为食品加工安全护航——福斯食品级润滑油在欧世蒙牛的应用

近来,公众对食品安全的关注日益高涨。从“双汇瘦肉精”事件到“九阳豆浆机”事件,从“埋化剂”事件到“染色馒头”事件,各类食品安全问题不断刺激的公众的神经,消费学对食品的安全性越来越敏感。     

孔雀石绿事件引爆食品安全话题

毒大米、泔水油、瘦肉精……，从去年的毒奶粉事件，到今年的“苏丹红”事件、哈根达斯事件、雀巢奶粉事件、光明“回奶”事件……，到近些天发生的“孔雀石绿”事件，一起起食品安全事件，一次次触动了我们敏感的神经。     

以科学精神共同应对全球挑战——2012年国际食品安全论坛在京举办

2011年,从“瘦肉精”事件到“地沟油”黑色产业链的曝光,从塑化剂风波到“染色馒头”,中国的食品安全仍面临诸多挑战,消费者的信任度日益降低。任全球,从德国“二恶英毒饲料污染”到美国单增李斯特菌事件,直到印度毒酒中毒事件。     

以科学精神共同应对全球挑战——2012年国际食品安全论坛在京举办

2011年在中国,从“瘦肉精”事件到“地沟油”黑色产业链的曝光,从塑化剂风波到“染色馒头”,中国的食品安全仍面临诸多挑战,消费者的信任度日益降低。在全球,从德国“二恶英毒饲料污染”到美国单增李斯特菌事件,直到印度毒酒中毒事件。食品安全已成为全球面临的共同挑战!     

从艳照门事件看酒企网络传播问题

艳照门事件、华南虎事件,人们开始真正感叹互联网的强大。而“铜须门”事件、“陈易卖身救母”事件、“通缉流氓外教”事件中都反复上演,显示了互联网的力量和速度。据统计到2008年1月中国互联网用户已经达到2.1亿人,全球因特网用户将达到20亿人,10多台计算机互联,人们使用因特网的时间将超过使用电话的时间。     

从国外乳品蚕食中国市场，看中外食品安全监管的异匾

从阜阳“大头娃娃”事件到三聚氰胺事件．再到现在的皮革奶事件。细数近几年来,中国食品安全事故频频发生,让人不得不怀疑：中国的质量监管．真能有效的监管食品质量安全吗7     

须主动检测有害因素

从阜阳劣质奶粉事件到苏丹红、福寿螺、多宝鱼,再到“三鹿事件”,回顾近年来发生的食品安全事件,几乎所有事件都是先被消费者或媒体披露出来,监管部门则总是慢一拍,这导致出现问题后,消费者常常因听不到权威声音而无所适从。     

食品安全，有奈还是无奈

近两年,食品安全事件频发,从“罗丹明B”、“瘦肉精”到“毒豆芽”、“染色馒头”,再到“牛肉膏”、“爆炸西瓜”、“绝育黄瓜”……每月都有新的食品安全问题;中击餐饮市场。那么在食品安全事件频发的状况下,餐饮业受到哪些波及和影响,对于这些问题,餐饮经营者有奈还是无奈？采取哪些相应的措施和办法甲作为食品入口的最后一道关口,如何对购入原料进行监控？如何让食客吃得放心？     

奶源监管 一触即发 刻不容缓

众所周知,从“回奶事件”、“碘超标奶粉事件”到“三鹿婴幼儿奶粉事件”,由牛奶和奶粉而引发的一系列事件都发生在国际国内知名或标榜国家免检招牌的大企业。更引人关注的是三聚氰胺事件爆发之后,国家先后公布产品不合格的乳制品企业有30多家,其中2007年全国乳制品行业排行榜中的前四名伊利、蒙牛、光明、三鹿以及多家的名牌产品均未幸免。     

台湾“黑心油”事件带给我们的思考

近两个月来,宝岛台湾的食品行业可谓风声鹤唳。康师傅、味全、顶新等知名品牌和企业悉数卷入“黑心油”事件。台湾民众更是爆发了大规模抵制活动。从9月的“地沟油”到1O月的“劣质油”,这次风波来得太快,台湾民众尚未从此前的“地沟油”余波中平息,顶新的“劣质油”事件又接二连三来袭。台湾消费者不得不问,“还有什么油可以吃？”“全岛沦陷”的食品安全事件究竟给了我们哪些启示和思考呢？     

