。检查发现,300多家餐饮单位存在肉品原料采购控制、索证索票不符合管理要求以及不能提供肉品检     

餐饮消费安全专项整治工作总结提纲（供参考）

一、餐饮消费安全专项整治工作目标完成情况 （一）国务院部署的“彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题;食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100％建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行为,杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为”的整治目标完成情况。     

卫生部关于做好餐饮消费安全专项整治验收工作的紧急通知卫发电[2007]88号

根据《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》部署,全国产品质量和食品安全领导小组将在2007年12月底前组织对全国专项整治工作进行督查验收。为做好餐饮消费安全专项整治总结验收工作,在今年年底前实现国务院确定的“彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题;食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100％建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行为,杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为”的整治目标,现将有关要求紧急通知如下：     

辽宁本溪市食品药品监督管理局开展餐饮环节食品原材料专项检查

日前本刊从有关部门获悉：为进一步加强对餐饮服务单位的监督管理,切实落实好、执行好索证索票管理制度,从食品进货采购源头上消除安全隐患,辽宁本溪市食品药品监督管理局于今年3月份开始,对所辖餐饮单位开展食品原材料采购索证专项检查。     

徐州市食药监局部署全市肉类专项整治行动

正为进一步加强全市肉类(含猪肉、牛肉、羊肉)安全监管,保障人民群众饮食安全,江苏徐州市食药监局印发专项工作方案,在全市部署开展肉类专项整治行动。明确整治重点。重点打击经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类以及私宰肉、注水肉、病害肉、冷藏冷冻肉类等违法行为,重点整治农贸(批发)市场、超市、食杂店、冷库等非法经营上述违法肉类的行为。落实主体责任。督促市场(冷库)     

广东:成立工作专班 全力推进“长江禁捕 打非断链”专项行动

正打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动开展以来,广东省市场监管局迅速成立了以局长麦教猛为组长的打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动工作专班,全面加强对专项行动的组织领导,压紧压实责任,全力推进"长江禁捕打非断链"专项行动深入开展。1.督促各地市场监管部门开展以农产品批发市场、农贸市场、商超、餐饮单位为重点的水产品专项市场排查,加强巡查和监管,督促水产品销售者与餐饮服务经营单位落实主体责任,不得     

河北青县全面开展秋季校园及其周边食品安全专项检查

<正>为切实排查校园及其周边存在的食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,近日,河北省青县市场监管局上下联动,对城区及各乡(镇、场)中小学校食堂及其周边食品经营单位进行了专项监督检查。青县市场监管局召开专题会议,部署安排2019年秋季学校及其周边食品安全风险隐患排查专项整治工作,要求各基层分局在日常监管的基础上,强化措施,切实履行监管责任,对学     

食品安全在行动

权威发布Authoritative release食品药品监管总局:加强"两节"食品安全监管两节来临之际,为切实保障节日期间食品消费安全,严防重大食品安全事故发生,食品药品监管总局日前下发通知,部署各地加强节日期间食品安全监管工作:一、强化中秋节期间月饼市场专项执法检查。总局部署各地组织实施月饼生产销售专项执法检查。首先是督促月饼生产企业加强质量自管自控,严格落实原辅料进厂查验记录制度,生产过程控制制度及月饼出厂检验记录制度。其次是加强对加工销售月饼的餐饮服务单位进行监督检查,严禁委托无证照企业生产加工月饼。再次是强化对月饼质量的监督检查,认真开展月饼抽样检验工作。     

淮安市清河区检查“小饭桌”

日前,淮安市清河区卫生监督所开展学校周边“小饭桌”专项检查工作。“小饭桌”是指学校周边专门为中小学生提供午餐和午休的场所,多由一些退休人员和下岗职工自行开设,卫生意识薄弱,未取得相关合法证照,存在隐患。该所针对媒体报道的反映该市部分学校附近餐饮单位卫生状况的文章,所领导高度重视,立即部署,有计划的拟定了专项卫生监督检查工作方案,近期组织了卫生监督员对辖区内13所中小学周边餐饮店（点）以及背街后巷小餐饮单位开展食品卫生专项检查。