青岛市工商局市南分局构建食品添加剂监管防范体系

食品添加剂专项整治行动开展以来，青岛市工商行政管理局市南分局认真贯彻落实上级工作部署．强化四项监督．健全三项机制，夯实三项建设．有效构建食品添加剂销售使用监管防范体系．辖区流通领域食品添加剂使用及销售环境明显好转。     

食品添加剂在食品生产中的应用及监管

介绍了食品添加剂的定义及使用原则,指出了食品添加剂在使用过程中存在的问题,并对食品添加剂在食品生产中的应用及监管提出了建议。     

借助打击“四非”保健产业求变

中国保健产业正在经历一场变革。自2013年5月13日国家食品药品监督管理总局为加强保健食品监管,发布《实施打击保健食品“四非”专项行动方案》以来,保健食品产业如一石激起千层浪,行业内企业大多表示支持．碧生源董事长赵一弘称,     

食品中可能易滥用的食品添加剂名单（第五批）

全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组2011年1月3日公布了第五批食品中可能易滥用的食品添加剂名单．同时对前四批名单内容做了补充和修改。首批名单于2008年12月12日公布。     

欧盟规定：食品中添加维生素和微量元素受监管

据悉，欧洲议会及理事会有关食品添加维生素及微量元素的第1925／2006号条例，新条例不适用于受其他欧盟法例监管的食品补充剂，亦不影响关于特别营养用途食品、新奇食品及食品成分、食品添加剂、调味料和认可制酒过程的个别规定。条例是协调欧盟成员国的食品添加维生素及微量元素规定，确保市面的食品安全及附有清晰恰当的标签，以供消费者选择，促进安全食品在欧盟的自由流通。     

当前我国食品添加剂的现状及监管建议

近年来,随着经济发展及生活水平的提高,食品安全问题越来越受到广泛关注。而食品安全问题中,有关食品添加剂的安全这几年更是颇受关注,许多是由于添加工业产品而被人们误认为食品添加剂,我们应该正确认识食品添加剂。本文分析了当前我国食品添加剂使用中存在的问题,并对食品添加剂的安全监管提出相关建议。     

食品添加剂法律监管机制的缺陷与完善

食品添加剂监管作为食品安全监管的重点领域关乎民众生命健康及市场经济的稳健发展,应给予高度重视。当下中国食品添加剂监管领域法律机制不完备、监管部门不协力。考察和借鉴欧盟、日本在食品添加剂监管领域的成熟做法,立足中国实际,健全食品添加剂法律法规体系,创新食品添加剂的政府监管体制,整合社会监督机制,是走出中国食品添加剂法律监管制度困境的可行出路。     

食品监管不能总是“马后炮”

餐桌上最普通的馒头终于成为有害食品大家族中的新成员。让无辜的馒头蒙羞的是上海盛禄食品有限公司。4月11日,该公司违规加工生产的馒头被曝光。其违规行为至少有两条,一是在面粉中非法添加山梨酸钾、色素、甜蜜     

放心餐桌需要无缝隙监管

从2008年12月10日开始,我国9部门将在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。自三鹿奶粉事件发生后,三聚氰胺成为消费者心中抹不去的阴影,影响至今犹在。这一行动显示了主管部门主动出击、主动作为的决心．有助于为消费者构筑一张食品安全保护网,尽快恢复消费信心。     

创新监管机制 严把食品安全关——沈阳市质量技术监督局贯彻落实《食品安全法》工作纪实

日前,记者就《食品安全法》颁布实施以来,沈阳市质量技术监督局如何贯彻落实《食品安全法》进行了专题采访。沈阳市质量技术监督局在食品生产监管环节上,按照国家质检总局、辽宁省质量技术监督局和沈阳市人民政府的有关部署,以宣传贯彻落实《食品安全法》为主线,以完善食品安全监管机制、深化食品安全专项整治为重点,完善食品安全监管     