食品原物料与成品中增塑剂的分析——安捷伦科技整体解决方案

近日来．“塑化剂事件”愈演愈烈,这是继三聚氰胺事件后．又一重大食品安全危机。从台湾、香港到中国大陆．乃至亚太及世界其他国家,民众闻“塑”色变。而且．最近某知名药厂生产的抗生素粉针剂中也被发现含有塑化剂。     

“揭秘”三聚氰胺

2008年9月从三鹿婴幼儿奶粉受污染引发的“毒”奶粉事件到“大白兔”奶糖事件，接着10月份香港食物安全中心检出大陆在港出售的“佳之选新鲜鸡蛋”验出三聚氰胺超标，其实这并不是“三聚氰胺”第一次进入人们的视野，美国食品与药品管理局（FDA）在2007年3月份宠物中毒事件中发现宠物饲料中含有三聚氰胺。     

3·15变事后救助为事前引导

始于1997年的3·15主题年，到今年已经走到了第十个年头。在这十年里，发生了一系列大大小小的事件，从假种子坑农到高压锅、瓶啤爆炸，从“毒大米”害人到冠生园陈馅月饼上市，从劣质奶粉泛滥到“苏丹红”致癌，以及欧典地板欺诈案……广大消费者经历了太多太多的考验，企业为平息这些事件所付出的代价也越来越高。     

头条

各企业纷纷回复塑化剂事件 因酒鬼酒塑化剂事件引起的风波，在酒鬼酒宣布停产整顿后却并未因此淡化．反而开始延伸到到其他企业身上。各家所谓权威检测机构纷纷冒出头来，为多众白酒品牌免费“化验”。     

食品安全问题监管

随着经济社会的不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化也随之日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题. “苏丹红事件”、“禽流感”、“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大人民群众的心.接二连三发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注与思考,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度.     

站在乳品安全面前

今年以来，频发的食品安全事件让每一个消费者触目惊心，从“红心鸭蛋”到“有毒多宝鱼”．再从苏丹红到“劣质奶粉”……一桩桩发生在百姓饭桌旁边的事件，暴露出食品工业在安全生产与管理领域中存在的极大缺陷。与此同时，中国的产品正被某些国家“妖魔化”——低价、低质、不安全成了中国产品的代名称。消费者的饮食安全、中国产品的海外市场、甚至中国的国际形象，都受到了严重威胁。     

一些浮躁的企业

到记者发稿时,昌黎假酒事件已经过去了将近半月,但整顿的风暴却并没有退却的迹象。从“东方波尔多”的中国干红葡萄酒城到近期媒体报道屡屡出现的“过街老鼠”字眼,昌黎葡萄酒业以2010年12月23日为节点,开始重新书写历史。     

“做有机酒是做社会责任感”——对话大周酒业有限公司董事长周益明

近年来,食品安全事件频发。致使食品安全问题已上升到了一个前所未有的高度。在进口葡萄酒行业方面。也曾有人凰心过该行业是否会发生像前几年的一些“洋垃圾”事件。而如去年曝光的昌黎假酒事件,和今年初糖酒会期间的许多傍名牌事件,都让许多业内人士对中国葡萄酒行业的健康发展忧心忡忡。     

诚信体系建设：抚平食品安全之殇

走过“惊心动魄”的十月,我们迎来了“尘埃落定“的十一月。回首过往．食品领域可谓暗潮汹涌。从三鹿奶粉的三聚氰胺事件再到氢化油食品遭遇“寒流”．一件件触副京心的食品安全事件粉墨登场。随着这些”丑闻”接连不断地曝光．许多食品“名牌”在公众心中的地位轰然”倒塌”。氢化油、苏丹红．吊白块．本地黑等新鲜名词也逐渐为人们所熟知。屡见不鲜的食品质量问题．不但令企业在消费者心目中的形象大打折扣．同时也引发了人们对于食品企业诚信的关注与思考。     

“艳照门”风波波及企业界

艳照明星代言品牌受抵制 春节期间闹得沸沸扬扬的“艳照门”事件的影响,已迅速从娱乐圈扩散到企业界。目前网络上已经出现大量抵制陈冠希、钟欣桐等人所代言产品的“召集帖”,涉及万盛服饰、匡威鞋业、森马服饰、阿迪达斯运动服、百事可乐、三星数码相机、Manhattan信用卡等众多知名品牌。目前,针对“艳照门”事件中明星形象受损的情况,已有广告商急撤广告。