脂肪 甩掉!甩掉!

积攒了一个冬天的小肚腩,胖手臂,大象腿,看着那些漂亮的夏装却又无能为力,真是后悔以前的贪嘴。越来越危险的情况,告诉你不能再这样下去。那还等什么,还不跟随我们的教练一起把我们的脂肪统统地甩掉,甩掉! 办公室女性是否都有这样的苦恼？繁忙的工作让你无暇为自己做顿饭,出外应酬的事情又无法推脱,教练现在就教你10招外出就餐瘦身计,让你避免发胖保持好身材。     

低脂肪肉能帮你减肥吗

夏天到了．很多女性朋友又开始着手减肥了。几天前,一个女性朋友问我：听说兔子肉脂肪含量特别低,是这样吗？吃兔子肉能帮助减肥吗？     

你的呼吸中以燃烧脂肪

暑假结束回到学校，不能再经常去练一直坚持的瑜伽．临走之前我的瑜伽老师教了我一套简单的呼吸减肥操。每天只需10分钟，就能像练瑜伽一样．轻松达到燃烧脂肪的目的。我惊喜地发现自己的体重正朝着自己满意的方向下降。     

椰子汁饮料中脂肪的微量化学测定

探讨使用微量化学法进行椰子汁中脂肪的快速测定，对样品进行碱水解，用乙醚提取脂肪，与标准方法相对照，经Ｆ－检验及ｔ－检验，没有显著差异。该法具有操作简便、省时、宜于批量样品测定的特点，便于推广。     

植物蛋白饮料中脂肪含量的测定

对罗兹－哥特里伯法在植物蛋白饮料体系中加以应用的可行性进行了评价，证明上述方法经过适当改良后可用于豆奶等植物蛋白型饮料中脂肪含量的测定。在此基础上，对自制的谷物胚芽饮料产品中的脂肪含量进行了测定。经测定，自制玉米胚芽饮料中的脂肪含量为１．２１３％，自制小麦胚芽饮料中的脂肪含量为０．１６２％。     

红糖也能帮你补钙

谁都知道红糖是补血佳品,但你可能并不了解,红糖还能补钙. 上海交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声指出,每 100 克红糖含有 2 . 2 毫克铁,而同量白糖的铁仅为 0 . 2毫克;一大匙(15克)红糖含有 70 毫克钙,相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力,被誉为"东方巧克力".     

无糖饮料不一定能减肥

今年新上市的饮料不少打出“健康牌”。有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理。营养专家指出,低脂低糖并非低热量,此类饮料喝多了未必能减肥。专门从事食品研究的吕教授指出,许多人以为无糖食品便是纯粹无糖。实际上,所谓无糖即指不含蔗糖。但没有蔗糖并不等于不含糖,如有的无糖食品本身是用粮食做成的,粮食是一种多糖类食品．在体内可分解成蔗糖和葡萄糖。     

辣椒向脂肪宣战

辣椒，那个让你又爱又恨的家伙，让你不停出汗却欲罢不能，它玲珑的身体里包裹着一团燃烧的烈火，是蔬菜中最有激情和热情的角色。现在，调皮的它又多了一个你无法拒绝的理由：燃烧脂肪，修身塑体！     

看血型去脂肪

去脂肪还要看血型？没错！血型和脂肪这两个原本风马牛不相及的词汇如今因瘦身被牵扯到了一起。原因是你的血型可以决定你的身体如何利用摄入的不同食物，如果你选择的食物和你的血型“作对”，那么，到头来，瘦身没准就是一场“黄梁美梦”。所以，要想美梦成真，还是先看血型，再去脂肪吧！     

妇女，请合理选择脂肪

研究发现，乳腺癌的发生与妇女进食高脂肪食物有一定的关系。但是，如果注意改变所食食品中脂肪的结构，可以大大降低乳腺癌的发生率。脂肪的主要成分有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类，不饱和脂肪酸又可分成多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸两类。从维护人的生理需要和健康角度讲，日常摄入脂肪的各种成分应保持一定的结构比例，否则，人体吸收就会出现不均衡，进而导致种种疾病。就脂肪对女性易患的乳腺癌而言，两大类脂肪所起的作用是截然相反的：饱和脂肪酸摄入过多，有增加癌变的可能，不饱和脂肪摄入充足，则可减少乳腺癌的发生。乳腺…     

别忘了帮你圆梦的豆浆

减肥瘦身日益成为现代社会的一种时尚与热潮。打开电视．翻开报纸杂志，铺天盖地的减肥广告．瘦身餐．减肥食品让人眼花缭乱。人们在削尖脑袋苦思冥想哪种减肥方法适合自己的时候，有没有注意到生活中我们经常饮用的“豆浆”其实就是一种实用有效并且物美价廉的减肥佳品呢？快来和我一起了解一些它的神奇功效吧，你的减肥梦想”豆浆”实现!     

L-卡尼丁——减肥功能饮料新原料

肥胖主要是由于人们摄入热量(脂肪、糖)太多而运动过少导致脂肪在人体内大量堆积所引起。减肥通常有2种方式，一是节食，二是加大运动量或两相结合。过去几年来国外已开发出第3种减肥途径即减肥食品。早期的减肥食品主要是在食品中添加一些膳食纤维(如燕麦纤维之类)以便阻挠脂肪分子在肠道中的吸收。但其减肥效果并不十分显。近年来一种人体内固有的生理物质“L-卡尼丁”(左旋肉碱)已迅速成为减肥功能饮料的新型原料。     

米糠脂肪烷醇及其在运动饮料中的应用展望

米糠脂肪烷醇的主要成分为二十八烷醇,二十八烷醇是具有显著抗疲劳功能的天然物质。以力竭游泳实验,通过小鼠行为学指标和生化指标的变化,研究二十八烷醇的抗疲劳功能。实验结果显示,与空白组相比,以米糠脂肪烷醇喂养的低、中、高(50、100、150mg/(kg·d))三个剂量组小鼠负重游泳时间均有显著延长;同时与空白组相比,负重游泳后,剂量组小鼠血清乳酸,尿素氮含量减少,肝糖原储存量增加。研究表明,米糠脂肪烷醇能够增加小鼠的运动耐力,改善小鼠运动后的多项生化指标,具有抗疲劳功能。     

可口可乐联手雀巢推出减肥饮料Enviga

可口可乐公司将与雀巢公司联手推出一种新型饮料Enviga，它能帮助饮用消耗热量，以达到减肥的效果。     

功能性减肥饮料的研制

将具有减肥作用的功能性因子L-肉碱和膳食纤维与其它营养成分经科学配制。制成了具有减肥瘦身功效的功能性减肥饮料，以满足更多消费者的需要。     

吃油也减肥奥妙在平衡

吃油也能减肥？笑话吧？君不见诸多减肥文章均称限脂吗？脂肪就是油啊！诚然，脂肪就是俗称的油，而“少吃油”也确有一定的瘦身效果。不过，“少吃油”少到什么程度为好呢？     

陕西省主要食物中脂肪和脂肪酸含量调查

通过对我省15个市、县8个类型44个品种的食物中脂肪和脂肪酸的首次调查分析,基本上掌握了我省主要食物中脂肪和脂肪酸含量状况。为今后脂肪的膳食利用提供了科学依据,尤其对沙苑子、沙蒿等特殊品种的食物利用,就更显得重要。     

粮食也能喝：饮料行业做健康文章

近日,饮料行业掀起一股涨价风潮,几乎所有种类的饮料价格都有不同程度的上涨。对此,有消费者表示一时难以接受。饮料行业在提高饮料出厂价格时仍不忘创新,以此吸引消费者。