保健食品研发中添加剂使用的法律监管及 建议

为规范保健食品研发过程中添加剂的使用情况,分别分析我国保健食品的研发现状和食品添加剂在保健食品中的使用现状,随后对目前现存的保健食品中食品添加剂的滥用情况和存在的法律问题进行详细分析,最后为提高法律监管效率提出一些改善建议。     

苏州高新区查获违法食品添加剂“斧头臭粉”

根据“餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”要求,近几个月来,苏州市高新区卫生监督所坚持不懈开展专项整治活动。4月上旬,在对某企业食堂进行检查时,发现该食堂食品库房内有一瓶标示为“斧头臭粉”的食品添加剂。     

首批非食用物质和易滥用的食品添加剂公布

为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展,中国食品专项整治领导小组已下发通知,公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”,其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。     

食品添加剂使用标准在食品安全监管中的应用

目前食品添加剂使用标准多仅用于评价食品是否合格,其应用范围具有局限性,针对这一问题,在对我国食品添加剂使用标准本身进行研究的同时,对其在食品安全监督管理中的应用进行了研究与探讨。将食品添加剂使用标准全方位应用于食品安全监管才能充分发挥其应有的效能,全面实现其对食品安全监管的技术支撑作用,有效提高其应有的社会效益。     

工商总局：专治乳制品和酒类等市场

国家工商行政管理总局食品流通监管司司长王子集近日在通报食品市场专项整治腈况时表示,下一步将深入开展农村食品市场、乳制品市场、酒类市场等专项整治执法行动。在深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等专项整治执法行动方面,工商部门将查处取缔无照经营和查处销售假冒伪劣食品添加剂违法行为以及食品添加剂虚假标识标注行为,严厉打击非法销售劣质食用油以及从非法渠道来源的食用油的违法经营行为。     

食品添加剂监管和使用中存在的问题及其对策

分析食品添加剂监管及使用中存在的问题,并针对性提出了全面加强食品添加剂安全监管工作的对策。     

以“谨慎”为荣的法国食品监管

近些年来．欧盟区域内食品安全问题不断，这使得法国在食品安全问题上格外谨慎．十分注重对食品生产、销售等环节的监管．有时这些监管近乎“苛刻”。     

浅析我国特殊医学用途配方食品监管概况

长期以来,我国特殊医学用途配方食品一直采用药品审批制度,严重制约了该类产品的使用与发展,不能满足临床需要。2015年颁布的《食品安全法》将特殊医学用途配方食品列为特殊食品,2016年3月7日《特殊医学用途配方食品注册管理办法》出台,表明我国特殊医学用途配方食品由\     

三部门加强农村食品市场监管

<正>针对农村食品市场突出问题,国务院食品安全办、食品药品监管总局和工商总局三部门将联合开展专项整治执法行动。这是近日从国务院食品安全办获悉的。据国务院食品安全办介绍,专项整治执法行动自2014年4月开始,主要针对农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌、滥用食品添加剂、销售过期食品,以及制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的五无食品等突出问题     

餐饮环节使用食品添加剂存在的问题与监管现状

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,虽然我国食品添加剂相关法律、法规、标准较为完善,但监督检查发现餐饮环节食品添加剂使用依然存在一定的问题,包括食品添加剂采购管理制度不落实、贮藏不规范、使用没有制定管理规范、从业人员正确使用添加剂知识欠缺等。根据《广东省食品安全条例》第二十九条规定,餐饮服务允许使用的食品添加剂品种和用量由省级食品药品监督管理部门会同省级卫生行政部门制定、公布并适时调整。基于上述原因,省级食品药品监督管理部门非常有必要牵头针对餐饮服务环节食品添加剂使用管理开展研究,以规范餐饮服务提供者正确、合理使用食品添加剂。本文分析餐饮环节使用食品添加剂存在的问题,掌握餐饮环节食品添加剂使用监管现状,了解当前餐饮环节食品添加剂监管措施,为制定餐饮环节食品添加剂使用管理规范提供参考。