业界活动

第二届孔府菜美食节9月举行第二届中国孔府菜美食节将于今年9月24日至25日在济宁曲阜孔子研究院举办,届时将举行孔府菜创新大赛、孔府菜专题讲座等系列美食文化活动。第二届中国孔府菜美食节的宗旨是仁和、博学、发展、     

第五届中国大运河美食节暨第二届渔家文化艺术节圆满召开

7月22－23日,第五届中国大运河美食节暨第二届渔家文化艺术节在山东济宁隆重举办。来自北京、天津、江苏、浙江、安徽、山东等省市饭店业协会、烹饪餐饮业协会、旅游院校及运河沿线酒店代表,以及济宁市民两万余人参加了本次活动。活动期间,成功举办了“第二届中国国际孔府菜美食节新闻发布会”、“千人共享运河大宴”、“淡水鱼烹饪大赛”、“保护生态万人签名”、“大运河美食节形象大使荷花仙子表演”等活动,盛况空前。     

体验·休闲·生态 第五届中国大运河美食节暨第二届渔家文化艺术节圆满召开

7月22-23日,第五届中国大运河美食节暨第二届渔家文化艺术节在山东济宁隆重举办。来自北京、天津、江苏、浙江、安徽、山东等省市饭店业协会、烹饪餐饮业协会、旅游院校及运河沿线酒店代表,以及济宁市民两万余人参加了本次活动。活动期间,成功举办了"第二届中国国际孔府菜美食节新闻发布会"、"千人共享运河大宴"、"淡     

第三届中国美食节在杭落幕

11月1日至7日，由中国饭店协会和杭州市人民政府主办、杭州市贸易局、杭州市西湖区人民政府和中国菜创新研究院等单位共同承办的第三届中国美食节在美丽的西子湖畔举行。此次以“美食创新、科学消费”为主题的中国美食节是在前两届美食节成功举办的基础上大胆创新，不仅规模大、档次更高、企业参与性强，而且成功举办了首届国际美食展，构架起中国餐饮业的桥梁，使美食节的国际化程度有了新突破。据中国饭店协会韩明会长介绍，此次美食节包括中国名菜名点名宴认定、中华名小吃展销、国际美食展、国际餐饮业发展论坛、厨艺绝技绝活表演、全国…     

激发消费潜力 助力精准扶贫——第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节在南昌举行

<正>金秋美食香千里,宾客云集英雄城。2019年11月1日,第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节在江西南昌绿地国际博览中心隆重开幕。国家商务部原副部长姜增伟,中国饭店协会会长韩明,江西省商务厅党组书记、厅长刘翠兰,南昌市人民政府副市长李松殿等出席了开幕式。第二十届中国美食节由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府主办。本届美食节聚焦"好食材、大美食、新生活"     

第二届中国美食节开幕在即--访中国饭店协会会长韩明

再有一个月,第二届中国美食节就要在杭州举行了。这届美食节筹备得怎样了？美食节上将要开展哪些活动？近日,记者就此采访了第二届中国美食节组委会主任、中国饭店协会会长韩明。记：请您谈一下第一届中国美食节的举办情况。韩：去年11月在杭州举办的第一届美食节,是以“美食天堂·名菜名点大众化”为主题,全国30多个城市包括香港、台湾等地的2000多名代表参赛观摩,营业成交额6亿多元,人流量151万多人次,获得圆满成功。记：第二届中国美食节由哪些单位举办？韩：本届中国美食节以“美食创新·绿色健康”为主题,由中国商业联合会和杭…     

第二十届中国美食节即将在江西南昌举行

正为了深入贯彻中共中央、国务院《关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》,国务院办公厅《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》、《关于加快发展流通促进商业消费的意见》等系列促消费政策,丰富消费供给、推出更多消费惠民措施、提高消费便捷程度,中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府携手,将于2019年11月1-3日在江西南昌举行第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节。本届美食节聚     

中华名吃荟萃杭州 绝技绝活现场表演 第三届中国美食节将在杭举办

2002年11月1日至7日，第三届中国美食节将在杭州举办。据悉，本届美食节的主题是“美食创新·科学消费”，由中国饭店协会和杭州市人民政府共同举办，杭州市贸易局、杭州市上城区人民政府、杭州市西湖区人民政府、中国菜创新研究院等共同承办，杭州饮食旅店业同业公会、杭州杭菜研究会、杭州烹饪协会、杭州饭店协会等单位协办。本届美食节与以往美食节有什么不同？美食节将推出哪些活动？为此，记者采访了中国饭店协会会长韩明女士。韩会长告诉记者，第三届美食节本着“美食创新·科学消费”的主题，推出中国名菜名点名宴认定、中华名小吃展…     

茶与餐的完美结合——访北京大益餐饮管理有限公司总经理凌健

第八届中关村国际美食节于2010年4月23日隆重拉开了序幕。而美食节其中一场重头戏——京城餐饮总厨海参烹饪创新交流暨董振祥大师现场“意境菜”讲座将于2010年5月18日举办。活动地点定于“大益膳房”,京城各餐饮企业行政总厨（厨师长）、厨师届时可在此充分进行厨艺交流。     

第四届中国美食节将闪亮登场——访第四届中国美食节组委会副主任、中国饭店协会秘书长陈新华

近日,记者获悉经国家商务部批准,作为商务部全国餐饮业振兴计划的重要内容,以“美食创新、时尚健康”为主题的第四届中国美食节将于2003年10月16日至26日在重庆市拉开帷幕。为此,记者专访了第四届中国美食节组委会副主任、中国饭店协会秘书长陈新华先生。陈秘书长向记者介绍,中国美食节是中国餐饮业规模最大、档次最高、影响力最广的美食盛会。前三届中国美食节参展、参观的企业逾千家,每天的人流量达到20多万人次,中国美食节对提升餐饮企业品牌,弘扬中华美食文化,开展国际合作交流,开拓餐饮消费市场,推进技术创新和品牌经营作出了积极贡献…     

第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节将在福州召开

<正>作为商务部2023年“中华美食荟”系列重点活动，由中国饭店协会主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会会展部、福州市餐饮烹饪行业协会等承办，以“守正创新、闽菜发展”为主题的第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节将于5月18-20日在福州市举办。     

新闻

第十届中国美食节10月亮相津门 第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会将于10月19日～21日在天津市举办。本届美食节以“绿色餐饮、促进消费”为主题,由商务部批准,国际饭店与餐馆协会支持。     

第五届中国美食节十月火重庆

经国家商务部批准，主题为“以人为本、美食健康、服务创新”的第五届中国美食节，将于2004年10月15日至10月25日在重庆市举行。目前，第五届中国美食节的各项准备工作已全面启动。     

第二届中国美食节成果丰硕

由中国商业联合会和杭州市人民政府联合主办、中国饭店协会和杭州市贸易局、杭州市商业资产经营公司等单位共同承办的第二届中国美食节于2001年11月1～6日在杭州举行。本届美食节是新世纪我国餐饮业规模最大、档次最高、影响力最强的盛会。6天的客流量达134.5万人次,各项活动总营业成交额1.59亿元。第二届中国美食节吸引了包括西藏和香港特别行政区在内的全国34个城市和地区的148个代表团前来参赛参展, 50多个城市和地区的2000多名正式代表参加了美食节的各项活动。参加美食节评判工作的评委都是国家一级评委、2001年中国十佳烹饪大师名师…     

“首届中国长江江鲜河豚（养殖）美食节”暨扬中市第六届江鲜美食节将于3月18日举行

为促进江苏的饮食文化,尤其是江鲜饮食文化的进一步发展,正确认知并引导餐饮企业和广大消费者对养殖河豚鱼的烹制与食用,江苏省烹饪协会近日决定,将于今年3月18日在扬中举办“首届中国长江江鲜河豚（养殖）美食节”。届时,“扬中市第六届江鲜美食节”将同时举办。     

去美食节"华山论剑"

今年的美食节可谓是红红火火，8月23日在山东烟台举办的”2004中国国际美食节”刚刚落下帷幕，10月16日重庆的”中国美食节”又粉墨登场了，10月29日在北京市海淀区举行的“中关村国际美食节”和11月1日在杭州举办的“中国(杭州)美食节”也紧跟其后，迎来了秋日的丰收。冬季温暖的广州自然不会闲着，11月18日中国烹饪世界大赛暨第十八届广州(国际)美食节依然在唱着每年的压轴戏。在参会各方赚了盆满钵满之后，坐下来细细思量，我们不禁会问：这美食节真有那么大魅力吗?美食节对餐饮企业、地     

绿色环保、科学餐饮奥运美食——记第二届中国国际美食节

第二届中国国际美食节于2006年9月22日在风光宜人的鲁菜之乡山东烟台隆重开幕了。此届美食节由中国烹饪协会，中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省烹饪协会、烟台市人民政府共同主办，山东省烹饪协会、烟台市人民政府承办，以“绿色环保 科学餐饮 奥运美食”为主题，是又一次展示中华民族与国际饮食文化的盛会。     

亨氏美味源携手威哥饮食发展(国际)集团共庆广州国际美食节

2005年12月7日，在第六届中国美食节暨第十九届广州（国际）美食节，中国名菜名点名宴展示环节上，亨氏美味源独家赞助了“威哥饮食发展（国际）集团有限公司”的调味用料，在国际美食节上齐齐亮相。     

杭州餐饮业名店评选

杭州餐饮业名店评选活动是第二届中国美食节活动项目之一。它对杭州餐饮业的持续、健康发展、进一步打响杭州“美食天堂”的品牌,将起到积极的推动作用。以上名店于第二届中国美食节期间由杭州市人民政府予以颁牌授证。杭州市饮食业名店24家知味观 蓝宝大酒店楼外楼菜馆 天外天菜馆南方大酒家 山外山菜馆太子楼大酒家 新开元大酒店大阳光酒店 张生记酒店新阳光大酒店 杭州大厦锦园酒楼红泥砂锅城 万隆酒家红泥花…     

第十三届中国美食节11月绽放福州

第13届中国美食节暨第11届国际美食博览会将于2012年11月9日至11日在中国温泉之都、闽菜之都福州市隆重举办。本届美食节以"海峡两岸,时尚美食"为主题,目的是贯彻落实十七届六中全会关于"推动文化大发展、大繁荣"的指示精神,推进文化强企和餐农对接,增强餐饮消费对经济增长的拉动作用,为扩内需、促消费、惠民生作出积极贡献。中国美食节暨国际美食博览会是由商务部批准,国际饭店与餐馆协会支持的品牌展会,成功举办了12届,今年将举办第13届。目前,各项组织筹备工作已经全面展开,全国饭店与餐饮企业热情高涨,各省市区行业主管部门和行业